Šokolaadivorst – küpsiste ja või retsept

Šokolaadivorst on delikatess, mida lapsed väga armastavad.

Paljud koduperenaised usuvad, et vorstiretsepti on üsna keeruline teostada, nii et mitte kõik ei võta endale sellist hõrgutist valmistada. Kuid selles nad eksivad suuresti. Tegelikult on šokolaadivorsti, mille samm-sammult retsepti kirjeldatakse allpool, väga lihtne valmistada: vajate lihtsaid koostisosi, minimaalset pingutust ja väga vähe aega. Ja selle tulemusel uhkeldab laual ebatavaliselt maitsev magustoit. Tunned juba huvi, kuidas valmistada kodus magusat magustoitu, millest ei saa rahulikult poes mööduda ka täiskasvanud, lastest rääkimata? Siis lugege pigem meie artiklit ja pidage meeles.

Magustoidu originaalne välimus on selle delikatessi armastuse peamine saladus. Olenevalt toiduvalmistamiseks valitud kakao margist saate "piima" või "suitsu" vorsti, kuid "maitsev" ei sõltu sellest valikust. Purukookidest valmib šokolaadivorst, aga ka kartulikook. Muide, mõned kokad ostavad spetsiaalselt katkiseid küpsiseid, need on odavamad, kuid see ei mõjuta toote kvaliteeti.

Kuid piima, või ja kondenspiima pealt ei tasu kokku hoida. Peamine erinevus vorsti ja paljude maiustuste vahel on see, et seda saab küpsetada ilma kuumtöötlemiseta. Kuidas valmistada šokolaadivorsti? Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• 400-500 g küpsiseid;
• 200 g võid või margariini;
• 1 st. Sahara;
• 3 art. l. piim;
• 1 muna;
• 3 art. l. kakaopulber;
• 100 g hakitud pähkleid.

Selle roa koostisosad on väga lihtsad ja taskukohased.

Retsepti meisterdab isegi algaja perenaine. Alustame küpsetamist küpsiste purustamisest. Seda saab teha kas hakklihamasina või segistiga või käsitsi. Vorsti küpsetamiseks pole küpsiseid üldse vaja väga jahvatada. Põhimõtteliselt piisab, kui purustada see suurteks puruks. Aga kui soovite, et vorst oleks õrnem, peate küpsised peeneks purustama.

Järgmisena hakkame valmistama oma vorsti põhikomponenti. Selleks sulata või või margariin. Lisa sellele piim, kakaopulber ja suhkur, sega kõik korralikult läbi. Mass tuleb keema ajada ja lasta jahtuda. Nüüd klopi muna vispli või kahvliga lahti, võid kasutada mikserit. Sega lahtiklopitud muna kergelt sooja glasuuriga ja vala purustatud küpsistesse. Sega kõik õrnalt läbi.

Selleks, et meie delikatess saaks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, nagu fotol, on vaja saadud massist moodustada vorst.

Seda saab teha mitmel viisil. Kõige lihtsam on valada see valmis vormi. Aga kui üht käepärast pole, siis tulevad appi foolium ja kile. Laota kile lauale ja vala peale šokolaadimass. Vormi ettevaatlikult vorstiks, mässi seejärel fooliumisse ja pane üleöö sügavkülma. Maius peaks hästi külmuma.

Hommikul keera kile ja foolium lahti ning lõika vorst ringideks. Maius on valmis - saate seda lauale serveerida.

Minivorstid kondenspiimaga

Meie antud retsept pole kaugeltki ainus. Paljud koduperenaised teevad kohandusi koostisainetega katsetades. Siin on veel üks võimalus šokolaadimaiuste valmistamiseks. Proovime seda kondenspiimaga küpsetada.

Koostis:

• 500 g küpsiseid;
• 380 g kondenspiima;
• 200 g võid;
• 5 tl kakaopulber.

Mähi valmis tainas polüetüleeni ja vormi vorstid

Niisiis, alustame oma magusa magustoidu valmistamist. Purusta küpsised samamoodi nagu eelmises versioonis. Seejärel peate õli pehmendama. See on pehmendamiseks, kuid mitte mingil juhul sulama. Sega küpsised võiga. Saadud massile lisa kakaopulber ja kondenspiim ning sega kõik uuesti korralikult läbi.

Saadud massist moodustame vorsti. Valmistage väikesed kangid või üks suur vorst - see on teie otsustada. Selleks, et magustoit lõpuks isuäratav välja näeks ja vormi ei kaotaks, keerake see paberisse või kilesse ja jätke paariks tunniks külmkappi seisma. Pärast seda aega on teie kondenspiimaga šokolaadivorst nii ilus kui ka hämmastavalt maitsev.

Mida saab retseptile veel lisada?

Kui olete klassikalisest šokolaadivorsti retseptist tüdinenud ja soovite nüüd oma lähedastele originaalsemat maiust valmistada, saate alati vorsti valmistada nendest koostisosadest, mis teile ja teie perele kõige rohkem meeldivad. Näiteks valib iga koduperenaine oma maitse järgi küpsiseid. Mõnele meeldib Yubileinoye, teised eelistavad magusat kreekerit. Küpsiste arv võib samuti erineda.

Kui soovite kondenspiimaga valmistada ebatavalist šokolaadimaiust, kuid ei julge retsepti radikaalselt muuta, siis lisage lihtsalt massile, millest vormite vorsti, rosinaid, kuivatatud aprikoose või marmelaadi. Kuivatatud puuviljad tuleks kõigepealt aurutada, kuivatatud aprikoosid peeneks hakkida.

Kondenspiimaga vorsti valmistamisel peate klassikalist retsepti veidi muutma. Kõigepealt lõigake suhkur välja. Seda täiendab täielikult kondenspiimas sisalduv suhkur. Selle tulemusena saate kondenspiimaga väga õrna ja magusa šokolaadivorsti.

Selleks, et magustoit tuleks isuäratav, soovitame retsepti täiendada: proovige juba valmistatud vorsti kookoshelvestes veeretada. Pritsimiseks võid kasutada ka erksat kondiitripulbrit, tuhksuhkrut, purustatud pähkleid, peenele riivile riivitud vahvleid või küpsisepuru. Kõik oleneb sellest, milliseid tooteid parasjagu saada on, ja loomulikult ka sinu soovist valmistada oma lähedastele originaalseid maiustusi.