Kaerahelbepudru eelised hommikul. Õige ja tervislik toitumine

Kui mõtleme hommikusöögile, siis esimese asjana meenub tass kohvi ja võileib ning üldse mitte tervislik ja toitev toit. On aeg murda stereotüübid “täiskasvanute” hommikutoidu kohta ja meenutada, millega nad meid lasteaias mingil põhjusel söötsid: kaerahelbed on hommikusöögiks parim roog. Ärge arvake, et see toit on tingimata dieetne või kreemjas-magus – kinnitame teile, et teravilja saab valmistada täiesti erineval viisil.

Kui tähelepanelikult uurida ja sellesse süveneda, selgub, et eri maade muistsed rahvad ei kutsunud kaerahelbeputru ilmaasjata “Herculeseks”, eristades seda kõigist teistest teraviljaroogadest ja pidades seda kõige tervislikumaks. Sellest algas esimene täiendav toitmine ja see oli kohustuslik üldise tugevdava vahendina taastujatele. Ja täna pole kategooriat inimesi, kelle jaoks kaerahelbeid ei näidata mitte ainult rikkaliku hommikusöögina, vaid isegi ravi eesmärgil.

Kaera mineraalne koostis muudab selle paljude vaevuste rohuks: raud aitab tõsta hemoglobiini ja vähendab aneemia riski, väävel mõjub rahustavalt närvisüsteemile, kaalium, naatrium ja magneesium normaliseerivad ainevahetust ja aitavad organismist liigset vedelikku välja viia, fosfor parandab nägemist.

Vitamiinid A, E, B6 ja B 12 tugevdavad immuunsüsteemi ja võimendavad organismi kaitsefunktsioone ning kaeras sisalduvad beetaglükaanid on põletikuvastase toimega. Foolhape soodustab vereloomet ning asendamatud aminohapped riboflaviin, tiamiin, niatsiin aitavad muu hulgas parandada naha ja juuste välimust ja kvaliteeti.

Kaerahelbeid on mitut tüüpi, olenevalt pressitud tera paksusest. Kõige tihedam - valtsitud kaer küpseb kõige kauem ja on terve, lapik kaera tera. Nendest valmistatud puder on kõige tervislikum, kuna säilivad kõige rohkem mineraalaineid ja vitamiine sisaldavad kestad.

Sordid "Extra - 1" ja "Extra - 2"

Neid sorte tuleb keeta, kuid mitte rohkem kui 10 minutit. Helbed on valmistatud hakitud teraviljast ja on kõige kasulikumad inimestele, kellel on seedetrakti probleemid ja väikelapsed. Nendest valmistatud puder osutub õrnaks ja õhuliseks.

Kiirkaerahelbed

Kõige kasutumad kiirkaerahelbed, mida müüakse kottides. Lihtsalt vala peale keev vesi või piim ja lase 3-5 minutit seista. Kuid me ei leia sellest enam aminohappeid ja mineraale, kuna juba purustatud terad, täiesti ilma kestadeta, on läbinud kuumtöötluse, mis isegi hävitas sellise kaerahelbe toiduväärtuse ja suurendas oluliselt nende glükeemilist indeksit.

Sellist putru võib pidada ainult delikatessiks, mida ei tohiks kuritarvitada.

Kaerahelbed dieedil

Tervislik kaerahelbed hommikusöögiks on peaaegu kohustuslik inimestele, kes põevad mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid. Põhimõtteliselt normaliseerib kaer seedimist, leevendab koliiti, kõhukinnisust ja seedehäireid ning hommikusöögiks keedetud pudru kujul on see põletikuvastane toime mao seintele, ümbritsedes neid.

Hommikusöögiks ühe portsjoni kaerahelbe valmistamiseks vajame ½ tassi kaerahelbeid ja klaasi vett. Panime segatud teravilja ja vee väikesesse kulbisse keema, laseme keema, lisame veidi soola, ootame, segades 7 minutit - valmis!

Kaerahelbed, mida süüakse regulaarselt hommikusöögiks, aitab alandada vere kolesteroolitaset. Puhastades veresoonte seinu, hoiab see ära ateroskleroosi, südameinfarkti ja hüpertensiooni. Normaliseerib kilpnäärme ja neerude tööd.

Kaerahelvestest leiame erakordse tasakaalu rasvade, valkude, süsivesikute ja kiudainete vahel, mistõttu on see iga fitness-dieedi asendamatu komponent. Peamine on soolavaba tarbimine, kuna sool hoiab kehas liigset vedelikku.

Kui meie eesmärk on kaalust alla võtta, siis piisab sellest, kui alustame iga hommikut taldriku toidukaerahelbega, mis on valmistatud ülaltoodud retsepti järgi ilma soola ja suhkruta. Maitse parandamiseks võite lisada 2-3 hakitud ploome või kuivatatud aprikoose. Selline hommikusöök laeb teid pikaks ajaks energiaga ega jäta tänu kuivatatud puuviljadele maha ebameeldivat tunnet, et olete millestki "maitsvast" ilma jätnud.

Pudrule võid lisada mis tahes puuvilju või marju. Peate lihtsalt meeles pidama, et me räägime ainult värsketest, mitte liiga magusatest puuviljadest - pirnid, banaanid või konserveeritud virsikud ja ananassid on kindlasti vastuvõetamatud - lihtsad süsivesikud, mida need tohututes kogustes sisaldavad, muudavad kõik teie pingutused olematuks.

Kui su elustiil on aktiivne ja põhieesmärk ei ole mitte kaalu langetamine, vaid, vastupidi, lihasmassi suurendamine või tulemuse kindlustamine, sobib sulle see hommikusöögiks mõeldud kaerahelbed kindlasti. See roog varustab keha intensiivsete treeningute ajal vajalike valkude ja aeglaselt põlevate süsivesikutega – ainult need suudavad pakkuda meile pikaks ajaks täiskõhutunde.

Koostisained

  • Kaerahelbed - ½ spl.
  • Madala rasvasisaldusega kodujuust - 2 spl.
  • Pähklid (kreeka pähklid või india pähklid) - 30 g
  • Paar banaanirõngast
  • Vesi - 1 spl.


Ettevalmistus

  1. Valage kaerahelbedele vesi ja hoidke pärast keetmist tulel mitte kauem kui 7 minutit, et vältida üleküpsemist.
  2. Pudru keemise ajal haki pähklid – võid noaga tükeldada.
  3. Valmis kaerahelbepudrule lisa veidi soola, lisa pähklid, sega läbi ja seejärel lisa kodujuust. Võite lisada rohelisi või hakitud paprikat. Valmis!

