Häid jõule prantsuse keeles! Jõulukombed ja -traditsioonid Prantsusmaal Noel en france teema crfxfnm.

Noël est la fête chrétienne la plus popularaire dans les maksab eurooplastele. Les preparatifs commencent déjà fin novembre! On décore les rues des villes avec des guirlandes électriques. On ouvre les marchés de Noël où les gens achètent des cadeaux, la France n'échappe pas à cette règle en cette magnifique et magique période.

Le marché de Noël de Strasbourg on très connu et attire beaucoup de turistide jaoks. Les origines de cette foire remontent au moyen âge.

Un grand sapin de Noël entouré de nombreuses boutiques maisonnettes sont installées sur la place centrale près de la cathédrale. On achete cadeaux et suveniirid tout en respectant les artisans nous faire découvrir les métiers traditionnels. On peut entender les chants de Noël particulièrement un des plus connus: "petit papa Noël" crée en 1946 et toujours aussi populaire. Les enfants le connaissent par cœur et suivant la tradition le chante en famille.

La cuisine de Noël selon la région peut être diversifiée, mais on retrouve inévitablement le foie gras, la dinde de Noël et la bûche - gâteau traditionnel en forme de rondin d"où son nom.

Tõlge

Jõulud on kristlik püha, mis on kõige populaarsem Euroopa riikides. Ettevalmistused algavad novembri lõpus! Linnatänavad on kaunistatud elektriliste vanikutega. Avanevad jõuluturud, kus inimesed ostavad kingitusi ning Prantsusmaa järgib sel imelisel ja maagilisel perioodil oma traditsioone.

Strasbourgi jõuluturg on väga kuulus ja meelitab kohale palju turiste. See toidumess sai alguse keskajal.

Toomkiriku lähedal keskväljakul asub suur jõulupuu, mida ümbritsevad arvukad kioskid. Sealt saab osta kingitusi ja suveniire, samuti saab imetleda traditsioonilist käsitööd teostavate käsitööliste töid. Kõikjal on kuulda jõululaule, millest tuntuim on 1946. aastal loodud ja siiani populaarne "Jõuluvana". Lapsed teavad seda peast ja laulavad seda peres, mis on samuti traditsioon.

Jõuluköök on piirkonniti väga erinev, kuid hõrgutist foie gras’st, kalkunilihast ja traditsioonilisest, vastavalt vormitud palgipirukast süüakse kõikjal.

Kui teile meeldis, jagage seda oma sõpradega:

Liituge meiegaFacebook!

Vaata ka:

Teooriast kõige vajalikum:

Soovitame teha veebipõhiseid teste:

Jõulukombed ja traditsioonid Prantsusmaal

Prantsusmaal on jõulud pere ja suuremeelsuse märgi all veedetud aeg, sel ajal saavad lähedased inimesed kokku, lastele jagatakse kommi ja maiustusi ning põhi - riided ja kingitused. See on jõulumissa ja Reveilloni piduliku õhtusöögi aeg. Reveillon tähendab ärkamist, päeva tulekut. See on inimese sümboolne vaimne ärkamine, mis tuleneb Kristuse sünni olulisuse teadvustamisest.

Jõule tähistatakse Prantsusmaa eri piirkondades erinevalt. Enamik provintse tähistab jõule 25. detsembril. Prantsusmaa ida- ja läänepoolsetes piirkondades algab jõuluaeg aga 6. detsembril, Niguliste päeval. Just sel päeval oli Prantsuse jõuluvana Père Noel (Pere Noel)— toob tublidele ja usinatele lastele kingitusi ja maiustusi. Puukingad jalas ja kingikorv seljas, saabub ta eesli seljas ja, jättes looma õue, siseneb korstna kaudu majja. Mõnes provintsis toob Père Noël 6. detsembril väikseid kingitusi ja naaseb jõulupühal jälle suurematega. Petya Noel võib ka kingitusi tuua (Le Petit Noel)- Jeesuslaps.

Ja mõnes piirkonnas algab pühade hooaeg kolmekuningapäeva (la fête des Rois – sõna otseses mõttes prantsuse keelest, kuningate püha. See viitab maagidele, kes tõid Jeesusele kingitusi) tulekuga – see on üks tähtsamaid pühi. jõuluperiood.

