Peedi dieet kehakaalu langetamiseks: sordid, retseptid ja ülevaated. Punapeedi dieet kiireks kehakaalu langetamiseks Kuidas peet aitab kaalust alla võtta

Kaalu langetamiseks mõeldud peet peetakse paljudes toitumissüsteemides tõhusateks toodeteks. Mõned soovitavad selle toidust välja jätta, viidates köögivilja kõrgele tärklisesisaldusele. Kuid peale selle sisaldavad harjutused palju muidki komponente, mis aitavad kaasa organismi tervenemisele ja puhastamisele ning need on kõigi õrnade tasakaalustatud toitumiste eelduseks.

Köögiviljade söömine mõjutab eelkõige seedesüsteemi: sooled puhastuvad, mis omakorda soodustab tervisliku mikrofloora teket seedetraktis. Sellistes tingimustes suureneb sissetuleva toidu seeduvus ja kaob kõhukinnisuse tõenäosus. Kogu see reaktsiooniahel peedi sisetarbimisele aitab kindlasti kaasa kaalulangusele.

Lisaks on köögiviljal diureetiline toime, mille tõttu eemaldatakse liigne vedelik, millel on ka kehas viibides teatud mass.

Peet sisaldab ka komponente, mis normaliseerivad rasvade ainevahetust ja on asendamatud rasvumise raviks või ennetamiseks.

Toitumisspetsialistid soovitavad kõigil, kes soovivad kaalust alla võtta, oma toidusedelisse tuua toores juurvilja ja selle mahla ning mida burgundisemat värvi see on, seda tõhusamalt aitab see kaalu langetada. Neile, kellele see külvikuvorm on vastunäidustatud, võib seda kasutada keedetud või küpsetatud kujul ilma olulise erinevuseta.

Peedi kasulikud omadused

Köögivilja kasulikke omadusi on soovitatav arvestada selle rikkaliku koostise kontekstis:

Lisaks loetletud omadustele mõjub köögivili soodsalt organismi taastamisele ja annab jõudu, seetõttu soovitatakse seda kõigile kõrge füüsilise või vaimse aktiivsusega inimestele.

Keedetud peet kehakaalu langetamiseks

Juurviljade väljajätmine kehakaalu langetamiseks mõeldud dieedist hõlmab kuumtöödeldud peet. Küpsetusprotsessis vähendab see oluliselt selle kasulikke omadusi ja suurendab glükeemilist indeksit. See stimuleerib söögiisu.

Keedetud või küpsetatud peedi puhastav toime aga säilib ning oluline osa kasulikest mikroelementidest satub organismi.

Selleks, et keedetud köögivili aitaks teil liigseid kilosid kaotada, vajate seda:

1. Mõõdukalt osana korralikust tervisliku toitumise menüüst – piisab paarist annusest nädalas.
2. 2-3 päevaks peedi monodieedi raames. Toote pikemat tarbimist suurtes kogustes ei soovita asjatundjad köögiviljas leiduvate kõvade kiudude rohkuse tõttu.
3. Peediroogade igapäevane tarbimine 10-päevase dieedi ajal.

• Ärge soola juurvilja;
• Lõika väikesteks kuubikuteks või riivi;
• Toitainete paremaks omastamiseks maitsesta mõõdukas koguses külmpressitud taimeõlidega või sidrunimahlaga;
• Võtke koos sibula, ploomide, küüslaugu, ürtide, toore või keedetud porgandiga – need tugevdavad puhastavat toimet.

Toores peet kehakaalu langetamiseks

Kõige tõhusam viis kaalust alla võtta on süüa peet toorelt. Nii imenduvad kõik kasulikud komponendid kõige paremini ja sooled puhastatakse kõige paremini. Selle kaalulangetamise meetodi puuduseks on see, et toote maitse ei ole kõige meeldivam.

Kaalulangus toimub mitmel viisil:

• Toote süstemaatilise kasutamisega tervislikus toitumises.
• Monodieetidega.
• Köögiviljade paastupäevadel.

Tarbida võib nii juurvilja ennast kui ka sellest saadavat mahla. Mõned eksperdid soovitavad süüa köögivilja pealseid.

Arvesse tuleb võtta mitmeid olulisi punkte:

1. Peedidieedil või paastupäevadel on suhkur ja kõik seda sisaldavad tooted täielikult välistatud.
2. Maksimaalne toorpuurite kogus päevas on 2 kg (paastu monopäevade ajal).
3. Korduv kehakaalu langetamise kuur tuleks läbi viia mitte varem kui kuu aja pärast.
4. Enne dieedile asumist peate veenduma, et toote kasutamisel pole vastunäidustusi.
5. Enne meetodi rakendamist on soovitatav konsulteerida spetsialistiga.

Kõige populaarsemad viisid toote kasutamiseks:

• Hommikul salati osana. Lisaks peedile sisaldab see toorest porgandit ja külmpressitud taimeõli.
• Kääritatud piimakokteili osana kombineeritakse 300 ml 1% rasvasisaldusega keefirit 150 g toores peedipüreega.
• Mahl - pärast pressimist pannakse paariks tunniks külma kohta tõmbama, vahetult enne kasutamist kuumutatakse 25 kraadini. Peate valmistuma igaks kohtumiseks eraldi.

Peedi monodieet

Peedi monoliit kestab maksimaalselt 3 päeva. Tema dieet sisaldab juurvilju, toorelt või keedetud. Maksimaalne lubatud kogus päevas on 2 kg. Toidukordi peaks olema palju - 5-7.

Dieedi reeglid:

1. Vältige täielikult suhkrut ja kõiki magusaid toite, sealhulgas jooke.
2. Juurvilja värvus peaks olema võimalikult tume.
3. Oluline on juua palju vett - vähemalt 2 liitrit päevas. Lisaks sellele on lubatud ilma magusaineteta taimeteed ja keetmised.
4. Vältige soola.
5. Maitsesta peet vähese oliiviõliga.

Iga päev kaotab selle monoliidiga kaalu keskmiselt 0,5-1 kg.