Soovitame tungivalt seda putru mitte magustada, et roog osutuks tõeliselt rahuldavaks, kuna just sahharoos põhjustab hommikusöögi “kiirelt vahelejätmise” tunde. Kui teil on magusaisu, lubage endale paar banaaniviilu.

Pärast magustamata putru püsib täiskõhutunne 3-4 korda kauem kui pärast magusat pudru, mil veresuhkru tase langeb kiiresti ja hakkab juba ammu enne lõunasööki “maosast sisse imema”. Proovige vähemalt korra magustamata kaerahelbeid ja vaadake ise erinevust! Kuid kui täna on meie plaanides tõeline kõhu tähistamine, siis saame lubada endale suurepärase magustoidu, mida ilmselt ekslikult nimetatakse kaerahelbeks.

Selle retsepti järgi hommikusöögiks valmistatud kaerahelbed on tõeline antidepressant – kaeras sisalduv H-vitamiin (biotiin) leevendab nõrkust ja uimasust ning šokolaad soodustab õnnehormoonide endorfiinide tootmist. Lisaks võib ainuüksi selle roa aroom tuua tõelist õndsust ja tõsta kohe tuju.

Koostisained

  • Kaerahelbed - ½ spl.
  • Pekanipähklid - 10 g
  • Kreeka pähklid või mandlid - 20 g
  • mõru, piima või valge šokolaad - 30 g
  • pruun suhkur - 1-1 ½ tl
  • Vanilliin või vanillisuhkur
  • Piim 3,5% - 1 spl.


Ettevalmistus

  1. Vala kaerahelbedele piim ja pane pliidile. Kui see keeb, keera kuumus madalamaks.
  2. Jahvatage pähklid ja valage 5 minutit pärast keetmist pudru hulka. Lase veel 5-6 minutit podiseda.
  3. Pudru küpsemise ajal lõika šokolaadiassortii noaga väikesteks tükkideks.
  4. Asetage puder taldrikule, valage šokolaad ja segage. Kõik on valmis! Tõeline gurmaanide hommikusöök on valmis!

See retsept on tõeline leid kõigile, kes ei tea, kuidas endale tööl tervislikku, toitvat ja maitsvat suupistet pakkuda, aga ka neile, kellele meeldib midagi uut proovida. Ja see meeldib ainult kaerahelvesõpradele!

Koostisained

  • Kaerahelbed - ¼ spl.
  • Piim - 1/3 spl.
  • Lisanditeta jogurt - ¼ spl.
  • Mesi, vahtrasiirup või suhkur - ½ spl


Ettevalmistus

  1. Vala õhtul kaanega klaaspurki kaerahelbed, suhkur või mesi (siirup). Vala sinna piim ja jogurt.
  2. Sulgege kaas ja raputage mitu korda hästi, et koostisained seguneksid.
  3. Aseta ööseks külmkappi. Hommikul ootab meid imeline imehommikusöök, palju maitsvam ja kindlasti ka tervislikum kui ükski poehelbed kottidest.

Loomulikult võid sellele kaerahelbele lisada mis tahes meelepäraseid koostisosi – alates pähklitest ja kookoshelvestest kuni marjade, puuviljade (sh banaanide), tsitrusviljade (näiteks mandariinide) ja isegi kakao või kohvini! Täielik ruum loovusele.

Tähelepanu annustele!

Kahjuks tuleb isegi sellise tervisliku toote nagu hommikusöögiks tarbitava kaerahelbe puhul teada, millal lõpetada. Tõsiasi on see, et viimasel ajal on hakatud üha enam rääkima selles sisalduvast fütiinhappest, mis organismis suurtes kontsentratsioonides tekitab probleeme luudega, vähendades nendes lihtsalt kaltsiumisisaldust – see lakkab normaalselt imendumast.

Toitumisspetsialistid on seisukohal, et selle pudru optimaalne esinemine nädalamenüüs on umbes 3-4 korda, mitte sagedamini.

Nagu näete, on hommikusöögiks kaerahelbe valmistamiseks palju retsepte. Olenevalt eesmärkidest võib see puder täita mis tahes nõudeid – alates rasvapõletusest, lihasmassi säilitamisest, peptiliste haavandite ravist kuni maitsva maiuspalani. Valmistage ette ja nautige!

Ideaalse hommikusöögi puhul mainitakse sageli kohvi ja kaerahelbeid. See pole üllatav: kohv aitab sul ärgata, annab energiat ja stimuleerib edasisi tegevusi. Kaerahelbed on maitsev, kõhtutäitev ja tervislik toit, mis täidab energiaga mitmeks tunniks. Arvestades, et tänu lisanditele saab kaerahelbeid valmistada mitmel viisil, ei hakka see puder kunagi igav.

Minu retseptis sai kohv ja kaerahelbed maitsva ja aromaatse hommikusmuuti “Good Morning” aluseks. Nende duetti täiendavad paar koostisosa, mis muudavad joogi veelgi maitsvamaks. Smuutis tunned meeldivat kakao sametist ja jäätise õrna magusust. Tänu viimasele osutub kokteil lahedaks, nii et see meeldib teile eriti soojal aastaajal.

Toiteväärtusliku joogi valmistamine on palju kiirem kui kaerahelbe keetmine. Paned lihtsalt kõik koostisosad blenderisse ja paari minuti pärast on smuuti valmis, et muuta su hommiku mõnusaks!

Küpsetusaeg: 10-15 minutit / Saagis: 1 portsjon

Koostisained

  • piim 200 ml
  • vanilje (või šokolaadi) jäätis 40-50 grammi
  • väikesed kaerahelbed 2 spl. lusikad ilma slaidita
  • looduslik jahvatatud kohv 1 tl slaidiga
  • kakaopulber 1 kuhjaga teelusikatäis
  • suhkur maitse järgi.

Ettevalmistus

Suured fotod Väikesed fotod

    Esmalt lisa väikesesse kulbisse kohv, kakao ja suhkur. Vala pool piimakogusest koostisosadele ja pane tulele.

    Aja jook segades keema.

    Tõsta šokolaadikohv tulelt ja kurna läbi peene sõela, et kohvipaks eemaldada.

    Sega ülejäänud piim kaerahelbedega.

    Vahusta piim segisti abil teraviljaga. Selle smuuti valmistamiseks on kõige parem kasutada väikseid kaerahelbeid: need lagunevad kiiremini ja kergemini.

