კარტოფილის დიეტა - მენიუ კვირის განმავლობაში. თავსებადია თუ არა კარტოფილი და წონის დაკლება? დაფქული კარტოფილი წონის დაკარგვისთვის

მოგწონთ გემრიელი საკვების ჭამა, მაგრამ ვერ იტანს შეზღუდულ დიეტას, ან უბრალოდ მოგბეზრდათ ჯანსაღი საკვები, მაგრამ მაინც არ ნებდებით წონის დაკლების მცდელობებს? მაშინ კარტოფილის დიეტა არის ის, რაც გჭირდებათ. ის არა მხოლოდ გეხმარებათ წონის დაკლებაში და სასურველი ფორმის მიღწევაში, არამედ გეხმარებათ მწვავე შიმშილისგან თავის დაღწევაში.

მაშ, რა ვიცით კარტოფილის შესახებ? ეს არის მაღალკალორიული პროდუქტი და ასევე შეიცავს სახამებელს, რომელიც კუჭში დაშლისას ჩვეულებრივი შაქარია. ყველა ცნობილ დიეტაში, განსაკუთრებით დაბალნახშირწყლებისა და გლუტენის გარეშე, ხილი აკრძალული ან არარეკომენდებული საკვების სიაშია. ასევე, ბევრი დარწმუნებულია, რომ ბოსტნეულზე წონის დაკლება ეხება უმი საკვების დიეტას, თუმცა ეს მთლად ასე არ არის. საიდან გაჩნდა ეს სტერეოტიპი და არის თუ არა ეს სიმართლე?

კარტოფილი და დიეტა - თავსებადი!

მეცნიერებმა შეიმუშავეს უნიკალური კვების მეთოდი, რომელიც დაფუძნებულია კარტოფილზე სხვადასხვა ფორმით. დიეტოლოგები ამ მენიუს ერთ-ერთ საუკეთესოდ მიიჩნევენ, ვინაიდან ორგანიზმი არ განიცდის შიმშილს და ვიტამინების ნაკლებობას.

კალორიების დათვლა

იმის გასაგებად, თუ რა ხდება, საკმარისია წარმოიდგინოთ კარტოფილის კერძები, რომლებიც პირველ რიგში მოდის: კარტოფილი, შემწვარი კარტოფილი, დაფქული კარტოფილი კარაქით, რძით ან მძიმე ნაღებით და ეს ყველაფერი ბევრი სანელებლებით, მარილით და სოუსებით. შედარებისთვის, 100 გრ კარტოფილი ფრი შეიცავს 320 კკალს, ხოლო 100 გრ მოხარშული ბოსტნეული შეიცავს მხოლოდ 82 კკალს.

გამოდის, რომ თავად ძირეული ბოსტნეული არ არის საზიანო და ჭარბი წონის დამნაშავე სწორედ მისი მომზადებისას ჩვენი პრეფერენციებია. ამიტომ დიეტაში კარტოფილი სრულიად მისაღები პროდუქტია, თუ ამ ბოსტნეულისგან დამზადებული ცხიმოვანი კერძების დაბალკალორიულით ჩანაცვლებას ისწავლით.

მონეტის ორი მხარე

კარტოფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებს:

• C, B1, B2, PP ჯგუფის ვიტამინები;
• კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, ფოსფორი;
• ამინომჟავების;
• ტუბერინის ცილა.

დიეტოლოგები შიმშილის მენიუს ალტერნატივად კარტოფილის დიეტას გვთავაზობენ. კვების უდავო უპირატესობებს შორის:

• მრავალფეროვანი კერძები და რეცეპტები;
• დაბალი ფასი;
• მომზადების სიმარტივე;
• კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი.

მიუხედავად ყველა პრიორიტეტისა, დიეტას ასევე აქვს თავისი ნაკლოვანებები:

• ორგანიზმში სითხის შესაძლო ნაკლებობა, რაც ადვილად გამოსწორდება სასმელის რეჟიმის დაცვით;
• კარტოფილში შემავალი სახამებლის გამო სისხლში შაქრის დონე იზრდება;
• არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებსაც აუცილებლად უნდა გაეცნოთ.

ნაყოფი შეიცავს საშიშ ნივთიერებებს - სოლანინს და ქლოროფილს, რომლებიც ტოქსიკურია და მაღალ ტემპერატურაზეც არ ნადგურდება. თუმცა, მცირე რაოდენობით სოლანინს შეუძლია სიმსივნეებთან ბრძოლა. ამიტომ ნუ ჩქარობთ მწვანე კარტოფილის გადაყრას, მათ ყლორტებს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები აქვთ.

არ იყიდოთ ძველი ძირეული ბოსტნეული, მათ მხოლოდ ზიანის მოტანა შეუძლიათ.

უკუჩვენებები

უნდა გვახსოვდეს, რომ ნაყოფი შეიცავს სახამებელს, რომელიც არასწორად მომზადების შემთხვევაში ხელს უშლის წონის დაკლებას და გავლენას ახდენს სისხლში შაქრის მატებაზე. აკრძალულია წონის დაკლება კარტოფილის გამოყენებით, თუ:

• შაქრიანი დიაბეტი;
• ორსულობა და ძუძუთი კვება;
• ღვიძლის, თირკმელების და გულის ქრონიკული დაავადებები;
• ბავშვები და მოზარდები.

თუ თქვენ გაქვთ ეჭვი თქვენი არჩევანის სისწორეში, მიმართეთ სამედიცინო რჩევას.

1. კარტოფილი იხარშება მხოლოდ ორთქლზე, წყალში, ყდის ან უბრალოდ საცხობ ფირფიტაზე.
2. გამორიცხეთ მენიუდან შემწვარი საკვები, თუნდაც ზეთი არ დაუმატოთ.
3. შეეცადეთ დაიცვას ფრაქციული კვების პრინციპები.
4. საღამოს არ უნდა ჭამოთ ზედმეტი, ვახშამი საუზმის ტოლი უნდა იყოს.
5. წყალი წონის დაკლების მნიშვნელოვანი ასპექტია, ამიტომ დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი სითხე დღეში.
6. შეზღუდეთ მარილი.

ასე გამოიყურება მთავარი პოსტულატები თქვენი სიმსუბუქისკენ მიმავალ გზაზე.

რა არის შესაძლებელი და რა არა

ნებისმიერი დიეტა მოიცავს არა მხოლოდ გონივრულ საკვებს, არამედ სწორ საკვებსაც. მაშ, რა უნდა ჭამოთ და რითი შემოიფარგლოთ?

შეიძლება ჭამა

დიეტა უზრუნველყოფილია დაბალკალორიული ბოსტნეულით, ფრინველის ხორცით და მწვანილის შეუზღუდავი რაოდენობით. ნებადართულია სალათების უცხიმო სოუსებით ჩაცმა, დიეტისთვის აქტუალურია ავოკადოს პასტა ლიმონით. ნებადართული პროდუქტების სიაში:

• ახალი კარტოფილი;
• მწვანილი - ოხრახუში, მწვანე ხახვი, კამა, სალათის ფოთოლი;
• ბოსტნეულიდან: პომიდორი, სტაფილო, ასპარაგუსი, ბოლოკი, წიწაკა, კომბოსტო;
• ქათმის გულ - მკერდი;
• ქიშმიშის;
• ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი;
• სასმელები: უცხიმო კეფირი, სუსტი მწვანე ჩაი.

შეუთავსეთ ინგრედიენტები ერთმანეთს და შექმენით არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელი კერძები.

რაზე უარი თქვას

• ცხიმოვანი სახეობები ხორცი, თევზი, ფრინველი;
• სწრაფი კვება;
• ტკბილი;
• შებოლილი ხორცი და მწნილი;
• ფქვილი;
• ნახევარფაბრიკატები;
• ძეხვეული.

ასევე დაივიწყეთ სოდა, შეფუთული წვენები, ხსნადი ყავა.

მიჰყევით დიეტოლოგების ყველა ინსტრუქციას და შედეგს არ დააყოვნებს.

დიეტის ვარიანტები

თქვენი მიზნიდან და გამძლეობის დონის მიხედვით, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე სახის კარტოფილის კვებას. მათ შორისაა სამარხვო დღე კარტოფილის პიურეზე, პიჯაკი კარტოფილი, 3 და 7 დღის რაციონი, კარტოფილ-კომბოსტო, კვერცხი და ა.შ.

მარხვის დღე

განტვირთვის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ადამიანი არ განიცდის შიმშილის მწვავე გრძნობას და ჭამს ჩვეულებრივ საკვებს. დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ 1,5 კილოგრამი გამომცხვარი ან მოხარშული კარტოფილი სანელებლების, მარილისა და ზეთის გარეშე. მთლიანი რაოდენობა დაყავით 5 თანაბარ ნაწილად და მიირთვით სათანადო კვება მთელი დღის განმავლობაში, არ დაგავიწყდეთ ორგანიზმში სითხის დონის კონტროლი. შეეცადეთ დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი ან უშაქრო მწვანე ჩაი.

ქურთუკი კარტოფილის დიეტა შესანიშნავი ვარიანტია განტვირთვისთვის. წონის დაკლების ყოველდღიური მენიუ ასე გამოიყურება:

თუ დიეტას სწორად დაიცავთ, 2 კგ-მდე ჭარბ წონას დაიკლებთ.

დაიკელით წონაში 3 დღეში

სამდღიანი დიეტური დიეტა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მკაცრად, ამიტომ მისი გამოყენება შეიძლება თვეში არა უმეტეს 2-ჯერ. ის საკმაოდ მკაცრია, მის დიეტაში მხოლოდ კარტოფილს და მწვანილს ნახავთ. ძირეული ბოსტნეული უნდა გამოაცხვოთ ზეთის, მარილისა და სანელებლების გარეშე, მომზადებული კერძი კი თანაბარ ულუფებად დაყოთ და მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში.

დიეტა გულისხმობს წონის დაკლებას 3 კგ-მდე სულ რაღაც სამ დღეში.

7 დღის განმავლობაში

უპირატესობები: მრავალფეროვანი დიეტა და გემრიელი კერძები. ნაკლოვანებები - ვახშმის ნაკლებობა, რომელიც ანაზღაურდება სუფთა წყალი ან მწვანე ჩაი. ძლიერი შიმშილისა და ძალის დაკარგვის შემთხვევაში ნებადართულია ჭიქა უცხიმო კეფირი.

კარტოფილის დიეტის მენიუ კვირაში:

ამ დიეტით შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში 4-დან 7 კგ-მდე კვირაში.

