გრანდიოზული შემოდგომის არდადეგები მსოფლიოში. მადლიერების დღეები: როგორ აღინიშნება მოსავლის აღების ფესტივალები სხვადასხვა ქვეყნებში იაპონური დღესასწაული მომიჯი, ან წითელი ფოთლებით აღფრთოვანებული

შემოდგომის ჟოლოსფერი ფერები... და ნაცრისფერი, მოღრუბლული ამინდი, დაბალი ტემპერატურა, ცივი ქარი და წვიმაც კი. რა არის აღსანიშნავი, გეკითხებით? გამოდის, რომ არის რაღაც აღსანიშნავი; შემოდგომა მდიდარია არა მხოლოდ ჟოლოსფერი ფერებით, არამედ დღესასწაულებითაც. და შემოდგომის არდადეგებისამყაროები ისეთივე ნათელია, ექსტრავაგანტული, ემოციურად მდიდარი, როგორც თავად შემოდგომა. ავიღოთ, მაგალითად, იაპონური დღესასწაული მომიჯი - აღფრთოვანებული ვარ წითელი ფოთლებით.

იაპონური დღესასწაული მომიჯი, ან წითელი ფოთლებით აღფრთოვანება

ალუბლის ყვავილებით აღფრთოვანების იაპონური ტრადიცია მსოფლიოში დიდი ხანია ცნობილია, ეს ყოველწლიურად გაზაფხულზე ხდება. მაგრამ მარაგი ადამიანი ყოველთვის იპოვის რაიმეს აღფრთოვანებას, რათა დადებითი ემოციების მუხტი მიიღოს. იაპონელები მარაგი ერია და შემოდგომაზე ბევრი იწყებს "მომიჯის ნადირობას", როგორც ამას იქ უწოდებენ. ნადირობა ნიშნავს მშობლიურ ნეკერჩხლის, მომიჯის წითელ ფოთლებზე დაკვირვებას, რომელიც მთელ ქვეყანაში იზრდება. და რადგან ქვეყანა ძალიან წაგრძელებულია, შემოდგომა და მასთან ერთად ნეკერჩხლის ფოთლების წითელი ფერი, ჩრდილოეთ რეგიონებიდან ძალიან თანდათან გადადის.

ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ "ინადიროთ წითელ ფოთლებზე" შემოდგომის რამდენიმე თვეში, ჩვეულებრივ ოქტომბერ-ნოემბერში. ამას „მომიჯი-გარი“ ჰქვია და ჩვენი გადმოსახედიდან პიკნიკს ჰგავს, პომპეზურობის გარეშე. ადამიანები უბრალოდ ისვენებენ ბუნებაში, შესაძლოა კერძებით ან თუნდაც მცირე ლიბებით.

დღესასწაული, სიკეთის გამარჯვების სიმბოლო, აღინიშნება არა მხოლოდ თავად ინდოეთში, არამედ ყველგან, სადაც ინდოეთის თემებია. ანუ არათუ არ აქვს მნიშვნელობა რა რელიგიას აღიქვამს ადამიანი, არამედ ეროვნებაც კი არ თამაშობს როლს. თუ თქვენ ინდოეთიდან ხართ და მიეკუთვნებით ინდოეთის საზოგადოებას, მაშინ ეს თქვენი დღესასწაულია. თუმცა, დღესასწაულის იდეა - ბოროტებაზე გამარჯვება - ყველასთვის მნიშვნელოვანია, ამიტომ დივალი, ანუ სინათლისა და ცეცხლის ფესტივალი, ყველა სიამოვნებით აღნიშნავს. ნოემბრის პირველი ხუთი დღე თიხის კატორის ნათურები, ღრმა ლამპიონები და სანთლები ყოვლისმომცველი დეკორაციები ხდება, რადგან ცეცხლი სიკეთის გამარჯვების სიმბოლოა.

ამათში არდადეგებიჩვეულებრივია საჩუქრების მიცემა და მიღება. გასაგებია, რომ ამისათვის ჯერ უნდა შეიძინოთ ისინი. ამიტომ, დივალისთვის მზადება ოდნავ მოგვაგონებს ჩვენს Ახალი წელი: შრომატევადი ნივთების მოწესრიგება და მაღაზიებში ხალხმრავლობა. ინდოეთის სხვადასხვა რეგიონს განსხვავებული, ოდნავ განსხვავებული სადღესასწაულო ტრადიციები აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ დღესასწაული მთლიანობაში ეძღვნება ინდური ღმერთების ექსპლოატაციებს, ის იწვევს ასოციაციებს ინდოევროპელი ხალხებისთვის დამახასიათებელ მოსავლის დღესასწაულებთან.

ეს ნიშნავს, რომ ჩვენ აზიიდან გადავდივართ ევროპაში, უფრო ზუსტად, დიდ ბრიტანეთში და იქ ვაშლის ფესტივალს ვაკვირდებით, რაც მნიშვნელობით ძალიან ახლოსაა მოსავლის ფესტივალთან. იგი ეძღვნება არა მხოლოდ ვაშლს, არამედ ზოგადად ყველა ხილს, ბაღს და ადგილობრივ ატრაქციონებს. ეს "გემრიელი" დღესასწაული სულაც არ არის უძველესი, ის პირველად აღინიშნა მხოლოდ 1990 წელს. Მას შემდეგ

21 ოქტომბერს არა მხოლოდ მკვიდრი მოსახლეობა, არამედ ისინიც, ვინც სტუმრობდნენ ნისლიანი ალბიონისტუმრებს შეუძლიათ სცადონ ვაშლის ყველაზე ორიგინალური ჯიშები. ჩვეულებრივ დღეებში მათი პოვნა შეუძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში, მაგრამ აქ ისინი თავისუფლად იყიდება ბაზრობაზე.

"ვაშლის" დღესასწაული თავდაპირველად მიზნად ისახავდა ყველა შიდა მებაღეობის პროდუქტის მხარდაჭერას. ამ დღეს ჩვეულებრივია ვაშლის ნერგების იშვიათი ჯიშის გაყიდვა და ყიდვა, მათი გაშენების შესახებ უფასო რჩევების მიცემა და ვაშლის მრავალფეროვანი კერძების მომზადებაც კი. ბრიტანულმა მედიამ ჩქარა დაარქვა Apple Day. საერთაშორისო დღესასწაული„მაგრამ სინამდვილეში ეს სულაც არ არის ასეთი, ჯერ არც კი არის ოფიციალური. მსგავსი ფესტივალი მხოლოდ შეერთებულ შტატებშია გადგმული, მაგრამ იქ აღინიშნება არა შემოდგომაზე, არამედ 21 თებერვალს. ვინ იცის, იქნებ ეს მხოლოდ დასაწყისია და მალე Apple Day მთელ პლანეტაზე გავრცელდება?