Paastupäev peedil

Paastupäevi peedil soovitatakse vormis püsimiseks kõigile, nende tulemuseks on keskmiselt 1 kg kaalukaotus. Optimaalne sagedus on üks kord 10 päeva jooksul. Toitumisreeglid sellistel päevadel langevad täielikult kokku nendega, mida tuleks järgida monodieedi ajal.

Punapeedi dieet 7 päeva

Seitsmepäevasel peedidieedil on kaks võimalust:

1. Tervisliku eluviisi ja õige toitumise pooldajatele piisab sel ajal õhtusöögist peedi ja rohelise õuna toorsalatiga.
2. Inimestele, kelle tavaline dieet sisaldab suurel hulgal kahjulikke kõrge kalorsusega toite, on välja töötatud spetsiaalne fraktsioneeriva toitumise süsteem. Selle dieedi nädalaga saate lahti 4-7 kg. Selle menüü on esitatud allolevas tabelis.

Peeditoidud kehakaalu langetamiseks

Toodet võib nimetada universaalseks, kuna seda on lihtne valmistada igaks söögikorraks.

Salat "Pidulik"

Vaja läheb: 400 g keedetud peeti, 100 g kivideta ploome, 100 g kreeka pähkleid, 2 küüslauguküünt, supilusikatäis oliiviõli, ürte.

Ettevalmistus:

1. Valage ploomidele 15 minutiks kuum vesi.
2. Riivi peet peenele riivile.
3. Haki pähklid, haki ploomid peeneks, aja küüslauk läbi küüslaugupressi.
4. Sega kõik koostisosad, maitsesta õliga, puista üle rikkalikult ürtidega.

Lisand "Vitamiinipomm"

Vaja läheb: 300 g toorest peeti, 100 g porgandit, porrut, paprikat, rohelisi herneseid, oliiviõli.

Ettevalmistus:

1. Lõika kõik köögiviljad ribadeks.
2. Mähi kõik peale herneste fooliumisse, nirista esmalt üle oliiviõliga.
3. Küpseta ahjus pool tundi.
4. Serveeri rooga värskete roheliste hernestega üle puistatuna.

Tervislik köögiviljasupp

Vaja läheb: 100 g kartulit, porgandit, sibulat, spargelkapsast, lillkapsast ja 200 g peeti, rohelisi.

Ettevalmistus:

1. Riivi porgand ja peet keskmisel riivil, lõika sibul poolrõngasteks.
2. Koori kartulid, lõika ruutudeks.
3. Keeda kõiki koostisosi keskmisel kuumusel 25-25 minutit.
4. Enne serveerimist puista üle ürtidega.

Õige brownie

Vaja läheb: 200 g keedetud peeti, 150 g riisijahu, 3 kanamuna, 2 supilusikatäit kakaod, 50 g pähkleid, küpsetuspulbrit – teelusikatäit, magusainet – maitse järgi.

1. Püreesta peet, kasutades riivi või blendrit.
2. Segage kõik koostisosad, segage hoolikalt.
3. Küpseta 200 kraadi juures pool tundi.

Salat peedi kapsas porgand õun

See salat on väga populaarne ja sellel on palju nimesid - "Vitamiinipommist" kuni "Pintslini". Seda on lihtne valmistada ja sellel on hämmastav mõju - arvustuste kohaselt hakkab keha paari tunni jooksul loomulikult puhastama.

Selle valmistamiseks peate võtma 2 osa peeti ja 1 valget kapsast, toorest porgandit ja rohelist õuna. Kõik tooted riivitakse keskmisel riivil ja maitsestatakse oliiviõliga.

Lisaks sellele, et selline salat puhastab soolestikku, mõjub see soodsalt nahale ja annab kõhule kerguse.

Keefir keedetud peediga

Keefirist ja peedist koosnevat kokteili nimetatakse rasvapõletuseks. Kui köögivili viib soolestikust toksiine välja, siis keefiris on terve mao mikrofloora jaoks vajalikke bifidobaktereid. Üldiselt on see jook väga kasulik ning arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad seda kõigile inimestele, mitte ainult neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Selle valmistamiseks sobivad nii toored kui ka keedetud või küpsetatud juurviljad. Klaasi 1,5-2% rasvasisaldusega keefiri jaoks on vaja 200 g püreestatud peeti. Koostisained segatakse blenderis ja valmis kokteil tarbitakse peale põhitoidukorda või mistahes vahepalana.

Peedipuljong

Peedi keetmine on üks köögivilja joogina tarbimise võimalustest. Neid kasutatakse kehakaalu langetamiseks, kuid kõige sagedamini - maksa puhastamiseks. Joogi pooldajad usuvad, et selle saab peedipuljongiga puhtaks vaid päevaga. Erinevalt mahlast võtab selle valmistamine kauem aega.

Vaja läheb: 500 g peeti, 3 liitrit vett.

Ettevalmistus:

1. Peske juurvili põhjalikult, koorimist pole vaja.
2. Pange kastrulisse ja keetke 3 liitris vees, kuni kogus väheneb poole võrra.
3. Võtke köögivili välja, koorige, riivige, asetage puljongisse ja keetke veel pool tundi.
4. Jahutage puljong ja kurnake.
5. Võite juua 1-2 klaasi päevas nii enne kui ka pärast sööki. Soovitav on valmistada iga päev uus jook.

Vastunäidustused

Peedi kehakaalu langetamise vastunäidustused on samad, mis köögivilja suures koguses söömisel:

1. Hüpotensioon – toote komponendid vähendavad veelgi vererõhku.
2. Osteoporoosi korral on parem juurviljade tarbimine spetsialistiga läbi arutada. Tõenäoliselt peate lisaks peedile oma dieeti sisaldama ka kaltsiumirikkaid toite.
3. Eritussüsteemi haigused - urolitiaas, oskaluuria. Köögiviljade koostises sisalduv oksaalhape mõjutab nende progresseerumist negatiivselt.
4. Sagedased seedehäired.
5. Diabeedi korral tuleb lubatud annus arstiga kokku leppida - köögivili sisaldab suures koguses suhkruid.
6. Maohaigused ägedas vormis või kroonilised ägenemise ajal. Esiteks hõlmavad need peptilised haavandid ja gastriit.