Enamikus riikides tähistatakse kolmekuningapäeva (la fête des Rois) 6. jaanuaril, mõnes Prantsusmaa piirkonnas aga uue aasta esimesel pühapäeval.

Jõulutraditsioonid Prantsusmaal

Prantsuse lapsed, nagu kõik teisedki maailmas, armastavad kingitusi saada. Nende vastuvõtmiseks asetavad nad kingad kamina lähedusse, lootuses, et Pere Noel (jõuluisa) täidab need meeldivate ja ihaldusväärsete asjadega.

Uusaasta puu on kaunistatud kommide, puuviljade, pähklite ja väikeste mänguasjadega.

Muide, Prantsusmaal on Pere Noeli antonüüm - see on Pere Fouétard (varrastega vanaisa). See tegelane hirmutab ulakaid ja kapriisseid lapsi. Père Fouétard käib majast majja ja annab sõnakuulmatutele peksa ning kingituse asemel saavad nad tüki sütt.

Prantsuse lapsed usuvad, et üks hea võlur on hea, kuid mitu on veelgi paremad ja kirjutavad jõuluvanale kirju.

Muide, 1962. aastal võeti vastu määrus, et igale jõuluvanale kirjutatud kirjale tuleb vastata ja koos õnnitluskaardiga. Kui kiri on kirjutatud klassi nimel, siis iga õpilane saab vastuse kirja.

Le Réveilloni pidulik õhtusöök

Kuigi praegu käib jõulumissal vähem prantslasi, on see siiski a oluline osa puhkus paljudele.

Pärast missat koguneb pere pidulikule õhtusöögile nimega Réveillon (prantsuse verbist - réveiller - ärkama või uuesti sündima).

Reveillon sümboliseerib Kristuse sündi ja kulinaarsed naudingud hämmastavad kujutlusvõimet. Muide, see õhtusöök võib toimuda kas kodus või öö läbi avatud restoranis või kohvikus.

Igal Prantsusmaa piirkonnal on oma eriline jõulumenüü. Kirde-Prantsusmaal on pearoaks sageli hani, Burgundias kalkun kastanitega. Bretagne'is serveeritakse traditsiooniliselt hapukoorega tatraskoone, pariislased aga eelistavad austreid, homaari, foie gras'd (sageli jõulupalgina valmistatakse) ja šampanjat. Provence'is serveeritakse reveillonis 13 magustoitu - see on vana komme, mis sümboliseerib Kristust ja 12 apostlit.

Eriti märgime traditsioonilised jõulumagustoidud Prantsusmaal:

La Bouche de Noel (La bûche de Noël) - palgikujuline pirukas šokolaadi ja kastanitega.

Bush de Noel

Alates 12. sajandist on Prantsusmaal tekkinud traditsioon (see ulatub tagasi paganlikud pühad Kunagi Prantsusmaa territooriumil elanud gallid) valmistavad jõululaupäeval kogu perega maja sisehoovis värskest puidust (tavaliselt kirsipuust) jõulupalki - Bouche de Noel (Buche de Noel). Teatud tseremooniatega toodi ta pidulikult majja. Perepea valas selle peale õli ja kuumutas veini ning kogu pere palvetas. Tüdrukud süütasid palgi eelmise aasta palgist üle jäänud hakkepuidu abil (legendi järgi kaitsesid jõulupalgi põletamisest üle jäänud tuhk ja hakkepuit maja aastaringselt välgu ja kuradi nippide eest; seetõttu on nad koguti hoolikalt ja säilitati). Peeti oluliseks, et kõigil uue palgi süütamise protsessis osalejatel oleksid käed puhtad. Tasapisi hääbus Bouches de Noeli põletamise traditsioon, kuigi tänapäeval järgitakse seda kaminatega majades. Kuid enamik prantslasi kaunistavad oma laua väikese Bouche de Noeli mudeliga ja kaunistavad mõned toidud jõulupalgi kujul. Nii et tänapäeval on Bouche de Noel pidulik šokolaadirull, mis on kaunistatud suhkrukujude ja -lehtedega.

Le Pen Calendo (Le pain calendeau) – tavaliselt valmistatakse Lõuna-Prantsusmaal. Jõulupäts, millest osa antakse vaestele.