კიდევ ერთხელ უნდა აღინიშნოს, რომ ბრიტანული ვაშლის ფესტივალი მართლაც ძალიან მოგვაგონებს იმ მოსავლის დღეებს, რომლებიც ყოველწლიურად იმართება სლავურ ქვეყნებში.

8 არჩეულია

ქვის ხანის პირველივე დღეებიდან შემოდგომა ჰომო საპიენსის საყვარელი დროა! შემოდგომა არის მოსავლის აღების დრო, როდესაც ბუნება ადიდებს კაცობრიობას თავისი ნაყოფით. მინდვრებში, ბაღებსა და ვენახებში ყოველდღიური მუშაობა უკან გვრჩება, ურნები სავსეა მარაგით - როგორ არ იყო ბედნიერი? და როგორც ხალხის რწმენა არ შეცვლილა საუკუნეების განმავლობაში, მოსავალი ყოველთვის იყო და რჩება დღესასწაული, რომელიც არსებობს მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. სად შეგიძლიათ წასვლა სექტემბრის უახლოეს დღეებში ახალი მოსავლის ყველაზე მხიარულ, ფერად და დიდსულოვან დღესასწაულებზე დასასწრებად?

ბევრ ქვეყანაში საველე სამუშაოების დასრულების აღნიშვნის ტრადიციები მსგავსია: პურის ბოლო თაიგულის შეკვრა და აღნიშვნა, ღვინისა და ყურძნის დაგემოვნება, საზაფხულო საძოვრებიდან მსუქანი ნახირის მიღება. და ეს ყველაფერი გრანდიოზული მასშტაბითა და გულუხვობით, თორემ ახალ წელს მდიდარ მოსავალს ნუ ელოდებით!

ისრაელი

სუკოტის დღესასწაულს რამდენიმე სახელი აქვს: „შეკრების დღესასწაული“ (რთველის დღესასწაული) და „კაბინების დღესასწაული“ (კარვების დღესასწაული). ებრაული კარვის დღესასწაული იწყება ახალი წლის მე-15 დღეს (2013 წელს ეს არის 19 სექტემბერი) და გრძელდება 7 დღე. დღესასწაულის სახელწოდება სიტყვამ მიიღო სუკა(კარავი, ქოხი, კარვები). რომელიც სიმბოლოა დაცვასა და უსაფრთხოებას სახურავის ქვეშ. ამ დღეს სპეციალური რიტუალი ტარდება - ლულავის ამაღლება,შედგება 4 მცენარისგან, რომელთაგან თითოეული განასახიერებს გარკვეული ტიპის ადამიანებს:

• ეტროგები, სპეციფიკური გემოთი და სუნით, არიან ისინი, ვინც თორას იცნობს და კეთილ საქმეებს აკეთებს.
• ფინიკის პალმის ფოთოლი, რომელიც იძლევა ტკბილ ნაყოფს, მაგრამ არა სურნელს, არის ის, ვინც იცის თორა, მაგრამ არ აკეთებს კეთილ საქმეებს.
• მირტი, უჭამი, მაგრამ სასიამოვნო არომატით, არის ხალხი, საიდანაც კარგი საქმეები გამოდის, როგორც სურნელი.
• ტირიფი, გემოსა და სუნის გარეშე, არის ის, ვინც არ იცის თორა და არ აკეთებს კეთილ საქმეებს.

ყველა ერთად ისინი დაკავშირებულია ისე, რომ თითოეული ეხმარება მეორეს, ასწავლის და პასუხისმგებელია სხვა ადამიანზე.

დღესასწაულის წინა დღეს ეწყობა სპეციალური ბაზრობები, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ ეტროგები, ლულავები, პალმის ტოტები გადახურვისთვის და დეკორაციები მდედრისთვის. დღესასწაულის დროს ქოხები შეგიძლიათ ნახოთ ყველა ეზოში, წინა ბაღში, აივანზე თუ ვერანდაზე, ავტოსადგომებზე, სამხედრო ბაზებიც კი აწყობენ სადღესასწაულო სუკახებს ამ დღეს. რა თქმა უნდა, ამ დღეებში რამდენიმე ადამიანი ცხოვრობს ქოხში დღესასწაულის მთელი 7 დღის განმავლობაში, მაგრამ მთელი ოჯახი, რა თქმა უნდა, იკრიბება იქ სადილზე. ბავშვებს ეს დღესასწაული ყველაზე მეტად უყვართ - მათთვის საინტერესო თავგადასავალია!

დღესასწაულის კულმინაცია ხდება მერვე დღეს -შემინი აცერეთ("მერვეზე დარჩენა"). ამ დღეს აღევლინება წვიმის ლოცვა, რაზეც ახალი მოსავალია დამოკიდებული.

კორეა

შემოდგომის დღესასწაული ჩუსეოკი

ამ დღესასწაულს, რომელიც სავსე მთვარეზე მოდის, მთელი კორეა მოუთმენლად ელის. ჩუსეოკი არის მოსავლის დღესასწაული, მადლიერება დედამიწისადმი მისი სიკეთისთვის და ოჯახის დღე. დღესასწაული სამი დღე გრძელდება, პირველი და მესამე დღეები მზადებასა და მოგზაურობაში ატარებენ. სად მიდის მთელი კორეა? ყველა ბრუნდება იქ, სადაც ეკუთვნის, ამიტომ მაგისტრალები სავსეა და თვითმფრინავის და მატარებლის ბილეთები თვეებით ადრე გაიყიდა! ამ დღეს ყველა იკრიბება მშობლების სახლში და მოინახულებს წინაპრების საფლავებს. თუ გსურთ კორეული კულტურის უკეთ გაცნობა, მაშინ ეს დღეები საუკეთესო დროა გაცნობისთვის.

