Kodu→Mood→Õppetund ebatervisliku ja tervisliku toidu kohta. Tunni kokkuvõte "tervislik toit"

Õppetund ebatervisliku ja tervisliku toidu kohta. Tunni kokkuvõte "tervislik toit"

Valmistas ja viis läbi õpetaja Sarycheva V.V., logopeed Petrova O.V.

Eesmärk: harida lapsi ratsionaalsest toitumisest kui tervisekultuuri lahutamatust osast.
Ülesanded:
Kognitiivne:
Andke lastele teadmisi vitamiinide kasulikkusest, nende tähtsusest organismi talitlusele (puu- ja juurvilja sööjad tunnevad end alati hästi, sest kõige rohkem vitamiine leidub juur- ja puuviljades).
Õpetage oma last olema teadlik oma toitumisest.
Arendada lastes teadmisi tervislike ja mitte nii tervislike toiduainete kohta, samuti toidu söömise hügieeninõudeid.
Kinnitada teadmisi toodete rollist tervise hoidmisel ja edendamisel, kuidas need mõjutavad pikkust, nägemist, kaalu.
Õpetada hindama toite kui väga tervislikke (neid, mida tuleb süüa iga päev); kasulik, kuid ei kasutata iga päev; ja need, mida saate süüa, kuid mitte sageli.
Moodustab lastes idee kasutada tooteid talvel ja sügisel vitamiinide sahvrina.
Hariduslik:
Selgitada ja kinnistada tervisliku toitumise reegleid.
Sisestada tervisliku eluviisi kultuuri oskusi.
Kasvatada teadlikku suhtumist tervislikku toitumisse.
Edendada ühtekuuluvust laste ja vanemate vahel.
Hügieeni ja toitumise alaste ideede kujundamine koolieelikutel.
Kasvatage soovi oma keha eest hoolitseda.
Korrigeeriv ja arendav:
Dialoogilise kõne kujundamine lastel meeskonnatöö kaudu.
Arendage etenduste ajal lastes enesekindlust.
Tähelepanu, mälu ja mõtlemise korrigeerimine.
Helide [С] - [Ш] eristamine seotud kõnes.
Oma kõne jälgimise võime arendamine.
Foneemilise teadlikkuse arendamine.
Kõnehingamise arendamine luuletuste, värsidialoogide, lastelaulude, vanasõnade, laulude, värsside esitamisel.
Õppige kõnet liikumisega kooskõlastama.
Huvitada lapsi ja vanemaid õige toitumise küsimustes.
Eeltöö: luuletuse päheõppimine, vanasõnad, piltide joonistamine teemal “Minu lemmiktoidud”, millisteks toiduaineteks on vitamiinid A, B, C, D.
Töö vanematega: vanemad ja lapsed jagatakse eelnevalt meeskondadesse, mõelge välja moto ja meeskonna nimi, valmistage degusteerimiseks väike salat (üks meeskonna kohta); kirjuta paberile, millised koostisosad on salati koostises. Valime ja õpime koos lastega näppe. Saame teada infot ja räägime lastele, milliseid vitamiine ja toiduaineid inimene vajab kasvuks, nägemiseks, mäluks, et mitte vananeda, areneks luud ja hambad, et mitte ülekaal juurde võtta. Valmistume laste joonistuste näituseks teemal: “Tervislike ja kahjulike toitude kuningriigis” (kriteeriumid: loovus ja leiutamine, millist kahju maitsvad toidud inimesele teevad jne).
Meelelahutuse edenemine.
I. Logopeed: Lapsed, mis on inimese jaoks kõige tähtsam? ("Tervis"). Mida peaksite tegema, et tervena püsida? Lapsed vastavad, seistes ringis, andes edasi võlukepi.
II. Koolitaja: Meil on täna ebatavaline tund. Räägime toitumisest: tervislikud ja ebatervislikud toidud. Meie tund toimub kahe meeskonna vahelise võistluse vormis. Õigete vastuste eest saab võistkond kiibi. Lapsed, ma soovitan teil mängida mängu “Kasulik – kahjulik”. Annate "võluvitsa" ringi ja nimetate tervislikke toite. Ja vastupidises suunas - nimetage tooteid, mis on inimestele kahjulikud. Selgub, et kõige maitsvamad toidud on ka kõige kahjulikumad. (Lapsed ulatavad pulga ja nimetavad tervislikke ja kahjulikke toite).
1. Lõpeta, mu sõber, lõpeta! Lõpeta! Lõpeta! Lõpeta!
Väldi rasvaseid toite, oh, oh, oh!
Pidage meeles igavesti - see on rämpstoit,
Jah Jah Jah! Jah Jah Jah!
Koor:
Ärge laske end magusast toidust ega šokolaadist meelitada. Hoiduge väga vürtsikate ja soolaste toitude eest. Ainult köögiviljad ja puuviljad on tervislikud tooted, väga maitsvad tooted, jah, jah, jah!
1. Magus suhkur -
See on teie valge vaenlane.
Meie maitse petab mõnikord,
Nii nii nii.
Sa mäletad igavesti -
See on rämpstoit.
Jah, jah, jah (2 korda). Koor.
III. Lapsed istuvad laudades meeskondades: eelnevalt võistkondadeks jagatud. Lapsed ja täiskasvanud tutvustavad oma meeskondi: võistkondade nimesid, motosid.
IV. Logopeed: "Kallid vanemad, mul on teile küsimus: nimetage oma lapsepõlve lemmiktoit."
V. Koolitaja: Paljud tooted sisaldavad aineid, mis on meie tervisele ja elule väga olulised. Neid nimetatakse .. (vitamiinideks). Need vitamiinid elavad maal "Vitamiinia" ja peamine vitamiinisööja kuningas.
Vitamineater: Tere, poisid! Kõndisin kaua ja jõudsin lõpuks teie juurde. Ma tahan teile rääkida oma sõpradest.
Ma ei kaota kunagi südant
Ja naeratus näol
Sest ma aktsepteerin
Vitamiinid A, B, C,
Kui sa ei võta piisavalt vitamiine, siis sa ei kasva hästi. Sa ei jookse, hüppa ega lõbutse, sest sul lihtsalt ei jätku jõudu. Seetõttu häirivad teid igasugused vastikud haavandid ja nendega on raske võidelda. Oh, ma näen teie seas oma sõpru Vitamiine. Tulge minu juurde, mu sõbrad.
VI. Logopeed: Poisid, vitamiinid mõjutavad inimkeha erineval viisil. Kuulame neid.
A-vitamiin. I, A-vitamiin, on nägemise jaoks väga oluline. Olen porgandites, aprikoosides, arbuusides.
Pidage meeles lihtsat tõde
Ainult see, kes paremini näeb
Kes närib toorest porgandit
Või joob porgandimahla
Vitamiin B. I, vitamiin B, aitavad südamel hästi töötada. Olen mustas leivas, lihas, kaeras.
Varahommik on väga oluline
Söö hommikusöögi ajal kaerahelbeid.
Must leib sobib meile hästi
Ja mitte ainult hommikul.
C-vitamiin. I, C-vitamiin tugevdavad teie keha ja aitavad võidelda külmetushaigustega. Olen apelsinides, sidrunites, kapsas, petersellis, kibuvitsades.
Nohu ja kurguvalu korral
Apelsinid aitavad.
Noh, parem on süüa sidrunit,
Kuigi see on väga hapu.
D-vitamiin. Ja mina, D-vitamiin, muudan teie jalad ja käed tugevaks, tugevdavad teie luid. Olen kalaõlis, munas, piimas.
Kalaõli on kõige tervislikum.
Isegi kui see on vastik, peate seda jooma.
Ta päästab haigustest.
Ja teil on parem elada ilma nendeta.
VII. Kasvataja:: Aitäh, kuningas vitamiinisööja ja kallid vitamiinid, istuge maha, olge meie külalised.
VIII. Logopeed: Lapsed, lagendikul ootavad meid ebatavalised külalised.
Füüsiline treening.
Raiesmikule jõudmiseks
Kõik peavad kõigepealt üles tõusma,
Plaksutage, trampige ja kummarduge,
Tõuse uuesti püsti ja naerata.
Istu vaikselt, sulge silmad,
Unustage hetkeks kõik.
(Laiestikus on mänguasjad: Dunno, Carlson, Little Thumb, Baba Yaga).
IX. Logopeed: Ja nüüd aitame muinasjututegelastel valida tooteid, mida nad vajavad, et ka nemad saaksid olla terved.
Väike poiss, suureks kasvamiseks on vaja... (porgandit, muna, kala).
Et vältida liigset kaalutõusu, vajab Carlson... (mahla, kapsast, tomatit, puuvilju).
Ei tea, et mitte midagi unustada, vajab... (piim, pähkleid, šokolaad).
Baba Yaga vajab arenemiseks ja mitte vananemiseks luid ja hambaid (D: E).
Hästi tehtud poisid, te aitasite kõiki kangelasi.
Sõrmede võimlemine: "Kokk"
"KOKK"
Kokk valmistas lõunasööki (lapsed koputavad peopesa servaga vastu lauda.)
Ja siis kustutati tuled.
Kokk võtab latika (painutage vasaku käe pöialt.)
Ja paneb kompoti sisse.
Viskab palke katlasse, (Painutage nimetissõrme.)
Ta paneb moosi ahju.
Segab suppi varrega, (Painutab keskmist sõrme.)
Ugli lööb vahukulbiga. (Nad painutavad nimetuid paleid.)
Suhkur valatakse puljongisse. (Painutage väikest sõrme.)
Ja ta on väga rahul! (Nad laiutasid käsi.)
(O. Grigorjev).
X. Koolitaja: Nimetage, millised toidud on nende vitamiinide poolest rikkad. (Mõlemale meeskonnale tehakse didaktiline mäng: paberilehel on kujutatud vitamiini, mille ümber on erinevad tooted. Eesmärk: valida seda vitamiini sisaldavad tooted). (Lisa 1, lisa 2). Füüsiline harjutus: "Kaks karu istusid."
Kaks karu istusid
Peenikesel oksal. (Lapsed kõiguvad jalalt jalale.)
Üks luges ajalehte (Nad loevad ajalehte.)
Teine segas jahu. (Sega jahu.)
Üks piilus, kaks piilus -
Mõlemad kukkusid jahu sisse. (Nad kükitavad ja kukuvad põrandale selili, rippudes käed ja jalad õhus.)
.Sõrmevõimlemine: “Kompott”
Keedame kompotti (vasakut peopesa hoitakse vahukulbiga,
Teil on vaja palju puuvilju. parema käe nimetissõrm "segab".)
Siin: tükeldame õunad (painutage sõrmi ükshaaval, alustades
Hakkime pirni. suur.)
Pigista sidrunimahl
Me paneme drenaaži ja liiva.
Teeme süüa, keedame kompotti.
Kohtleme ausaid inimesi. (Jälle "küpsetage" ja "segage".)
XI. Logopeed: teie laudadel on pilte, millel on kujutatud erinevaid toite. Andke Smeshariki vitamiinidele need pildid, mis seda toodet sisaldavad. (Vitamiinid kuvatakse tahvlil smeshariki kujul).