La Gallette de Roi (La Galette des Rois). Valmistatud kolmekuningapäevaks (vt eespool). Ümmargune pirukas lõigatakse tükkideks ja laua all istuv laps (teda kutsutakse “väikeseks kuningaks” või “päikeselapseks”) ütleb, kes tüki saab.

La Gallette de Roi

Varem küpsetati uba pirukaks ja see, kes sai oaga tüki, saab kuningaks või kuningannaks ja saab paarile kuninganna või kuninga valida.

Jõulukaunistused Prantsusmaal

Tänapäeval on jõulupuu kodude, tänavate, kaupluste ja kontorite peamine kaunistus. Uusaastapuu ilmus esmakordselt Prantsusmaal Alsace'is 14. sajandil. See oli kaunistatud õunte, paberlillede ja paeltega.

Samas pole jõulupuu Prantsusmaal kunagi eriti populaarne olnud. Prantslased riputasid oma maja ukse kohale lihtsalt puuvõõrikuoksa, uskudes, et see toob järgmisel aastal õnne. Lisaks asetavad prantslased lilli kogu majas – kimpudena, ükshaaval ja asetavad lilled alati lauale.

Teine oluline jõulude sümbol ja kaunistuse element on sõime – jõulusõim – Kristuse sünnistseeni kujutav makett. Tavaliselt on paigutus täidetud inimfiguuridega - pühakute - santonitega. Varem valmistasid Prantsuse käsitöölised need kujukesed aasta jooksul; ning lisaks pühale perekonnale, karjastele ja Maarjale loodi sageli ka kohalike väärikate kujukesi. Kujukesed olid erksad ja värvilised, koheselt pilkupüüdvad ning nende vormid anti edasi põlvest põlve. Kujukesed müüdi terve detsembrikuu iga-aastastel jõuluturgudel Marseille's ja Aix's. Täpselt samamoodi müüakse neid praegugi.

Pärast pidulikku Reveillonit on kombeks jätta süüdatud küünal Neitsi Maarjale.

1. jaanuarist 6. jaanuarini peetakse “Lollide pidusid”. Linnarahvas väljendas keskajal oma rahulolematust kirikuga nii: näitleti satiirilisi stseene ja korraldati karnevalirongkäike. Linnades ja külades sai kõigi eelduste kohaselt kõige rumalam elanik tiitli "Härra" ja oli jõulumeelelahutuse juht. Tema käsud olid kõigile siduvad.

Jaanuar on jõuluaja lõpp, viimane püha. Seda tähistab "Kuningate püha" (Fetes des Rois). Sel päeval on kombeks annetada ja koguneda pere laua taha. Mandlikort "Galette de Roi" (Galette des Rois) kaunistatud kullast paberist krooniga; ja sisse on peidetud väike mängukroon (mõnikord asendatakse ubaga). Sellest, kes selle saab, saab selle päeva kuningas või kuninganna. (6. jaanuar - kolmekuningapäev, kolmekuningapäev - päev, mil piiblilegendi järgi saabusid Petlemma kolm idakuningat, kuna neile anti juba ette märk Kristuse sünnist.)

Jõulud on kõige rohkem peamine puhkus aasta iga prantsuse pere jaoks, nii et nad valmistuvad selleks põhjalikult, terve kuu ette. Olgu religioon milline tahes, keegi ei jää selle puhkuse suhtes ükskõikseks. See on eriti oluline lastele, kes leiavad oma kingitused kaunistatud sädeleva jõulupuu lähedalt.

Jõulude algus Jõulude tähistamine tänapäeva Prantsusmaal kestab terve kuu. Alates 6. detsembrist, Niguliste päevast, lõpeb see alles 6. jaanuaril, kuningapäeval (või kolmekuningapäeval). See periood on aasta kõige rõõmsam ja nauditavam nii täiskasvanutele kui ka lastele. Siin valitseb pidulik õhkkond, soojus ja lahkus ning siiras külalislahkus. Linnades korraldatakse arvukalt jõuluturge, kaunistatakse tänavaid, hooneid, poode ja restorane. Katedraalide ees olevatele väljakutele on ehitatud platvormid, kus nukunäitlejad kujutavad Kristuse sünnilugu.