ჩუსეოკში, დილით ადრე, ყველა ოჯახი ატარებს ცერემონიას, რათა თაყვანი სცეს მათი წინაპრების სულებს, სთავაზობს მათ ბრინჯს, ღვინოს და ახალი მოსავლის ბრინჯის ნამცხვრებს. ცერემონიის შემდეგ ოჯახის წევრებს სამსხვერპლო სუფრიდან კერძებით უმასპინძლდებიან. შემდეგ მთელი ოჯახი მიდის წინაპრების საფლავებზე, რათა მოაწესრიგონ ისინი ( პოლჩო), პატივისცემისა და პატივისცემის გამოხატვა მათი წინაპრების მიმართ.

მრგვალი ცეკვები შეგიძლიათ ნახოთ ოთხ სამეფო სასახლეში (Gyeongbokgung, Changgyeonggung, Changdeokgung და Deoksugung), სოფელ მინსოკჩეონსა და სოფელ ჰანოკში ნამსანის მთაზე. კანგან სულე, მონაწილეობა მიიღოს ჭიდაობის შეჯიბრებებში სირეუმიდა ეწვიეთ სხვადასხვა იდეებიდღესასწაული.

ჟენევა, შვეიცარია

ახალგაზრდა ღვინის ფესტივალი.

ყველაზე ბედნიერი დღესასწაულები"მოსავლიანი" კატეგორიიდან ეს არის ყურძნის პირობა. სექტემბრის შუა რიცხვებში სწორედ ასეთი ფესტივალი იმართება ჟენევაში, იკრიბება სოფ რუსინიყოველწლიურად 1963 წლიდან, შვეიცარიის საუკეთესო მეღვინეები და ახალგაზრდა ღვინის ათასობით მოყვარული. მთელი შვეიცარიიდან დეგუსტაციისთვის აქ 150 ჯიშის ღვინოა ჩამოტანილი, რომელთაგან ყველაზე პოპულარულია თეთრი ღვინო Chasselas, წითელი AOC Gamay და Must. მაგრამ არა მხოლოდ თეთრი ღვინის დეგუსტაცია მოიზიდავს დღესასწაულის სტუმრებს: ქუჩის შოუები და ცეკვები, ხილისა და ყვავილების ბაზრობები, საგუნდო წარმოდგენები და დიდი ბურთი დღესასწაულის ბოლოს! თუ დრო არ გაქვთ, პირველად დააწექით თეთრი ღვინო რუსინი, შემდეგ იჩქარეთ ყურძნის მეორე ფესტივალზე - ღვინის ფესტივალზე მენდრისიოს ღვინის ფესტივალიმენდრისიოში, რომელიც წელს გაიმართება 2013 წლის 27-დან 29 სექტემბრამდე.

ინგლისი ირლანდია, შოტლანდია, ავსტრია, სკანდინავია

თუ შემოდგომის ბუნიობის დღეს რომელიმე ამ ქვეყანაში აღმოჩნდებით, აუცილებლად აღმოჩნდებით დღესასწაულზე! სკანდინავიაში ამ დღეს აცხობენ სპეციალურ ღვეზელს, მიკჯელაკეს და ამზადებენ ფაფას ახალი მოსავლის მარცვლებიდან. შეგიძლიათ ნახოთ მწყემსების მსვლელობა ყვავილებით და ლენტებით მორთული ნახირებით, ყველის ურმებით და კარაქის კასრებით. დღესასწაულს თან ახლავს ქეიფი, მრგვალი ცეკვები და მუწუკების შეგროვება, რომლებიც გამოიყენება მომავალი მოსავლის განსასჯელად.

ინგლისში ეს არის შემწვარი ბატის დღე და სპეციალური ნამცხვრები წმინდა მიქაელის პატივსაცემად, გამომცხვარი ფქვილისგან გამომცხვარი ახალი მოსავლის მარცვლეულის ნარევიდან.

საფრანგეთში იმართება ბოლო თაიგულის ზეიმი, ჩვენი სიმღერების მსგავსი - პატრონების ტრაქტატით.

ჩინეთი

შუა შემოდგომის ფესტივალი (Zhongqiujie)

ეს არის მთვარის ქალღმერთისთვის და საკუთარი თავისთვის გამომცხვარი „მთვარის ნამცხვრების“ რიტუალის დღესასწაული. მას ასევე უწოდებენ მოსავლის ფესტივალს, რადგან მისი დრო ემთხვევა მოსავლის აღების სამუშაოს დასრულებას. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე საზეიმო და დიდი ხნის ნანატრი დღესასწაული. ბავშვები განსაკუთრებით მოუთმენლად ელიან მას, რადგან ამ დღეს მათ ყველანაირი დათმობის უფლება აქვთ.

ამ დღეს მთელი ოჯახი იკრიბება ერთ მაგიდასთან, სადაც მთავარი კერძია "მთვარის ნამცხვარი" - იუებინები.ყველა აღფრთოვანებულია მრგვალი მთვარით სახლში საკმევლისას. დღესასწაულის დროს ჯანჯაფილის ნამცხვარი ყველგან იყიდება, გასაკვირია სხვადასხვა შიგთავსით: ხილი, თაფლი, თხილი და ხორციც კი.

შემოდგომის არდადეგები სლავებს შორის

როდოგოშჩი (ტაუსენი)

სლავურ ხალხებს შორის მოსავლის ფესტივალები ყოველთვის განსაკუთრებული იყო. რთველი უკან გვრჩება და იწყება მცირე დრო დასვენება და ზეიმი. როდოგოშჩი, ტაუსენი, ოსენინი (რომლებიც სექტემბრის განმავლობაში სამჯერ აღინიშნა) სლავური ხალხების უძველესი დღესასწაულებია. Rodogoshch (ტაუსენი) არის მოსავლის ფესტივალი, რომელიც არ იქნებოდა სრულყოფილი ადამიანის ზომის თაფლის ღვეზელის გარეშე. ჩვეულებისამებრ, მღვდელი მის უკან დაიმალა და ჰკითხა, შეეძლო თუ არა მისი ნახვა და თუ პასუხი დადებითი იყო, მას სურდა, რომ შემდეგი მოსავალი ყოფილიყო უფრო მდიდარი. ამ დღეს მათ მოუყვეს ბედი მომავალი მოსავლის შესახებ, გადაყარეს ბედი ღვინის თასებზე და დაიწყეს „მთაზე ქეიფი“. ამ გამოთქმის ისტორია მდგომარეობს ზუსტად სადღესასწაულო ტრადიციაში, სუფრაზე საკვების გროვად დადება, რომელიც დნება დღესასწაულის ბოლოს. დღესასწაულის საპატივცემულოდ შესრულდა წარმოდგენა მზისა და მომავალი ზამთრის შესახებ, რომლის დროსაც მღვდელი ფეხშიშველი დადიოდა ცხელ ნახშირზე.