XII. Koolitaja: Pakun teile mängu: "Arva maitse ära." Mõlemad võistkonnad valmistasid salateid. Meeskonnad, serveerige salatit kõigile teise meeskonna liikmetele. Meeskond proovib salatit kinnisilmi ja räägib, mis koostisaineid see salat sisaldab. Ja vastased kuulavad tähelepanelikult, millist komponenti nad ei nimeta.
Füüsiline harjutus: "Jänkud istusid maha."
Jänkud istusid kändudele, tõmbasid kõik sokid jalast (Istusid maha, tõmbasid sokid välja.)
Seljad olid kergelt painutatud ja abaluud kõik kinni. (Painutanud seljad.)
Vaadake jänkusid, kui ilusti kõik istuvad, käed külgedele tõstetud (käed külgedele.)
Ja nad hakkasid kummarduma. (Painutub ette, käed ette.)
Nad tegid nii palju kurve,
Mitu vahtrat on lagendikul?
Nad plaksutasid nii palju (plaksutage teie ees.)
Mitu lille seal kasvas?
XIII. Logopeed: viktoriin täiskasvanutele ja lastele.
Täiskasvanutele:
Väikesed võileivad. (Kanapeesid).
Võileib või, juustu, singiga, peale saia. (Võileib).
Toidu konserveerimiseks mõeldud lisanditega soola vesilahus. (Soolvesi).
Suhkru kontsentreeritud lahus vees. (siirup).
Pasta kodumaa. (Itaalia).
Kartuli ja tomati kodumaa. (Ameerika).
Kasvataja: Küsimused lastele:
Milline muinasjutt algab sõnadega “Vanaisa istutas...” (“Naeris”).
Ta jättis vanaisa maha ja jättis vanaema maha. ("Kolobok").
Tatratangud. (Jadritsa).
Nisu teravili. (Manna).
Hirsi teravili. (Hirss).
See põhineb piimal ja on kollast värvi. (Juust).
Kaks veini, mis ühes vaadis rippuvad, ei segune. (Muna).
XIV. Logopeed: mäng "Arva ära, mis toode on kandikul." (salvrätiku all oleval kandikul on toote mannekeen). Võistkondadele jagatakse kandikud, mille peal on toode salvrätikuga kaetud mannekeen. Meeskonnad esitavad üksteisele küsimusi. Küsimused selle kasulikkuse või kahjulikkuse, tunnetuse, maitse, värvi kohta, kuid küsimused peavad vastama ühele vastusele: jah või ei. Lõppkokkuvõttes peavad meeskonnad teadma, millisest tootest nad räägivad.
XV. Kasvataja: proovige ära arvata, mida ma soovisin (räägib Chupa Chupsist, lapsed arvavad, saatejuht võtab välja Chupa Chupsi kommid). Millist kahju teevad maiustused?
3, lk.285Laul “Hambad, hambad”
Koor:
Hambad, hambad, hambad, oh!
Säästke oma hambaid, hambaid, hambaid.
1. Kui hambad võiksid äkki rääkida,
Siis hakkasid nad meile kohe õpetama:
"Puhasta meid, puhasta meid, puhasta meid, ära kiirusta,
Kraapige meid nii väljast kui ka seest."
Ja arst ütles: "Ma lendan su."
Ja siis, naeratades kogu suust,
Jõudsime just tagasi majja õhtusöögile.
Koor:
Hambad, hambad, hambad, oh!
Hambad, hambad, hambad, ai, (2 korda)
Säästke oma hambaid, hambaid, hambaid.
2. Kui hambad läksid ootamatult poodi,
Siis ostsid nad Pomorie pastat,
Ja ma soovin, et oleksin ostnud valgema pintsli
Pehmete, ühtlaste harjastega peal.
Ja siis läksid hambad arsti juurde.
Ja arst ütles: "Ma lendan su,"
Ja siis, hiljem
Kogu suust naeratades,
Täpselt õhtusöögi ajaks
Pöördusime majja tagasi. Koor.
XVI. Kasvataja: Ja nüüd näitavad meie poisid lõiku “Köögiviljad”.
XVII. Logopeed: järgmine mäng. Kui reegel on õige ja olete sellega nõus, plaksutate teie, lapsed, kui reegel on vale, siis teie vanemad trampivad.
Istuge pesemata kätega lauda.
Söö samal ajal vähemalt kolm korda päevas.
Söömine kiiresti ja kiirustades.
Söö kindlasti köögivilju ja puuvilju.
Pärast söömist loputage suud.
Laua taga lobisemine, kätega vehkimine.
Närige toitu põhjalikult.
Söö ainult maiustusi.
XVIII. Logopeed: "Laulame laule." Kes ületab keda? Vanemad ja lapsed teevad komme.
Istume samovari juurde
Ja me koostame näpunäiteid.
Tervislikust toitumisest
Me tahame teile öelda.
Krõpsud, närimiskumm ei ole toit,
Pea meeles, et see oled sina alati,
Proovige neid vältida
Söö õigesti!