Kas on võimalik kaotada 15 kg kuus?

Üle 6 kg kuus kaotamist peetakse stressi tekitavaks ja kehale mittetervislikuks. Peedi abil, kui ei tarbi peale toorete juurviljade ja vee midagi muud. Sellel on kindlasti negatiivne mõju teie tervisele.

Tegelikud arvud, millel on pädev lähenemine kehakaalu langetamiseks - 5-8 kg (olenevalt esialgsest kaalust) - väga realistlik näitaja. Selleks vajate:

1. Kohandage oma dieeti ja tarbige ainult heakskiidetud toite ja ainult neid, mis on läbinud õrna keemilise töötlemise. Sööge iga päev ühel toidukorral toorest või keedetud peeti.
2. Kaasake regulaarne füüsiline treening.
3. Säilitage joomise režiim.
4. Kõrvaldage stressirohked olukorrad.
5. Taastu – maga vähemalt 7-8 tundi päevas.

Video

Video kirjeldab üksikasjalikult peedi kasulikke omadusi ja selle kasulikku mõju kehale. Põhilised soovitused toote kasutamiseks kehakaalu langetamiseks, kasulikud näpunäited ja retseptid.

Punapeet on meie toidulaual üks põhitoite. Selle puhastavad, antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused on teada. See küllastab keha raua, kaaliumi, magneesiumi, joodi ja paljude vitamiinidega (tokoferool, retinool, B-vitamiinid, nikotiinhape). Tänu selle koostises sisalduvatele orgaanilistele hapetele kiirenevad ainevahetusprotsessid, mis on oluline kõverate figuuridega inimestele.

Köögiviljade eelised kehakaalu langetamiseks

Suur kogus kiudaineid aitab puhastada keha mürgistest toodetest ja leevendab kõhukinnisust. ja annab täiskõhutunde.

Kiudained ja pektiin imenduvad aeglaselt ja hoiavad seeläbi ära vere glükoositaseme kõikumised. See omadus aitab.

Peedi kõige väärtuslikum komponent on betaiin, vitamiinitaoline aine, mis annab köögiviljale punase värvuse. Sellel on lipotroopne toime, see soodustab rasvade oksüdatsiooni ja takistab lipiidide ladestumist maksarakkudes. Jay Hoffmani (2009) uurimistöö käigus selgus, et betaiin suurendab organismi vastupidavust ajal.

Juurvilja kalorisisaldus on 42 kcal, 100 grammi toodet sisaldab 8,5 g süsivesikuid ja 1,5 g valke.

Teine Peedi väärtuslik omadus on nende võime vähendada magusaisu. Juba 50 grammi toodet peletab soovi süüa kooke või maiustusi. Toitumisspetsialistid soovitavad keha petta, asendades magusa roa peedisalatiga.

Niisiis saab peeti kasutada kaalu langetamiseks järgmistel põhjustel:

• Puhastab keha;
• Kiirendab ainevahetusprotsesse;
• Kõrvaldab vedelikupeetuse ja turse;
• Parandab soolestiku tööd;
• Annab sportimisel jõudu ja vastupidavust;
• Parandab meeleolu.

Keedetud peet kehakaalu langetamiseks

Keedetud köögiviljad säilitavad peaaegu kõik vitamiinid ja kasulikud koostisosad, mis sellesse kuuluvad. Toode imendub organismis kergemini, ei ärrita seedekulglat ja on diureetilise toimega. See normaliseerib soolestiku tööd ja kõrvaldab vedelikupeetuse, aidates seega keha detoksifitseerida.

Keedetud peedi glükeemiline indeks ulatub 65-ni. Manna ja jakkkartuli GI on sama.

See tähendab, et toode on võimeline tõstma glükoosi taset ja stimuleerima insuliini vabanemist, seetõttu suurendab keedetud peedi söömine puhtal kujul näljatunnet.

Kuid vähesed inimesed söövad ainult ühte juurvilja. Dieetides soovitatakse seda kombineerida proteiinisisaldusega toiduainete, ürtidega, maitsestada oliiviõliga. Need koostisosad vähendavad oluliselt peedi glükeemilist indeksit, mis võimaldab neid kasutada kaalu langetamiseks. Lisaks aitab betaiin parandada valgurikka toidu imendumist.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik peeti süüa? Kui varem ütlesid toitumisspetsialistid keedetud peedile kategoorilise “ei”, siis tänaseks on nende seisukohad muutunud. Robert Young, raamatu The pH Miracle autor, ütleb seda köögivili kipub keha leelistama.

Aluselised toidud aitavad teil kaalust alla võtta ilma suurema pingutuseta, arvab arst. Peet ei puhasta mitte ainult neere ja soolestikku, vaid ka verd. See soodustab maksa detoksifitseerimist ja on hea "luud", mis aitab eemaldada kehast kõik ebavajaliku.

Köögivilja madal kalorsus ja selle erakordne koostis võimaldavad seda kasutada kaalu langetamiseks.

Kas keedetud peedist on võimalik paremaks saada? See sõltub toodetest, millega köögivilja tarbitakse. Kui maitsestate salatit majoneesiga, valate sellele ohtralt kastet ja maitsestate suhkruga, toob see kaasa kaalutõusu.

Keedetud või küpsetatud juurviljadest kaaviari lisamine menüüsse avaldab positiivset mõju taljele, Sama ei saa öelda praetud peedi kaaviari kohta. Tänu täiendavatele rasvadele tõuseb selle kalorisisaldus 160 kcal-ni. See tähendab, et keskmine tassitäis toodet lisab teie dieedile 300 lisakalorit.

Toores peet dieedil

Toores juurvili on küll kõrge mineraalainete ja vitamiinide sisaldusega, kuid mõjub organismile üsna agressiivselt. Inimesed, kes söövad tooreid juurvilju, märgivad järgmisi negatiivseid punkte:

• Gastriidi välimus;
• Seedesüsteemi krooniliste haiguste ägenemine;
• Veeldatud väljaheide;
• Vähendatud vererõhk;
• Allergiate areng.