კარტოფილი + კომბოსტო

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მეთოდი, რომელიც გრძელდება 7 დღე, რომელიც უზრუნველყოფს 5-6 კგ ჭარბი წონის დაკარგვას. კომბოსტოს გამოყენება აუცილებელია არა მხოლოდ დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, არამედ სხეულის "ტონუსის" შესანარჩუნებლად, რადგან ის შეიცავს ბოჭკოებს, მინერალებს და დიდი რაოდენობით ვიტამინებს.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბროკოლი, თეთრი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო და მჟავე კომბოსტოც კი. ასევე დასაშვებია მცირე რაოდენობით ხახვი, სტაფილო, მწვანილი და ზეითუნის ზეთი. მაგრამ მარილი უნდა შეიზღუდოს დღეში 3 გ-მდე. კარტოფილი შეიძლება გამომცხვარი და მოხარშული იყოს, კომბოსტო კი ბლინების, ჩაშუშულის ან სუპების დასამზადებლად.

კარტოფილი + კეფირი

ეს ტექნიკა არის ორი მონო-დიეტის - კეფირის და კარტოფილის სინთეზი. ერთმანეთთან კომბინაციით ისინი უფრო ამტანები ხდებიან ეფექტის დაკარგვის გარეშე.

ნებისმიერმა ქალმა იცის, რომ კეფირი შეუცვლელი პროდუქტია წონის დაკლებისთვის და ზოგადად სწორი კვებისთვის. მას არა მხოლოდ შეუძლია შიმშილის მოხსნა, არამედ მასში შემავალი პრობიოტიკების დახმარებით ხელს უწყობს ნაწლავებში სასარგებლო ბაქტერიების ბალანსის ნორმალიზებას.

ყოველდღიური მენიუს ნიმუში:

დიეტოლოგები აფრთხილებენ, რომ დიეტის დაცვა 5 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში სახიფათოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის!

თუ შიმშილის მუდმივი გრძნობა გაქვთ, ლანჩისთვის მოამზადეთ ბოსტნეულის ან ხილის სალათი.

კარტოფილი-კვერცხი

ამ ტიპის დიეტა შესაფერისია თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. კვერცხის ცილა კარტოფილთან ერთად აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და საჭმლის მონელებას.

ყოველდღიური მენიუ შედგება 300 გრ მოხარშული ან გამომცხვარი ძირეული ბოსტნეულისა და 30 გრ კვერცხისგან. რეკომენდებული ხანგრძლივობაა არაუმეტეს 3-4 დღე.

დიეტური კარტოფილის კერძები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, დიეტის მთავარი იდეა ბოსტნეულის სწორად მომზადებაა. ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის დიეტური კერძების სია, რათა შეცვალოთ მოსაწყენი და ერთფეროვანი მენიუ პიურეს სახით კარაქ/რძის დაუმატებლად ან უნიფორმის მომზადებისას საინტერესო და გემრიელი კერძებით.

კრემის წვნიანი

წარმოუდგენელი და სწრაფად მოსამზადებელი სტაფილოსა და კარტოფილის წვნიანი, რომელიც დივერსიფიკაციას უკეთებს თქვენს დიეტას. სტაფილო შეგიძლიათ შეცვალოთ ღორის სოკოთი, როგორიცაა შამპინიონი.

ინგრედიენტები:

• 250 გ კარტოფილი;
• 250 გრ სტაფილო;
• 100 გრ მოხარშული ქათამი.

მომზადების მეთოდი:

1. კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად, გავხეხოთ სტაფილო და მოვხარშოთ.
2. მიღებული მასა ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3. დაამატეთ დაჭრილი ქათმის ფილე, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და რამდენიმე კბილი ნიორი.

არომატული წვნიანი მზად არის!

გამომცხვარი კარტოფილი ყველით

ყველის წყალობით ეს კერძი უფრო მადისაღმძვრელი და მდიდარი გამოდის.

ინგრედიენტები:

• 6 კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• 50 გ უცხიმო ყველი;
• 1 პომიდორი.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი ქურთუკებში უმარილოდ.
2. დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ფორმაში, ჯერ საცხობი ქაღალდი მოვათავსოთ.
3. ზემოდან მოათავსეთ ხახვი და პომიდვრის რგოლები.
4. ყველი გახეხეთ და მოაყარეთ თასზე.
5. გამოაცხვეთ ღუმელში 180გრ გაცხელებულ ღუმელში ოქროსფერ შეფერილობამდე.

მზა კერძი გააფორმეთ მწვანილებით.

კარტოფილი მჟავე

არაჩვეულებრივი რეცეპტი რაციონში მრავალფეროვნების დასამატებლად.

ინგრედიენტები:

• 300 გრ მჟავე;
• 700 გ კარტოფილი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ნიორი;
• 100 მლ იოგურტი.

მომზადების მეთოდი:

1. ბოსტნეული მოხარშეთ მდუღარე წყალში.
2. მიქსერით ათქვიფეთ ნარევი გლუვებამდე.
3. დაუმატეთ ცოტა ზეთი, მარილი და ნიორი, მწვანილი.

სუფრასთან მიტანის წინ კერძი შეავსეთ დაფქული რძით.

საჭმელი ხაჭოთი

ეს კარგი საჭმელია ლანჩზე ან სადილზე.

ინგრედიენტები:

• 8-10 კარტოფილი;
• 100 გ უცხიმო ხაჭო;
• 50 გრ არაჟანი;
• ნიორი;
• გამწვანება.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი ქურთუკებში, გახეხეთ და დაჭერით 2 თანაბარ ნაწილად.
2. შევსებისთვის თითოეულ მათგანში გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება.
3. შეურიეთ ხაჭო, არაჟანი, ნიორი და მწვანილი.
4. შეავსეთ ფორმები ხაჭო-ნივრის ნარევით.

დიეტოლოგები აძლევენ რეცეპტს ახალი ბოსტნეულის დამატებას.

Კარტოფილის სალათი

კერძის გამორჩეულია მსუბუქად დამარილებული კიტრი, რომელიც, როგორც ჩანს, აკრძალულია დიეტის დროს.

ინგრედიენტები:

• 2-3 მსუბუქად დამარილებული კიტრი;
• 700 გ კარტოფილი;
• 100 მლ უცხიმო არაჟანი;
• სიმწვანე.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ ძირეული ბოსტნეული და დაჭერით კუბებად.
2. შეურიეთ კარტოფილი კიტრით და ოხრახუშით.
3. სეზონი არაჟანი სოუსით ნიორი და წიწაკა.

რაციონიდან გლუვი გასვლა

ეს არის ის, რაც ნამდვილად არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი, თუ არ გსურთ მთელი თქვენი ძალისხმევა ფუჭად წავიდეს. დუკანმა დიეტა 4 ეტაპადაც დაყო, რომელთაგან 2 მარხვის რეჟიმის დასრულების შემდეგ სასურველი წონის შენარჩუნებას ისახავს მიზნად.

ყველამ იცის, რომ დიეტურიდან რეგულარულ კვებაზე უეცარმა გადასვლამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის კიდევ უფრო მატება. ამის თავიდან ასაცილებლად, უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

• დაიწყე სპორტის თამაში. Დიახ დიახ! მაგრამ კარტოფილისგან იდეალურ ფორმებს ვერ მიიღებთ, რამდენიც არ უნდა გინდოდეთ. დღეში 20-30 წუთიანი პრიმიტიული ვარჯიშით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სასურველი წონა.
• შვიდდღიანი დიეტის განმავლობაში ორგანიზმი ეჩვევა საკვების გაყოფას, ამიტომ შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ეს ჯანსაღი ჩვევა მომავალში.
• დიეტის დასასრულს, დაიწყეთ თქვენს დიეტაში თანდათანობით შეიტანოთ ისეთი საკვები, როგორიცაა ქათამი, რძემჟავა სასმელები და თევზი.
• პირველ 2-3 კვირაში მაინც ღირს მარილისა და სანელებლების მოხმარების შეზღუდვა, რადგან ისინი მადას აღძრავენ.

დიეტის დასრულების შემდეგ ეცადეთ დაიცვათ ჯანსაღი დიეტა.

ბევრი დიეტა გულისხმობს კარტოფილისგან სრულ თავშეკავებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ბოსტნეული შეიცავს უამრავ სახამებელს, რამაც შეიძლება გაზარდოს სისხლში შაქრის დონე. ამავდროულად, არსებობს კარტოფილის დიეტა წონის დაკლებისთვის. თუ პროდუქტს სწორად იყენებთ, ნამდვილად შეგიძლიათ წონაში დაკლება. ეს დიეტა შესაფერისია მათთვის, ვინც უარს ვერ იტყვის მდიდარ საკვებზე და არ მოითმენს დიეტაში დეპრივაციას.

უპირატესობები და უკუჩვენებები

ქურთუკის კარტოფილის დიეტა ხალხისთვის ჯერ კიდევ ნაკლებად არის ცნობილი. მაგრამ მას ნამდვილად შეუძლია კარგი შედეგის მოტანა. წონა მოიხსნება დიდი ძალისხმევის გარეშე. ასეთ სისტემას ბევრი უპირატესობა აქვს:

სწორი მიდგომით, წონის დაკლებისთვის კარტოფილი კარგ შედეგს მოიტანს: ზედმეტი კილოგრამები თანდათან გაქრება. უბრალოდ უნდა გვახსოვდეს უკუჩვენებების შესახებ. ჩვენ ჯერ არ გამოგვივიდა იდეალური დიეტა, რომელიც გამონაკლისის გარეშე ყველას მოერგება. თუ არასწორად იმოქმედებთ, შესაძლოა არა მხოლოდ ვერ მიაღწიოთ სასურველ შედეგს, არამედ ზიანი მიაყენოთ ორგანიზმს.

ასეთი კვების უარყოფითი მხარეები მოიცავს ერთფეროვნებას. ამ ბოსტნეულის მოყვარულებსაც კი შეუძლიათ დროთა განმავლობაში დაიღალონ. და თქვენ შეგიძლიათ დაივიწყოთ დაბალანსებული დიეტა. ასეთი დიეტით, თქვენ უნდა მიიღოთ სინთეზური ვიტამინები, რათა შეავსოთ საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა. რა თქმა უნდა, ვიტამინების კომპლექსს დამოუკიდებლად ვერ აირჩევთ, ის უნდა დაგინიშნოთ დამსწრე ექიმმა კონსულტაციის შემდეგ. უკუჩვენებები მოიცავს:

• კუჭის დაბალი მჟავიანობა;
• დიაბეტი;
• ჰიპოტენზია;
• პროდუქტის შეუწყნარებლობა.

ორსულობა და ძუძუთი კვება ასევე აშკარა უკუჩვენებაა. სისტემა არ არის შესაფერისი ბავშვთა სიმსუქნის სამკურნალოდ. ნებისმიერი ქრონიკული დაავადების დროს საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია და მასთან ერთად გადაწყვიტოთ ღირს თუ არა წონის დაკლების ასეთი სისტემის გამოყენება.