Söö oma köögivilju, mu sõber.
Sa saad terveks!
Söö porgandit ja küüslauku
Ole eluks valmis!

Ärge jooge soodat
Lõppude lõpuks teeb ta sulle kahju,
Parem juua kvassi
See maitseb kordades paremini!

Ärkasin täna vara
Ja ma sain porgandi.
Võite süüa võileiba
See teeb ainult kõhu haiget.

Söö köögivilju ja puuvilju -
Need on tervislikud tooted!
Kommid, piparkoogid, küpsised
Need rikuvad teie hammaste tuju.

Nadya sõi kirieshki
ja soolatud pähklid,
tal kõht valutas
Parem oleks putru süüa. Siin!
Jooge sagedamini tomatimahla -
Sa muutud saledaks ja pikaks!
Igasugune soodaga
Su kõht hakkab valutama!
Kui tahad olla terve,
Söö õigesti!
Söö rohkem erinevaid puuvilju
Tee sporti!
Melonid, õunad või pirnid,
Söö kui tahad, joo kui tahad.
Nautige nii palju kui saate
Pole paremat ega maitsvamat.
Meie köögiviljasalat
Maitsev ja tervislik!
Kas olete kunagi midagi sellist söönud?
Tükeldatud tükkideks!
Piim, kodujuust, hapukoor
Hea tervisele.
Ma armastan neid tooteid
Söö sageli, südamest!
Olen puuviljadieedil
Vahel jälgin
Närvisüsteemile
Ma pole kunagi kannatanud!
Nii et haigus ei tabaks teid,
Talvehommikul
Toidus sööte:
Roheline sibul ja küüslauk.
Misha sõi ainult krõpse,
Pesin selle Coca-Colaga alla.
Praegu ravib arst teda
Kirjutasin selle kuueks kuuks!
Et hambad haiget ei teeks,
Piparkookide asemel maiustusi
Söö õunu, porgandeid -
Siin, lapsed, on meie nõuanne.
Sa sõid ebatervislikku toitu
Sest ma tahtsin.
Ja nüüd valutab mu kõht
Sind närib mikroob!
XIX. Õpetaja ja logopeed teevad meelelahutusest kokkuvõtte ja loevad kiipe. Osalejatele ja võitjatele auhinnad.

tunnistused õpetajatele ja kasvatajatele

Malõševa Anna Leonidovna
Tunni kokkuvõte “Tervislikud ja ebatervislikud toidud”

Tunnimärkmed vanemale rühmale« Tervislik ja ebatervislik toit»

Tervislik ja ebatervislik toit.