Toores juurviljade glükeemiline indeks on madal ja jääb vahemikku 30.

Kui pole vastunäidustusi ega kroonilisi seedehaigusi, siis võib regulaarselt süüa toorest peeti. Selle põhjal valmistatakse salateid, segades punast köögivilja porgandi ja õuntega. Roog on maitsestatud oliiviõliga ja sellele ei ole lisatud soola.

Tükeldatud juurviljadest valmistatud salat sobib hästi liharoogade kõrvale. See neutraliseerib loomsete rasvade negatiivset mõju ega lase kolesteroolitasemel tõusta.

Näiteks võid kokku segada keedetud veiseliha, porgandi ja peedi ning maitsestada purustatud küüslaugu ja salatiäädika seguga. Laske tassil tõmmata. Köögiviljad vabastavad mahla ja leotavad lihatükke.

Taimsel kokteilil on rasvapõletav toime. Selle valmistamiseks pigistage porganditest, õuntest ja peedist mahl (köögivilju võetakse võrdsetes kogustes) ja lisage peeneks hakitud rohelised. See mitmekesistab joogi maitset ja suurendab selle kaalulangetavat toimet.

Kasutusreeglid

Peedi dieedi kõige ohutumaks võimaluseks peetakse kerget köögiviljaõhtusööki.

Teil on lubatud terve päeva süüa nagu tavaliselt, vältides liiga kaloririkkaid või liiga raskeid toite.

3-4 tundi enne magamaminekut tuleks süüa riivitud või tükeldatud peedi salatit, mis on maitsestatud tilga oliiviõli ja hakitud ürtidega. Nõu annab täiskõhutunde, puhastab keha ja vabaneb 2-3 kilogrammist kuus.

Peet on üks väheseid toiduaineid, mida võib ägeda näljatunde ilmnemisel tarbida öösel.

Keedetud juurviljade lubatud kogus on 200 grammi päevas ehk umbes nii palju kaalub üks keskmise suurusega peet. Saate seda panna salatitesse, okroshka, küpsetada ja keeta, kartmata oma figuuri pärast.

Ettevaatust

Ei ole soovitatav süüa ainult peeti ega istuda monodieedil. Kaotatud kilogrammid naasevad kiiresti oma algsele kohale. Vaatamata madalale kalorisisaldusele on keedetud köögiviljal üsna kõrge GI ja seda ei tohiks piiramatult tarbida.

Monotoonne menüü avaldab negatiivset mõju üldisele heaolule, lisaks on see köögivili vastunäidustatud diabeedi, hüpotensiooni, urolitiaasi ja allergiaga inimestele.

Kodus kaalu langetamiseks võite pidada dieeti, kasutades lihtsaid tooteid, mis aitavad teil kaotada ülekaalu mitte halvemini kui "eliitdieedid", kuid millel on kasulik mõju ka kaalu kaotava inimese tervisele. Üks tõhusaid ja tervislikke köögivilju kehakaalu langetamiseks ja tervise parandamiseks on peet.

Millised kasulikud omadused on juurviljal Kas keedetud või toorest köögiviljadest valmistatud toidud on dieedi järgimisel kasulikud?

Peedi kasu ja kahju kehale

Peet on uskumatult tervislik toode, mis peab olema inimese toitumises ja mitte ainult kaalulangetamise ajal. Seda saab kasutada nii üksikute roogade, suupistete kui ka tervislike jookide valmistamisel – selliste roogade retsepte on palju. Punapeedimahlas sisalduvad elemendid mitte ainult ei aita teil kodus kaalust alla võtta, vaid parandavad ka teie tervist ja meeleolu.

Seda tõestavad järgmised eelised:

1. Peedil on tohutul hulgal aineid: raud, tsink, jood, kaalium, kaltsium, magneesium. See ühendab endas vitamiinide P, PP ja B omadused, mistõttu on kaalulangetamise retseptide koostamisel nii oluline seda arvesse võtta.
2. Juurvili on imeline keha puhastaja neile, kes kasutavad seda kaalu langetamisel pearoa, salati või joogina. Toiduvalmistamise retseptid sisaldavad nii lihtsaid toiduvalmistamise etappe kui ka keerukamaid kogenud kokkadele. Toote regulaarsel kasutamisel eemaldatakse jäätmed ja toksiinid.
3. Punapeedi dieet on eriti kasulik inimestele, kes põevad veresoonkonnahaigusi. Juurvili parandab veresoonte tööd ja alandab kolesteroolitaset tänu oma kasulikele omadustele ja tohutule kiudainesisaldusele, mis on ka kaalu langetamisel väga oluline.
4. Toores või keedetud peet saab aidata üle saada sellistest haigustest nagu ateroskleroos ja hüpertensioon, seetõttu ei saa haiguse korral selle köögiviljaga retsepte tähelepanuta jätta.
5. Kui lisate seda regulaarselt roogadele, valmistate salateid või valmistate peedijooki, saate seda teha parandada ainevahetust ja seedimist kodus. Samal ajal ei ole kaalu langetamiseks vaja ranget dieeti pidada, piisab küpsetamisest retseptide järgi, mis sisaldavad peeti.
6. Külmal aastaajal asendab punane juurvili puuviljapuuduse ja selle tulemusena täiendab vitamiinipuudust organismis.
7. Kui joote peedimahla, saate seda teha parandada tulemusnäitajaid. See on asendamatu inimestele, kes juhivad aktiivset eluviisi, toituvad ja teevad harjutusi kehakaalu langetamiseks.

Vaatamata keedetud ja toore peedi kasulikkusele kehakaalu langetamisel on neil ka vastunäidustusi. Millistel juhtudel võib peet olla kahjulik?Enne selle kasutamist toiduvalmistamisel, sealhulgas salatiretseptides ja jookide valmistamisel, peate teadma:

populaarne:

• ✅ Ingver kehakaalu langetamiseks - parimate jookide retseptid

1. Inimestel, kellel on kõrge maohappesus, on vastunäidustatud seda tarbida nii keedetult kui ka toorelt.
2. Kui inimesel on madal vererõhk, siis ei tohiks peeti igapäevaseks tarbimiseks arvestada.
3. Olenemata köögivilja valmistamise meetodist, kui teil on suure suhkrusisalduse tõttu suhkurtõbi, ei saa te seda lisada oma dieeti ega ühtegi retsepti.
4. Peet ei ole kroonilise kõhulahtisuse korral väärtuslik nende lahtistavate omaduste tõttu.