Jõulud Prantsusmaal Just sel päeval toob Prantsuse jõuluvana – Pere Noel – tublidele ja usinatele lastele kingitusi ja komme. Puukingad jalas ja kingikorv seljas, saabub ta eesli seljas ja jättes looma õue, siseneb korstna kaudu majja. Kingitused paneb ta kingadesse (sabotidesse), mille lapsed eelnevalt kamina ette jätavad. Pere Noeli kaaslaseks on ridvaga vanaisa Pere Fouettard, kes tuletab Pere Noelile meelde, kuidas laps aasta jooksul käitus ja mida ta rohkem väärib – kingitusi või peksu. Mõnes provintsis toob Père Noël 6. detsembril väikseid kingitusi ja naaseb jõulupühal jälle suurematega. Ka Jeesuslaps Petit Noel võib kingitusi tuua.

Jõulutraditsioonid Prantsuse eriliseks traditsiooniks on jõulupalgi (Bouche de Noel) valmistamine. Seda tehti saagi kvaliteedi tõstmiseks ja parandamiseks. Palgiks valiti puu, mille vilju eelistati. Usuti, et maha raiutud puutüvel on maagilised omadused ja võib mõjutada põllukultuure. Näiteks tamme ja pööki tarvitati peamiselt selleks, et tagada nende viljade saak, mis kuni keskaja lõpuni oli talupoegade toit, ja seejärel kariloomadele. Mõnes provintsis on kombeks jõulupäevikusse peita lastele kingitusi, eriti maiustusi ja puuvilju.

Jõulutraditsioonid Sõime stseen on järgmine: hällis beebi on ümbritsetud vanematest, legendaarne härg ja eesel, karjased, targad ja 19. sajandi kostüümides tavalised inimesed. Selles lavastuses on oluline roll rahvapärastel tegelastel, eriti Provence’is, kus nad kehastavad entusiastlikku kalameest, kalamüüjat, savikannuga naist, spindliga ketrajat, trummiga heeroldit...

Prantsuse uusaasta köök Samas on igal Prantsuse provintsil oma kulinaarsed eripärad ja eelistused: Kirde-Prantsusmaal on tavaliselt toidulaua eesotsas hani. Burgundias - kalkun kastanitega. Bretagne - tatraskoonid hapukoorega. Pariisis – austrid, homaar, foie gras (tavaliselt jõulupalgi kujul) ja šampanja. Provence'is on jõuluõhtusöök sümboolselt tähistatud 13 magustoiduga, mis esindavad Kristust ja 12 apostlit.

Prantsusmaal peetakse õigustatult austatuimaks perepidu / Noë l (enamik suurepärane puhkus kõik maailma katoliiklased), mis tähistab algust Uusaasta pühad, milleks prantslased hakkavad valmistuma terve kuu enne selle algust. Talvise pööripäeva tsükli järgimise põhjal algab Noëli tähistamine Prantsusmaal Niguliste päeval (6. detsembril) ja lõpeb alles 6. jaanuaril, kolmekuningapäeva/l’Épiphanie kuupäeval.

Sellest tulenevalt juba detsembri algusest kõik Prantsusmaa linnad/külad jne. osutuvad täielikult kaunistatud/kaunistatud täielikult jõuluteemaga kooskõlas. Linnatänavad/vitriinaknad/restoranid/kohvikud/eramajad - kõik tõmbab endasse jõulumeeleolu. Prantsuse ostupiirkonnad on eredalt valgustatud värviliste tuledega (sageli lumehelveste kujul), mis sädelevad vanikute ja sädelevate mänguasjadega. pühadepuud leidub suurtes kogustes mitte ainult prantslaste kodudes, vaid ka tänavatel endil, sissepääsudel, linnaväljakutel jne. Samuti korraldatakse kogu jõulueelse kuu jooksul Prantsusmaal (Marseille's) arvukalt messe /Aix-en-Provence/Arles/Oban /Carpentras/Moines-Sartoux/Langdoc-Roussillon/Garone jne), kust saab muuhulgas osta pühakute kujukesi ja muud jõuluatribuutikat.