Sihtmärk

Ülesanded:

Hariduslik ebatervislikud ja tervislikud toidud mõisted: "tervislik toit", « tervislikud toidud» , « kahjulikud tooted» .

Arendav terved.

Hariduslik kasulik ja negatiivne suhtumine ebatervislikud toidud

Eeltöö: toidupiltide vaatamine; vestlus edasi teema: "Missugune toit kasulik» ; terviseteemaliste vanasõnade lugemine; toidulugude lugemine.

Demo materjal:

teemapildid, mis kujutavad toiduaineid.

Jaotusmaterjal:

toidupildid, rohelised ja punased signaalid, ümbrik.

Sissejuhatav osa. Poisid, mul on hea meel teid sisse lülitada "Tervisekool". Kordame oma motot koolid: "Ma säästan oma tervist, aitan ennast!".

Lapsed istuvad poolringis toolidel laua poole.

Ja teema klassid, poisid, saate teada, kui lahendate mõistatused.

1. Seda on lihtne ära arvata ja kiire: Pehme, lopsakas ja lõhnav, see on must, see on valge ja mõnikord on see põletatud. (Leib)

2. Kas ta tormab farmist konservidega meie juurde? Leidsime vastuse lihtsalt – see on lihtne... (piim).

3. Ta näeb välja nagu punane pall, kuid ta ei galopi. Temas kasulik vitamiin – see on küps. (oranž).

Kuidas saab kõiki neid oletusi nimetada, mis see on? (toit). Täna räägime tervislikust toidust ja õpime valima tervislik toit.

Kasvataja: Poisid, täna kutsusin teid külla Carlsoni amet. Kuid millegipärast on ta pikka aega ära olnud. (Õpetaja läheneb aknale; aknalaual on sedel sõnum: "Poisid, palun vabandust, ma ei saa teie juurde tulla, mu kõht valutab väga.")

Lapsed, miks te arvate, miks Carlsonil kõht valutab? (Laste vastused)

Teate, ma arvan ka, et Carlsoniga juhtus selline katastroof vale toitumise tõttu.

Mitte kõik toidud, mida inimene sööb tervisele hea. Õige toitumine on tervise tingimus, vale toitumine põhjustab haigusi. Milliseid toite peaksite teie arvates sööma, et olla terve ja tugev? (Laste vastused) Täpselt nii, puuviljad, juurviljad, piimatooted, liha, munad. Miks just nemad? (Neil on kasulik materjal, vitamiinid).

Toit peaks olema mitmekesine. Mõned toidud annavad kehale energiat liikuda, hästi mõelda ja mitte väsida (mesi, tatar, valtsitud kaer, rosinad). Teised aitavad keha üles ehitada ja seda tugevamaks muuta (kala, liha, munad, pähklid). Ja veel teised – puu- ja juurviljad – tugevdavad organismi kaitsevõimet ja aitavad võidelda haigustega. Kui teie kehal on palju vitamiine, võidab see kergesti kõiki haigusi ning teil on hea tuju ja suurepärane tervis. Ja siin on meie omad vitamiinid:

A-vitamiin

Pidage meeles lihtsat tõde -

Ainult see, kes paremini näeb

Kes närib toorest porgandit

Või joob porgandimahla.

B-vitamiin

Varahommik on väga oluline

Söö hommikusöögi ajal kaerahelbeid.

Must leib meile kasulik,

Ja mitte ainult hommikul.

C-vitamiin

Nohu ja kurguvalu korral

Apelsinid aitavad

Noh, parem on süüa sidrunit,

Kuigi see on väga hapu.

D-vitamiin

Kalaõli kokku kasulikum,

Ükskõik kui vastik, juua on vaja

Ta päästab haigustest

Ilma haigusteta on elu parem!

Kasvataja: Vitamiinid nagu sõdurid

kaitsta meie keha kurja eest kahjulikud mikroobid ja mitmesugused haigused.

Välja arvatud kasulik ja looduslikud tooted on neid, mis sisaldavad erinevaid kahjulikud ained, keemilisi lisandeid ja võib tuua kahju inimeste tervisele ja eriti laps. Need on rasvased, vürtsikad toidud, krõpsud, kreekerid, gaseeritud joogid, närimiskommid.

Lapsed, öelge mulle, kuidas on pudruga? kasulik?Keedame putru.

1,2,3 Keeda meile pott putru

Oleme tähelepanelikud -

Ärgem unustagem midagi

Vala piim (piim tuleb keskele)

Oleme tähelepanelikud -

Ärgem unustagem midagi

Puista peale soola

Oleme tähelepanelikud -

Ärgem unustagem midagi

Puista peale suhkur

Oleme tähelepanelikud -

Ärgem unustagem midagi

Valame teravilja

Puder keedetakse pahv-pahv (2)

Sõpradele ja perele.

Soovitan teil seda mängu mängida "Tervise valgusfoor". Näitan pilte toiduainetest, kui need on kahjulikud– tõsta punast signaali ja kui kasulik - roheline.

Mängime sinuga mängu, kui ma sellest räägin tervislik toit, kinnitate seda ja vastate küsimusele "jah", kui umbes kasutu - vastake"Ei".