დიეტის ძირითადი პრინციპები

დაუყონებლივ არ უნდა დაიცვათ დიეტა მისი საფუძვლიანი შესწავლის გარეშე. მაგალითად, უნდა გახსოვდეთ, რომ მწვანე ტუბერები, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში მზეზე იყვნენ, აგროვებენ სოლანინს - ეს არის ძალიან მავნე ნივთიერება, რომელიც იწვევს მოწამვლას. მწვანე ადგილების მორთვა აღარ დაგვეხმარება - ასეთი ბოსტნეულის მოხმარება არ შეიძლება. წონის სპონტანური კლება სარგებელს არ მოიტანს, საჭიროა წინასწარი მომზადება. ამის გარეშე არსებობს მენიუს დარღვევის ან უბრალოდ სისტემის პირობებს ვერ გაუძლებს რისკი. მთავარი წესები არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი:

მკაცრი სამდღიანი დიეტა

ეს არის მონო დიეტა, რომლის დროსაც სამ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ სამი კილოგრამი. ეს ვარიანტი შესაფერისია, თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად დაკლოთ რამდენიმე კილოგრამი რაიმე ღონისძიებამდე. მთავარი და ერთადერთი ნებადართული პროდუქტი კარტოფილია და, რა თქმა უნდა, მხოლოდ მოხარშული ან გამომცხვარი. მისგან შეგიძლიათ პიურე მოამზადოთ. ბოლო კვება უნდა იყოს დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე.

საკმაოდ ნაზი ბოსტნეულის გემო შეიძლება გაუმჯობესდეს მხოლოდ ახალი მწვანილის დახმარებით მცირე რაოდენობით. შეგიძლიათ დალიოთ უშაქრო ჩაი და ვარდკაჭაჭა. დიეტა შეიძლება ჩაითვალოს შარდმდენად, ამიტომ სახლის გარეთ შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული უხერხულობა - ამის გათვალისწინება მის დაწყებამდე ღირს.

კარტოფილი კეფირით

კარტოფილსა და კეფირზე დაფუძნებული დიეტა საკმაოდ დამაკმაყოფილებლად ითვლება. მისი ხანგრძლივობა ხუთი დღეა. ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ ჭარბი წონა ოთხ კილოგრამამდე, საბოლოო შედეგი დიდწილად დამოკიდებულია სისტემის შესაბამისობაზე და პიროვნების სპეციფიკურ მონაცემებზე. თუ სასურველია, კეფირი შეიძლება შეიცვალოს 1,5% იოგურტით. მენიუ ამ დღეებში ასე გამოიყურება:

1. პირველ დღეს უნდა ვისაუზმოთ ერთი მოხარშული კარტოფილით და ერთი ჭიქა კეფირით. ლანჩზე - უკვე ორი კარტოფილი და ახალი ბოსტნეულის სალათი. ვახშამი ნებადართულია, ის შედგება გამომცხვარი კარტოფილისა და კეფირისგან.
2. მეორე დღე ცოტა განსხვავებულია: საუზმეზე მხოლოდ კეფირი, ლანჩზე კარტოფილი და ერთი ჭიქა სასმელი. ოღონდ ვახშამი უნდა მიირთვათ ახალი ბოსტნეულით, სამოსის გარეშე და კეფირის სასმელით.
3. დილა შეგიძლიათ დაიწყოთ ორი ჭიქა ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით. ლანჩზე ისევ მიირთვით სალათი ორი კარტოფილით, ვახშამიც იგივე იქნება.

დიეტის დარჩენილ ორ დღეს შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი მენიუ პირველი სამი დღის განმავლობაში. მარილის გამოყენება შეგიძლიათ, ოღონდ ცოტათი - არაუმეტეს 2 გ. კურსის გამეორება ნებადართულია ორი თვის შემდეგ, მაგრამ დიეტოლოგები არ გირჩევენ მის უფრო ხშირად გამოყენებას.

ყოველკვირეული კვება

ეს ვარიანტი შესაფერისია მათთვის, ვინც უპირატესობას ანიჭებს უფრო მრავალფეროვან მენიუს. მაგრამ თქვენ უბრალოდ მოგიწევთ მთლიანად უარი თქვათ სადილზე. საღამოს შეგიძლიათ დალიოთ უშაქრო წვენები, ჩაი და წყალი. თუ საკვების გარეშე საერთოდ არ შეგიძლიათ, მაშინ შეგიძლიათ შიმშილი კეფირით დაიკმაყოფილოთ. ერთ კვირაში შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ ოთხ-შვიდ კილოგრამს. ნაწილის ზომები თვითნებურია, მაგრამ თქვენ უნდა გახსოვდეთ პროპორციის გრძნობა. აქ მოცემულია კვირის მენიუს ნიმუში:

1. ორშაბათი. საუზმეზე კარტოფილის პიურე კარაქით, ლანჩზე კარტოფილის წვნიანი ხორცის ბულიონით.
2. სამშაბათი. ბოსტნეულის მთავარი კერძი. კომბოსტოს წვნიანი კარტოფილით ოქროს ქათმის ბულიონში.
3. ოთხშაბათი. ვარენიკი. Ბოსტნეულის წვნიანი.
4. Ხუთშაბათი. რძეში მოხარშული კარტოფილი. ბრინჯის და კარტოფილის წვნიანი წყლით.
5. პარასკევი. ქურთუკი კარტოფილი მოხარშული ლობიოთი. კარტოფილისა და სოკოს წვნიანი.
6. შაბათი. კარტოფილის და ყველის სალათი. კრემი სოკოს სუპი.
7. კვირა. კარტოფილის ბლინები არაჟანით, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კიტრი. ქათმის სუპი ახალი სალათით.

სწორი გამოსავალი

მკაცრი დიეტები კარგ შედეგს იძლევა, მაგრამ მათ აქვთ უზარმაზარი მინუსი - დაკლებული წონა სწრაფად უბრუნდება თავის ადგილს. ამიტომ ნებისმიერი დიეტა სწორად უნდა დაასრულოთ, გამონაკლისი არც კარტოფილის დიეტაა. თუ უბრალოდ ჩვეულ დიეტაზე მიდიხართ, წონაში დაკლების შემდეგ კარგ შედეგებს მალე დაივიწყებთ. ასე რომ, ღირს გასასვლელის წესების დამახსოვრება, რათა შედეგები შენახული იყოს:

• საღამოს არ უნდა მიირთვათ მაღალკალორიული საკვები;
• დიეტის შემდეგ დაცული უნდა იყოს ფრაქციული კვების პრინციპი;
• შეცვალეთ ერთი კვება მოხარშული კარტოფილით;
• დაიმახსოვრე ფიზიკური დატვირთვა;
• ამოიღეთ რაციონიდან ცხარე სანელებლები და მარილი – ეს ყველაფერი მადას აღძრავს და წყალს ინარჩუნებს ორგანიზმში.

თუმცა, თუ წონა იწყებს მატებას, მაშინ საჭიროა ზომების მიღება. ამისათვის შეგიძლიათ მიმართოთ სამარხვო დღეს კარტოფილზე ან უბრალოდ შეცვალოთ ჩვეულებრივი ვახშამი ცილებით მდიდარი საკვებით. მათ შორისაა ქათმის მკერდი კანის გარეშე, კეფირი და ორთქლზე მოხარშული ომლეტი.

და თქვენ აუცილებლად უნდა გახსოვდეთ ინტეგრირებული მიდგომის შესახებ. და ერთი დიეტა უსარგებლო იქნება, მაგრამ მისი შედეგები შეიძლება მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდეს. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ ფიზიკური ვარჯიშების ნაკრები ან დაიწყოთ სირბილი დილით. ასევე სასარგებლო იქნება კოსმეტიკური პროცედურები. წონის ეფექტურად დასაკლებად საჭიროა პრობლემური უბნების მასაჟი, სხეულის შეფუთვა და რეგულარულად გამოიყენოთ ანტიცელულიტური კრემები, რაც ხელს შეუშლის თქვენი კანის მდგომარეობის გაუარესებას წონის მომატებასთან ერთად.

ზოგადად, არ უნდა ჩათვალოთ, რომ სჯობს კარტოფილი გამორიცხოთ რაციონიდან. სწორი მიდგომით, ეს პროდუქტი წონის დაკლებაშიც გეხმარებათ. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვან მარტივი წესები და რეკომენდაციები. ხოლო მონო-დიეტის ან წონის დაკლების რეგულარული სისტემის არჩევისას საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია! მხოლოდ ის შეძლებს დაადგინოს, არ დააზარალებს თუ არა ეს ჯანმრთელობას და შეარჩიოს ვიტამინების სწორი კომპლექსი სისტემასთან დასაწყებად.

ეს ყველამ იცის სხვადასხვა დიეტის შესახებ კარტოფილი - თითქმის ყოველთვის აკრძალული პროდუქტი, გამორიცხული წონის დაკლების მეთოდებით. მაგრამ ეს სამართლიანი და გამართლებულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, როცა გიყვართ ზეთში შემწვარი კარტოფილი, აგემოვნებთ მას სხვადასხვა მაღალკალორიული სოუსებით, ან კარტოფილის პიურეს, რომელსაც კარაქი და რძე ემატება. პირიქით, კარტოფილის დიეტა წონის დაკლებისთვის დაგეხმარებათ ჭარბი წონის დაკლებაში ასეთ ხელმისაწვდომ და დამაკმაყოფილებელ პროდუქტზე უარის თქმის გარეშე.

არსებობს მოსაზრება, რომ კარტოფილის ჭამა თითქმის ჭარბი წონის მიზეზია. მაგრამ ექსპერტებმა დაამტკიცეს, რომ შინაარსი შეიცავს სახამებელი ის მშვენივრად იშლება მარტივ შაქრებად და თავად ბოსტნეული კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ზედმეტი კილოგრამების მატებაზე გავლენის გარეშე. გარდა ამისა, 100 გრ. ხილი (დაახლოებით 2 საშუალო ზომის კარტოფილი) შეიცავს მხოლოდ 80 კკალს.

ეს დიეტა იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს სწრაფად გარდაიქმნას საკუთარი თავი. წონის დაკლების მენიუ ემყარება მინიმალური კალორიული შემცველობის კერძების მოხმარებას მარილისა და ცხიმის გარეშე მომზადებული კარტოფილისგან, ასევე ბოსტნეულისგან უარყოფითი კალორიული შემცველობით, რომელიც ზრდის დიეტის ეფექტს და კეფირს, რომელიც ხელს უწყობს დისკომფორტის თავიდან აცილებას ნაზად. სხეულის გაწმენდა.

კარტოფილზე წონის დაკარგვის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს: მარხვის დღე და დიეტა , რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს 3 და 7 დღე.

ასეთი დღის კარგი ის არის, რომ მის დროს აბსოლუტურად არ გრძნობ შიმშილს. ასეთ განტვირთვას შეუძლია ორგანიზმის ღრმად გაწმენდა და ასევე აუცილებელია დაავადებული ადამიანებისთვის ნეფრიტი , სისხლის მიმოქცევის უკმარისობა.

