Sa närid kaua = sa elad kaua 5

Hea on kaua ja põhjalikult närida.

Uurime: kuidas ja miks on toidu põhjalikul närimisel meie tervisele positiivne mõju?

Artiklis määratakse kindlaks vajalik arv närimisliigutusi tervise ja pikaealisuse saavutamiseks.

Kes kauem närib, elab kauem (vanasõna). Kas see on tõesti nii?

Tutvume terapeutilise närimismeetodi asutajate ja järgijatega, saame huvitavat teavet selle kohta, kuidas kaalust alla võtta, lihtsalt toitu põhjalikult närides, ning üldiselt saame tänu saadud teabele sammukese lähemale tervislikule elustiili.

Hiina targad ütlesid:

"Kui närite enne neelamist 50 korda, ei jää te haigeks, 100 korda, elate väga kaua, 150 korda, muutute surematuks."

Samuti on ehk mõned meist kuulnud või lugenud, kui tundlik jooga söömise suhtes on:

"Tahket toitu tuleks juua ja vedelat toitu süüa."

Sõbrad, need on tõesti targad ütlused, millel on palju tähendust. Avastame enda jaoks meditsiinilise närimise saladuse. Muide, ja mis oluline, see lihtne ja tõhus närimisnipp on kõigile kättesaadav. Nagu öeldakse, on kõik geniaalne lihtne.

Nõus, meie elus võtab söömisprotsess ühe domineeriva positsiooni. Hommiku-, lõuna-, õhtusöök, erinevad suupisted ja isegi öised väljasõidud külmkappi - me sööme palju ja sageli, see on inimese loomulik bioloogiline vajadus.

Niisiis, mida ma teen? Keegi ei saa vaidlustada tõsiasjaga, et on lihtsalt imeline, kui iga söögikord annab meile palju rohkem energiat ja tervist kui tavaliselt.

Ja see on võimalik! Rõhutan - saame peaaegu ilma asjata lisaenergiat ja tervist, mida kahjuks on viimasel ajal enamikul inimestel üha vähem (mitmel põhjusel) ja kahjuks enamikul juhtudel ei saa te neid raha eest osta.

➡️ Aga alati on lahendus! Saame kasutada seda tasuta ja tervislikku närimisviisi, mis harjumuseks saades annab meie kehale suurepärase tervise ja isegi pikaealisuse näol suure boonuse.

Niisiis, asume asja juurde. Teadlased on tõestanud: mida hoolikamalt toitu lõikame, seda paremini ja tõhusamalt toimub seedimisprotsess.

Seedimine algab mitte maost, nagu paljud usuvad, vaid juba suust toidu esimesel kokkupuutel süljega.

Iga hammustus, mida on pikka aega ja püsivalt näritud, on tervislikum kui mitmed samad tükid, mis on alla neelatud meie tavalisel suurel kiirusel.

Kui närida pikka aega, siis tänab keha meid suurepärase seedimise eest, sest järgnev toidu seedimine on kiirem ja parem, mis vastavalt garanteerib toitainete sisenemise verre palju suuremas koguses.

Lisaks töötavad maks ja kõhunääre energiasäästurežiimis ning kõvade, närimata ainete tõttu ei saa maoseinad vigastada.

Ja vastupidi, suurenenud lõualuu pinge ja suurema süljeerituse tõttu tugevdatakse hambaid ja igemeid. Pikaajaline närimine aitab kaasa ka kaalulangusele, kuid sellest räägime allpool eraldi.

Ühesõnaga, kulutades rohkem aega toidu närimisele, ei raiska me aega - investeerime oma tervisesse ja see koos enesearendamisega on tänapäeva inimese jaoks üks väärtuslikumaid investeeringuid.

Niisiis, kuidas korralikult närida?

Enamik meist närib oma toitu umbes 10-15 korda (ja sageli isegi vähem) ja neelab selle siis alla.

Sellest ei piisa!

Väga minimaalne on 30 korda, kuid toidu assimilatsiooni maksimaalne efektiivsus saavutatakse rohkem kui 50–100 närimisega.

Mida kauem me toitu närime, seda parem, ja see on tõestatud fakt.

Paljud inimesed, sealhulgas mina, on liiga laisad, et närimisliigutuste lugemisega vaeva näha (parem on nautida toidu maitset). Nii et kui te ei kipu ka arvutama, võite vajaliku nätsude arvu määramiseks kasutada mõnda muud meetodit.

See on lihtne: närida, kuni toit muutub homogeenseks pudruks ja kuni selle maitse on tunda.