რიტუალები და წეს-ჩვეულებები ყველა ხალხის კულტურის ნაწილია, იქნება ეს უზარმაზარი ერი თუ პატარა საზოგადოება. ისინი თან გვიყვებიან მთელი ჩვენი ცხოვრების მანძილზე. ზოგიერთი მათგანი საუკუნეების უკან ბრუნდება და ჩვენ მათ ვივიწყებთ ან საერთოდ არ ვიცით მათ შესახებ. სხვები აგრძელებენ არსებობას. გეპატიჟებით გაეცნოთ შემოდგომის რიტუალებს, მათი წარმოშობის ისტორიას და არსს. ტრადიციები, რომლებიც დაკავშირებულია შემოდგომის დაწყებასთან სხვა და სხვა ქვეყნებისაინტერესო და მრავალფეროვანი.

შემოდგომა არდადეგების დროა

უძველესი დროიდან შემოდგომა იყო სხვადასხვა დღესასწაულების დრო. მაგალითად, ცერემონიები და რიტუალები შემოდგომის ბუნიობის დღეს მრავალფეროვანი და მრავალრიცხოვანია. რატომ მოხდა ეს? ფაქტია, რომ მიწათმოქმედების დრო იწურებოდა, ყველა მოსავალს იღებდა და ზამთრისთვის ემზადებოდა. იმ დღეებში მოსახლეობის უმრავლესობა გლეხები იყვნენ, ამიტომ სეზონურობამ მნიშვნელოვანი გავლენა იქონია მათ ცხოვრების წესზე. სავსე ურნები და თავისუფალი დრო ხალხს დასვენების საშუალებას აძლევდა.

მოსავლის ფესტივალი ისრაელში

ძირითადად ხალხი მოსავლის დღესასწაულს აღნიშნავდა. ასე რომ, ისრაელში სუკოტი ტარდება 19 სექტემბერს. ამ დღეს ებრაელები ასრულებენ ლულავის აღზრდის რიტუალს. ლულავა შედგება ოთხი მცენარისგან - მირტისგან, ტირიფის, ფინიკის პალმის ფოთლისგან, ეტროგისაგან. თითოეული ეს მცენარე პიროვნების სიმბოლოა. ამრიგად, ეტროგი განასახიერებს ადამიანებს, რომლებიც აკეთებენ კეთილ საქმეებს, ხოლო ტირიფი - იმ ადამიანებს, რომლებმაც არ იციან სიკეთის კეთება. ამ მცენარეთა ერთობლიობა ვარაუდობს, რომ ყველამ უნდა დაეხმაროს სხვას, ასწავლოს მას ცხოვრების სწორი გზა. დღესასწაული შვიდ დღეს გრძელდება. მერვე დღეს წაიკითხეს ლოცვა მომავალი წლის მოსავლის აღსანიშნავად.

კორეული შემოდგომის ტრადიციები

მოსავალს ჩუსეოკი ჰქვია. გრძელდება სამი დღე. საინტერესო მომენტი: ყველა ადამიანი ცდილობს ამ სამი დღის განმავლობაში მშობლიურ ადგილებში წასვლას. ჩუსეოკზე ყველა ოჯახი თაყვანს სცემს თავის წინაპრებს და ამ რიტუალის შემდეგ მსხვერპლშეწირვის სუფრიდან სადღესასწაულო კერძებით უმასპინძლდებიან. შემდეგ ყველა მიდის ნათესავების საფლავებზე მათი ხსოვნის პატივსაცემად.

ღვინის მოსავალი

ევროპაში ყურძნის რთველის არდადეგები ტრადიციულად ითვლება. ამრიგად, შვეიცარიაში სექტემბრის შუა რიცხვებში იმართება ახალგაზრდა ღვინის ფესტივალი. აქ მთელი ქვეყნიდან იგზავნება ას ორმოცდაათამდე სახეობის ღვინო. ამ დღეებში იმართება სხვადასხვა შოუები, ცეკვები და კონცერტები.

შემოდგომის არდადეგები სლავებს შორის

სლავებს შორის შემოდგომის არდადეგებს ხშირად წარმართული და მართლმადიდებლური ფესვები აქვს. ყველაზე ცნობილი იყო ობჟინკი ან დოჟინკი (ბელორუსებს შორის). მეცხრამეტე საუკუნეში ეს დღესასწაული ყველგან აღინიშნა სლავებს შორის, მხოლოდ ში სხვადასხვა დროსძირითადად კლიმატის მიხედვით. ამრიგად, აღმოსავლელ სლავებს შორის აღნიშნული დღესასწაული ღვთისმშობლის მიძინებას დაემთხვა, ხოლო ციმბირში - ჯვრის ამაღლების დღესასწაულს.

ამ დღეს ხალხმა რამდენიმე შემოდგომის რიტუალი შეასრულა. მაგალითად, ჩუმად მოიმკიდა ბოლო ღერო, შემდეგ კი ქალები გარკვეული სიტყვა-სიმღერით ღრღნიდნენ ღეროებში. მინდორზე დარჩა რამდენიმე ყელი, წვერში გადაგრეხილი. ამ რიტუალს ეწოდა "წვერის დახვევა".

შემოდგომის ტრადიციები და რიტუალები რუსეთში

პირველ სექტემბერს რუსეთში ეწოდებოდა ინდური ზაფხული, ზოგიერთ რაიონში ათვლა 8 სექტემბრიდან იყო. უკვე სადღაც ილინის დროიდან და სადღაც უსპენევიდან, ბევრ დასახლებაში დაიწყო შემოდგომის მრგვალი ცეკვები. აღსანიშნავია, რომ მრგვალი ცეკვა რუსი ხალხის ცეკვებიდან ყველაზე უძველესია და მზის ღმერთის თაყვანისცემის რიტუალებშია დაფუძნებული. მრგვალ ცეკვას რუსეთში დიდი მნიშვნელობა ჰქონდა. ეს ცეკვა ასახავდა წლის სამ ეპოქას: გაზაფხული, ზაფხული, შემოდგომა.