Puder on maitsev toit, see on meie jaoks terved?

Rohelist sibulat on alati teie jaoks terved, lapsed?

Lombis on määrdunud vesi, joo see ära terved?

Kapsasupp on suurepärane toit, kapsasupp on kasulik lastele?

Kärbseseenesupp on alati saadaval kasulik lastele?

Puuviljad on lihtsalt ilusad! see on meie jaoks terved?

Vahel määrdunud marju, söö terved, lapsed?

Köögiviljakasvatus hari, juurviljad kasulik?

Lõunaks mahl, kompott, jook kasulik lastele?

Suurte kommide koti söömine on kahjulikud, lapsed?

Kasvataja: Ainult tervislik toit, meie laual alati!

Ja üks kord kasulik toit – kas me oleme terved? Lapsed (ühishääles): Jah!

Mäng "Uuri maitse järgi"- lapsed sulgevad silmad, neile antakse tükke värskeid köögi- ja puuvilju (kurk, tomat, porgand, kapsas, õun, banaan, mandariin, sidrun

jne) ja teeb ettepaneku määrata edasi maitse: "Mida sa sõid?"

Peegeldusmäng "Me teeme intervjuu"

Küsimused külalistele ja lastele:

Mis sulle tänases päevas meeldis? klass?

Mis oli kõige huvitavam?

Palun nimeta « kasulik»

Nimetage see « kahjulikud» tooted laste kehale?

Kasvataja. Sul läks täna suurepäraselt. Ma näen su nägudel naeratust. See on väga hea! Lõppude lõpuks aitab rõõmus ja hea tuju meie tervist. Sünge, vihane ja ärrituv inimene alistub haigusele kergesti. Hea tuju ja naeratus on nagu kaitse haiguste eest. Naeratagem teineteisele sagedamini. Head tervist teile kõigile!

ENESEANALÜÜS

Sihtmärk: kujundada lastes ettekujutusi tervislikust eluviisist ja tervisliku toitumise reeglitest.

Ülesanded:

Hariduslik: - laiendage laste ideid selle kohta ebatervislikud ja tervislikud toidud, ja selle vajalikkust inimkeha eluks, kujundada ettekujutust õigest toitumisest, tutvustada mõisted: "tervislik toit", « tervislikud toidud» , « kahjulikud tooted» .

Arendav: - arendada oskusi toiduainete valimisel, terved.

Hariduslik: - kasvatada huvi oma keha vastu, soovi oma tervise eest hoolt kanda, kujundada positiivset suhtumist kasulik ja negatiivne suhtumine ebatervislikud toidud, kasvatada toitumiskultuuri, vastutustundlikku suhtumist enda ja teiste tervisesse.

Klass viiakse läbi vastavalt ülevaade. Abstraktne koostatakse iseseisvalt, vastavalt programmi eesmärkidele antud vanuses lastele. Iga ülesande elluviimiseks valiti huvitavas ja meelelahutuslikus vormis tehnikad.

Igaks hetkeks klassid Seal olid visuaalsed abivahendid, mis ärgitasid ja aktiveerisid lapsi mõtlema. Nende paigutus ja kasutamine oli ratsionaalne, läbimõeldud nii õpperuumis kui ka sees klass. Õppetund on dünaamiline, sisaldab see tehnikaid, mis hõlmavad tegevuse muutust.

PT kasutamine keskel klassid aitas lastel lõõgastuda, lõbutseda ja leevendada stressi. Lapsed olid laetud positiivsete emotsioonidega.

Kõik hetked klassid loogiline ja järjekindel, ühele teemale allutatud. Igal hetkel klassid Püüdsin kasutada mitmekesiseid ja huvitavaid ülesandeid. Lastega töötamise eripära klass kajastub isikukeskses lähenemises. Ta julgustas kartlikke lapsi ja kiitis neid, et kindlustada nende edu.

ajal klassid Püüdsin lastega samal tasemel suhelda, püüdsin säilitada lastes huvi okupatsioon kogu aja jooksul.

Alumine joon klassid oli korraldatud refleksiooni vormis.

Usun, et programmi eesmärgid seadsin ajal klassid otsustati.

Keskmise rühma avatud tunni "Tervislikud ja kahjulikud tooted" kokkuvõte. : Kharitonova Tatjana Leonidovna, MBDOU Tsrr nr 26 õpetaja, Krasnogorsk, Moskva piirkond.
Sihtmärk: tutvustada lastele tervislikke ja ebatervislikke toite, vitamiine, nende tähtsust inimese tervisele, laste sõnavara rikastamist teemakohaste uute sõnadega.

Hariduslik: selgitada laste arusaamu toiduainete mitmekesisusest, puu- ja juurviljade nimetustest, nende kasulikkusest inimese tervisele ning neis sisalduvatest vitamiinidest.
Arenguline: arendada sidusat kõnet, oskust töötada rühmas ja vastata küsimustele, avaldada oma arvamust.
Harivad: arendada hoolikat suhtumist oma tervisesse.
Varustus: näidismaterjal köögiviljade ja puuviljade piltidega Plakat toodete ja neis sisalduvate vitamiinide piltidega Mõistatustega kiri (ümbrik), pakikarp kasulike toodete komplektiga, tootemudelid, magnetofon muusika saateks.
Eeltöö: juurviljadest ja puuviljadest maskide valmistamine, luuletuste päheõppimine, poe mängukoha kujundamine, tootemudelite valmistamine, muusikalise saate salvestamine.
Korraldamise aeg:: luua tingimused positiivsete emotsioonide ja motivatsiooni tekkeks.