Närimiste arv sõltub sellest, mida me närime, see tähendab toidu konsistentsist. Seetõttu on optimaalsem mitte jääda närimisliigutuste arvu kinni, vaid usaldada oma tundeid. Lõppude lõpuks näete, banaani närimine ja porgandi närimine / on meie toodete jaoks nende toodete tiheduse ja kõvaduse poolest erinevad asjad.

Seega on parem närida, kuni meie hambad muudavad toidu homogeenseks vedelaks massiks, ja ka kuni maitse täielikult kaob. Teisisõnu, mida ettevaatlikum, seda parem.

Pealegi, ärge kiirustage vedelat toitu kiiresti alla neelata(mahlad, supid jms). Nagu eespool mainitud, on soovitatav süüa vedelat toitu, see tähendab hoida seda suus, teha paar närimisliigutust, nautida maitset täielikult ja alles siis see alla neelata. See küllastab vedeliku süljega, mis omakorda hõlbustab selle paremat imendumist kehas.

Terapeutiline närimine kehakaalu langetamiseks

Esiteks peaksite teadma, et seedimata toit saastab keha ja põhjustab kehakaalu tõusu toksiinide tõttu, millel pole aega erituda ja seetõttu meie sees hoida. Põhjalik närimine aitab vältida keha saastumist seestpoolt, mis viib vastavalt kehakaalu languseni.

Teiseks sööme sageli mitte tõelise nälja pärast, vaid selleks, et nautida toidu maitset. Meie aju vastutab täiskõhutunde eest. Kiire toidutarbimisega ei ole maitsepungritel koos vastavate aju sensoorsete tsoonidega aega protsessi kaasata.

Seetõttu ei jõua meie aju järele, et oleks aeg söögikord lõpetada ja seetõttu jätkame hamstrit mõlemale põsele, süües sageli liiga palju ja järelikult kaalus juurde.

Üks ülekaalu põhjusi on toidu ebapiisav närimine.

Kui me närime mitu korda, tekib küllastus kiiremini ja me ei söö üle. Pikka aega närides väheneb imendunud toidu kogus., see tähendab, et küllastustunde saavutamiseks on seda vaja vähem.

Leiti, et täiskõhutunne tuleb 20-30 minuti pärast. Seetõttu võite 10-15 minuti jooksul vähemalt üle süüa, kuid see ei vabane näljatundest. Hoolika närimise korral seda ei juhtu - söömise ajal, nagu öeldakse, tundega, mõistusega, järjekindlusega, ei taha me liiga palju süüa.

Tervendav närimine-see on kõige elementaarsem ja hõlpsamini kasutatav dieet, millel on hea efektiivsus, pealegi tervendab meditsiiniline närimine meie keha ja viib pikaealisuseni.

Jaapanis viidi läbi ulatuslik uuring. Teadlased jagasid 5 000 vabatahtlikku rühmadesse sõltuvalt närimiskiirusest. Gruppe oli viis: “kiire”, “üsna kiire”, “normaalne”, “pigem aeglane”, “aeglane”. Vabatahtlike tähelepanekute põhjal on teadlased tuletanud valemi: närige kiiresti - lähete paksuks (pluss 2 kg), aeglaselt - kaotate kaalu (miinus 3 kg). Tulemused räägivad enda eest.

Teine Harbini meditsiiniülikooli poolt läbi viidud ja ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuring näitas, et kui inimene närib toitu 10-15 korda 40 korda, väheneb tema kalorite tarbimine 12%.

See tähendab, et kalorite vähendamine toidu põhjaliku närimisega on üsna tõhus viis kaalu langetamiseks. Geniaalne on lihtne!

Fletcherism - meditsiiniline närimine

Horatio Fletcher, meditsiinilise närimise asutaja

Asutaja on teaduslik ja praktiline lähenemine põhjalikule närimiseleHoratio Fletcher(1849-1919). Umbes sada aastat tagasi võeti tema ettekujutus toidu põhjaliku närimise vajadusest vastu kui kehtiv tervisliku toitumise kontseptsioon, tänu millele aitas Fletcher ennast ja teisi, sai rikkaks ja sai kuulsaks kogu maailmas.

Varem kannatas Fletcher ise ülekaalulisuse ja paljude sellega seotud haiguste all. Ükski kindlustusselts ei tahtnud temaga äri ajada, sest risk oli liiga suur.