ძირითადი რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია: 1,5 კგ ახალი პიჯაკი კარტოფილი უნდა გამომცხვარი იყოს მარილისა და ცხიმის გარეშე ან მოხარშული და დაიყოს 4-5 კვებაზე. ნებადართულია და წახალისებულია კერძის მორთვა ახალი მწვანილებით: კამა, ხახვი, ოხრახუში, რეჰანი.

გარდა ამისა, ასეთ დღეს სასარგებლოა კარტოფილის წვენის მომზადება. არ აქვს მნიშვნელობა წვენსაწური არ გაქვთ. ნაყოფი შეიძლება გახეხილი და გაწურული. საკმარისია დღეში 200-300 მლ დალევა.

უმი კარტოფილის წვენს აქვს საოცარი სამკურნალო თვისებები, აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ასტიმულირებს ნაწლავების მუშაობას და შარდვას და შესანიშნავად ათავისუფლებს ორგანიზმს დაგროვილი ტოქსინებისგან.

კარტოფილის სამარხვო დღეს შეგიძლიათ მოიცილოთ 1,5 კგ, წონის დაკლების ეს ტექნიკა კი თვეში არა უმეტეს 2-ჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ.

მიმოხილვები მარხვის დღის შესახებ კარტოფილზე:

• « ... ზედმეტ წონასთან მთელი ჩემი ბრძოლის განმავლობაში ვცადე სამარხვო დღეების თაიგული: ხილზე, შოკოლადზე, კეფირზე, ვაშლზე და ა.შ. მაგრამ კარტოფილზე განტვირთვა ჩემი საყვარელია. რატომ? ჯერ ერთი, არ მშია. და ეს ალბათ ყველაზე მთავარია. მეორეც, ის ხელმისაწვდომია. სახლში ყოველთვის არის კარტოფილი, თუნდაც სპონტანურად გადავწყვიტო მარხვის დღე, არ მომიწევს მაღაზიაში სირბილი სასურსათო ნივთების საძიებლად. მესამე, ყველაზე ეფექტური. ასეთ დღეებს საკმაოდ ხშირად ვატარებ და თანმიმდევრულად ვიკლებ 1-1,5 კგ-ს.«;

• « ...ჩემთვის კარტოფილზე განტვირთვა ძალიან მომწონს. ქურთუკში მოხარშულს ვჭამდი, მწვანე ხახვითა და კამათ შეზავებული. და კიდევ ერთი კიტრი ვჭამე ლანჩზე. რაც მთავარია, ყველაფერი უმარილოა. გარდა ამისა, დღეში 2 ლიტრ წყალს ვსვამდი. მომეწონა, რომ შემავსებელი და იაფი იყო, მაგრამ შედეგი, ვფიქრობ, უკეთესიც შეიძლებოდა ყოფილიყო - მხოლოდ მინუს 450 გრ.«

კარტოფილის დიეტა 3 დღის განმავლობაში

გამოდგება მათთვის, ვისაც სურს სწრაფად დაიკლოს რამდენიმე კილოგრამი, მაგალითად, უკეთ გამოიყურებოდეს საყვარელ კაბაში. 3 დღის განმავლობაში მოგიწევთ არაუმეტეს 0,5 კგ კარტოფილის ჭამა, მოხარშული ან გამომცხვარი მათ ქურთუკებში. აუცილებლად უნდა დალიოთ ბევრი სუფთა წყალი ან სუსტი მწვანე ჩაი.

კარტოფილის დიეტა 7 დღის განმავლობაში

მისი მოთმენა გარკვეულწილად უფრო რთულია, ვიდრე სამდღიანი, ამიტომ მენიუში შეგიძლიათ დაამატოთ უცხიმო ხაჭო, რძე, არაჟანი და ქათმის კვერცხი. აქ ასევე შეგიძლიათ ყველა კერძი მწვანილით დააგემოვნოთ და ბევრი სითხე დალიოთ.

ამ ბოსტნეულის ყველა სარგებლობის მიუხედავად, ეს ტექნიკა არ არის სასარგებლო ორგანიზმისთვის, ამიტომ კარტოფილის დიეტის დროს რეკომენდებულია მიღება. ვიტამინის კომპლექსები .

შეიძლება თუ არა დიეტაზე კარტოფილის ჭამა?

ამ დიეტაზე ნებადართულია მოხარშული ან გამომცხვარი კარტოფილის ჭამა. მთავარია, ყველა კერძი მომზადდეს ცხიმიანი რძის, კარაქისა და მარილის გარეშე. ასევე, ექსპერტები გვირჩევენ, ზაფხულში კარტოფილის დიეტაზე გადავიდეთ. ჯერ ერთი, ზაფხული უფრო ადვილად ასატანია და მეორეც, ეს არის ახალგაზრდა კარტოფილის დრო, რომელიც ყველაზე სასარგებლო და ღირებულია დიეტისთვის.

ახლა კი მთავარი კითხვა, რომელსაც უმეტესობა სვამს ამ ტექნიკის გაცნობისას: რატომ არ შეიძლება ჭამა შემწვარი კარტოფილი დიეტაზე? პირველი და ასევე ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი ზეთია. ზეთი, რომელსაც კერძის მოსამზადებლად ვიყენებთ, არა მხოლოდ ცხოველური ცხიმის წყაროა, რომელიც ჩვენი ორგანიზმისთვის ძნელად ათვისებადია და გადადის კანქვეშა ცხიმში, არამედ გაცხელებისას საშიშიც აღმოჩნდება. კანცეროგენები . და მომავალში ეს მავნე ნივთიერებები შეიძლება გახდეს მიზეზი.

მეორე მიზეზი, რის გამოც უნდა მოერიდოთ შემწვარ კარტოფილს, არის სანელებლები და სოუსები, რომლებიც ქმნიან მათ განსაკუთრებულ გემოს. ჩვენ ვსაუბრობთ მარილზე, რომელსაც ხშირად ვაჭარბებთ კარტოფილის შეწვისას და მაღაზიაში შეძენილ სხვადასხვა ცხიმოვან საფენებზე გიგანტური რაოდენობით. ელექტრონული დანამატები და მაღალი კალორიული შემცველობა.

ავტორიზებული პროდუქტები

ნებადართულია კარტოფილის დიეტაზე ჭამა ახალი ბოსტნეული რომლებიც მდიდარია ბოჭკოებით და დაბალკალორიულია: სალათის ფოთოლი, წიწაკა, კიტრი, ასპარაგუსი, ნიახური, კომბოსტო, სტაფილო. ასეთი პროდუქტები ხელს უწყობს შიმშილის გამკლავებას და ორგანიზმის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და შეგიძლიათ მათი დიდი რაოდენობით მირთმევა ისე, რომ ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ფიგურაზე.

ასევე, არ დაივიწყოთ ქათმის ბულიონის სუპები , რაც ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმის სწრაფ და ხარისხიან გაჯერებას.

და, რა თქმა უნდა, ამ დიეტის მთავარი პროდუქტია კარტოფილი . მისი ჭამა შეიძლება დღეში არაუმეტეს 1,5 კგ-ის პიურეს სახით, მოხარშული ან გამომცხვარი.

რა თქმა უნდა, კარტოფილის დიეტაზე დაშვებული საკვების სპექტრი საკმაოდ მწირია. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ ამის საშუალება

• 100 გრ ქათმის ხორცი, თუ შიმშილს გრძნობთ მთავარი კვების შემდეგაც;
• კოვზი თაფლი, ქლიავი ან ქიშმიში თუ გსურთ რაიმე ტკბილი.

მაგრამ, მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, ასეთი მენიუ საკმაოდ წარმატებით მოითმენს და წონაში კლებულები მიაღწევენ თავიანთ მიზნებს.

ნებადართული პროდუქტების ცხრილი

სრულად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები

აკრძალულ საკვებს მიეკუთვნება ისეთი ტკბილი ხილი, როგორიცაა ყურძენი, მანგო, ბანანი - მათ შეუძლიათ მხოლოდ მადის პროვოცირება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დაშლა.

ასევე, სახლში მომზადებული კარტოფილის კერძს კარტოფილით ნახევარფაბრიკატებით ვერ ჩაანაცვლებთ: პელმენი, მაღაზიაში ნაყიდი ბლინები - ვერასოდეს გაიგებთ მათ რეალურ შემადგენლობას და ნედლეულის ხარისხს.

ღირს, რომ სამუდამოდ დაივიწყოთ შემწვარი კარტოფილი და კარტოფილი ფრი ზეთის, მარილისა და სოუსების გამო, რომელიც ყოველთვის თან ახლავს მათ.

ასევე, მოერიდეთ ტკბილეულს: მაღაზიაში ნაყიდი შოკოლადი და კანფეტები ტრანსგენური ცხიმებისა და შაქრის შემცველობის ყველა რეკორდს არღვევს. თუ ძალიან გინდა ჩაიზე რამე იყიდო, აიღე კრემისებური მარშმელოუ. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე უვნებელი ტკბილეული ამჟამინდელ თაროებზე.

აკრძალული საკვების სიის ბოლოს ალკოჰოლია. გარდა მაღალი კალორიული შემცველობისა, ალკოჰოლი ორგანიზმში ინარჩუნებს წყალს, რომელიც საჭიროა მეტაბოლიზმის გასააქტიურებლად და წონის წარმატებით დასაკლებად. ასე რომ, როგორც დიეტის დროს, ასევე სამომავლოდ, რეკომენდებულია ალკოჰოლური სასმელების მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება.

აკრძალული პროდუქტების ცხრილი

მენიუ (დენის რეჟიმი)

კარტოფილის დიეტის მენიუ 3 დღის განმავლობაში

ამ დიეტის მეთოდით 3 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 3 კგ-მდე.

კარტოფილის დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში

ამ მეთოდის შვიდდღიანი მენიუ გამორიცხავს სადილს, რათა შემცირდეს ორგანიზმში შემავალი ნახშირწყლების რაოდენობა. მაგრამ თუ შიმშილის გრძნობა ძალიან დიდია, შეგიძლიათ მიირთვათ ბოსტნეულის სალათი უარყოფითი კალორიული შემცველობით. მის შემადგენლობაში შემავალ ბოსტნეულს არავითარი ენერგეტიკული ღირებულება არ მოაქვს, მაგრამ ორგანიზმი უზარმაზარ ენერგიას ხარჯავს მათ მონელებაზე. ეს არის კომბოსტო, კიტრი, ნიახური, ასპარაგუსი, ბოლოკი, ისპანახი, სტაფილო.

დიეტური კარტოფილის კერძები

დიეტური კარტოფილის კერძების რეცეპტები არ არის მხოლოდ უნაყოფო დაფქული კარტოფილი. ასეთი მონო-დიეტაც კი შეიძლება წარმოუდგენლად გემრიელი გახდეს მისი მთავარი კომპონენტის - კარტოფილის სწორად მომზადებით.