Terved murelikud lapsevanemad sibavad meeletult ringi ja otsivad oma lastele sobivaid kingitusi, kes vana traditsiooni kohaselt ei unusta kingi kamina ette pista, et eeskujuliku käitumise eest kätte saada kauaoodatud tasu. Per Noel (Venemaal - Isa Frost). Katedraalides korraldatakse kindlasti sellele katoliku peamisele pühale pühendatud pidulikke missasid. Samuti on rahvapäraste prantsuse jõulupidustuste/ürituste asendamatuks osaks erinevad temaatilised teatrietendused/etendused/laadad/telesaated jne.

Huvitav on see, et algselt, alates Vana-Rooma aegadest, tähistati sel ajal (kuigi kahekümne viies detsember ei kajasta Jeesuse beebi täpset sünnihetke) umbes seitse päeva ( Talvine pööripäev) Saturnaalid/saturnaalid, mis sümboliseerivad teatud pidulikku tseremooniat koos kohustusliku ohverdamisega Jumala Saturni auks ja kohustuslike arvukate meelelahutusüritustega. Isegi orjad vabastati nende festivalide ajal oma kõige raskematest töödest/kohustustest. Täpselt sama peamine omadus Festivali teenis kohustuste vahetamise komme, mil omanikud tegid ajutiselt oma orjade asemel tööd. Samuti pühendasid täiskasvanud sel ajal palju aega oma lastega mängimisele ja kaunistasid oma kodu ainsa tol ajal teadaoleva rohelise taime - kuuse okstega. Siit pärines nüüdseks armastatud majade kaunistamise traditsioon. kuuseoksad. Kristluse levikuga asendati saturnaalid Noëliga, mille ametlik kuupäev oli 306 pKr. ja selle valis paavst Jules 1 kahekümne viiendal detsembril (täpselt üheksa kuud pärast kuulutamist – kahekümne viiendal märtsil – seega on kristlike pühade ja paljude paganlike riituste vahel selge seos). Mõnevõrra hiljem, juba aastal 340, jõulupühade ajal hakati esmakordselt tutvustama Jeesuslapse sünni lavastatud etendusi dekoratiivsete hällide abil, kuid traditsioon tähistada Noëli kahekümne viiendal päeval kinnistus lõpuks katoliikluses, umbes alates viies sajand.

Tegelikult on jõuludega seotud prantsuse traditsioonid tihedalt seotud riigi konkreetse piirkonnaga ja võivad oluliselt erineda. Nii et isegi jõuluvõlurit ennast (Venemaal - isa Frost) võib siin nimetada erinevalt: le Père Noël (jõuluvanaisa /) Bonhomme Noël (Häid jõule) / Lumiisa / Jaanuariisa / Püha Nikolaus / barbu (habemega mees), jne. Mõningaid levinud kombeid/traditsioone siiski järgitakse. Näiteks nagu siin Venemaal, on ka Prantsusmaa peamiseks jõulusümboliks kindlasti kuusk/arbre de Noël (jõulupuu), mida on iidsetest aegadest peale peetud kultus-/rituaalipuuks (näiteks igavese elu sümboliks. Vana-Rooma Saturnaalid). Kuuskede kaunistamise traditsioon rändas Prantsusmaale (algselt Alsace'i, seejärel Lorraine'i) kuueteistkümnendal sajandil Saksamaalt. Hiljem koos Saksa annekteerimise (1871) tagajärgede eest põgenenud Elsassi/Lotringi elanikega levis jõulupuu kasutamise komme laialt üle kogu riigi, juurdudes siin peaaegu kõikjal, muutudes koos istutamisega terveks tööstuseks. miljonitest puudest.

Selle tulemusel on Prantsusmaal toimunud selle puu iidse austamise kultuse tõeline taaselustamine, mil iga jõuluarbre de Noël on kaunistatud heledate klaaskuulikeste/dekoratiivsete mänguasjade/kergete vanikute/helmestega jne. Kuigi huvitav on see, et Varem Prantsusmaal söödud olid kaunistatud peamiselt puuviljadega ja kõige sagedamini kasutati selleks õunu. Juhtus aga nii, et 1858. aasta osutus äärmiselt lahjaks aastaks. Just siis valmistasid Prantsuse (Lorraine'i) klaasipuhurid klaaskuule eesmärgiga asendada nendega ehtsad õunad, tähistades sellega kasutamise tava algust. Jõulupuu kaunistused. Nüüd ei saa peaaegu ükski Prantsuse kodu ilma arbre de Noëlita hakkama