Kui need vastunäidustused välja arvata, on peet väga tervislik juurvili, mis mängib olulist rolli kehakaalu langetamise protsessis ning kaitseb samal ajal aktiivselt immuunsüsteemi ning taastab nõrgenenud ja kurnatud organismi. Seetõttu on nii oluline mitte jätta seda toodet tervisliku toitumise menüü retseptidest välja.

Milline peet on kaalu langetamiseks tervislikum, toorelt või keedetud?

Vaatamata võimalusele kasutada juurvilju kehakaalu langetamiseks nii toorelt kui ka keedetud kujul, on nende toiduvalmistamismeetodite eelised erinevad. Toores peet sisaldab rohkem vitamiine ja nitraate kui keedetud. Kuumtöötlemisel hävivad osa kehale vajalikest kasulikest mineraalidest ja ainetest, seega on kaalulangetajatel parem valida retseptid, kus köögivilja ei ole vaja termiliselt töödelda.

Samal ajal ei sisalda tervisliku toidu retseptides esinev keedetud köögivili, kuigi see kaotab mõned kasulikud komponendid, kahjulikke nitraate ja happeid, mis mõjutavad negatiivselt keha happetasakaalu. Pealegi säilivad keedetud juurviljas peamised mikroelemendid, kiudained, pektiin ja betaiin. Seetõttu valitakse tervislikud retseptid tervislikest põhjustest ja soovist lähtuvalt.

Toitumisspetsialisti arvamus

Paljud inimesed, kes kaaluvad kõige sobivama köögiviljadieedi võimalusi, mõtlevad, kas peet on kaalu langetamiseks kasulik või mitte? Kõigile, kes kahtlevad, kas seda tasub kaalu langetamisel kasutada ja kas see on kasulik ja mitte kahjulik - toitumisspetsialistide otsus: Juurvili sisaldab suures koguses vitamiine ja organismile vajalikke aineid. Lisaks paranevad toote regulaarsel kasutamisel ainevahetusprotsessid, seedetrakti, neerude ja maksa talitlus.

See keedetud või toores köögivili võimaldab kodus kaotada ülekaalu, ilma lõpptulemust kahjustamata. Seda on tungivalt soovitatav kasutada naistel menstruatsiooni ajal, külmetushaigustega lastel ja eakatel inimestel immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Kui keha on terve ja tal pole patoloogiaid ega allergiaid, on peet truu ja kasulik kaaslane mitte ainult dieedipidamisel ja ülekaaluga võitlemisel, vaid ka organismi elutähtsate protsesside regulatsiooni paikapanemisel. Selle omadused ja rikkalik vitamiinivaru toetavad kõiki, kes vajavad tervislikku ja õiget toitumist.

Peedi retseptid kehakaalu langetamiseks

Peedi retseptid kehakaalu langetamiseks sisaldavad tohutul hulgal toiduvalmistamisvõimalusi. Väikese kujutlusvõimega saate juurviljast valmistada roa, mis pole halvem kui liha. Kui palju maksab peedisalat ja jook?

Kõige populaarsemad retseptid on:

Peedimahl

Selle ettevalmistamiseks vajate: kakssada grammi keedetud peeti, üks liiter sooja vett, sidrunimahl ja suhkur maitse järgi.

Retsept: Keeda peet pehmeks. Lisa soojale veele peedi- ja sidrunimahl ning soovi korral suhkur. Segage jook hästi ja jooge hommikul tühja kõhuga. Jook aitab parandada ainevahetusprotsesse kehas. Seda retsepti versiooni saab hõlpsasti kasutada kaalulangetusdieeti järgides. Toode säilitab kõik oma kasulikud omadused. Peedimahl on suurepärane võimalus keha toitainetega laadimiseks.

Peedi salat

Kaalukaotuse retsept sisaldab : keedetud juurviljad ja porgandid. Keedetud köögiviljad tuleb riivida ja maitsestada oliiviõliga. Võib tarbida nii põhi- kui lisaroana. Sellise kerge salati retsept toob kehale suurt kasu toksiinidest puhastamise ja liigsetest kilodest vabanemise näol.

Kaks kõige lihtsamat ja maitsvat retsepti, mis annavad suurepäraseid tulemusi kehakaalu langetamiseks ja keha üldise seisundi parandamiseks.

Retsept keefiriga

Paljude punaste juurviljade valmistamise viiside hulgas on spetsiaalne retsept - keefir peediga kehakaalu langetamiseks.

Punastel juurviljadel ja keefiril põhinev retsept soodustab kiiret kaalukaotust kodus. Kui järgite sellist monodieeti ühe päeva, ei võta tulemused kaua aega.

Kodus lühikese aja jooksul kaalu langetamiseks peate päeva jooksul jooma vähemalt 1,5 liitrit keefirit ja sööma seda köögivilja rohkem kui kilogrammi. Peedi-keefiri pruulimine aitab säilitada ka immuunsüsteemi kõrget kaitset viiruste eest.

Keedetud peet kehakaalu langetamiseks

Keedetud juurvili on oma omaduste tõttu suurepärane vahend kodusel kaalulangetamisel. Lisakilode kaotamiseks ja suurepäraste tulemuste saamiseks lühikese aja jooksul peate oma igapäevasesse dieeti lisama magusa köögivilja.

See kiirendab ainevahetusprotsesse ja seedetrakti toimimist. Tänu sellele kaotavad kaalu kaotajad kodus ilma märkimisväärse pingutuseta liigsed kilod. Et ülekaalust veelgi kiiremini alla saada, tuleb menüüst välja jätta praetud, suitsutatud, rasvased ja jahused toidud. Kaalulangetamise perioodil on parem järgida kergemat, lihtsamat ja tervislikumat toitumist.