კარტოფილი არაჟანით და ნიორით ღუმელში - სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი და სწრაფი კერძი, რომლისთვისაც გჭირდებათ:

• 0,5 კგ კარტოფილი;
• 3 კბილი ნიორი;
• 4 ს.კ. კოვზები უცხიმო არაჟანი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• დაფქული შავი პილპილი;
• გამწვანება.

გარეცხეთ და დაჭერით კარტოფილი. არ არის საჭირო მისი გახეხვა, რადგან პიჯაკის კარტოფილთან ერთად ორგანიზმში შედის უფრო ღირებული ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ წონის დაკლებას. შეურიეთ არაჟანი, გახეხილი ნიორი და წიწაკა. გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და შედგით 180-200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. კერძი ღუმელიდან გამოღებამდე 5 წუთით ადრე დაასხით ათქვეფილი ქათმის კვერცხი და მირთმევის წინ მორთეთ ახალი მწვანილით.

დიეტური კასეროლი

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი კარტოფილის ქვაბი, რომელიც არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას? აქ არის შესანიშნავი რეცეპტი!

დაგჭირდებათ:

• 5 საშუალო ზომის კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• 2 ს.კ. კოვზები უცხიმო არაჟანი;
• 200 გრ ქათმის მკერდი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• წიწაკა, არომატული მწვანილი (როზმარინი, რეჰანი, პიტნა, ორეგანო);
• 100 გრ მყარი ყველი;
• გამწვანება.

კარტოფილი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ კვერცხი, სანელებლები, ხახვი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი, გახეხილი მყარი ყველი, წვრილად დაჭრილი ქათმის მკერდი და მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმაში. გამოაცხვეთ კერძი 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუს ტემპერატურაზე. მომზადების ბოლოს მოაყარეთ ყველი და ახალი მწვანილი.

კარტოფილის კერძის ეს ვერსია შესანიშნავად ფარავს კუჭის ლორწოვან გარსს, ათბობს, შესანიშნავად აკმაყოფილებს... და ეს წვნიანი უბრალოდ ძალიან გემრიელია! ამიტომ არავითარ შემთხვევაში არ უგულებელყოთ ეს რეცეპტი კარტოფილის დიეტის დაცვით.

დაგჭირდებათ:

• 400 მლ წყალი;
• 200 გ კარტოფილი;
• 20 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 200 მლ რძე;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• 15 გრ კარაქი;
• გამწვანება.

კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად და ვხარშოთ 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი, კარგად აურიეთ, ბლენდერით გახეხეთ და ისევ ადუღეთ. შემდეგ შეურიეთ კვერცხი და რძე და დაამატეთ წვნიანს. წვნიანი ისევ ბლენდერით დააბლენდერეთ და ადუღეთ. სუფრასთან მიტანამდე შეგიძლიათ წვნიანი კარაქით და მწვანილებით შეანელოთ.

წარუმატებლობის შემთხვევაში

რა თქმა უნდა, ყოველთვის არის მარცხის რისკი. ამაზე გავლენას ახდენს სხვადასხვა ფაქტორი: სტრესი, შფოთვა, ნებისყოფა, შემოთავაზებული დიეტური მენიუს არასაკმარისი კვებითი ღირებულება.

წარმოგიდგენთ ღირებულ რჩევებს, რომლებიც დაგეხმარებათ არ გაფუჭდეთ, მიაღწიოთ დიეტის ბოლომდე და მიაღწიოთ სასურველ შედეგს.

• დიეტის დროს დაივიწყეთ ალკოჰოლი . თქვენ აუცილებლად მოგინდებათ მიირთვათ ერთი ჭიქა ღვინო ყველით ან შოკოლადით და ერთი ლიტრი ლუდი ცხიმიანი ჩიფსებით, კრეკერებით ან კარტოფილი კარტოფილით. ალკოჰოლი იწვევს შიმშილის გრძნობას და დამიჯერეთ, ეს მხოლოდ ზიანს მოგაყენებთ.

• ნუ აიძულებ საკუთარ თავს ჭამა. თუ დადგა დღე, როცა კარტოფილს ვეღარც კი შეხედავთ, შეისვენეთ. მიირთვით სალათი ნებადართული ბოსტნეულით.

• იპოვნეთ რაიმე გასაკეთებელი. დიეტაზე წასვლას აზრი არ აქვს. შესაძლოა, ეს იქნება სირბილი ან იოგა, ან თუნდაც დასუფთავება ან მანიკური. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ გაათავისუფლოთ თქვენი გონება სახლში არსებული საკვების ყველა მარაგის განადგურებით.

• ადიდეთ საკუთარი თავი. დიახ, ამ ტექნიკის შემთხვევაში ასეა ტკბილეული . აქ ხილი და ტკბილი ჩაი არ გთავაზობენ, მაგრამ ეს არ გიკრძალავს 5-10 ქიშმიშის, კოვზი ნატურალური თაფლის ან ნახევარი ნაღების მარშმელოუს მირთმევას, აჯილდოებს საკუთარ თავს გავლილი ბილიკისთვის. ტკბილეულის მიღება რეკომენდებულია 14.00 საათამდე.

თუ ავარია მოხდა, არ არის საჭირო ინერვიულოთ. საკმარისია კონცენტრირება მოახდინოთ და არ თქვათ უარი დაწყებულ დიეტაზე, მაგრამ მეორე დღიდან კვლავ დაიწყეთ შემოთავაზებული მენიუ. ასევე წარუმატებლობის შემთხვევაში რეკომენდებულია დიეტის გახანგრძლივება 1-2 დღით.

დიეტაზე უარის თქმა

რა თქმა უნდა, დიეტა შეზღუდული ნახშირწყლების მიღებით კარგ შედეგს იძლევა. თუმცა ხილზე, პურსა და ბურღულეულზე მთლიანად უარის თქმა შეუძლებელია. ისინი უნდა იყოს წარმოდგენილი თქვენს კლასიკურ დიეტაში. კარტოფილის დიეტის ბოლოს ასეთი პროდუქტები მცირე რაოდენობით უნდა შეიყვანოთ. უმჯობესია დაიწყოთ წიწიბურით, ვაშლით, ფორთოხლით, ყავისფერი ბრინჯით, მარცვლეულის პურით და 2-3 კვირის შემდეგ შეძლებთ მიირთვათ ყველაზე „სწორი“ საკვები.

უკუჩვენებები

ეს ტექნიკა არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც აწუხებს ქრონიკული დაავადებები, ღვიძლის, თირკმელების და გულის დაავადებები. ასევე, დიეტა მკაცრად უკუნაჩვენებია პაციენტებისა და 20 წლამდე ასაკის პირებისთვის.

ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში

დიეტა უკუნაჩვენებია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.

კარტოფილის დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

შინაარსი [ჩვენება]

დიეტებისა და წონის დაკლების სისტემების უმეტესობაში კარტოფილი აკრძალული საკვების სიაშია. ბოსტნეული შეიცავს უამრავ სახამებელს, კალორიულია და იწვევს სისხლში შაქრის დონის რყევებს. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ შეგიძლიათ მისი ჭამა და წონაში დაკლება. კარტოფილის დიეტა შეიძლება რეკომენდირებული იყოს მათთვის, ვისაც უყვარს უხეში კვება, უჭირს დიეტური შეზღუდვები ან უბრალოდ დაიღალა დაბალკალორიული საკვებით.

• კარტოფილის დიეტის დადებითი მხარეები
• უკუჩვენებები კარტოფილის დიეტაზე
• კარტოფილის დიეტის ძირითადი პრინციპები
• მკაცრი დიეტის ვარიანტი 3 დღის განმავლობაში
• დიეტური მენიუ კარტოფილით და კეფირით
• დიეტის მენიუ კვირაში
• დიეტაზე უარის თქმა

სისტემა უჩვეულოა და ნაკლებად ცნობილია, წონის დაკლების სხვა დიეტებისგან განსხვავებით. მაგრამ ეს არ იმოქმედებს მის ეფექტურობაზე. წონა სწრაფად და მარტივად იშლება, შედეგი კი შთამბეჭდავია. უფრო მეტიც, ამ მეთოდს ბევრი უპირატესობა აქვს.

კარტოფილის დიეტის ძირითადი უპირატესობები:

1. კმაყოფილება და კვება. ბოსტნეული კარგად თრგუნავს შიმშილის გრძნობას, ორგანიზმი არ გრძნობს საკვების ნაკლებობას.
2. Თავს ვგრძნობ კარგად. ამ დიეტაზე არ იქნება დაღლილობა, აპათია, ცუდი განწყობა ან შესრულების დაქვეითება.
3. ეკონომიური. კარტოფილი იაფია და ყველგან იყიდება. დიეტა არ დააწვება ოჯახის ბიუჯეტს, აბსოლუტურად ყველას შეუძლია ასეთი წონის დაკლება.
4. ადვილად მოსამზადებელი. თქვენ არ გჭირდებათ დიეტაზე ფიქრი ან სამზარეულოში დიდი დროის გატარება, პროდუქტი ადვილად იხარშება ან ცხვება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ერთდროულად მთელი დღის განმავლობაში.

კარტოფილის დიეტას ბევრი უპირატესობა აქვს, ის ეფექტური და ხელმისაწვდომია და ადეკვატური მიდგომით სისტემა ნამდვილად დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში. მაგრამ წონის დაკლების ამ მეთოდის არჩევისას, თქვენ უნდა აწონოთ ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე და შეისწავლოთ უკუჩვენებები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოთ სხეულს.

კარტოფილის მენიუს მთავარი მინუსი ერთფეროვნებაა. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულის მოყვარულებმა შეიძლება ეს პუნქტი უპირატესობად მიიჩნიონ. დაბალანსებული დიეტა ასევე გამორიცხულია. ამიტომ აუცილებელია სინთეზური ვიტამინების გამოყენება, რომლებიც დაფარავს აუცილებელი ნივთიერებების დეფიციტს.

ძირითადი უკუჩვენებები:

• დიაბეტი;
• კუჭის დაბალი მჟავიანობა;
• ჰიპოტენზია;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.

კარტოფილის დიეტა უკუნაჩვენებია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. ეს სისტემა არ უნდა იქნას გამოყენებული ბავშვობაში ან ხანდაზმულებში სიმსუქნის სამკურნალოდ. თუ თქვენ გაქვთ ბევრი ჭარბი წონა და გაქვთ ქრონიკული დაავადებები, რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაციები წონის დაკლებამდე.

Მნიშვნელოვანი! ტუბერები, რომლებიც მწვანდება და მზეზე დევს, აგროვებს მავნე ნივთიერებას - სოლანინს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა. მწვანე ნაწილების მოჭრა სიტუაციას არ შველის. დაზარალებული ბოსტნეული არ უნდა მიირთვათ.