Teine lahutamatu prantsuse traditsioon, ilma milleta ei saa siin praegu läbi ühtegi jõulu, on nn jõulusõime/sõime (sõime) paigaldamine, Kristuse sünnistseeni kujutav makett, mida tavaliselt eksponeeritakse nii kirikutes/katedraalides ja üksikutes prantsuse eramajades. Prantsusmaal alustati alates 19. sajandist pühakute miniatuursete kujukeste masstootmist, mida võib nüüd leida peaaegu igas prantsuse kodus. Ka Obanis/Aix-en-Provence'is/Marseille'is valmistavad vilunud käsitöölised käsitsi maalimistehnikas sageli pühakute kujukesi – santoneid (legendi järgi selle asutaja iidne traditsioon sai Saint Francois d'Assise / Saint Franciscus Assisi). Kõige esimene Prantsuse sõim, mida ümbritsevad täpselt kakskümmend kullatud puidust kuju, on nüüd eksponeeritud Aube'is (Aube'i departemang) Chaource'is (Chaource'i kirik).

Tegelikult on sõimestseenil endal kompositsiooniline sisu järgmine: beebi hällis (kompositsiooni keskpunkt), keda ümbritsevad vanemad, karjased, targad, legendaarsed loomad (ees + härg), aga ka tavalised inimesed (tavaliselt üheksateistkümnendas). -sajandi riided). Veelgi enam, tavainimesi kujutavad tegelased kutsutakse mõnes provintsis (näiteks Provence'is - kalamüüja, entusiastlik kalamees, spindliga vurr, kannuga naine, heerold) väga olulist rolli mängima... ).

Kõikjal Prantsusmaal peetakse jõuluõhtusöögi/-ilmutuse korraldamist otse pühaks ehitud kuuse all puhtalt perekondlikuks ürituseks, mille menüü on enamasti ülimalt traditsiooniline ja sisaldab reeglina seitset pearooga: küüslaugu- ja salveisupp + tursk / spinat + oliivid (roheline / must) + kala (praetud) + lillkapsas + seller õlis (anšoovis) + teod / foie gras (võib piirkonniti erineda - + sink / kastanid / küpsetatud sealiha / hanepraad). Pea kõikjal Prantsusmaa provintsides nuumatakse enne jõulupühi linnuliha (kalkunid/haned), valmistatakse vorste...

Kohustuslikuks peetakse ka vahetuse traditsiooni. õnnitluskaardid, mis sisaldab Joyeux Noëli soove! (Merry/Merry Christmas!), ja lauldes terve rea prantsuse jõululaule, millest populaarseimaks peetakse “Il est né le divin enfant...” “ta sündis, ... jumalik laps. ” Samas peetakse eriliseks, väga huvitavaks kombeks saagi kvaliteedi suurendamist ja paranemist sümboliseeriva jõulupalgi/bûche de Noël valmistamise protsessi (vanadest aegadest arvati, et puutüve allutatakse lõikamisel võivad olla maagilised omadused, mis võivad saaki mõjutada). Veelgi enam, palgi töötlemisel valitakse puuliik, mille viljad on eelistatavamad (näiteks tammepalke tehakse siis, kui tahetakse koristada suurt tammetõrusaaki). Praegu on mõnes Prantsusmaa piirkonnas laste jõulukingid (tavaliselt puuviljad/maiustused) peidetud palkide sisse, kuigi sagedamini loodavad prantsuse lapsed siiski oma jõuluüllatused leida spetsiaalselt ustele/kaminatele välja pandud kingadest või eelnevalt selleks otstarbeks valmistatud sokkidest. . Samuti valmistatakse mõnes riigi piirkonnas sageli sama nimega kooke “log”/bûche de Noël.

Pealegi on huvitav, et kui tavaliselt pakib lastest pool prantslastest jõuluhommikul kingitused lahti, siis täiskasvanud eelistavad traditsiooniliselt kingitusi vahetada juba Uus aasta, puhkus, mis erineb oluliselt sarnasest sündmusest Venemaal.