    Seejärel vala kaerasegu hulka kohv ja vahusta kõik uuesti läbi.

    Kõige lõpus lisa jäätis ja klopi kiiresti suurel kiirusel kohevaks vahuks.

    Vala “Tere hommikust” smuuti klaasi ja naudi nii jooki kui ka tänu roa kiirele valmistamisele saadud mõne minuti vaba aega.

Paljudele inimestele, kes oma tervist tähelepanelikult jälgivad, meeldib hommikusöögiks süüa kaerahelbeid.. Neid tooteid süüakse nii puhtal kujul kui ka erinevate puuviljade, marjade, pähklite ja täidiste lisamisega moosi kujul. Inimeste seas liiguvad kuulujutud kaerahelbe kasulikkusest, näib, et sööge sellist putru sagedamini ja olete täiesti terve. Kõik pole aga nii proosaline, kui esmapilgul võib tunduda. Mitte igaüks ei tea, kui tervislik või kahjulik on iga päev kaerahelbeid süüa. Ja mõnel juhul võib sellest tulenev kahju olla suurusjärgu võrra suurem kui kasu.

Mis kasu on kaerahelbedest

Kaera kasulikud omadused on inimestele teada olnud pikka aega. See teravili sisaldab palju inimese jaoks olulisi mikroelemente ja vitamiine.. Kaerajahul on järgmised raviomadused:

  • Aitab parandada seedimist.
  • Parandab juuste ja küünte välimust ja struktuuri.
  • Leevendab lihasvalu pärast füüsilist aktiivsust.
  • Aitab tugevdada veresooni.
  • Alandab kolesterooli taset.
  • Aitab tõsta keha üldist toonust.

Kuid tuleb märkida, et mitte kõik kaerahelbed pole nii tervislikud. Kasu sõltub otseselt teravilja tööstusliku töötlemise meetodist.

Kaerahelbed lisatakse imikutoidule alates 4. elukuust. Aga samas on kaerahelbed võimalikult gluteenivabad.

Millist kaerahelbeid valida?

Täisteraterasid peetakse õigustatult kõige tervislikumaks.. Sellisel kujul valmistatakse Ühendkuningriigis peaaegu iga päev varajaseks hommikusöögiks kaerahelbeid. Lisaks peavad šotlased kaerahelbeid rahvusroaks, nad valmistavad seda iga päev täisteratoodetest. Sellised teraviljad sisaldavad palju mitte ainult kiudaineid, vaid ka inimkehale kasulikke limaskesta aineid.

Sellel täisterajahul on mitmeid olulisi varjukülgi. Kõige olulisem neist on pikk keetmine. Hommikusöögiks maitsva pudru valmistamiseks peate kulutama umbes tund. Kaasaegsete inimeste pideva töötamise tingimustes peetakse seda taskukohaseks luksuseks. Seetõttu eelistab enamik tarbijaid kaerahelbeid, mis valmivad mõne minutiga. Kuid selline kaerahelbed teevad palju rohkem kahju kui loodetud kasu.

Kiiresti valmiva kaerahelbe kahju on lihtsalt seletatav. Helbed valmistatakse eelnevalt purustatud teradest, samas kui kaer kaotab peaaegu täielikult oma loomuliku struktuuri. Kiudaineid jääb sellistesse helvestesse vähe, kuid tärklise hulk on väga suur. Kui tarbite hommikusöögiks sageli lisahelbeid, võite kergesti kaalus juurde võtta. Kõhulahtisus pärast kiirkaerahelbeid pole samuti haruldane. Helvestes sisalduv gluteen liimib soolestiku villid, tänu millele saab peristaltikat muuta.

Kui soovite kiiresti maitsvat ja tervislikku kaerahelbeid valmistada, võite võtta Herculesi helbed. See toode ei ole nii õrn kui “Extra”, kuid terade struktuur säilib nii palju kui võimalik. Selle teravilja küpsetamiseks kulub vaid 20 minutit, seega pole vaja kaua oodata. Selliseid helbeid on aga endiselt väga raske võrrelda loodusliku kaeraga.

Kaerahelbeid ostes tuleb tähelepanu pöörata toodete kõlblikkusajale ja välimusele. Headel teraviljadel pole võõrkehasid, näiteks kestasid ja erinevat prahti.

Kaerahelbe igapäevase tarbimise kahjustus

Vastupidiselt levinud arvamusele ei too igapäevane hommikusöögiks kaerahelbe tarbimine tervislikumat keha, vastupidi, selle teravilja kuritarvitamine võib põhjustada ohtlikke terviseprobleeme. Kaerahelbe kahju kehale seletab selle keemiline koostis ja mõned omadused:

  • Kõik kaerahelbed sisaldavad fütiinhapet, mis aitab kaltsiumi luukoest välja leostada. Kuigi kaerahelbed ise sisaldavad kaltsiumi, takistab fütiin selle imendumist. Kui sööte iga päev kaerahelbeid, võib teil kergesti tekkida osteoporoos.
  • Kaerahelbed sisaldavad gluteeni, spetsiaalset gluteenitüüpi, mis võib põhjustada allergiat. Gluteen võib moodustada soolte seintele villid, mis halvendavad seedimist.

Kui sööte regulaarselt kaerahelbeid, võib teil tekkida ripskesta. Selle haigusega lakkavad soolestikus olevad villid töötamast ja toitainete omastamine muutub võimatuks.

  • Kaerahelbed on väga kaloririkkad, vaid 100 grammi valmistoote sisaldab umbes 350 kcal. Pideva kasutamise korral saate kiiresti ülekaalu.
  • Teraviljad võivad põhjustada diabeedi. Toode sisaldab palju tärklist, mis seedimisel moodustab suhkrut, mis omakorda tõstab vere glükoosisisaldust.

Kaerahelbeid pole vaja liialdada ja eriti ei tohiks seda süüa väga suurtes kogustes. Ainult meetmete järgimisel võib selline toode olla tervisele tõeliselt kasulik.

Miks peaksite hommikusöögiks kaerahelbeid vahele jätma

Paljud tervisliku eluviisi järgijad usuvad, et kaerahelbed on lihtsalt ideaalne toode varajaseks hommikusöögiks. Kuid juhtivad toitumisspetsialistid on selle levinud eksiarvamuse juba ümber lükanud. Kuidas võib homne puder olla kahjulik?

Hommikusöök peaks andma inimesele energiat ja parandama ainevahetust. Hommikul söödud toidud ei tohiks kiiresti seedida, mistõttu tekib täiskõhutunne pikemaks ajaks. Igal valgurikkal toidul on sarnased omadused - munad, lihatooted, kala ja piimatooted.