იმისთვის, რომ კარტოფილის დიეტას დადებითი შედეგი ჰქონდეს, საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოთ სისტემა. წონის დაკლება სპონტანურად არ შეიძლება, საჭიროა წინასწარი მომზადება და ზოგადი წესების შესწავლა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მენიუს გატეხვის და ბოლომდე არ მიღწევის ალბათობა გაცილებით დიდია.

ძირითადი წესები:

1. კარტოფილს მიირთმევენ მხოლოდ მოხარშულ (ორთქლზე მოხარშული, წყალში) ან გამომცხვარ. შეწვა დაუშვებელია.
2. კვება წილადია. პორციები უნდა იყოს თანაბარი ზომის და მოხმარებული გარკვეული ინტერვალებით. დაუშვებელია შუადღისას ჭარბი ჭამა ან სადილის უფრო დამძიმება, ვიდრე საუზმე.
3. წყალი მნიშვნელოვანი ელემენტია წონის დაკლებისთვის. დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი სითხის მიწოდება უნდა მოხდეს. ცხელ სეზონზე კიდევ 1 ლიტრი.
4. მარილის შეზღუდვა. აკრძალულია ზოგიერთ დიეტაში. სხვა სისტემები იძლევა მცირე რაოდენობით გამოყენების საშუალებას. ორგანიზმში წყლისა და სითხის შეკავების თავიდან ასაცილებლად წონის დაკლების შესანელებლად, რეკომენდებულია პროდუქტის მოხმარების შემცირება დღეში 3 გ-მდე.

რჩევა! სახამებლის დაგროვების გამო ახალგაზრდა კარტოფილის კალორიული შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე მწიფე და მოძველებული. ასეთი ბოსტნეული გამოყენებამდე სასურველია ცივ წყალში დაასველოთ.

მონო დიეტა გპირდებათ 3 კგ-მდე დაკლებას სულ რაღაც 3 დღეში. იდეალური ვარიანტია, თუ საჭიროა წონის დაკლება გარკვეული თარიღისთვის ან სასწრაფოდ მოერგოთ თქვენს საყვარელ კაბას. დიეტის საფუძველია კარტოფილი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ მოხარშული ან გამომცხვარი.

კარტოფილის დიეტის პრინციპები:

• დღეში 1 კგ კარტოფილს მოიხმარენ;
• მარილი გამორიცხულია;
• ბოლო კვება ძილის წინ 2 საათით ადრე.

გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ მიირთვათ მცირე რაოდენობით მწვანილი. სასმელად დასაშვებია ყველა სახის ჩაი და ვარდკაჭაჭა. მიზანშეწონილია ყავაზე უარის თქმა. დიეტას აქვს გამოხატული შარდმდენი ეფექტი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული უხერხულობა სახლის გარეთ.

მკვებავი და ჯანსაღი კარტოფილის დიეტის ვარიანტი, რომლის ხანგრძლივობა შეიძლება გაიზარდოს 5 დღემდე. კარტოფილის გარდა დიეტა შეიცავს უცხიმო კეფირს. ასეთი კვების სამი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 2-დან 4 კგ-მდე ჭარბი წონა, რაც დამოკიდებულია საწყის მონაცემებზე და სისტემასთან შესაბამისობის სიმკაცრეზე. საჭიროების შემთხვევაში კეფირი იცვლება უცხიმო იოგურტით (1,5%-მდე).

Პირველი დღე

საუზმე: ჭიქა კეფირი, მოხარშული კარტოფილის ტუბერი
სადილი: 2 კარტოფილი, ახალი ბოსტნეული
ვახშამი: ჭიქა კეფირი, 1 გამომცხვარი კარტოფილი

Მეორე დღე

საუზმე: ჭიქა კეფირი
სადილი: კარტოფილი, ჭიქა კეფირი
ვახშამი: კეფირი, ბოსტნეულის სალათი დრესის გარეშე

მესამე დღე

საუზმე: 1-2 ჭიქა კეფირი
სადილი: 2 კარტოფილი, ახალი ბოსტნეულის სალათი
ვახშამი: 1 ჭიქა კეფირი, 2 კარტოფილი

მოცემულია სავარაუდო მენიუ 3 დღის განმავლობაში, შემდეგ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ორი ვარიანტი გასაგრძელებლად. პირველი დღეების შეცვლა არ არის მიზანშეწონილი. მარილი დასაშვებია მინიმუმ 2 გ-მდე დღეში. ეს დიეტა შეიძლება განმეორდეს არა უმეტეს 2 თვეში ერთხელ.

ამ კარტოფილის დიეტის დიეტა მრავალფეროვანია, კერძები საინტერესო და გემრიელია. მაგრამ ვახშამი აკლია. საღამოს ნებადართულია სუფთა წყლის დალევა გაზის, ჩაის, უშაქრო წვენების და სხვა სასმელების გარეშე. თუ ძლიერი შიმშილი, სისუსტე და ძალების დაკარგვა გამოჩნდება, მაშინ უფლება გაქვთ ერთხელ დალიოთ ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი. ამ გზით ჭამის ერთ კვირაში 4-დან 7 კგ-მდე წონა ქრება. პორციების რაოდენობა შეუზღუდავია.

ორშაბათი

საუზმე: კარტოფილის პიურე, 15 გრ კარაქი
სადილი: ხორცის ბულიონის წვნიანი კარტოფილით

სამშაბათი

საუზმე: კარტოფილის კასეროლი
სადილი: კომბოსტოს წვნიანი ქათმის ბულიონით

ოთხშაბათი

საუზმე: კარტოფილის პელმენი
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი

ხუთშაბათი

საუზმე: რძეში მოხარშული კარტოფილი
სადილი: ბრინჯის წვნიანი კარტოფილით წყალზე

პარასკევი

საუზმე: ქურთუკი კარტოფილი, მოხარშული ლობიო
სადილი: კრემი სოკოს წვნიანი კარტოფილით

შაბათი

საუზმე: კარტოფილის კასეროლი ყველით
სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი

კვირა

საუზმე: კარტოფილის ბლინები, არაჟანი, კიტრი
სადილი: ქათმის სუპი კარტოფილით, ახალი სალათი

ნებისმიერი მკაცრი დიეტა იწვევს წონის შემდგომ მატებას, თუ არასწორად შეწყვეტთ წონის დაკლებას. მკვეთრი გადასვლა ნორმალურ დიეტაზე, ფქვილის, ტკბილი და შემწვარი საკვების დანერგვა უცვლელად გამოიწვევს დაკარგული კილოგრამების დაბრუნებას. როგორ შევინარჩუნოთ წონის დაკლების შედეგები:

1. მოერიდეთ ცხიმიანი და მაღალკალორიული საკვების მიღებას დღის მეორე ნახევარში.
2. დაიცავით ფრაქციული კვების პრინციპი.
3. ერთი კვება შეცვალეთ მოხარშული ან გამომცხვარი კარტოფილით.
4. შეინარჩუნეთ ფიზიკური აქტივობა.
5. შეზღუდეთ მარილისა და ცხელი სანელებლების მოხმარება, რომლებიც მადას აღძრავს და წყლის დაბრუნებას უწყობს ხელს.

თუ თქვენი წონა იწყებს სწრაფად მატებას დიეტის შემდეგ, მნიშვნელოვანია ამ პროცესის შეჩერება. ამისათვის შეგიძლიათ მოაწყოთ ერთი სამარხვო დღე ან ჩაანაცვლოთ ჩვეულებრივი ვახშამი მსუბუქი ცილოვანი პროდუქტებით: კეფირი, ქათმის მკერდი, ორთქლის ომლეტი.

დიეტოლოგები ჭარბი წონისკენ მიდრეკილ ადამიანებს ურჩევენ, ყურადღება მიაქციონ ხანმოკლე სამარხვო დიეტას.

ისინი გრძელდება ერთიდან სამ დღემდე, კარგად მოითმენს და საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ რამდენიმე დამატებითი სანტიმეტრი წელიდან ან უბრალოდ შეინარჩუნოთ ნორმალური წონა, თუ ადამიანი გრძნობს, რომ ნელ-ნელა იწყებს წონაში მატებას.

მოხარშული კარტოფილისა და კეფირის დიეტა ერთ-ერთი ასეთი შვებაა. ერთ დროს ბევრი რუსი ცნობილი სახე აქტიურად ახორციელებდა მას. ასე რომ, მრავალი წლის განმავლობაში, ეს დიეტა დაეხმარა ლარისა დოლინას ფორმის შენარჩუნებაში.

ანჯელინა ვოვკს და ვიაჩესლავ ზაიცევს უყვართ კეფირი და კარტოფილი. მეთოდის შემქმნელები წონაში საშუალოდ 2 კილოგრამით დაკლებას გვპირდებიან. მაგრამ ვარსკვლავები ამტკიცებენ, რომ მათ ასევე ჰქონდათ უფრო შთამბეჭდავი შედეგები - ხუთ კილოგრამამდე სულ რაღაც სამ დღეში.

დიეტის წესები კეფირზე და კარტოფილზე

როგორც გადმოტვირთვის სახელწოდებიდან ირკვევა, მოგიწევთ მოხარშულ კარტოფილზე და უცხიმო კეფირზე „დაჯდომა“. ფერმენტირებული რძის სასმელი შეიცავს მინიმალურ კალორიებს, მაგრამ ამავე დროს კარგად უხდება კარტოფილის სახამებელს.

ეს უკანასკნელი, კუჭში შესვლისა და წყლის მოლეკულებთან შერწყმისას, შეშუპებულია და ამით ქმნის დამატებით მოცულობას. ამრიგად, წონაში დაკლებული ადამიანი არ განიცდის შიმშილის ტკივილს; მას ეჩვენება, რომ მას საკმაოდ გულიანი სადილი ჰქონდა. შედეგად, არსებობს რამდენიმე კალორია, მაგრამ გაჯერება არსებობს - აქედან გამომდინარე, ასეთი სწრაფი წონის დაკარგვა.

ყოველი დღის კვების გეგმა ასეთია: 4 კვება, მათ შორის სამსაათიანი ინტერვალი, საჭმლის მიღება აკრძალულია. შეგიძლიათ დალიოთ ბევრი წყალი, სასურველია მინერალური წყალი, მაგრამ გაზების გარეშე. კეფირი მხოლოდ 1% ცხიმის შემცველობით, მეტი არა. უმჯობესია კარტოფილი პირდაპირ კანში მოხარშოთ ან გამოაცხვოთ და ჭამამდე დაუყოვნებლად გააცალოთ კანი - მაშინ ტუბერებში არსებული ყველა სასარგებლო მიკროელემენტი და ვიტამინი დარჩება უსაფრთხო და ჯანმრთელი.