ერთ-ერთი რუსული შემოდგომის რიტუალი არის მრგვალი ცეკვა, სახელწოდებით "ლუდის ხარშვა". ახალგაზრდა ქალები ქუჩაში გავიდნენ და ყველას სახლში სასმელი გაუმასპინძლდნენ, შემდეგ მრგვალ ცეკვაში ადგნენ და მთვრალივით მოიქცნენ. დასასრულს ყველა გოგონა სახლში სასმელით გაუმასპინძლდა.

სემენოვის დღეს - პირველ სექტემბერს - ცხენზე ამხედრდნენ. თითოეულ ოჯახში პირმშო იჯდა ცხენზე. გარდა ამისა, ახალ წელს 400 წლის განმავლობაში იმავე დღეს აღნიშნავდნენ. იგი გაუქმდა მხოლოდ 1700 წელს პეტრე 1-ის ბრძანებულებით.

და 14 სექტემბერს რუსეთში დაიწყო ოსენინების აღნიშვნა. ხალხმა მადლობა გადაუხადა დედა დედამიწას მდიდარი მოსავლისთვის. ცეცხლი განაახლეს, ძველი ჩააქრო და ახალი დაუწყეს. ამ დროიდან მინდორში ყველა საქმიანობა დასრულდა და დაიწყო მუშაობა სახლში, ეზოში და ბაღში. პირველ შემოდგომაზე სახლებში დაფარეს სადღესასწაულო მაგიდა, ლუდი მოადუღა და ცხვარი დაკლა. ახალი ფქვილისგან ნამცხვარი გამოაცხვეს.

21 სექტემბერი - მეორე შემოდგომა. იმავე დღეს აღნიშნეს დაბადება წმიდა ღვთისმშობელი. 23 სექტემბერი - პეტრე და პაველ რიაბინნიკები. ამ დღეს აგროვებდნენ კენკრას კომპოტისა და კვასისთვის. ფანჯრებს ამშვენებდა კენკრის მტევნები; ითვლებოდა, რომ ისინი დაიცავდნენ სახლს ყველა ბოროტი სულისგან.

მესამე შემოდგომა - 27 სექტემბერი. სხვაგვარად, ამ დღეს გველის დღესასწაული ეწოდა. ლეგენდების თანახმად, ამ დღეს ყველა ფრინველი და გველი სხვა ქვეყანაში გადავიდა. მათ გარდაცვლილს თხოვნები გადასცეს. ამ დღეს ტყეში არ წავედით, რადგან ითვლებოდა, რომ გველს შეეძლო გაგვეყვანა.

შემოდგომის ტრადიციები ბელორუსებს შორის

შემოდგომის არდადეგები ბელორუსებს შორის მსგავსია შემოდგომის რიტუალების და არდადეგების მსგავსად სხვა სლავურ ხალხებში. ბელორუსში დიდი ხნის განმავლობაში აღნიშნეს მოსავლის დასრულება. ამ დღესასწაულს დოჟინკი ერქვა. დოჟინკზე შემოდგომის ერთ-ერთი მთავარი რიტუალი გაიმართა. ბოლო ძირი ყვავილებით იყო შემოსილი და ჩაცმული ქალის კაბა, რის შემდეგაც სოფელში წაიყვანეს და მომავალ მოსავალამდე დატოვეს. ახლა დოჟინკი ეროვნული მნიშვნელობის დღესასწაულია.

ანალოგიურად, ბელორუსში ოსენინები ზეიმობდნენ მოსავლის დღესასწაულს - მდიდარს. დღესასწაულის სიმბოლო იყო პოპულარული პრინტი მარცვლეულით და სანთლით შიგნით. „მდიდარი“ სოფლის ერთ-ერთ სახლში იმყოფებოდა, სადაც მღვდელი იყო მიწვეული ლოცვაზე. შემდეგ, ანთებული სანთლით პოპულარული პრინტი მთელ სოფელს მოედო.

ბელორუსში გვიანი შემოდგომის თანაბრად ცნობილი რიტუალური დღესასწაულია ძიადი. წინაპრების ხსენების ეს დღესასწაული 1-2 ნოემბერს მოდის. ძიადი ნიშნავს "ბაბუებს", "წინაპრებს". ძიადამდე აბანოში დაიბანეს და სახლი დაალაგეს. აბანოში ერთი ვედრო წყალი დარჩა სუფთა წყალიდა ცოცხი წინაპართა სულებისთვის. იმ დღეს მთელი ოჯახი სადილზე შეიკრიბა. ამზადებდნენ სხვადასხვა კერძებს და ვახშმის წინ სახლში კარები გააღეს, რათა მიცვალებულთა სულები შემოსულიყვნენ.

ვახშამზე ზედმეტ სიტყვებს არ ამბობდნენ, თავმდაბლად იქცეოდნენ, წინაპრების მხოლოდ სიკეთეს ახსოვდათ და მიცვალებულებს ახსოვდათ. ძიადი სოფლებში მოსიარულე მათხოვრებს გადასცეს.

შემოდგომის ბუნიობა. რიტუალები და რიტუალები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში

შემოდგომის ბუნიობა მოდის 22 სექტემბერს, ზოგჯერ 23. დღე და ღამე ამ დროს თანაბარი ხდება. ბევრი ხალხი ანიჭებდა მისტიკურ მნიშვნელობას დღემდე. ტრადიციები, დღესასწაულები და რიტუალები შემოდგომის ბუნიობის დღეს ჩვეულებრივი მოვლენაა.

ზოგიერთ ქვეყანაში ეს Საჯარო დასვენებამაგალითად, იაპონიაში. აქ, ტრადიციის თანახმად, ამ დღეს წინაპრებს იხსენებენ. ბუდისტური დღესასწაულის ჰიგანის უძველესი რიტუალი ტარდება. ამ დღეს იაპონელები საკვებს მხოლოდ მცენარეული ინგრედიენტებისგან ამზადებენ: ლობიო, ბოსტნეული. ისინი თავიანთი წინაპრების საფლავებზე დადიან და თაყვანს სცემენ მათ.

მექსიკაში, შემოდგომის ბუნიობის დღეს, ადამიანები მიდიან ობიექტზე. რაც უფრო დაბალია მზე, მით უფრო მკაფიოა ჩრდილის კონტურები; ისინი ფორმაში გველის მსგავსია. ეს ილუზია სამ საათზე ცოტა მეტს გრძელდება, ამ დროის განმავლობაში თქვენ უნდა გააკეთოთ სურვილი.