Peeti on kaalu langetamiseks kasutatud juba aastaid. Meie vanaemad kasutasid seda juurvilja ka erinevate dieettoitude valmistamisel, mille abil parandasid nad oma välimust.

Paljud retseptid on säilinud tänapäevani.

Lisaks sellele, et peedi abil saate kaalust alla võtta, parandab see ka keha seisundit ja normaliseerib ainevahetust.

Millised on siis peedi omadused ja miks nad nii kasulikud on? Seda tasub tähelepanelikult lugeda.

Punase peedi kasulikud omadused

Punapeet on juurvili, mis on rikas vitamiinide ja kasulike elementide poolest. See sisaldab õun-, sidrun- ja foolhapet, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumi, joodi, fosforit, B-vitamiine ja antioksüdante.

Kui sööte peeti iga päev, saate kiiresti normaliseerida kõigi organite tööd, parandada seedimist ja keha üldist heaolu.

1. Vaskulaarsete haiguste puhul. Selle juurvilja moodustavad ained puhastavad neid hästi/
2. Madala hemoglobiiniga /
3. Ajutegevuse parandamiseks/
4. Diabeedi jaoks /
5. Ateroskleroosi vastu/
6. Südamehaiguste korral/
7. Maksahaiguste korral.

Miks see siis kaalu langetamiseks kasulik on, kuidas see juurvili kaalu mõjutab?

See kõik seisneb selle omadustes:

1. Selle juurvilja koostisesse kuuluvad kiudained ja pektiinid soodustavad mao isepuhastumist/
2. Betaiin tagab normaalse maksatalitluse ja parandab rasvade ainevahetust organismis. Samuti võimaldab see valkude kiiret imendumist ja seetõttu tekib küllastus kiiremini.
3. Kurkumiin on ainulaadne polüfenool, mis takistab rasvade kogunemist ja võitleb aktiivselt kaugelearenenud rasvumise vastu.
4. Tänu sellele, et peet on väga madala kalorsusega – ainult 40 kalorit 100 grammi kohta –, võib neid dieetide ajal ohutult kasutada.

Peedi söömise reeglid kehakaalu langetamiseks

Kuigi peet on madala kalorsusega köögivili, tuleb seda siiski õigesti tarbida. On ebatõenäoline, et sealiha ja peediga borš aitab teil kaotada liigseid kilosid, isegi kui selles on palju peeti.

Kui otsustate selle juurvilja abil kaalust alla võtta, peaksite järgima järgmisi reegleid:

• Peeti on soovitav süüa keedetud, hautatud, aurutatult või toorelt. Lisaks saab seda lisada salatitesse ja erinevatele jookidele. Kuid tasub meeles pidada, et värskel kujul on see palju tervislikum ja kergemini seeditav.
• Tavalisi päevi on vaja vahetada paastupäevadega. Paastupeedipäevadel tuleks juurvilja tarbida kuni 2 kilogrammi ja juua vähemalt 2 liitrit vedelikku.
• Kuna peet sisaldab suhkrut, tuleks kaalulangetamise ajal täielikult vältida magusaid toite, mis sisaldavad suhkrut mis tahes kujul.
• Juurvilju ei tohi soolata. Ilma selleta on nad palju tervislikumad ja maitsvamad.
• Saate peedi dieeti korrata alles kuu aja pärast, kuid ainult siis, kui see ei põhjusta negatiivseid tagajärgi.

Kui neid reegleid täielikult järgite, võite kuu ajaga kaotada kuni 7 kilogrammi.

Videost saate teada, kuidas peediga kaalust alla võtta.

Peedi kasutamise viisid kehakaalu langetamiseks

Kui otsustate selle juurvilja abil kaalust alla võtta, peaksite esmalt tutvuma toitumisvõimalustega. Igaüks neist erineb kestuse ja dieedi poolest.

Vaatame kõige populaarsemaid peedi abil kehakaalu langetamise meetodeid.

Nädala dieet

Selle dieedi ajal tuleks lisaks peedile süüa ka teisi juur- ja puuvilju.

Peaksite oma dieeti lisama:

• seller;
• porgand;
• tomatid;
• kapsas;
• õunad.

Tasub süüa valgurikkaid toite – kala, veiseliha, keefir. Ärge unustage teravilja, nimelt riisi ja tatart.

Kogu perioodi jooksul võite kaalust alla võtta kuni 7 kilogrammi – 1 kilogrammi päevas.

Nädala menüü peaks välja nägema selline:

Esmaspäev:

• hommikusöögiks peaksite jooma klaasi teed või kohvi piimaga ja sööma kaks tükki röstsaia;
• lõunatame peedisalati ja keedetud riisiga;
• Õhtusöök on meil köögiviljasupi ja väikese õunaga.

teisipäeval:

• Meil on hommikusöök jogurti ja teraviljahelvestega;
• lõunaks tuleks süüa peedisalatit ja keedetud kanatükk;
• õhtul sööme ühe kiivi ja 2 ahjukartulit;

kolmapäev:

• hommikul joome klaasi teed või kohvi piimaga ja sööme 2 tükki röstsaia;
• lõunatame peedisalati ja keedetud kalaga;
• sööme köögiviljapuljongist valmistatud kapsasuppi;

Neljapäev:

• hommikul sööme madala rasvasisaldusega jogurtit;
• lõunaks sööme peedisalatit ja tüki keedetud kana;
• õhtul sööme tüki köögiviljapajarooga ürtidega;

reedel:

• hommikusöögiks joome tassi teed või kohvi piimaga ja sööme 2 tükki röstsaia;
• lõunatame peedisalati ja aurutatud riisiga;
• Õhtusöök on meil tomatite ja grillitud köögiviljadega;

laupäeval:

• hommikul joome tassi kohvi piimaga ja sööme 2 tükki röstsaia;
• lõunatame peedisalatit kõva juustutükiga;
• õhtustame hautatud köögiviljahautisega;

Pühapäev:

• Hommikusöögiks peaksite jooma klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit või keefirit;
• lõunatame peedisalati ja kanatükiga;
• Õhtul tuleks süüa keedetud riisi tomati ja keedumunaga.