Tunni käik: Lapsed istuvad rühmas toolidel Külalised sisenevad rühma: (õpetajad, vanemad...)
Koolitaja:- Poisid, meil on täna nii palju külalisi, ütleme neile tere (lapsed ütlevad tere)
Koolitaja:- aga te ei öelnud lihtsalt tere, vaid andsite üksteisele tükikese tervist Vene vanasõna ütleb: "Kui te tere ei ütle, ei saa te tervist."
Koolitaja:- täna räägime meie tervisele kasulikest ja mitte kasulikest toitudest, vitamiinidest Saame teada, milliste vitamiinide poolest on erinevad toidud rikkad ja millist kasu need meie organismile toovad.
Uksele koputatakse.
Koolitaja:- Poisid, postiljon tõi meile kirja.
Selle riigi inimesed jäävad pidevalt haigeks, sest nad söövad ebatervislikke toite, mis pole tervislikud, ja nad ei tea tervislike toitude nimesid Kas me aitame neid?
Laste vastused.
Õpetaja loeb mõistatustega kirja ja näitab pärast laste vastamist vastusepilti
-Ma sündisin hiilgusele - mu pea on valge, lokkis
Kes armastab kapsasuppi, otsige neist mind (kapsas)
-Lind ehitas maa alla pesa ja munes (kartul).
-Enne kui nad seda sõid, oli kõigil aega nutta (kummardada).
-See on roheline ja lõhnav, see on krõmpsuv ja kipitav (kurk).
-Tüdruk istub kongis ja tema vikat on tänaval (porgand).
Koolitaja: Kuidas neid tooteid ühesõnaga nimetatakse?
Laste vastused
-Tal on oranž nahk, mis näeb välja nagu päike
Ja naha all on sagaraid, loendame, kui palju?
Anname kõigile viilu ja sööme viilu kõike (apelsini).
-Kuigi see on väga hapu, paneme selle tee sisse... (sidrun)
Kuldsed, vedelad, nad kaaluvad oksi
Nad söövad neid isuga (õunad)
Välimuselt kergelt kumer, kaetud kollase koorega.
Maius ahvidele, me nimetame seda... (banaan)
-See vili on piklik VITAMIINIDEGA.
Nad keedavad seda, nad kuivatavad seda, seda nimetatakse ... (PIRN)
-Õpetaja: -Kuidas neid tooteid ühesõnaga nimetatakse?
Laste vastused.
Koolitaja:-saadame vastustega kirja Boleikino maa poistele
Kasvataja" Poisid, teie ees on puu- ja juurviljade piltidega lehed, ühendage puuviljad joonistatud vaasiga ja köögiviljad joonistatud korviga. (lapsed esinevad)
Koolitaja:- Hästi tehtud, tegite kõvasti tööd, peate puhkama (kehalist kasvatust peetakse)
Kehalise kasvatuse minut: sügavad, mitte madalad...laevad alustassides (käe tõstmine ja langetamine)
sibulapea, punane porgand, petersell, kartul ja veidi teravilja (painutage sõrmi)
Siin sõidab paat (näitab kätega laineid), ujub otse suhu (lapsed istuvad)
Kasvataja: - Kas te arvate, kas kõiki toite, mis meie suhu satuvad, võib nimetada tervislikuks (laste vastused)
-Mis on ainete nimetused, mis muudavad meie tooted tervislikuks (vitamiinid – laste vastus)
Igal vitamiinil, nagu teil ja minul, on oma nimi (tahvlil on toodete ja nende koostises olevate vitamiinide kujutistega suured värvilised plakatid).
Koolitaja:-Kuulame luuletusi, mida meie poisid vitamiinide kohta teavad.
1. Pidage meeles lihtsat tõde – ainult tema näeb paremini
Kes närib toorest porgandit või joob porgandimahla (laps porgandimaskis).
2. Väga oluline on süüa varahommikul hommikusöögiks kaerahelbeid.
Must leib sobib meile hästi ja mitte ainult hommikuti.
3. Apelsinid aitavad külmetuse ja kurguvalu korral
Noh, parem on süüa sidrunit, kuigi see on väga hapu (laps sidrunimaskis)
Kõik poisid lugesid koos salmi: Ärge kunagi kaotage südant ja naeratage su näol,
Sest me võtame vitamiine A, B, C!
Koolitaja:- Nüüd mängime mängu "Õige, õige, täiesti õige ..."
Lugesin sulle luuletusi toitude kohta, kui räägitakse tervislikest toitudest, siis sa ütled: (õige, õige, täiesti õige), ja kui räägitakse kahjulikest, siis lihtsalt vaiki.
Küsimused: - sööge rohkem apelsine, jooge maitsvat porgandimahla ja siis olete kindlasti väga sale ja pikk (laste vastused)
-Kui tahad olla sale, pead armastama maiustusi, sööma komme, närima iirist, muutuma saledaks nagu küpress (vastab)
- kui tahad olla terve, söö õigesti, söö palju vitamiine, ära karda haigusi (vastused)
Koolitaja:-Nüüd olen kindel, et kui lähed koos vanematega poodi, aitad neil valida tervislikke tooteid. Nüüd mängime poes!
2 last astuvad improviseeritud toidupoe leti juurde ja hakkavad tooteid kottidesse panema. Pärast seda näitavad nad kõigile oma oste ja selgitavad koos lastega, millised vitamiinid on toodetes: (. kaltsium piimas, keefiris, beebikodujuustus, vitamiinis Ja porgandimahlas, porgandites, C-in apelsinimahlas, sidrunites jne)
Üllatushetk:
Mängu ajal koputatakse uksele ja sisse tuleb postiljon, pakikarp käes.
Koolitaja:-Poisid, me saime Neboleykino riigist paki kätte. Poisid tänavad meid mõistatustele vastamise eest ja saatsid meile terve karbi tervislikke vitamiinitooteid, et me ei jääks ka omale teeb köögis süüa ja nad valmistavad neist tervislikke roogasid!
Peegeldus:- Poisid, millest me täna rühmas rääkisime. Milliseid vitamiine te mäletate?
Koolitaja:-ja nüüd kutsun kõiki lapsi ja meie külalisi juhatama meeleolukat ringtantsu “Vitamiinilaulu” saatel (kõik kutid panevad puu- ja juurviljadest maskid ette ja tantsivad muusika saatel ringis)
Tunnis kasutatud materjalid.