პრინციპში, ეს შეიძლება იყოს დამოუკიდებლად მოხარშული მცენარეული ჩაი. მაგალითად, ეს: შეურიეთ გვირილის ყვავილები და ორეგანოს ბალახი თანაბარ ნაწილად წონაში. 25 გრამ კოლექციისთვის 1 ჭიქა მდუღარე წყალი. ნახევარი საათის განმავლობაში შედუღების შემდეგ გადაწურეთ და საღამოს დალიეთ - დილით ნაწლავები მშვენივრად გაიწმინდება. გარდა ამისა, ამ ინფუზიას ასევე აქვს შესანიშნავი დამამშვიდებელი თვისებები, რაც დაგეხმარებათ მშვიდად და მარტივად გაუმკლავდეთ თქვენს დიეტას.

კარტოფილი-კეფირის დიეტა: მენიუ 3 დღის განმავლობაში

Პირველი დღე

დილის კვება - 200 გრ კარტოფილი მარილის გარეშე + 200 მლ უცხიმო კეფირი.
პირველი კვება - ორი მოხარშული უმარილო ტუბერი + 1 ჭიქა კეფირი.
მე-2 კვება - 150 გრ გამომცხვარი კარტოფილი + 200 მლ უცხიმო სასმელი.
საღამოს - ერთი და ნახევარი ჭიქა კეფირი.

Მეორე დღე

დილის კვება - 200 მლ ფერმენტირებული რძის სასმელი.
პირველი დღიური კვება - 2 გამომცხვარი უმარილო ტუბერები + 150 მლ კეფირი.
მე-2 დღიური კვება - ერთი კარტოფილი მარილის გარეშე + 1 ჭიქა სასმელი.
საღამოს - 150 გრ გამომცხვარი კარტოფილი + 150 მლ კეფირი.

დღე მესამე

დილის კვება - 2 ჭიქა უცხიმო კეფირი.
პირველი კვება - 150 გრ გამომცხვარი კარტოფილი + 250 მლ კეფირი.
მე-2 დღიური კვება - ერთი კარტოფილი, მოხარშული უმარილოდ + 1 ჭიქა სასმელი.
საღამოს - 100 გრ მოხარშული კარტოფილი + 200 მლ კეფირი.

თუ ასეთი მოკრძალებული დიეტის სამი დღე თქვენს ძალებს აღემატება, სცადეთ ერთდღიანი მარხვა მითითებულ საკვებზე, ოდნავ შეამცირეთ პორციების წონა.

Fashionblogger.ru

ერთი შეხედვით, კარტოფილის ჭამით ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის იდეა არარეალური ჩანს. არსებობს მოსაზრება, რომ კარტოფილის მირთმევა დაგეხმარებათ წონაში დაკლებაში. თუმცა, ასეთ დიეტას აქვს საკმარისი საფუძველი და გამოცდილებით დადასტურებული მენიუ. ის ხელშესახებ შედეგს იძლევა: ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კგ-მდე ჭარბი წონა.

მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ კარტოფილის დიეტის თეორია და პრაქტიკა.

Პირველ რიგში,

კარტოფილი დაბალკალორიული პროდუქტია

ყოველ 100 გ-ზე, რომელთაგან მხოლოდ 70 კკალა. ამავდროულად, კარგად იკმაყოფილებს შიმშილს. ეს წარმატებული კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ გაუძლოთ ერთი კვირის კარტოფილის დიეტას ცარიელი კუჭის გარეშე და ამავდროულად დაიკლოთ წონაში შესამჩნევი. გარდა ამისა, ასეთი საკვები საკმაოდ იაფია.

ამ დიეტის თავისებურება მისი სეზონურობა. უმჯობესია მარტო დარჩეთ კარტოფილის მენიუსთან ვ ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში, დამსხვრეული ფესვების კულტურების სიმწიფის პერიოდში. ზუსტად ახალი კარტოფილიშეიცავს მინიმუმ სახამებელს და მაქსიმუმ ვიტამინებს C, B1, B2, PP, ასევე კალიუმს, მაგნიუმს, რკინას, ფოსფორს, ამინომჟავებს და ძვირფას ცილოვან ტუბერინს. კარტოფილის ტუბერებში აღმოჩენილი სასარგებლო ნივთიერებების ჩამონათვალი საკმაოდ ფართოა, მაგრამ ის არ მოიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო მიკროელემენტებისა და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების სრულ ჩამონათვალს. ამიტომ, კარტოფილის კვების კვირის განმავლობაში, დამატებით უნდა მიიღოთ ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსები.

კარტოფილზე დაფუძნებული დიეტა პრაქტიკულად

არ აქვს უკუჩვენება. ერთადერთი გამონაკლისი არის ინდივიდუალური ალერგია სახამებლის მიმართ, ასევე ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

კარტოფილის დიეტის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა გააფართოვოთ თქვენი დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში ნორმალურ დიეტაზე გადასვლით.

გაიმეორეთრეკომენდებულია წონის დაკლების კურსები კარტოფილის გამოყენებით არა უმეტეს ყოველთვიურად.

მკაცრი კარტოფილის დიეტაყოველი დილა იწყება უზმოზე დალეული ჭიქა წყლით. ძირეული ბოსტნეულის დღიური რაოდენობა, კილონახევარი, იყოფა 5-6 პორციაზე. კარტოფილს ან ღუმელში აცხობენ, ან კანში ადუღებენ. ექვსი დღის განმავლობაში ამ მეთოდების მონაცვლეობა შეიძლება, ხოლო დიეტის ბოლოს, მეშვიდე დღეს, შეგიძლიათ მიირთვათ ჯერ კიდევ გამომცხვარი ან მოხარშული კარტოფილისგან მომზადებული პიურე, მაგრამ ახალი მწვანილის დამატებით.

მწვანე ჩაი

შაქრის გარეშე, ასევე სუფთა უგაზო წყალი - მინერალური ან წყარო.

მხოლოდ კარტოფილის მონო დიეტა საკმაოდ რთული და თუნდაც მკაცრი ვარიანტია, რომლის დროსაც უკიდურესად დაბალი კალორიული შემცველობის გამო ხშირად ჩნდება დაღლილობა და აპათია.

კვირა უფრო მარტივად გადის კარტოფილ-კეფირის დიეტა, რაც, მეტიც, შესანიშნავად წმენდს ორგანიზმს და ამაღლებს იმუნიტეტს. შვიდი დღის განმავლობაში, დღის პირველ ნახევარში უნდა მიირთვათ კარტოფილი, გამომცხვარი ან მოხარშული მათ ქურთუკებში, ხოლო ვახშამზე გადახვიდეთ ცხიმის ყველაზე დაბალი შემცველობის კეფირზე. კეფირის გარდა სასმელად დასაშვებია მხოლოდ სუფთა წყალი. ეს დიეტა, რომელიც ასევე საკმაოდ მკაცრია, წონაში მაქსიმალური კლებით ხასიათდება.

შემდეგი ნაბიჯი კარტოფილის მკაცრი დიეტის დაშორებით: ყოველდღიური საუზმე - ჭიქა უცხიმო რძე, ლანჩზე ყოველდღე 300 გრ კარტოფილის პიურე და ყოველ საღამოს ვახშამი - მსუბუქი სალათი 250 გრ მოხარშული კარტოფილით და ერთი მყარად მოხარშული.

წვეთოვანი

მცენარეული ზეთი

მარილი, შაქარი და ნებისმიერი სასმელი წყლისა და ჩაის გარდა - მწვანე თუ მცენარეული - კვლავ გამორიცხულია.

უმეტესობა ნაზიკარტოფილზე დაფუძნებული ყოველკვირეული დიეტისთვის წონის დაკლების ყველაზე ნაკლებად ეფექტური ვარიანტი მოითხოვს სადილის უარის თქმას, რომლის შეცვლაც არის ჭიქა კეფირი ყველაზე დაბალი ცხიმის შემცველობით. მარილი, შაქარი და ნებისმიერი სასმელი წყლის, მცენარეული და მწვანე ჩაის გარდა გამორიცხულია. ამ ტიპის კარტოფილის დიეტის დანარჩენი მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია:

დიეტის ეს ვერსია კარტოფილის აქცენტით ყველაზე მარტივი შესანარჩუნებელია, მაგრამ წონის დაკლება, როგორც წესი, არ აღემატება 500 გ დღეში.

მკაცრი კარტოფილის დიეტებიდან გლუვი გასასვლელად

სხვა ბოსტნეული

უცხიმო

რძის

და ასევე მოხარშული

ემატება მენიუს თანდათანობით დიეტური კვირის მომდევნო კვირის განმავლობაში.

ჩვეულებრივ, შვიდდღიანი კარტოფილის მარათონის დროს ადამიანი ეჩვევა საკვების შეზღუდულ პორციებს. ძალიან მიზანშეწონილია ამ სასარგებლო ჩვევის შენარჩუნება მომავალში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ივარჯიშოთ კარტოფილზე დაფუძნებული უფრო მოკლე მარხვის პერიოდები, რომლებიც ყოველთვის დაკავშირებულია ახალგაზრდა კარტოფილის სიმწიფის სეზონთან.

კარტოფილი ძალიან მიყვარს, დილით, შუადღისთვის და საღამოსთვის ვამზადებ. დავიწყე ზედმეტი წონის მატება და მეგობარმა მირჩია დიეტა ჩემი საყვარელი კარტოფილის მიხედვით - მან თქვა, რომ ასეთი იყო. გავიგე, ავიღე და ერთი კვირა გავაჩერე. ძნელი იყო სანელებლებისა და მარილის გარეშე, მაგრამ დავიკელი 6 კგ. ვფიქრობ, აქ მთავარია გადაწყვეტილების მიღება და მისგან უკან დახევა. ამავე დროს განვითარდება ნებისყოფა.

მაშა

დავრჩი ამ დიეტაზე და დავიკელი 7 კგ. ძალიან, ძალიან სასიამოვნოდ გაკვირვებული დავრჩი, ასეთ შედეგს არ ველოდი.

ლილი

დიეტის უმარტივეს ვერსიაზე ერთ კვირაში 3,5 კგ დავიკელი. ძალიან მომწონს, რომ კარტოფილს იოლად მიირთმევთ, თუნდაც დიეტაზე ხართ და მისგან ბევრი სხვადასხვა კერძის მომზადება შეგიძლიათ.

ნასტია

თქვენ უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ ახალგაზრდა კარტოფილი თქვენს დიეტაში - ეს ნამდვილად არის. ერთ კვირაში მე პირადად 6 კგ დავკარგე გამომცხვარ კარტოფილზე, მწვანილსა და კეფირზე.

სიყვარული

რეალურად შეგიძლიათ წონაში დაკლება კარტოფილის ჭამით. მას შემდეგ, რაც ერთ კვირაში ამ გზით 7 კგ დავიკელი, დროდადრო ვაწყობ კარტოფილის სამარხვო დღეებს, რომლებშიც მხოლოდ 6-7 საშუალო ზომის კარტოფილს ვჭამ, მათ ქურთუკებში მოხარშულს. ვასხამ მწვანილს, მარილის გარეშე, ხანდახან მხოლოდ ზეთს. მხოლოდ ამ გზით გადის წყალი.