შემოდგომის ბუნიობა სლავებს შორის

შემოდგომის ბუნიობა ერთ-ერთი მთავარი დღესასწაული იყო სლავებს შორის. მას სხვადასხვა სახელები ჰქონდა: ტაუსენი, ოვსენი, რადოგოშჩი. რიტუალები და რიტუალებიც სხვადასხვა ადგილას ტარდებოდა.

ოვსენი მითოლოგიაში ღვთაების სახელია, რომელიც პასუხისმგებელია სეზონების შეცვლაზე, ამიტომ შემოდგომაზე მას მადლობა გადაუხადეს ხილისა და მოსავლისთვის. ისინი ორი კვირის განმავლობაში აღნიშნავდნენ შემოდგომის ბუნიობის დღეს (ცერემონიებითა და რიტუალებით). მთავარი სადღესასწაულო სასმელი იყო თაფლი, დამზადებული ახალი სვიასგან. სუფრის მთავარი დელიკატესი ხორცით, კომბოსტოთი და ლინგონის ღვეზელებია.

შემოდგომის ბუნიობის რიტუალი იყო ქალღმერთ ჟივას დამშვიდობება სვარგასთან - ზეციური სამეფოსთან, რომელიც ზამთარში იკეტებოდა. ბუნიობის დღეს სლავებმა ასევე პატივს სცემდნენ ქალღმერთ ლადას. ის იყო ქორწილების მფარველი. და ქორწილები ყველაზე ხშირად აღინიშნა საველე სამუშაოების დასრულების შემდეგ.

შემოდგომის ბუნიობის დღეს განსაკუთრებული შემოდგომის ხალხური რიტუალები იმართებოდა. იღბლისა და ბედნიერების მოსაზიდად აცხობდნენ ღვეზელებს კომბოსტოთი და მრგვალი ვაშლებით. თუ ცომი სწრაფად ამოვიდა, ეს ნიშნავს, რომ მომავალ წელს ფინანსური მდგომარეობა უნდა გაუმჯობესდეს.

ამ დღეს ყველა ძველი ნივთი გამოიტანეს ეზოში და დაწვეს.

შემოდგომის ბუნიობისთვის სპეციალური რიტუალები ტარდებოდა წყლით. ითვლებოდა, რომ მას განსაკუთრებული ძალა ჰქონდა. დილით და საღამოს ვიბანდით იმ რწმენით, რომ წყალი ბავშვებს ჯანმრთელობას და ქალებს მიმზიდველს უნარჩუნებდა.

ჩვენი წინაპრები ხშირად იყენებდნენ ხეებს შემოდგომის რიტუალებსა და დღესასწაულებში. ასე რომ, ისინი იცავდნენ სახლს და საკუთარ თავს თოფის ტოტებით. ითვლებოდა, რომ ამ დღეს მოკრეფილ როუანს უზარმაზარი ენერგია აქვს და ბოროტებას სახლში არ შეუშვებს. გოგონები კაკლის ტოტებს იყენებდნენ. საწოლზე მეორე ბალიში დადეს, რომ უფრო სწრაფად გათხოვდნენ, თხილის ტოტები დაწვეს, ფერფლი კი ქუჩაში გაიფანტა. მტევნის ხეების მტევანი გამოიყენებოდა ზამთრის განსასჯელად. რაც უფრო მეტი კენკრაა, მით უფრო მკაცრია ზამთარი.

რუსეთში განსაკუთრებული შემოდგომის რიტუალი იყო მსხვერპლშეწირვა. წარმართულ ხანაში კარგი მოსავლის მადლიერების ნიშნად, სლავებმა ყველაზე დიდი ცხოველი შესწირეს ველესს. ეს გაკეთდა მოსავლის აღებამდე. მსხვერპლშეწირვის შემდეგ ბორცვებს აკრავდნენ და „ბებიებს“ ათავსებდნენ. შემდეგ გაშალეს მდიდარი სუფრა.

მართლმადიდებლური შემოდგომის არდადეგები, ტრადიციები, რიტუალები

ყველაზე დიდი დღესასწაულია ყოვლადწმიდა ღვთისმშობლის შობა (21 სექტემბერი). დღესასწაული მეორე შემოდგომას დაემთხვა.

27 სექტემბერი - ჯვრის ამაღლება. IV საუკუნეში იმპერატორ კონსტანტინე დიდის დედამ იპოვა ჯვარი და წმინდა საფლავი. ბევრს მაშინ სურდა ამ სასწაულის ნახვა. ასე დაწესდა ამაღლების დღესასწაული. ამ დღიდან დავიწყეთ კომბოსტოს ზამთრის მოსავლის აღება. და ახალგაზრდა ბიჭები და გოგოები შეიკრიბნენ კომბოსტოს წვეულებებზე. სუფრა გაშალეს, ბიჭებმა პატარძლებს მიხედეს.

14 ოქტომბერი - ღვთისმშობლის შუამდგომლობა. დღესასწაული ანდრეი ბოგოლიუბსკიმ დააწესა. რუსეთში სჯეროდათ, რომ ღვთისმშობელმა რუსეთი თავის მფარველობაში მიიღო, ამიტომ ყოველთვის მის მფარველობასა და წყალობას ეყრდნობოდნენ. ამ დროს მინდორში სამუშაოს ამთავრებდნენ და ბოლო ნაყოფს აგროვებდნენ. პოკროვში ქალები ამზადებდნენ ათხელიან თოჯინებს, რომლებიც, ითვლებოდა, რომ სახლის გარშემო უნდა დახმარებოდნენ, რადგან ქალს ყველაფრის გაკეთების დრო არ ჰქონდა.

ნოემბრის მესამე დღეს მათ აღნიშნეს "კაზანსკაია". ეს არის ღვთისმშობელი.

შემოდგომის ნიშნები რუსეთში

11 სექტემბერი - ივან პოლეტნი, პოლეტოვშჩიკი. ერთი დღის შემდეგ მათ დაიწყეს ძირეული კულტურების ამოღება და კარტოფილის გათხრა.

24 სექტემბერი - Fedora-გაწყვეტილი. ორი ფედორა მთაზე - ერთი შემოდგომა, ერთი ზამთარი, ერთი ტალახით, მეორე სიცივით.