Kognitiivne ja uurimistöö "Kahjulik ja tervislik toit"

Ülesanded:

1) arendada tervist hoidvaid pädevusi: teadmisi inimorganismile kasulikest ja kahjulikest toiduainetest; valeoloogilised teadmised; teadmised inimese eluks vajalikest vitamiinidest ja mikroelementidest; soov oma keha eest hoolitseda; isiklik turvalisus – läbi õppe- ja teadustegevuse

2) parandada suhtlemisoskusi: erinevate lastega suhtlemise viiside valdamist; oskus vastata üksikasjalike lausetega; pidada dialoogi õigesti; erinevat tüüpi kõnetegevuse valdamine; oskus teha järeldusi ja neid selgelt sõnastada

3) kujundada sotsiaalkultuurilised pädevused: teadmiste ja kogemuste omamine lastele tuttavate tüüpiliste sotsiaalsete rollide täitmisel, oskus matkida tegevusi töösuhete vallas - rollimängu “Pood” kaudu.

4) kinnistada teadmisi põhivärvidest ja nende kombineerimisest uute saamiseks – läbi uurimistegevuse

5) kinnistada teadmisi erinevatest maitseelamustest - läbi tunnetus- ja uurimistegevuse

Paneel: Õpetaja teatab lastele, et täna räägime tervislikest ja kahjulikest toitudest.

Järgmiseks ütleb õpetaja, et kaupluses on vaja läbi viia toodete kontrollost. Lapsed (neli inimest) asuvad mängualal “Pood”. Üks neist võtab "müüja" rolli, ülejäänud on "saladusostjad". Lapsed mängivad rollimängu “Pood”.

Pärast seda vaatab õpetaja koos lastega kõik “ostetud kaubad” üle ning lapsed räägivad, millised tooted on kahjulikud ja millised on meie organismile kasulikud. Lapsed selgitavad, milliseid vitamiine ja mikroelemente tervislik toit sisaldab:

Merikapsas sisaldab joodi

Piimatooted sisaldavad kaltsiumi

Liha (kodus keedetud) sisaldab palju kasulikke aineid, kuid kõige rohkem B-vitamiini

Porgand ja kõrvits sisaldavad A-vitamiini ja beetakaroteeni

Pasta sisaldab palju vitamiine, kuid peamine on B-vitamiin

Kanaliha on tervislik, kui seda keeta või ahjus küpsetada ja see sisaldab B-vitamiini

Hapukapsas sisaldab C-vitamiini

Tsitrusviljad sisaldavad ka C-vitamiini.

1 puute rist

Laual on tugevalt gaseeritud Coca-Cola jook, vaagen ja värskendavad Mentose kommid. Õpetaja avab joogipudeli ja paneb sinna kommi. tekib reaktsioon ja pudelist "tulistab" vahuveega purskkaev.

Õpetaja küsib, kas see jook on tervislik (lapsed vastavad kindlasti "ei"). Järgmisena juhib õpetaja lapsed selleni, et sarnane reaktsioon võib tekkida ka nende kõhus, kui nad tarbivad samaaegselt sellist jooki ja piparmündikommi.

2 puutetundlik rist

Järgmise katse jaoks vajate värvilisi kommem& Prl, tasane plaat, tavaline vesi.

Õpetaja palub lastel kommid taldrikule ringikujuliselt paigutada. Järgmisena valab õpetaja taldriku keskele vett nii, et see kataks põhja. Sel ajal mängitakse mängu “Värvid”:

Lapsed nimetavad põhivärve ja värve, mis saadakse mitme põhivärvi segamisel.

Põhiline: -punane, kollane, sinine, valge, must

Segatud: roheline (sinine + kollane)

Oranž (punane+kollane)

Roosa (valge+punane) jne.

Mängu mängimise ajal on eksperiment kommidega lõppenud. Lapsed näevad, et taldrikusse on tekkinud terve palett. Õpetaja ütleb, et taldriku muster on väga ilus, kuid kommid sisaldavad palju värvaineid. Lapsed teevad järeldusi selle toote ohtude kohta.

Eeltöös joonistavad lapsed küünla abil paberilehele tähe kontuuri. Need lehed on töölaudadel. Paletid sisaldavad põhivärvide värve. Õpetaja soovitab uue värvi saamiseks segada kaks teie valitud värvi. Õpetaja tuletab meelde reeglit: heledale värvile lisa väikeste portsjonitena tumedat värvi. Siis tehakse ettepanek teha staarile taust. Lapsed värvivad üle paberilehe ja näevad, et “ilmub” täht, s.t. küünlaga joonistatud piirjoon jäi värvimata.

3 puutetundlik rist

Järgmiseks katseks läheb vaja laaste (soovitavalt Cheetos), salvrätikuid vastavalt laste arvule ja ka niiskeid salvrätikuid

Lastel palutakse panna 1 kiip salvrätikusse, sulgeda see peopessa, kortsuda salvrätik ja korralikult kortsuda. Seejärel avavad lapsed salvrätiku ja näevad, et salvrätikule on jäänud kollased õlijäljed. Lapsi jõutakse järeldusele, et toode on kahjulik – seal on palju värvaineid ja rasva.

Soojendama:

Ma ei kaota kunagi südant

Ja naeratus näol

Sest ma aktsepteerin

Vitamiinid A, B, C.

Pärast seda naasevad lapsed paneeli juurde.

Järgmiseks katseks ettevalmistatud laual on 4 tassi. Nendega asetatakse vatitupsud. 1. klaasis leotatakse pulgad sidrunimahlaga. Teises - soolalahus, kolmandas - suhkrusiirup ja neljandas - sibulamahl.

Õpetaja palub nimetada põhimaitsed: hapu, soolane, magus, mõru

Seejärel küsitleb õpetaja lapsi, millised organid aitavad toiduaineid tuvastada. Lapsed vastavad: silmad, nina, keel.