Piimaga keedetud kaerahelbed annavad inimesele vaid kuni 400 kcal, mis vastab peaaegu täielikult keha energiavajadusele. Kuid sel juhul ei tunne inimene täiskõhutunnet ja mõne tunni pärast hakkab teda häirima näljatunne. Aga kui loogiliselt mõelda, siis on organism oma hommikuse kaloraaži omaks võtnud ja sage näksimine aitab kaasa liigsete rasvalademete kogunemisele.

Kui me seda analüüsime, selgub, et see kaerahelbed aitavad kaasa pidevale ülesöömisele. Kuid samal ajal ei saa selline puder inimesele pikka aega energiat anda, kuna tootes pole praktiliselt valku.

Kehasse sattudes kutsub kaerahelbed esile järsu insuliini vabanemise, mille tõttu on tunda tõsist nälga, kuid täiskõhutunne puudub.

Kuidas süüa putru tervist kahjustamata

Kaera ja sellest valmistatud putrude teatud kahjulikud omadused ei tähenda, et peaksite sellest tootest täielikult loobuma. Piiratud kogus kvaliteetset ja korralikult küpsetatud toodet tuleb kehale ainult kasuks. Need inimesed, kes tõesti armastavad kaerahelbeid, peavad meeles pidama teatud reegleid:

  1. Nädalas saate süüa mitte rohkem kui kolm portsjonit valmistoodet.
  2. Pudruks tuleks osta täiskaera või Heraklese helbeid. Kiiresti valmistatav teravili võib olla kahjulikum.
  3. Te ei tohiks kaerahelbeid piimaga keeta, kuna see toodete kombinatsioon on ebaõnnestunud.

Inimesed, kes tarbivad piimaga keedetud kaerahelbeid, kannatavad sageli kõhulahtisuse all.

Ilmaga lähevad paljud naised ideaalkaalu saavutamiseks üle kaerahelbepudrule, pidades seda toodet tervislikuks ja madala kalorsusega. Tegelikult pole see sugugi tõsi, sellise pudru liigne tarbimine võib põhjustada ülekaalu ja terviseprobleeme.

Kaerahelbed on kaerast valmistatud teravili. Esimese aastatuhande lõpus Venemaa territooriumile ilmunud teravili võitis kiiresti elanikkonna kaastunde. Südamlik ja madala kalorsusega, sellest on saanud igapäevase dieedi “kuningas”. Kaasaegsed teadlased on tõestanud, et teravilja unikaalsed omadused toetavad immuunsust, soodustavad kaalulangust ja stimuleerivad lihaskasvu. Kuidas süüa kaerahelbeid kehakaalu langetamiseks, et oma saledat figuuri taastada?

Kas kaerahelbeid kasutades on võimalik kaalust alla võtta?

Kaerahelbe vastandlikud omadused – organismi puhastamine mürkidest ja muust “prügist”, kaalulanguse ja kõrge toiteväärtuse soodustamine, lihasmassi suurendamise kaudu kaalus juurde võtmine – on olnud toitumisspetsialistide ja arstide seas juba ammu “tüliõunaks”.

Täistera teravilja kalorisisaldus on 342 kcal / 100 g toote kohta. Kaerahelbepudruga kaalulangetamise dieedi loomisel sai otsustavaks... vees keedetud pudru kalorisisalduse vähendamine 3 korda: 100 g kerget ja rahuldavat hommikusööki läheb maksma 102 kcal. Samas püsib küllastustunne vähemalt 2-3 tundi.

Õigesti valmistatud kaerahelbed kehakaalu langetamiseks on muutunud dieetide aluseks. Olles saanud omapärase nimetuse “soolehari”, puhastab see keha suurepäraselt aastatega kogunenud seedimata toidujäätmetest, eemaldades toksiine ja radionukliide. Ekspressdieedid kaerahelbepudruga aitavad kaotada nädalaga 5 kg ning tasakaalustatud toitumisega kaalulangetuskuur, arvutades roogade kalorisisaldust, annab 7 päevaga stabiilselt 1,5-2 kilogrammi lisakaotust.

Kaerahelbe võtmise eelised ja kahjud öösel ja hommikul

Pool kaeraterade perioodilisest tabelist rikastab keha fosfori, kaltsiumi, magneesiumi ja rauaga. Rasvlahustuvad B- ja E-vitamiinid annavad teile nooruse ja kauni välimuse. Kaerahelbed on kehakaalu langetamiseks asendamatud: teraviljapõhised toidud kiirendavad keha ainevahetusprotsesse.

  • Stimuleerib immuunsust.
  • Sisaldab beetagluteeni, mis seob vabu radikaale ja takistab kolesterooli naastude teket.
  • Vähenebüldine kolesterooli tase veres.
  • Sellel on madal glükeemiline indeks: Kaalu langetamisel tõuseb insuliinitase aeglaselt, jättes pikaks ajaks täiskõhutunde.
  • Sealhulgas hommikumenüüsse kaerahelbed laeb energiat, särtsu, stimuleerides endorfiinide tootmist, soodustades kaalulangust.
  • Näidatud kaerahelbed haiguste jaoks Seedetrakt, diabeet, probleemid südamega, veresoontega, organismi üldine räbu.
  • Pehme puhastab soolestikku, mis mängib kaalu langetamisel olulist rolli.

Nagu enamikul toodetel, on ka kaalu langetamiseks mõeldud kaerahelbedel vastunäidustused ja süstemaatiline suurtes kogustes (kuni 1 kg päevas) tarbimine võib anda vastupidise efekti: kaalu langetamise asemel võtate kaalus juurde. Millised on teravilja söömise kõrvalmõjud?

  • Kategooriliselt vastunäidustatud kaalulangus, teravili, sealhulgas kaerahelbed, enteropaatia (tsöliaakia) põdevad inimesed.
  • Äge neerupuudulikkus, südamepuudulikkus on haigused, mille puhul tuleks kaerahelbeid tarbida miinimumini ning kaerahelbed kui kaalulangetamise viis tuleks unustada.
  • Teravili, mis puhastab keha intensiivselt “prügist” kaalu langetamise eesmärgil, pideva tarbimisega soodustab kaltsiumi eritumine kehast.