1 ოქტომბერი წეროს ზაფხულია. ითვლებოდა, რომ თუ წეროები ამ დღეს გაფრინდნენ, მაშინ პოკროვზე პირველი ყინვა იქნებოდა. თუ არა, 1 ნოემბრამდე ყინვებს არ უნდა ელოდოთ.

14 ნოემბერი - კუზმინკი. კუზმინკზე ზეიმობდნენ მამლის სახელობის დღეს. გოგოებმა ქეიფი-საუბარი გამართეს და ბიჭები დაპატიჟეს.

ამ დღეს შესრულდა რიტუალი სახელწოდებით "კუზმა-დემიანის ქორწილი და დაკრძალვა". გოგოებმა ჩალისგან ფიტულები გააკეთეს, ჩააცვეს ბიჭად და კომიკური ქორწილი გამართეს. ეს საშინელება შუა ქოხში ჩასხდნენ და რომელიღაც გოგოს „აქორწინეს“, მერე ტყეში წაიყვანეს, დაწვეს და იცეკვეს. ჩვენ გავაკეთეთ თოჯინები კუზმა და დემიანი. მეურვეებად ითვლებოდნენ ოჯახის კერა, ქალთა ხელსაქმის პატრონები.

დღესასწაულის კიდევ ერთი სახელია მთვარის ნამცხვრის ფესტივალი. ეს არის მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი ციურ იმპერიაში ჩინური ახალი წლის შემდეგ (იზეიმება მიხედვით მთვარის კალენდარი). ამ დღეს ოჯახები იკრიბებიან და მილიონობით მფრინავი ფარანი აფრქვევს ცაში. მთელი ქვეყნის მასშტაბით იმართება ძლიერი აღლუმები ლომებისა და დრაკონების "ცეკვებით".

ითვლება, რომ ამ დღეს მთვარე წლის ყველაზე ლამაზია: ძველად ხალხი მას პატივს სცემდა საკმევლის წვით და ოჯახური ბედნიერებისთვის ლოცვით.

რაც შეეხება იდუმალ მთვარის ნამცხვრებს, ისინი უფრო ჰგავს ნამცხვრებისა და ღვეზელების ნაზავს, რომელსაც იუებინგს უწოდებენ. სავიზიტო ბარათიფესტივალები მთელ მსოფლიოში.

ცომის თხელი ფენის ქვეშ მდიდარი შიგთავსი დევს: ტრადიციულად იგი მზადდებოდა ლოტოსის თესლისგან (უგემრიელესი ვერსია), ტკბილი ლობიოს ან თხილისგან და ზოგჯერ იხვის კვერცხის გულებისგან. ამ დღეებში შევსება შეიძლება იყოს თითქმის ნებისმიერი - ფუა-გრადან ნაყინამდე. ჯანჯაფილის ნამცხვრები მორთულია ნიმუშებით ან წარწერებით ჰარმონიისა და დღეგრძელობის სურვილებით. Yuebings არის როგორც სუვენირი, ასევე დელიკატესი; ისინი ჩვეულებრივ ჩუქნიან უახლოეს ადამიანებს ან კოლეგებს, რათა დაამყარონ ძლიერი საქმიანი კავშირები.

ოქტობერფესტი მიუნხენში (16 სექტემბერი - 3 ოქტომბერი)

იგივე გერმანული ლუდის ფესტივალი, რომლის შესახებაც პლანეტის ყველა ადამიანს სმენია! იგი იმართება 200 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ყოველწლიურად იზიდავს 6 მილიონზე მეტ ვიზიტორს და იმდენად პოპულარულია, რომ მას "ზეიმობენ" მთელ მსოფლიოში, მათ შორის მოსკოვში.

გრანდიოზული სახალხო დღესასწაულები მიუნხენში იწყება რვაათასიანი კარნავალის მსვლელობით ქალაქის ცენტრიდან გაწმენდით, სადაც გაიმართება ფესტივალი. მას შემდეგ, რაც მერი საზეიმოდ ხსნის ლუდის პირველ სადღესასწაულო კასრს, იწყება გართობა: წვეულებები მრავალი სახის სასმელებითა და საჭმელებით, ატრაქციონები, ცეკვა მუსიკაზე - როგორც ტრადიციული, ასევე თანამედროვე. ლუდსახარშები და მზარეულები იზიარებენ თავიანთ რეცეპტებს, ალპები კი 50 მეტრიანი ეშმაკის ბორბალიდან კარგ ამინდში ჩანს. ატმოსფერო უბრალოდ დაუვიწყარია!

სოფელი ჰელოუინის აღლუმი ნიუ იორკში (31 ოქტომბერი)

ანდრეს კუდაცკი/AP

მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მხიარული, ფერადი და შემზარავი დღესასწაული ჰელოუინი წარმოიშვა კელტურ ტომებში, მაგრამ შეერთებული შტატების წყალობით მისი პოპულარობა მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. გასაკვირი არ არის, რომ პლანეტაზე ჰელოუინის ყველაზე დიდი აღლუმი ახლა შტატებში იმართება!

ნიუ-იორკის აღლუმში მონაწილეობის უფლება მხოლოდ კოსტუმიან გმირებს აქვთ. ისინი გვერდიგვერდ მიდიან ასობით ფანტასტიკურ თოჯინასთან, მათ შორის გიგანტებთან, რომლებიც ასახავს როგორც საშინელ (მაგრამ ასევე სასაცილო!) ზღაპრულ არსებებს და, მაგალითად, პოპ კულტურის პერსონაჟებს. ათეულობით მუსიკალურ ჯგუფს შორის - წელს 53 იქნება - წარმოდგენილია ყველა სახის შესრულების სტილი.

აღსანიშნავია, რომ მიუხედავად „საშინელებათა“ თემისა, აღლუმზე მისვლა შეგიძლიათ შვილებთან ერთად, რომლებიც აუცილებლად ისიამოვნებენ ნათელი და ხმაურიანი წარმოდგენით. თქვენ უბრალოდ უნდა დააკვირდეთ მათ და წინასწარ დაჯავშნოთ მაგიდა ახლომდებარე ერთ-ერთ კაფეში, რათა დაისვენოთ და მსვლელობის შემდეგ მიირთვათ.