Kuid tänu oma elementaarsele dieedile kaotas Horatio üle 30 kilogrammi ja ka vähendas igapäevast toidukogust peaaegu 3 korda, ilma et tema vastu oleks kasutatud vägivalda.

Tõepoolest, nagu juba eespool mainitud, tuleb pika närimisega küllastustunne õigel ajal ja kõrvaldab söömise.

Seega tõestas Fletcher isikliku eeskujuga toidu põhjalikult närimise tõhusust. Paljud inimesed järgisid tema eeskuju ja veendusid pika närimise efektiivsuses enda jaoks.

Kuulsatest inimestest kasutas Fletcheri meetodit maailma esimene miljardär John Rockefeller, kes elas 98 -aastaseks, ja ka andekas kirjanik Mark Twain.

Horatio Fletcher väitis, et " loodus karistab halvasti toitu närivaid».

Seetõttu peate närima vähemalt 32 korda (hammaste arvu järgi), kuid hiljem tõstis ta minimaalse summa 100 -ni.

Tegelikult tuleb toitu närida vedelasse olekusse.

See meditsiinilise närimise meetod sai tuntuks kui " fletcherism“Ja nüüd on ta taas populaarseks saanud ülekaalulise ühiskonna praeguste probleemide tõttu.

Terapeutilist närimist propageerib Venemaal Altai arst Sergei Ivanovitš Filonov.

Nagu Fletcher, tundis ka Sergei Ivanovitš enda pikaajalise närimise tõhusust, seetõttu soovitab ta seda oma patsientidele ja sõpradele, kellel õnnestub arsti juhiseid järgides kaotada lisakilod ja hoida probleemideta saavutatud taset.

Filonov sai teada, et toidu põhjalik närimine ei too kaasa mitte ainult kehakaalu langust, vaid tervendab ka inimkeha üldiselt.

Nõus, sõbrad, et see on päris tore boonus ülekaalust vabanemiseks.

Kuidas joogide järgi õigesti närida?

Prana on eluline energia, mis läbib kogu universumit, ehkki silmale nähtamatu. Joogid väidavad, et pikk närimine soodustab prana imendumist toidust. Ja mida peenemaks toit on hakitud, seda parem. Nauding ja rahulolu, mis tekib söömise ajal, on just tõend praana toidust imendumise kohta. Seega, mida kauem iga toiduosakest maitseme, seda tõhusamalt saame elutähtsat energiat.

Seetõttu joogid söövad oma toitu aeglaselt, närides seda, kuni nad seda "tunnevad", see tähendab, et nad närivad, kuni toit suudab anda maitsmismeele. Ja see on õige !?

Sellise põhjaliku närimise korral saab isegi tavainimene, mitte joogi, toidust palju rohkem toitaineid ja energiat kui kiirustades. Tõepoolest, sel juhul annab iga toidugramm meile maksimaalse toiteväärtuse, maksimaalse elulise energia.

Miks närida pikka aega?

Seedimisprotsess ei alga mitte maos, vaid meie suus. Kui me toitu aeglaselt ja põhjalikult närime, saadavad meie maitsemeeled kiiresti ajule üksikasjaliku aruande selle kohta, milline toit nüüd söögitoru alla saadetakse.

Noh, aju otsustab vastavalt sellele, millise seedimisprogrammi lisada, kui kaua ja millise keerukusega.

Selle tulemuseks on seda tüüpi toodete kvaliteetne seedimine ning selles sisalduvate toitainete ja mikroelementide täielik assimileerimine.

Seega saame maksimaalselt toitaineid, seedesüsteem pole ülekoormatud ja keha pole saastunud.

Inimesel, kes neelab toitu ainult pooleldi närituna ja ebapiisavalt süljega niisutatuna, läheb enamik toitaineid raisku ja läbib kääriva ja mädanenud massi kujul keha. See kehtib eriti inimeste kohta, kes armastavad liha süüa.

Muide, eritatav sülg on 98 protsenti vett, kuid see on äärmiselt kasulik aine ja sisaldab tohutul hulgal ensüüme.

Närimisel kuumeneb toit meie suus, mis suurendab nende ensüümide katalüütilist aktiivsust, mis on vajalikud toidu täielikuks lagundamiseks ja assimilatsiooniks. Mida rohkem sülge eritub, seda lihtsam on organismil toidust kõike kasulikku ammutada..

Selles artiklis on juba palju räägitud kaalu kaotamisest toidu põhjaliku närimisega. Tuletage meelde, et see on - üks lihtsamaid viise kehakaalu langetamiseks, sest: esiteks, põhjalikult näritud toit ei ladestu kehasse toksiinide näol ja teiseks tuleb täiskõhutunne õigel ajal ja hoiab vastavalt ära edasise söömise.