Milline kaerahelbed on kehakaalu langetamiseks parimad

Kaerahelbeid valides, mida kavatsete kaalu langetamiseks valmistada, võtke arvesse turul olevat valikut:

  • Täistera teravili. Sellel on pikk küpsetusaeg - vähemalt 30 minutit. Saadakse kaera minimaalse töötlemisega - koorimine, jahvatamine. Sisaldab suurimas koguses toitaineid ja vitamiine.
  • Lamendatud aurutatud teravili. Seda iseloomustavad purustamata täisteratoodete lamendamisel saadud sooned ja lühem küpsetusaeg - kuni pool tundi.
  • Hercules (kaerahelbed). Auruga kuumtöödeldud ja läbi siledate rullide lapitud helveste küpsemisaeg on 10-15 minutit. Eristatakse suuri (nr 1), keskmisi (nr 2) ja kiirkaerahelbeid (nr 3).

Dieetsete kaerahelberoogade valmistamise retseptid

Enamik kasulik tahke kaerahelbed kehakaalu langetamiseks, mis toob sooltele ja maole hindamatut kasu. Pudru valimine kohene toiduvalmistamine– teravilja – lõpeta valimine teravilja nr 1 kohta: selle omadused on lähedased täisterale.

Külmalt keedetud, piimas keedetud, ahjus meega küpsetatud - kaerahelbed on ideaalne variant kehakaalu langetamisel dieetlikuks hommiku- või õhtusöögiks. Õigesti valmistatuna stimuleerib see seedesüsteemi, vabastades keha toksiinidest ja radionukliididest. Kaalulangetamist soodustades annab kaerahelbed teile noorust, laeb energiat ja head tuju.

Kissel

Võttes päevas klaasi või kaks kaerahelbetarretist, võite nädalaga kaotada 2-3 kg, vabanedes samal ajal kõrvetistest, puhitustest ja peristaltikaprobleemidest. Valmistamise lihtsus, rahaline kokkuhoid ja hea tervis on teile garanteeritud. Kaerahelbe tarretise jaoks kehakaalu langetamiseks vajate:

  • Kaerahelbed Hercules - 250 g.
  • Keedetud vesi - 3-4 klaasi.

Et säilitada rohkem vitamiine ja kasulikke mikroelemente, leota kaerahelbeid üleöö soojas vees. Hommikul segage, tõmmake paks viskoosne mass välja, vedelikku kurnades. Kuumuta saadud viskoosne infusioon keemiseni, jahuta temperatuurini 70⁰C, lisa kaneel ja mesi. Joo 100 ml kogu päeva jooksul. Kaerahelbetarretisega kaalulangus on garanteeritud, näljatunne lihtsalt kaob!

Smuuti

Hommikune smuuti soojal piimal või naturaalsel jogurtil puuviljatükkide ja kaerahelbepudruga annab sulle suurepärase tuju ja annab energiat terveks päevaks. Kõrge toiteväärtus ja aeglaselt seeditavate süsivesikute olemasolu annavad täiskõhutunde kuni lõunani, aidates loobuda kaloririkastest snäkkidest. Smuuti retsept kehakaalu langetamiseks kaerahelbedega:

  • Kaerahelbed - 2 spl. lusikad.
  • Piim (jogurt) - 250 ml.
  • Värsked marjad/puuviljad – 50 g.

Kuumuta piim temperatuurini 40-50⁰С. Vala piim/jogurt segistiklaasi, lisa portsjon teravilju, lisa marju või puuvilju. Vahusta koostisained. Maitse järgi võid lisada vanilliini (mitte suhkrut!) ja kaneeli. Valage valmis kokteil nõusse ja jooge 10-15 minuti pärast. Kaalu langetamiseks tuleks hommikul juua kaerahelbe smuutit.

Prantsuse ilusalat

Kaerahelbe ja värskete puuviljadega salat aitab kaalust alla võtta, uuendades ja turgutades nahka tänu kaerahelbe rikkalikule antioksüdantide sisaldusele. Suhkru ja keemiliste lisandite puudumine mõjutab ideaaljuhul kaalulangust, mille tulemused üllatavad teid kuu aja jooksul meeldivalt.

Hommikul maitsva ja tervisliku kaerahelberoa valmistamiseks vajate:

  • Kaerahelbed (terahelbed) - 3 spl. lusikad.
  • Vesi - 6 spl. lusikad
  • Roheline õun - 1 tk.
  • Piim või koor - 3 spl. lusikad.
  • Sarapuupähklid või india pähklid - 5-6 tk.
  • Sidrun - 0,5 tk.
  • Looduslik mesi.

Kaerahelbepudrul põhineva kaalulangetamise prantsuse ilusaalati retsept:

  1. Õhtul peate täitma kaerahelbed veega ja jätma hommikuni.
  2. Kuumuta piim/koor inimese kehatemperatuurini ja lisa kaerahelbedele.
  3. Lõika pähklid väikesteks tükkideks ja riivi õun.
  4. Segage koostisained, lisades teelusikatäis mett ja värskelt pressitud poole sidruni mahl. Ilusalat kehakaalu langetamiseks on valmis!

Pajaroog mee ja pähklitega

Ideaalne vahepala süsivesikute dieedil oleks kaerahelbedest, meest ja pähklitest valmistatud pajaroog. Küpsetusaeg: 10 minutit ettevalmistusprotsessi ja pool tundi ahjus. Koostisosad, mis on vajalikud omatehtud müsli loomise protsessis kehakaalu langetamiseks:

  • 1 apelsini mahl – värskelt pressitud.
  • Mesi - 2 spl. lusikad.
  • Pähklid - 50 g.
  • Seesam/linaseemned – 50 g.
  • Kaerahelbed (suurim sort nr 1) – 200 g.
  • Taimeõli - 1-2 spl. lusikad.

Samm-sammult retsept kaalulangetamiseks kaerahelbepudruga:

  1. Sulata potis mesi. Lisa apelsinimahl ja õli ning kuumuta hoolikalt segades 3-4 minutit.
  2. Sega omavahel kaerahelbed, peeneks hakitud pähklid ja seemned.
  3. Aseta ahjuvormi, vala segule pähkli-apelsini segu.
  4. Küpsetusaeg – 25-30 minutit 150⁰С.

Laisk kaerahelbed purgis keefiriga

Kas peate iga päev vara tõusma, kuid teil pole aega monumentaalset, kuigi tervislikku putru valmistada? Valmista õhtul kaalulangetusroog, mis aitab käivitada soolestiku puhastusmehhanismid ja leevendab nälga pikaks ajaks. “Lazy kaerahelbed” keefiriga on ideaalne hommikusöögivalik daamidele ja noormeestele, kellel on alati kiire.