მიცვალებულთა დღე მექსიკაში (31 ოქტომბერი - 2 ნოემბერი)

კარლოს ჯასო/როიტერი

ცოტა მეტი შემოდგომა და სულაც არ არის საშინელი საშინელება. წელიწადის ამ დროს ფესტივალებზე საუბრისას არ შეიძლება არ აღინიშნოს ცნობილი მიცვალებულთა დღე. ის პოპულარულია ბევრ ქვეყანაში ლათინო ამერიკა, მაგრამ ცნობილი ძირითადად მექსიკის წყალობით გახდა.

ამ დღეებში მექსიკელები გარდაცვლილ ნათესავებს არა მწუხარებით, არამედ სიხარულითა და წარმოსახვით იხსენებენ - აწყობენ კაშკაშა კარნავალს, ამზადებენ ფერად კოსტიუმებსა და ნიღბებს, ამზადებენ დესერტებს ჩონჩხის და თავის ქალას სახით. ისინი ასევე სტუმრობენ და ამშვენებენ სასაფლაოებს.

ბავშვებს უყვართ დღესასწაული - ხატავენ კარიკატურებს და ცეკვავენ ქუჩებში, იღებენ ტკბილ სიამოვნებას.

რაკფისკის ფესტივალი ნორვეგიაში (2-4 ნოემბერი)

Norsk Rakfiskfestival/Facebook.com

ეძღვნება დამარილებული თევზის და ჩრდილოეთ ბუნების მოყვარულებს! ყოველწლიურად აღმოსავლეთ ნორვეგიის ულამაზეს სოფელ ფაგერნესში იმართება რაკფისკის ფესტივალი, სკანდინავიური თევზის დელიკატესი. მზადდება კალმახისაგან, ინახება რამდენიმე თვის განმავლობაში სპეციალურ მარილწყალში. ფესტივალის ორი დღის განმავლობაში ამ კერძს 500 ტონამდე მიირთმევენ.

ახალ დამარილებულ რაკფისკს მიირთმევენ არაჟნით და ახალი ხახვის რგოლებით, დეგუსტაციას თან ახლავს სახალისო თამაშები და ცოცხალი მუსიკა. ახლა წარმოიდგინეთ, რამდენად თვალწარმტაცი ნახავენ ფესტივალის სტუმრები ამავე დროს და თქვენ აუცილებლად მოგინდებათ შემოდგომის ნორვეგიის მონახულება. და გვიან შემოდგომაზე აქ შეგიძლიათ იხილოთ ჩრდილოეთის განათება. ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთით მდებარე ლაფონტეინის კუნძულები მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილია ამისთვის.

ევროშოკოლადის ფესტივალი იტალიაში (13-22 ოქტომბერი)

Shutterstock

ყოველ შემოდგომაზე იტალიის ქალაქ პერუჯაში, შოკოლადის მოყვარულთა სამოთხე ხსნის თავის კარებს. დახვეწილი კლასიკური ჯიშები, ასევე თხილის, პიტნის, წიწაკის, კარამელის, ქოქოსის შოკოლადი; ათობით სახეობის დელიკატესი ყველა სახის ფორმით - ფეხსაცმლიდან და სმარტფონებიდან დაწყებული დეტალური ქანდაკებებით დამთავრებული. აქ ნახავთ იტალიური სამზარეულოს ყველა კერძს შოკოლადში და გაათბეთ უგემრიელესი შოკოლადის სასმელებით. და ასევე - გაიარეთ ექსკლუზიური შოკოლადი კოსმეტიკური პროცედურებიდა იყიდეთ შოკოლადის კოსმეტიკა.

დღესასწაულის ორგანიზატორები ატარებენ მასტერკლასებს შოკოლადის დამზადებისა და შოკოლადის სათანადო დეგუსტაციის შესახებ, ამ ყველაფერს თან ახლავს კლოუნის წარმოდგენები, მუსიკოსები, ქუჩის წარმოდგენები და ფეიერვერკი.

მხატვრები ქმნიან დიდ შოკოლადის სკულპტურებს და სტრუქტურებს ვიზიტორების თვალწინ: გასულ წლებში ქალაქმა ააშენა იგლუ 3,5 ტონაზე მეტი შოკოლადის გამოყენებით და ცოცვის კედელი შოკოლადის ფილის სახით.

გასტრონომიული ფესტივალი "ოქროს შემოდგომა" მოსკოვში (22 სექტემბერი - 8 ოქტომბერი)

ევგენია ნოვოჟენინა/რია ნოვოსტი

« ოქროს შემოდგომა„წლის ყველაზე დიდი გასტრონომიული ღონისძიებაა, როგორც პროგრამის ინტენსივობით, ასევე ტერიტორიის დაფარვის კუთხით: ქალაქის მასშტაბით 23 ადგილის გარდა, ის მოიცავს კვების ბაზრებს, ბაზრობებს და მაღაზიებს. ფესტივალის სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ საუკეთესო სეზონური პროდუქტების დეგუსტაციებით, გასტრონომიული შოუებით, მუსიკალური კონცერტებით (მაგალითად, 5 ოქტომბერს შეგიძლიათ მოუსმინოთ „ბურანოვსკიე ბაბუშკის“ უფასოდ) და ლექციებს.

ტვერსკაიას მოედანზე გაიხსნება ყველის დიდი ბაზრობა, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ და შეიძინოთ ათობით სახეობის ყველი. კუზნეცკის მოსტ-ის ქუჩაზე იქნება თევზის ბაზარი თევზისა და ზღვის პროდუქტების ფართო ასორტიმენტით მთელი ქვეყნის მასშტაბით.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი და მაღალი ხარისხის ფერმის პროდუქტები ყველა სხვა ფესტივალზე, ხოლო უფასო კულინარიულ მასტერკლასებზე ასევე შეგიძლიათ დაეუფლოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი შემოდგომის კერძების რეცეპტებს. ფესტივალზე გაიხსნება ექვსი კულინარიული სკოლა, მათ შორის საკმაოდ უჩვეულო: მაგალითად, რევოლუციის მოედანზე მასტერკლასების ახალგაზრდა მონაწილეებს ასწავლიან როგორ მოამზადონ პოპულარული ქუჩის საკვები მთელი მსოფლიოდან. ეს საიტი, ისევე როგორც მეზობელი, დაამშვენებს გოგრისგან დამზადებული უჩვეულო მხატვრული კომპოზიციებით და, მაგალითად, სტოლეშნიკოვის შესახვევში შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ. ყვავილების პანელები 30 ჯიშის ქრიზანთემადან.