Rohkemat on raske ette kujutada perekondlik pidu Prantsusmaal kui jõulud. Ettevalmistus selleks päevaks algab hiljemalt kuu aega ette! Prantslased valmistavad kingitusi, mõtlevad hoolikalt läbi menüü ja ostavad toitu. Täna kutsume teid rääkima sellest, kuidas Prantsusmaal uut aastat ja jõule tähistatakse. Me räägime teile kõigest huvitavaid traditsioone ja selle puhkuse sümbolid.

Jõululugu

Selle talvepeo esmamainimine on meie aegadesse jõudnud aastast 354 pKr. Just siis ilmus “Kronograafis” teade, et 25. detsember on jõulupüha.

Enne seda tähistati siin eriti talvist pööripäeva (seda päeva kutsuti ka “võitmatute päevaks”). Pühade põhisümboliks oli Päike, mis 8.-9.detsembrini läks kevade poole. Perioodil 17.-24.detsember oli käes Saturnalia-nimelise puhkuse aeg. See puhkus oli peamine märk uue aasta saabumisest ja päevade pikkusest pikenev. Sellest lähtuvalt vallutab Saturn talve. Selle pidupäeva auks korraldati pidusid ja karnevale ning vaestele jagati raha.

Jõululugu Prantsusmaal algab ristimisest. Just õigeusk mängis traditsioonide muutumises olulist rolli: kristlased eitasid paganlust ja pühitsesid Saturni päeva asemel Jeesuse Kristuse sündi.

Jõulud on nüüd

Täna algavad jõulupidustused Prantsusmaal 6. detsembril – Niguliste päeval ja kestavad 6. jaanuarini. Seda aega võib julgelt nimetada aasta kõige rõõmsamaks ja soojemaks perioodiks nii lastele kui ka täiskasvanutele. Sellel konkreetsel ajal riiki külastavatel turistidel on ainulaadne võimalus mitte ainult tunda puhkuse atmosfääri, vaid ka näha kõike prantslaste elust kõige intiimsemat. Külalisi ootab uskumatult siiras külalislahkus.

Kujutage vaid ette: tänavaid kaunistavad lambipirnidest tehtud heledad lumehelbed, pidulikud kuused ei seisa mitte ainult Prantsuse korterites ja väljakutel, vaid isegi sisehoovides ja sissepääsudes ning kaminate ja kollete läheduses on kingad välja pandud, et jõuluvana saaks kingitusi jätta. Just sellised näevad jõulud Prantsusmaal välja!

Pühade sümbolid

Loomulikult on jõulude peamine sümbol ehitud kuusk. Muide, Prantsusmaal tekkis traditsioon kuusepuu kaunistamiseks klaasist mänguasjadega. Kohalike legendide järgi kaunistati pühadepuud tavaliselt värskete puuviljadega. Kuid üks aasta osutus halvaks saagiks ja seetõttu asendasid viljad klaaskuulid. Puhkuse päästsid klaasipuhujad.

Jõulustseenid

Teine oluline jõulude sümbol Prantsusmaal on jõulusõim. Traditsiooniline stseen näeb välja selline: hällis lebab beebi, keda ümbritsevad vanemad, eesel ja härg, karjased ja targad ning läheduses tunglevad tavalised inimesed. Inimesed mängivad jõulunäidendis olulist rolli. Provence'is on kombeks kujutada sõimes kalamüüjat ja kalurit, heeroldi, ketrajat ja naist kannuga.

Kuid kõige huvitavamaid "jõulusõime" - "elusaid" - saab näha Prantsusmaa jõulupidustuste ajal kirikutes ja katedraalides. Selliseid etteasteid saadavad kirikulaulud.

Santons

Teine peamise talvepüha sümbol on santonid. Seda kutsuvad nad Prantsusmaal väikesteks pühakukujudeks. Need ilmusid pärast revolutsiooni, kui kesköised missad keelustati ja enamik kirikuid lihtsalt suleti. Usklikud olid sunnitud jääma eramajadesse. Seejärel hakkasid nad meisterdama pühakutest miniatuurseid kujukesi. Alguses valmistati neid puidust, papist, vahast ja isegi leivast. Hiljem hakkasid käsitöölised meisterdama savist kujukesi.