Põhjalik närimine on kasulik ka hammastele koos igemetega. Huvitav fakt: närides avaldub meie hammastele väga tugev surve (20 kuni 120 kilogrammi, olenevalt toidust, mida sööme). See on hea "laeng" hammastele ja igemetele, kuna koormuse tõttu suureneb oluliselt verevool.

Lisaks on meie hambad kaitstud kaariese eest, kuna vabanenud sülg neutraliseerib toidus sisalduva happe ja suhkru. Sülje komponendid moodustavad hammastele kaitsekile ja tugevdavad emaili.

Lõppude lõpuks sisaldab sülg ainet, millel on eriline bakteritsiidne toime - lüsosüüm. Mida rohkem sülge eritub ja mida paremini see toiduga seguneb, seda tõhusamalt protsess toimub. desinfitseerimine ja seda ohutumaks muutub meie söök.

Üllatavalt, aga põhjalik närimine mõjub positiivselt isegi südamele.

1⃣ Esiteks, kui neelate toitu suurtes tükkides, võite saada mao deformatsiooni, mis omakorda võib põhjustada survet südamele.

2⃣ Teiseks selgub, et iga lonksuga suureneb pulss keskmiselt 7-10 löögi võrra. Kui inimene neelab harva, normaliseerub rütm kiiresti, kuid kui te peaaegu ei näri ja neelate sageli, võib tekkida tahhükardia. Seetõttu vähendab toidu põhjalik närimine südame stressi, mis on eriti oluline südame -veresoonkonna haigustega inimestele.

Eraldi tuleb mainida veel üht meeldivat fakti: põhjalikult närides keskendume kogu tähelepanu toidule, mis võimaldab hinnata iga söödud tüki maitset palju üksikasjalikumalt.

Sõbrad, me justkui avame ukse uude maailma, mis oli alati meiega, kuid me ei pööranud sellele tähelepanu igavese lõbustuse ja lõputu sebimise tõttu.

Maitse muutub palju heledamaks muutes iga toidukorra igapäevasest suupisteks väikeseks pidustuseks!

Kõige huvitavam on see, et te ei pea ennast sundima.?

Pidage meeles, kuidas lapsepõlves armastasime toidu maitset nautida, nautisime igat suutäit. Järk -järgult see tervislik harjumus naaseb ja selline lihtne tegevus nagu toidu närimine muutub tervendavaks ja pakub samal ajal rõõmu.

KOKKUVÕTE

Peamine aeglase närimise põhjus on suurepärane seedimine ning sellest tulenevalt tervis ja pikaealisus.

Antiikaja suur arst Hippokrates ütles enam kui 2500 aastat tagasi:

"Olgu toit teie ravim ja toit teie ravim."

Ja need on kuldsed sõnad.

Isegi kui me ei võta arvesse, mida inimene täpselt sööb (kuigi see on väga oluline), suudame ravimit närides oma tervist ja energiat märkimisväärselt juurde anda.

Pole vaja muutuda kogu päeva närimiseks lehmaks, kuid pole üleliigne läheneda söömisprotsessile veidi teadlikumalt.

Kahjuks elame sageli meeletus rütmis ja usume, et meil pole aega oma aega raisata igasugustele jamadele, näiteks pikale närimisele.

❌ Asjata!

Lõppude lõpuks, kui hakkame haigeks jääma, kulutame ravile palju rohkem närve, aega ja raha, samas kui paljusid terviseprobleeme saaks vältida vaid põhjaliku närimisega.

Muidugi oleks liialdus nimetada pikka närimist kõigi haiguste imerohuks, kuid üks asi on vaieldamatu: see on üks neist ehitusplokkidest, millele tervislik eluviis on üles ehitatud.

Pidage meeles, et teatud kogust närimist pole üldse vaja läbi viia: isegi pisut pikendades toidu närimise kestust, rõõmustame oma keha ja hõlbustame selle toimimist ning lisaks saame söögist rohkem rõõmu. Igal juhul tuleb kasuks isegi väike närimisliigutuste suurenemine. Suurem on parem. Seetõttu proovige allaneelatud toitu võimalikult vähe närida.

Head lugejad, loodan, et see artikkel andis ammendava vastuse küsimusele “ kuidas toitu närida?”Ja on teile ja teie lähedastele kasuks tulnud. Tänan tähelepanu eest!