Pooleliitrise purgi kaerahelbe imeravimi jaoks kehakaalu langetamiseks vajate:

  • madala rasvasisaldusega keefir - 400 g.
  • kaerahelbed - 50-100 g.
  • Seesam, linaseemned.
  • Hapud marjad või roheline õun.

Valage kaerahelbed purki, valage keefir toatemperatuuril. Jäta hommikuni. Enne hommikusööki lisa purki seesami- või linaseemned, mis küllastavad keha tervislike aminohapete, marjade/puuviljadega, mis lisavad lihtsale ja tervislikule hommikusöögile rafineeritud ja õrna maitse.

Videoretsept: hommikusöögiks kaerahelbed meega

Olles aastaid olnud traditsiooniline roog Venemaal, Šotimaal ja Inglismaal, on kaerahelbed tasapisi võitmas fännide südameid ja... kõhtu üle maailma. Ameeriklased ei jää kõrvale, pakkudes hommikusöögiks valmistada rammusat, tervislikku kaerahelbepuder piima, mee ja puuviljadega. Sellise hommikusöögiga kaalu tõhusaks kaotamiseks peab teil olema füüsiline aktiivsus ja aktiivne elustiil. Uurige videot vaadates, millised on kaerahelbedest kaalulangetamiseks mõeldud maitsva magustoidu valmistamise saladused:

Kuidas valmistada kaerahelbeid kehakaalu langetamiseks

Kaerahelbe saladus kaalu langetamiseks peitub roa valmistamise meetodis. Piimapuder osutub maitsvamaks, kuid värske kaerahelbed veega, ilma soola, õli ja muude lisanditeta, on teie figuurile kasulikud. Maitset mee, pähklite, puuviljadega rikastades pidage meeles, et pärast temperatuurini 40⁰C jahutamist tuleb valmis roog koostisosadega segada.

Vee peal

Keeda vett mittenakkuvas anumas. Vala keevasse vedelikku kaerahelbed, reguleerides kogust sildil oleva retsepti järgi. Keskmiselt on vee ja kaerajahu suhe 2:1. Kui valmistate purustamata teraviljasegu, mis on kaalu langetamiseks kasulikum, siis pärast keetmist vähendage kuumust ja keetke putru veel 25-30 minutit. Kaerahelveste valmistamiseks kulutate mitte rohkem kui 15 minutit.

Piimaga

Kui sa ei pea kinnimonodieet kaerahelbepudruga , mitmekesistada maitset pähklite, kuivatatud puuviljade, mee või ürtide ja madala rasvasisaldusega kodujuustuga. Need tooted aitavad normaliseerida kaerahelbe dieedil kaotatud kaltsiumi tasakaalu kehakaalu langetamisel.

Kaerahelbed valmistatakse piimast sarnasel viisil. Puder on kaloririkas, kuid roa maitse ületab selle “vee” vaste. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa kaerahelbeid piimaga, mis on pooleks ja pooleks veega lahjendatud. Kaalukaotuse tulemused on märgatavad paari nädala pärast ning te ei koge ebamugavust ega pidevat nälga.

Kaerahelbe dieet

Kõik "kaerahelbed" kehakaalu langetamise meetodid on jagatud kahte rühma:

  1. Mono-dieet . Kui mõtlete, kuidas nädalaga kaerahelbeid kasutades kaalust alla võtta, valige see toiduvalik. Vaatamata paljude vitamiinide ja mikroelementide olemasolule ähvardab see kaalulangetamise meetod kaltsiumi, D-vitamiini puuduse, halva tuju ja tahtejõu proovilepanekuga. Lubatud on aurutamine, vees keetmine ja külm meetod (leotamine 12 tundi). See dieet on efektiivne kiireks kaalukaotuseks, kestus ei tohi ületada 5-7 päeva. Pärast esimest 3 päeva võite oma dieeti lisada ühe rohelise õuna. Lubatud joogid on vesi, roheline tee, kibuvitsamarjade keetmine, ravimtaimede leotised.
  2. Süsivesikute dieet kaerahelbed, lisades dieedile puuvilju, köögivilju, madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooteid. Kestus - 15 päeva. Teraviljapudru ja muude toodete kalorisisalduse arvutamise põhjal: päevane vajadus tõhusaks kaalukaotuseks ei tohiks ületada 1500 kcal. Saate valmistada kaerahelbeid vee, piima, keefiri või jogurtiga. Kaalu langetamisel soovitavad toitumisspetsialistid piirduda 100 g kuivatatud puuviljade, 50 g pähklite/seemnetega, 3 spl. lusikad mett igapäevases menüüs.

Kaerahelbekoorija maole ja sooltele

Kaerahelbekoorija aitab tõhusalt puhastada keha kogunenud “prügist”. Kui olete kaalulangetamiseks ülekaaluline, on igapäevase kasutamise kestus 30 päeva koos kahekuulise pausiga. Koorija valmistatakse 12 tundi vees leotatud jahvatatud kaerahelvestest või helvestest, seesamipähklitest/seemnetest, linast, keefirist või piimast ja teelusikatäiest mett.

Kaalulangetusrooga tuleks süüa väikeste portsjonitena, põhjalikult närides. Söö portsjon hommikul tühja kõhuga. Vedeliku tarbimine - tee, kohv või keetmine:

  • mitte varem kui tund pärast hommikusööki kaerahelbedel;
  • pool tundi enne sööki.

Paastupäev kaerahelbedel

Kui olete oma tavapärasele dieedile üle läinud, proovige mitte loobuda harjumusest pidada kaalu langetamiseks paastupäeva. Keeda kaerahelbed veega, lisades maitse järgi värskeid puuvilju või pähkleid. Proovige sel päeval soola tarbimist vähendada, jooge kuni kaks liitrit vedelikku ja loobuge gaseeritud jookidest. Kõndige rohkem, kõndige 1,5-2 km, tehke sporti.

Mis on kaalu langetamiseks parem – kaerahelbed või tatar?

Igasugune kaalulangetamise monodieet toob häid tulemusi - kilogrammid sulavad teie silme all. Kuid enamikul juhtudel saavutatakse efekt tänu märkimisväärse koguse vee kaotamisele ja kalorite põletamisele mitte ainult rasvast, vaid ka lihasmassist. Tatar, mitte vähem kui kaerahelbed, on rikas kasulike mikroelementide ja vitamiinide poolest, kuid sellel ei ole täisterakaera omadusi, et üheaegselt põhjalikult ja õrnalt puhastada keha toksiinidest.