Paastupäev või monodieet

Seda monodieeti tuleks järgida mitte rohkem kui üks kord 7 päeva jooksul. See on suurepärane keha puhastamiseks, näiteks pärast pidulikku pidusööki või kõhukinnisuse raviks.

Paastupäeva dieet peaks koosnema järgmistest komponentidest:

• 400 grammi toores peet;

• 300 grammi toores porgandit;
• 300 grammi värskeid hapukaid õunu.

Kõik komponendid tuleb riivida, segada, maitsestada sidrunimahla ja 1 spl. lusikas taimeõli. Salatit tuleb süüa, kui tunned nälga.

Soovitatav on see jagada 3 annuseks või 6, tehke seda omal äranägemisel.

Retseptid peediga kehakaalu langetamiseks

Keedetud peedi salat

• 4 tükki keedetud peeti;
• hunnik koriandrit või peterselli;
• hunnik rohelist sibulat;
• 3 spl. lusikad oliiviõli;
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
• veidi mahla ja jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:

1. Riivi keedetud peet jämeda riiviga.
2. Petersell või koriander tuleb noaga peeneks hakkida.
3. Hakime peeneks ka rohelise sibula.
4. Sega riivitud peet hakitud ürtidega.
5. Eraldi tassis valmista kaste. Selleks sega oliiviõli soola ja musta pipraga.
6. Maitsesta köögiviljad vürtside ja õli seguga.
7. Seda salatit saab kasutada pearoogade lisandina. Peeti tuleks keeta tervikuna, tükeldatud peet kaotab toiduvalmistamise käigus kõik kasulikud ained.

Peedikvass

Kvassi jaoks vajate järgmisi komponente:

• peet - 4-5 tk;
• keedetud külm vesi - 2 liitrit;
• granuleeritud suhkur - 200 grammi (seda ei pea lisama);
• pool sidrunit;
• rukkileiva viil roiskunud koorikuga.

Ettevalmistus:

1. Juurviljad tuleb pesta, koorida ja peeneks ribadeks lõigata. Võid need riivida jämedale riivile.
2. Aseta kolmeliitrise purgi põhja peeneks hakitud peet.
3. Järgmisena täitke kõik keedetud veega.
4. Pigista pool sidrunist peedimahla sisse.
5. Lisa suhkur. Kuid suhkur on valikuline komponent, kuna peet on väga magus.
6. Lõpus lao välja tükike roiskunud koorikuga rukkileiba.
7. Purk tuleb sulgeda marli abil ja jätta 3 päevaks. Sel perioodil toimuvad käärimisprotsessid.
8. Pärast seda saab valmis kalja villida ja jahutada.

Toorpeedi salat

Vaja on järgmisi tooteid:

• värske peet - 3 tk;
• 200 grammi fetajuustu;
• 2 küüslauguküünt;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Püreesta kausis fetajuust kahvliga pastataoliseks seguks.
2. Peet tuleb lõigata ribadeks või kuubikuteks.
3. Koori küüslauguküüned ja pigista need läbi pressi.
4. Sega kõik koostisosad ja maitsesta taimeõliga. Laske sellel 15 minutit seista.
5. Salatile pole vaja soola lisada, kuna juust on väga soolane.

Peet keefiriga kehakaalu langetamiseks

See tandem aitab teil lühikese aja jooksul kaotada ülekaalu. Punapeet + keefir teeb su figuuri kiiresti korda.

Iga päev peate jooma 1,5 liitrit keefirit ja sööma kuni 1,5 kilogrammi peeti. Soovitav on need tooted jagada 8 annuseks.

Eraldi tuleks juua keefirit ja tunni aja pärast süüa peeti. Seda dieeti peate järgima 3 kuni 7 päeva.

Umbes 7 päevaga võite kaotada kuni 7 kilogrammi. Peete on kõige parem süüa keedetult, kuna see imendub paremini.

Seda võib ka aurutada, hautada või süüa toorelt. Arvestada tuleks ka sellega, et peet koos keefiriga avaldab diureetilist ja lahtistavat toimet.

Seetõttu tuleks hoolitseda vee-soola tasakaalu taastamise eest. Toidukordade vahel tuleb juua puhast vett ja juua kuni 2 liitrit vett päevas.

Peedimahl kehakaalu langetamiseks

Seda tuleks poolenisti lahjendada vee, õuna- või porgandimahlaga.

Selle joogi tõttu toimuvad kehas järgmised protsessid:

• kerge lahtistav toime;
• betaiini tõttu normaliseerub rasvade ainevahetus;
• Joogis sisalduvad vitamiinid parandavad tervist ja üldist enesetunnet.

Dieeti tuleks alustada minimaalse mahla tarbimisega, suurendades järk-järgult kogust. Kuna see jook ei sobi kõigile, peate jälgima keha reaktsiooni.

Sel perioodil ei pea te sööma tärkliserikkaid ja rasvaseid toite. Seda jooki peate jooma 10 päeva.

Maksimaalse efekti saavutamiseks tuleks paar paastupäeva kulutada ainult peedimahla peale.

Vastunäidustused

Peaksite peedidieeti vältima, kui teil on järgmised haigused ja seisundid:

• põletikuliste protsessidega soolestikus või maos;
• krooniline neeruhaigus;
• krooniline tsüstiit;
• urolitiaasi haigus;
• raseduse ja imetamise periood.

Peedieet ei ole mitte ainult viis kaalust alla võtta, vaid ka võimalus puhastada keha toksiinidest, küllastada seda vitamiinidega ja parandada seedimist.

Mis kasu on peedist teie dieedis?

Peet sisaldab palju B-vitamiine, rauda ja joodi, samuti tsinki. See tõstab hemoglobiini taset veres, takistab trombide teket ja on kasulik ateroskleroosi ennetamiseks. Peedisalatid ja -mahl (mitte värsked, vaid jäetakse mitmeks tunniks seisma, kuna värske mahl ajab veresooned krampi) mõjuvad soodsalt seedeprotsessile ja seedetrakti seisundile.