Santoneid on kolme tüüpi:

• väike - 1 kuni 3 sentimeetrit;
• traditsiooniline - mille suurus on viis kuni kaheksa sentimeetrit;
• suur - 18 kuni 20 cm.

Ka tänapäeval valmistavad Provence'i käsitöölised Prantsusmaal jõuludeks tõelisi santoneid. Punase savi mass asetatakse spetsiaalsesse krohvivormi. Hiljem tuleb alus “humaniseerida” - juuksed, riided. Kuid sellest ei piisa. Igal figuuril peab kindlasti olema iseloom ja sotsiaalne positsioon.

Pere-Noel

Prantsuse jõule ei saa ette kujutada ilma jõuluvanata. Siin nimetatakse seda Père Noël. See sooja punase mantliga tegelane ilmus Prantsusmaale alles pärast II maailmasõda. Selle tegelase kujukesed hakkasid koos Püha Nikolause ja Jeesuse Kristusega suveniiripoodidesse ilmuma. Vaimulikud olid mures, et usklikud hakkasid heatujulist lihavat härrasmeest austama, hoolimata sellest, et ta oli religioonist nii kaugel. 50ndate alguses. eelmisel sajandil korraldasid kirikumehed Pere-Noeli põletamise. Huvi selle kangelase vastu pole aga kadunud.

Muide, enne Père Noëli ilmumist soovis Saint Nicholas prantslastele häid jõule. Selle esmamainimine pärineb aastast 1093. On üldtunnustatud seisukoht, et püha Nikolai laskub maa peale kord aastas – ööl vastu 5.–6. detsembrit, et anda oma kingitusi kuulekatele lastele.

Jõulutraditsioonid

Igal maal on teatud jõulutraditsioonid. Ja Prantsusmaal on oma!

Põhiliseks traditsiooniks on jõulupalgi põletamine. See komme tekkis keskajal. Praegugi valmistab palke terve pere. Bouches de Noel on tavaliselt valmistatud värskest puidust – tammest või kirsist. See tuuakse pidulikult majja, valatakse sooja veini ja õliga. Tavaliselt läheb see roll perepeale. Pärast võtavad lapsed eelmise aasta palgist laastud välja ja põletavad uue.

Tasub öelda, et mõned prantslased asendasid põlemisprotsessi puutüki kujul koogi küpsetamisega. Traditsioon on säilinud, kuid lähenemine sellele on täiesti uus.

Kuidas Prantsusmaal jõule tähistatakse?

Mõni päev enne puhkust algavad õhtused kontserdid peaaegu kõigis katedraalides. Loomulikult toimub peamine jõulujumalateenistus Notre Dame'i katedraalis. Algavad ka massipidustused: Champs Elysees'l süüdatakse pärjad ja peetakse pühadelaatasid.

Eespool eesuks Siin on tavaks riputada puuvõõrik lilli või oksi - see toob õnne. Prantsusmaal peetakse kohustuslikuks 25. detsembri jõulumissal osalemist, millele järgneb reveillon – õdus ja hingestatud pereõhtusöök.

Pühade menüü

Kõik puhkused selles riigis algavad või lõpevad suurepärase toiduga. Jõulud pole erand. Ja kuidas saab Prantsusmaal jõule tähistada ilma seitsme kohustusliku toiduta?!

Laual peab olema küüslaugu ja salvei supp, praekala, teod, spinat, oliivid, lillkapsas. Pidu ei oleks täielik ilma hanemaksata. Ammu enne pidulikku õhtusööki hakkavad farmerid sigu, hanesid ja kalkuneid nuuma ning vorste valmistama.

Kohustuslik protseduur - postkaartide vahetamine lahked sõnad ja soovib häid jõule ja head uut aastat.

Prantsuse uusaasta

Kui Venemaal on aasta põhipüha uusaasta, siis Prantsusmaal on jõulud tähtsamad. Jeesuse Kristuse sündi tähistatakse tavaliselt perega, kuid uusaastapäeval võib külastada sõpru. Massipidustused sisse vanaaasta õhtu Te ei saa neid näha, kuid saate ilutulestikku imetleda. Ja sel ööl suudlevad nad puuvõõriku all ja esitavad soove.