Kaalu langetamiseks on tõhus kiirdieetide vaheldumine nädalaste intervallidega, mille jooksul proovige lülituda õigele, valkude, rasvade ja süsivesikute rikkale menüüle, järgides tervisliku toitumise põhimõtteid.

Kõigi tervislike hommikusöökide seas on kaerahelbed esikohal. Olenemata sellest, kas elate aktiivset eluviisi või mitte, määrab hommikuse alustamise viis kogu teie päeva.

Kaerahelbed on hommikuti suurepärane energiaallikas: selles on vähe rasva, palju valku ja kiudaineid. Mis kahju ja kasu on hommikusest kaerahelvestest Kas on tervislik süüa kaerahelbeid iga päev?

Kasu tervisele

Kaer sisaldab laias valikus mineraale ja vitamiine, kasulik täiskasvanutele ja lastele. Pudrus sisalduvad komplekssüsivesikud lisavad sujuvalt energiat ning kõrge kiudainesisaldus kõrvaldab näljatunde pikaks ajaks.

Rikkalik mikroelementide koostis soodustab head tervist ja on ennetav meede paljude haiguste tekke vastu.

Alandab vere kolesteroolitaset. Kaer sisaldab lahustuvaid kiudaineid – beeta-glükaani.

See lahustub seedetraktis, moodustades geelitaolise aine, mis imendub, takistades veresoonte ummistumist, südameinfarkti või insuldi teket.

Stabiliseerib veresuhkru taset. Beetaglükaan aeglustab suhkru imendumist seedesüsteemist, mis aitab vältida suhkru hüppeid.

Vähendab II tüüpi diabeedi riski. Kaer sisaldab magneesiumi, mis aitab kontrollida glükoosi ja insuliini sekretsiooni.

Soodustab kaalulangust. Beeta-glükaan pärsib söögiisu ja stimuleerib seda kontrollivate hormoonide tootmist.

Toetab immuunsüsteemi. Beetaglükaan tugevdab immuunsüsteemi, aidates valgetel verelibledel tuvastada ja kõrvaldada baktereid.

Vähendab vähiriski. Kaer sisaldab ligniini, mida leidub taimedes nagu brokkoli ja seesam.

Ligniinid on fütoöstrogeenid – naissuguhormooni taimne analoog, mis kaitseb hormoonsõltuva vähi – rinna- ja eesnäärmevähi – eest. Ligniinid aitavad võidelda ka südamehaiguste vastu.

Normaliseerib soolestiku tööd. Kaer sisaldab lahustumatuid kiudaineid, toitainet, mis aitab võidelda kõhukinnisuse vastu.

Lahustumatu kiudaine moodustab soolestikus toidubooluse, mis soodustab seedetrakti silelihaste regulaarseid kokkutõmbeid ja väljaheite normaliseerumist.

Reguleerib ainevahetust. Kaerahelbe tarbimine toetab ainevahetust tänu B-vitamiinide sisaldusele: riboflaviin (vitamiin B1), vitamiin B6, niatsiin, tiamiin ja.

Need vitamiinid on kasulikud ka teie nahale, maksale, närvisüsteemile ja punastele verelibledele.

Vähendab vererõhku. 3 grammi kiudaineid sisaldava täistera teravilja söömine päevas võib parandada vererõhku ja vähendada vererõhuravimite kasutamist.

Saates "Kõige tähtsamast" räägitakse kaerahelbe kasulikkusest:

Naiste keha jaoks

Täisterakaerapudru tarbimine vähemalt 6 korda nädalas soovitatav menopausijärgses eas naistele, kellel on kõrge vererõhk, kolesterool ja muud sümptomid.

Kaer aeglustab ateroskleroosi progresseerumist, aterosklerootiliste naastude teket ja vähendab stenoosi teket, mille puhul arteriaalsete kanalite läbimõõt kitseneb.

Igas vanuses naised, kes tarbivad päevas rohkem kui 13 grammi täisterakaera kiudaineid vähendada rinnavähi riski poole võrra.

Kaerahelves sisalduvad fütoöstrogeenid tasakaalustavad hormonaalset taset, pärssides hormoonsõltuvate haiguste esinemist.

Meeste

Kaerahelbed aitavad tõsta libiidot, tasakaalustab testosterooni taset kehas.

Täisterakaer on looduslik vahend erektsioonihäirete raviks.

See sisaldab aminohapet arginiini, mis lõdvestab veresooni ümbritsevaid lihaseid ja parandab erektsiooni.

Kaerahelbed on looduslik ennetusvahend eesnäärmevähi vastu. Igapäevane kauss putru vähendab haigestumise tõenäosust 22%.

Lastele

Uuringud näitavad, et lapsed, kellele antakse hommikul kaerahelbeid, kellel on tervislik kaal, on nende toitumine õigem kui lastel, kelle toidus seda teravilja ei ole.

Täisterakaera sisalduse suurendamine imikutoidus koos kalaga poole võrra vähendab astma riski tänu Omega-3 rasvhapete sisaldusele kalas ja E-vitamiinis ning - kaerahelvestes.

Mis on kasulik rasedatele naistele

Kas kaerahelbed on raseduse ajal ohutud?. Seda soovitatakse huvitavas asendis olevatele naistele, kuna see sisaldab aineid, mis on kasulikud mitte ainult lapseootel emale, vaid ka lapsele.

Piisav kogus foolhapet enne rasestumist ja kuni 12. rasedusnädalani vähendab kaasasündinud lülisambahaiguse tõenäosust lapsel.

Kaerahelbed hommikusöögiks: kas see on tervislik?

Toitumisspetsialistid üle maailma tunnustavad kaerahelbeid kui üks tervislikumaid ja tasakaalustatumaid hommikusööke.

See on kiudainete allikas ja seda hommikusöögiks süües ei tunne te niipea nälga. Suhkrut ja rasva sisaldava toidu söömine hommikusöögiks annab ka kõhu täis, kuid tunni-paari pärast oled jälle näljane.

Korralik rikkalik hommikusöök viib selleni, et sööd lõunaks vähem, mis tähendab, et väldid ülesöömist ja kaalutõusu.

Paljud inimesed seostavad kaerahelbeid hommikusöögiga, kuid... tervislikku ja toitvat toitu saab valmistada ka lõunaks.

Aga see pole õhtusöögiks parim roog, kuna kõik teraviljatooted on süsivesikud, mille kogust soovitatakse päeva lõpu poole vähendada.