Katse puhtuse huvides ei näe lapsed, millist toodet nad proovivad, ei lõhna (nad katavad ninakanali nimetissõrmega, vaid puudutavad ainult vatitupsudega keele erinevaid osi ja proovivad määrata ühe 4 põhimaitset teevad lapsed praktiliselt kindlaks, et keeleotsaga võib tunda magusat, alumise külgmise osaga soolast, ülemise külgmise osaga hapukat ja keelepõhjaga mõru, mõnel juhul ka kogu maitset. keele pind). Edasi teatab õpetaja, et meie keha on loodud nii, et ohu korral kaitseb see end. Keele abil saame tuvastada toote, mis on riknenud või mürgine. Kui mõru aine satub keelele, vallandub keha ja kõik keele retseptorid hakkavad tegutsema.

Pärast seda tehakse kokkuvõte. Lapsed panevad katse läbiviidud toodetele (Coca-Cola, kommid, krõpsud) keelumärgi (punane rist), kolm last loevad luuletusi:

Et olla tugev ja osav

Terve, rõõmsameelne

Ärge jooge koksi

Merinda ja Sprite.

Söö õunu, ploome,

Sidrun, apelsin -

Puuviljades ja marjades

Seal on vitamiinide aare

Sõi palju m& Prl I

Mul valutas hammas ja kõht.

Nad viisid mind arsti juurde -

Noh, ma vaikin vastuseks.

Põhjuse selgub hiljem.

Arst pigistas silmi ja ütles:

See kõik rämpstoit

Kui väga ta mulle ei meeldi

Ei too lastele kasu

Mitte midagi ja mitte kunagi

Elus me vajame

Palju vitamiine

Sa ei jõua neid kõiki üles lugeda.

Peame rohkem sööma

Liha, köögiviljad ja puuviljad -

Looduslikud tooted,

Aga krõpsud, teavad alati -

See on rämpstoit!

Lapsed järeldavad, et nad ei tohiks süüa ebatervislikku toitu.

Pärast seda jagatakse lastele maiustusi – kukekesi pulga otsas. Õpetaja ütleb, et see karamell on organismile kahjutu.

Kognitiivne ja uurimistöö "Kahjulik ja tervislik toit"

Ülesanded:

4) kinnistada teadmisi põhivärvidest ja nende kombineerimisest uute saamiseks – läbi uurimistegevuse

5) kinnistada teadmisi erinevatest maitseelamustest - läbi tunnetus- ja uurimistegevuse

Paneel: Õpetaja teatab lastele, et täna räägime tervislikest ja kahjulikest toitudest.

Merikapsas sisaldab joodi

Piimatooted sisaldavad kaltsiumi

Liha (kodus keedetud) sisaldab palju kasulikke aineid, kuid kõige rohkem B-vitamiini

Porgand ja kõrvits sisaldavad A-vitamiini ja beetakaroteeni

Pasta sisaldab palju vitamiine, kuid peamine on B-vitamiin

Kanaliha on tervislik, kui seda keeta või ahjus küpsetada ja see sisaldab B-vitamiini

Hapukapsas sisaldab C-vitamiini

Tsitrusviljad sisaldavad ka C-vitamiini.

1 puute rist

Laual on tugevalt gaseeritud Coca-Cola jook, vaagen ja värskendavad Mentose kommid. Õpetaja avab joogipudeli ja paneb sinna kommi. tekib reaktsioon ja pudelist "tulistab" vahuveega purskkaev.

2 puutetundlik rist

Järgmise katse jaoks vajate mitmevärvilisi m&ms komme, tasast taldrikut ja tavalist vett.

Õpetaja palub lastel kommid taldrikule ringikujuliselt paigutada. Järgmisena valab õpetaja taldriku keskele vett nii, et see kataks põhja. Sel ajal mängitakse mängu “Värvid”:

Lapsed nimetavad põhivärve ja värve, mis saadakse mitme põhivärvi segamisel.

Põhiline: -punane, kollane, sinine, valge, must

Segatud: roheline (sinine + kollane)

Oranž (punane+kollane)

Roosa (valge+punane) jne.

3 puutetundlik rist

Järgmiseks katseks läheb vaja laaste (soovitavalt Cheetos), salvrätikuid vastavalt laste arvule ja ka niiskeid salvrätikuid

Soojendama:

Ma ei kaota kunagi südant

Ja naeratus näol

Sest ma aktsepteerin

Vitamiinid A, B, C.

Pärast seda naasevad lapsed paneeli juurde.

Õpetaja palub nimetada põhimaitsed: hapu, soolane, magus, mõru

Seejärel küsitleb õpetaja lapsi, millised organid aitavad toiduaineid tuvastada. Lapsed vastavad: silmad, nina, keel.

Pärast seda tehakse kokkuvõte. Lapsed panevad katse läbiviidud toodetele (Coca-Cola, kommid, krõpsud) keelumärgi (punane rist), kolm last loevad luuletusi:

Et olla tugev ja osav

Terve, rõõmsameelne

Ärge jooge koksi

Merinda ja Sprite.

Söö õunu, ploome,

Sidrun, apelsin -

Puuviljades ja marjades

Seal on vitamiinide aare

Sõin palju m&ms-i

Mul valutas hammas ja kõht.

Nad viisid mind arsti juurde -

Noh, ma vaikin vastuseks.

Põhjuse selgub hiljem.

Arst pigistas silmi ja ütles:

See kõik rämpstoit

Kui väga ta mulle ei meeldi

Ei too lastele kasu

Mitte midagi ja mitte kunagi

Elus me vajame

Palju vitamiine

Sa ei jõua neid kõiki üles lugeda.

Peame rohkem sööma

Liha, köögiviljad ja puuviljad -

Looduslikud tooted,

Aga krõpsud, teavad alati -

See on rämpstoit!

Lapsed järeldavad, et nad ei tohiks süüa ebatervislikku toitu.

Pärast seda jagatakse lastele maiustusi – kukekesi pulga otsas. Õpetaja ütleb, et see karamell on organismile kahjutu.