Peedi dieet kehakaalu langetamiseks on kasulik, kuna sellel on kehale kasulik mõju. Peet sisaldab palju pektiini ning need ained aitavad parandada seedimist ning mõjuvad halvasti seedekulglas leiduvatele putrefaktiivsetele bakteritele, mis põhjustavad maos käärimist. Toodet soovitatakse lisada dieeti mitte ainult rasvunud inimestele, vaid ka kõigile, kes seisavad silmitsi maksahaigustega.

Punapeedi dieedi üldreeglid

Punapeedi dieedid võivad olla erinevad, kuid on mitmeid üldreegleid ja soovitusi:

• peeti ei saa süüa toorelt, ainult küpsetatult või keedetult;
• Seda juurvilja ei tohiks süüa rohkem kui 2 kg päevas;
• Valmis peet on soovitatav lõigata väikesteks tükkideks või riivida, et neid oleks kergem seedida;
• Et toode ei kaotaks toiduvalmistamise ajal vitamiine, ei tohiks seda täita suure koguse veega - vedelik peaks katma peet mitte rohkem kui 1-2 cm; köögivilju tuleb küpsetada suletud kaanega.

Keedetud peeti ei saa eelnevalt koorida, kuna see toob kaasa C-vitamiini kiire hävimise. Keedetud köögivilja maitsvamaks muutmiseks ärge lisage keetmise ajal vette soola, vaid võite lisada paar tilka äädikat või sidrunhapet – see säilitab oma ereda värvi.

2-3 päeva kestva dieedi puhul on pearoaks peet, pikema seitsmepäevase dieedi puhul lisatakse sellele muid tooteid.

Paastupäev peedil

Peedi paastupäev viitab sellele, et võite süüa ainult seda köögivilja, eelistatavalt keedetud kujul. Võid valmistada vähese õli ja värskete ürtidega maitsestatud salati. Kuna suurima efekti annab kahepäevane paast, mille jooksul võid kaotada kuni 2-3 kg ülekaalu ja nii üksluist menüüd on raske hoida, võib lisada keedetud porgandi salateid, mis on ka köögiviljadega maitsestatud. õli oma dieedile. Või asemel võib kasutada väherasvast hapukoort või ilma lisanditeta magustamata jogurtit.

Keha puhastamiseks kasutatakse dieeti, mis on mõeldud 3 päevaks, seega võib dieeti pidada detox programmiks.

Kõik 3 päeva peate sööma sama rooga – keedetud peedist ja porgandist valmistatud salatit vahekorras 1:1 ning värsket rohelist õuna. Kõik köögiviljad riivitakse või tükeldatakse muul viisil, ained segatakse, seejärel maitsestatakse värskelt pressitud sidrunimahla ja taimeõliga. Köögiviljad tuleb hommikul keeta ja salat valmistatakse vahetult enne serveerimist, et see säilitaks vitamiinid ega kaotaks oma atraktiivset välimust.

Seda salatit saab süüa kuni 2 kg päevas, jagatuna 5-6 portsjoniks – 3 põhitoidukorda ja 2 vahepala. Kõigil neil köögiviljadel on lahtistav toime.

7-päevane peedidieet aitab vabaneda 5-6 kg ülekaalust ja seda kehale kõige õrnemal viisil. Selle peamine omadus on peediroogade kasutamine igal toidukorral. See tähendab, et peamine on süüa vähemalt 0,5 kg toodet päevas, mis tahes kujul.

Lisaks võite kasutada mis tahes mittetärkliserikkaid köögivilju, mis on keedetud minimaalse koguse soola ja praktiliselt ilma vürtsideta (välja arvatud mitmesugused ürdid).

Samuti peab sellise dieedi puhul toit sisaldama loomseid valke ja teatud koguses taimseid valke. Selleks sisaldab menüü:

• dieetliha (kana, kalkun, küülik);
• madala rasvasisaldusega juustud - alla 20%;
• naturaalsed madala rasvasisaldusega jogurtid ja kodujuust;
• liitsüsivesikud - teraviljapudrud (pruun riis, tatar, kaerahelbed), keedetud vees ja ilma lisatud suhkruta.

Dieetpeediroogade retseptid

Peedi dieet on üsna üksluine, kuid väikese koguse lisanditega saate valmistada maitsvaid ja tervislikke roogasid:

1. Küpsetatud peet ürtide ja pähklitega. Peet tuleb pesta, teha külgedele lõiked, puistata üle Provence'i ürtidega, määrida kergelt taimeõliga ja küpsetada 1,5 tundi ahjus. Serveeri viilutatud ja kreeka pähklite või maapähklitega või vähese kirsimahlaga üle puistatuna.
2. Salat peedi ja kitsejuustuga. Juurvili tuleb pesta ja keeta, seejärel lõigata viiludeks, puistata peale hakitud kitsejuustu ja hakitud vürtsikaid ürte, kasutada võib piparmünti. Kastmeks - taimeõli, palsamiäädika ja piiniaseemnete või seesamiseemnete baasil valmistatud kaste.
3. Kana rinnatükk peediga. Küpseta peete sidrunimahlaga üle piserdatud fooliumis tund aega. Võite lisada aromaatseid ürte. Lindu küpsetatakse eraldi. Peet võetakse fooliumist välja, aga mahla välja ei valata. Juurviljad kooritakse, lõigatakse viiludeks, asetatakse taldrikutele, peale pannakse küpsetatud kana rinnatükid. Küpsetamise käigus tekkinud peedimahlast saad teha kastme.
4. Hautatud peet. Toores juurvili lõigatakse 1x1 cm kuubikuteks, seejärel praetakse taimeõlis paar minutit, lisatakse sojakaste või väherasvane kanapuljong ja hautatakse 25-30 minutit, kuni köögivili muutub pehmeks. Valmis roog on kaunistatud piiniaseemnete ja ürtidega.

Peeditoite eristab magushapu maitse, mille annab ürtide ja värskete roheliste köögiviljade kooslus, kõvad ja krõmpsud pähklid ning pehme juustu konsistents.