Kuidas süüa teha ja millega koos kasutada

Kas kaerahelbeid on tervislikum keeta – vee või piimaga Mis on iga kaerahelbe valmistamise meetodi kahju ja kasu?

Erinevat tüüpi kaerahelbed nõuavad erinevat küpsetusaega. Kõigi tüüpide puhul on kõige parem lisada teravili külma vette ja keeta madalal kuumusel, kuni vesi keeb. Vee ja teravilja suhe on 2:1.

Helbeid keedetakse umbes 15 minutit, jämedalt jahvatatud teravilja keedetakse 30 minutit. Täisterakaer nõuab 50 minutit keetmist ja ka vee kogust tuleks suurendada suhteni 3:1.

Isegi kui olete varem kaerahelbeid proovinud ja see ei meeldinud., mõelge see otsus üle, sest igaüks saab valmistada tervislikku kaerahelbepudru, mis on ka maitsev!

Puuviljade ja pähklite lisamine pudrule suurendab kiudainete sisaldust ja kasulikke toitaineid.

Maitset lisavad kaneel ja jahvatatud muskaatpähkel. Talvel võib värskete puuviljade asemel lisada kuivatatud puuvilju ja jogurtit.

Võimalikud ohud ja vastunäidustused

Kaerahelbed peaksid olema iga inimese dieedis. Pöörake tähelepanu ohutusmeetmetele mida peavad järgima teatud elanikkonnarühmad.

Tsöliaakiaga inimesed taluvad kaera hästi, kuid see sisaldab siiski vähesel määral gluteeni. Kui teil on see haigus, pidage nõu oma arstiga kaerahelbe lisamise kohta oma dieeti.

Kaerahelbe tarbimine ei pruugi olla parim valik, sest nagu kõigil teraviljadel, on ka kaerahelbedel kõrge glükeemiline indeks. Vähendage seda, lisades pudrule puuvilju või marju.

Teine väljapääs - süüa kaerahelbeid külmalt. Kuigi külma teravilja maitse ei pruugi kõigile meeldida, vähendab teraviljas sisalduvate tärkliste kuumutamine ja seejärel jahutamine selle glükeemilist indeksit.

Ettevaatusabinõud

Liigne kiudainete tarbimine kaerahelbedest võib põhjustada gaaside moodustumist soolestikus. Kiudained aeglustavad ka ravimite imendumist, mistõttu ei tohiks neid koos võtta.

Kaer sisaldab palju fütiinhappe sooli, mis seovad toidus leiduvaid mineraale, mistõttu need ei sobi seedimiseks seedetraktis.

Suure soolade kontsentratsiooniga võib see põhjustada ebamugavust seedetraktis. Selle vältimiseks kaerahelbed peaksid olema hästi keedetud või jahuks jahvatatud.

Muud rakendused

Kaer kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis Seedetrakti probleemide lahendamiseks ja naha seisundi parandamiseks.

Lugege meie väljaannet.

Sellest artiklist lugege mandlite raseduse ajal söömise kasulike omaduste ja vastunäidustuste kohta.

Kas tead, kuidas pistaatsiapähklid on naistele kasulikud? Kasulik ja huvitav teave on meie väljaandes.

Rahvapärastes retseptides

Et tulla toime nahaprobleemidega nagu ketendus, psoriaas ja ekseem, võtke vannid kaerahelbedega.

Selleks täitke sokk ettevalmistatud kaerahelvestega ja asetage see vette, samal ajal kui tõmbate vett ja võtate vanni.

Kaerast valmistatakse leotised ja dekoktid veresoonte ja neerude raviks. Kaerahelbeid soovitatakse kõhuhaiguste korral, eriti ägedas staadiumis, kuna lahustuvad kiudained ümbritsevad seedetrakti, pehmendades ja rahustades ärritunud kudesid.Saad kasutada pehmendava näokoorija valmistamiseks. Vala kolm supilusikatäit sooja vett supilusikatäie helvestele ja oota 10 minutit, kuni helbed paisuvad.

Masseerige oma nägu ringjate liigutustega, hõõrudes koorijaga 1-2 minutit. Pooride sulgemiseks loputage nägu sooja ja seejärel külma veega. Nahk näeb välja siidine ja hoolitsetud.

Näopuhastus kaerahelbepudruga, looduslik näohooldus. Koorijate ja maskide retseptid:

Kaalu langetamiseks

Kui liigne isu ei lase teil saavutada oma kaalulangetamise eesmärke, aidake kaerahelbed. Kaerahelbed on looduslik toode.

Keskmine portsjon veepõhist pudru ilma lisatud suhkruta sisaldab 150 kalorit, mis on optimaalne neile, kes oma figuuri jälgivad.

Inimesed, kes sõid iga päev kaerahelbeid kuue nädala jooksul kaotas vööümbermõõt rohkem kui need, kes sõid sama koguse süsivesikuid pastast.

Kasutage täisteratooteid või minimaalselt töödeldud kaera. Keetmine võtab küll veidi kauem aega kui kiirpudru valmistamine, kuid seda õigustab suurem toitainete hulk ja saate ise pudru suhkrusisalduse kontrolli all hoida.

Kumba on parem valida, kuidas säilitada, milline on tervislikum

Kauplustest leiate mitut tüüpi teravilja, mis erinevad teravilja töötlemise meetodi ja toiteväärtuse poolest.

Täistera kaer peetakse kõige kasulikumaks võimaluseks pudru valmistamisel.

Jämedalt jahvatatud või lapik tera läbib minimaalse töötlemise. Terad lõigatakse lihtsalt tükkideks või rullitakse helvesteks.

Kiirkaer lapik väga õhukesteks helvesteks.

Kiirkaerahelbed eelnevalt ette valmistatud, vesi sellest eemaldatud ja pakendatud. Kõige sagedamini lisatakse seda tüüpi teraviljale suhkrut ja kunstlikke maitseaineid.

on terade väliskest, mida soovitatakse kasutada lisandina lahustumatute kiudainete sisalduse suurendamiseks putrudes ja küpsetistes.

Ostke väikestes kogustes kaerahelbeid, kuna kaer sisaldab veidi rohkem rasva kui teised terad ja rääsub kiiremini. Nuusutage kaera, et veenduda, et see on värske.

Kui ostate teravilja suletud pakendis, kontrollige, et kotis ei oleks niiskuse märke. Kaerahelbeid tuleks hoida jahedas, kuivas soojas kohas suletud anumas kaks kuud.

Kokkupuutel