ნატაშა

კარტოფილის დიეტა, ცხიმიანი და კალორიული დანამატებით მკაცრად შეზღუდული, წონის დაკლების ეფექტური საშუალებაა, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც უყვარს კარტოფილი, როგორიც არ უნდა იყოს მომზადებული. კარტოფილის ყოველკვირეული მენიუს სხვადასხვა ვარიანტები საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ინდივიდუალური და ყველაზე მისაღები ვარიანტი: უკიდურესად მკაცრიდან მაქსიმალური წონის დაკლებით ყველაზე ნაზი, გლუვი წონის დაკლებით.

ოდესმე მოახერხეთ წონის დაკლება კარტოფილის ჭამით? თქვენი აზრით, მენიუს რომელი ვარიანტია ყველაზე ეფექტური? გაქვთ კარტოფილის დიეტით წონის დაკლების საკუთარი საიდუმლოებები? გაგვიზიარეთ თქვენი პირადი გამოცდილება, შთაბეჭდილებები და დაკვირვებები კომენტარებში!

კარტოფილის დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე იაფი და ხელმისაწვდომია ჭარბი წონის დასაკლებად: პროდუქტი არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ხარჯებს და არ არის ეგზოტიკური. თავად პროგრამა ძალიან მარტივია. მისი მენიუ დაფუძნებულია დაბალკალორიულ კერძებზე, რომელთა მომზადებაში გამორიცხულია ცხიმები, მარილი და სანელებლები.

კარტოფილი არასოდეს განიხილებოდა დიეტურ პროდუქტად. პირიქით, მსუბუქი კვების სისტემების აბსოლუტური უმრავლესობა გირჩევთ შეწყვიტოთ მისი გამოყენება. სინამდვილეში, ეს სახამებლის ტუბერი და წონის დაკლება არ არის ანტაგონისტური სიტყვები. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, პროდუქტს აქვს შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობა - დაახლოებით 80 კკალ 100 გრამზე.

Ეს საინტერესოა! აშშ-ს კვების ეროვნული ცენტრის მიერ ჩატარებული კვლევის შედეგებმა დაამტკიცა, რომ ადამიანებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ შეიტანონ კარტოფილი დიეტაში წონის მომატების შიშის გარეშე. ბოსტნეული, რომელიც დაუმსახურებლად გააკრიტიკეს დიეტოლოგებმა, მზადაა გახდეს დიეტის მთავარი პროდუქტი, თუ მას თევზისა და ხორცის კომპანიაში არ მოიხმარენ.

კარტოფილი დაბალკალორიულად ითვლება მხოლოდ მაშინ, როცა ახალს მიირთმევენ. რაც უფრო დიდხანს ინახება, მით მეტი სახამებელი გროვდება. ამ მხრივ, უმჯობესია, ზაფხულის დასაწყისში დაგეგმოთ კარტოფილის დიეტა. ამ დროს პროდუქტი შეიცავს ნახშირწყლების მინიმალურ რაოდენობას და ცილების მაღალ დონეს.

ბოსტნეული შეიცავს კალიუმის მნიშვნელოვან დოზას. ნივთიერება მონაწილეობს სისხლში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის რეგულირებაში, ადგენს უჯრედული და უჯრედშორისი სითხის წყლის ბალანსს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ეს არის კალიუმი, რომელიც აუცილებელია ცილების სინთეზისთვის და გლუკოზის გლიკოგენად გადაქცევისთვის, ასევე ნახშირწყლო-ცილოვანი ცვლის გასაუმჯობესებლად. სხვა საკითხებთან ერთად, ის აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას.

ყველასთვის ნაცნობ პროდუქტზე დაფუძნებული წონის დაკლების პროგრამის უპირატესობები აშკარაა:

1. გულიანი და მკვებავი. ტუბერი არ აძლევს სხეულს საკვების ნაკლებობის განცდის საშუალებას.
2. სასარგებლო. არსებობს საერთო ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და ნერვული სისტემის გაძლიერება.
3. მარტივი. კერძების მომზადება სულაც არ არის რთული.
4. ხელმისაწვდომია. იაფფასიანი დიეტური პროდუქტის ყიდვა არ იწვევს ნარჩენებს.

კარტოფილის დიეტა არ იწვევს მუშაობის დაქვეითებას და დეპრესიას, რადგან არ იწვევს ძალების დაკარგვას და აპათიას.

წონის დაკლების მკვებავი ნაკლოვანებებიც არსებობს:

1. მონო დიეტა საკმაოდ მკაცრია, ამიტომ მის დაცვას ვიტამინ-მინერალური კომპლექსის მიღება სჭირდება.
2. შეიძლება განსაკუთრებული წყურვილი განიცადოთ სპეციალური დიეტის დროს. მოგიწევთ ბევრი და ხშირად დალევა.
3. კვების რაციონი ცუდია, ამიტომ სწრაფად მოგბეზრდებათ.
4. წონის დაკლების ეს მეთოდი აბსოლუტურად არ არის შესაფერისი დიაბეტით დაავადებულთათვის, ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.

თქვენ არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ დიეტა, თუ:

• შეინიშნება მეტეორიზმი;
• არის უროლიტიზი;
• არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გამწვავება.

ხელმისაწვდომ პროდუქტზე განტვირთვის სასიამოვნო თვისებაა ის, რომ ადამიანი სიამოვნებას იღებს ნაცნობი საკვების ჭამით. სხეულის ასეთი ბოსტნეულის წმენდის სარგებელი შემდეგია:

• სიმსუბუქე ჩნდება კუჭში;
• სისხლში ქოლესტერინის დონე მცირდება;
• ჭარბი სითხე გამოიყოფა ორგანიზმიდან, რის გამოც შეშუპება ქრება;
• კარტოფილში ანტიოქსიდანტების შემცველობა დადებითად მოქმედებს გარეგნობაზე.

დაგჭირდებათ ნახევარი კილოგრამი ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი: კარგად გარეცხილი ფესვიანი ბოსტნეული ორ ნაწილად გაჭერით და კანი არ მოაშოროთ. მარილი, პილპილი ან მაიონეზი არ შეიძლება. მზა კერძი შეიძლება მოასხით მწვანილებით. მთლიანი რაოდენობა იყოფა 5 დოზად (თითოეული 300 გრამი) და მიიღება მთელი დღის განმავლობაში.

გჭირდებათ იგივე 1,5 კგ ბოსტნეული, მხოლოდ მოხარშული. ამისათვის ის უნდა გაიფცქვნათ, დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად და მოხარშოთ წყალში მარილის მცირედი დამატებით. მზა კერძი უნდა დაიყოს 5 თანაბარ ნაწილად და მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში, არომატიზებული მწვანილებით.

დიეტა წინა ორთან შედარებით უფრო მრავალფეროვანია, რადგან მასში შედის სხვა კერძები. მენიუ ასეთია:

• საუზმე: ნახევარი პორცია პიურე, ახალი კიტრი.
• სადილი: პიურე სანელებლებისა და ზეთის დამატების გარეშე.
• ვახშამი: მოხარშული კარტოფილისა და კვერცხის სალათი მცენარეული ზეთის, ძმრის და დაფქული შავი პილპილის დამატებით.

კვებას შორის შეგიძლიათ დალიოთ არა მხოლოდ სუფთა წყალი, არამედ უშაქრო მცენარეული დეკორქცია.

წარმატებული განტვირთვისთვის დაგჭირდებათ ერთი და ნახევარი კილოგრამი ბოსტნეული და 200 მლ უცხიმო არაჟანი. პირველ რიგში, ძირეული ბოსტნეული იყოფა ოთხ ნაწილად და გამომცხვარი ღუმელში მარილისა და სოუსების გამოყენების გარეშე. მზა პროდუქტი იყოფა 5 ნაწილად და მთელი დღის განმავლობაში მოიხმარება არაჟნით. კვებას შორის რეკომენდებულია გაზიანი წყლის დალევა.

განტვირთვის უმარტივესი ვარიაცია. მის შესასრულებლად საჭიროა 1 კგ მოხარშული კარტოფილი. ის უნდა დაიყოს 4 ნაწილად, მიირთვათ ძირითადი კვების დროს და შუადღის საჭმელად. შესვენების დროს თქვენ უნდა დალიოთ ახლად მოხარშული მწვანე ჩაი თაფლისა და შაქრის გარეშე.

3 დღის განმავლობაში

სამდღიანი კარტოფილის დიეტის ვარიანტი საშუალებას გაძლევთ გახდეთ მინიმუმ 2,5 კგ-ით მსუბუქი. მთავარი კერძი ცნობილია, მაგრამ ნებადართულია სხვა პროდუქტებიც:

ვარიანტი #1

• საუზმე: ჭიქა უცხიმო რძე.
• საუზმე: ვაშლი ან ფორთოხალი.
• სადილი: მოხარშული ან გამომცხვარი ბოსტნეულის ნაწილი მწვანილით.
• შუადღის საუზმე: მწვანე ჩაი.
• ვახშამი: მოხარშული ტუბერის, ახალი თეთრი კომბოსტოს და კვერცხის ცილის ნაზავი ოხრახუშისა და კამას დამატებით.

ვარიანტი No2

• საუზმე: ჭიქა უცხიმო რძე.
• Snack: ერთი მუჭა ქლიავი.
• სადილი: კარტოფილის პიურე წყალთან ერთად.
• შუადღის საუზმე: ორთქლზე მოხარშული კარტოფილის ბლინები.
• ვახშამი: მოხარშული კარტოფილი, ნახევარი კვერცხი, ახალი კიტრი.

თქვენ უნდა დალიოთ სუფთა წყალი მთელი დღის განმავლობაში. ნორმა 1,5-2,5 ლიტრია.

ხუთდღიანი დიეტის მენიუს მკაცრად დაცვით შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა და გახდეთ 4-5 კგ-ით მსუბუქი.

Პირველი დღე

• Z-k: ტკბილი და მჟავე ხილის სალათი ქატოსა და უცხიმო იოგურტის დამატებით.
• O-d: გამომცხვარი კარტოფილი სტაფილოთი და ხახვი.
• U-n: ქურთუკი კარტოფილის, წითელი ხახვის და ახალი კიტრის სალათი შავი პილპილით და იოგურტით.

Მეორე დღე

• Z-k: უცხიმო ხაჭო, ჭვავის პურის სადღეგრძელო.
• ო-დ: ყვავილოვანი კომბოსტოთი გამომცხვარი ტუბერი.
• U-n: კარტოფილის წვნიანი ოხრახუშით, კამათ და მწვანე ხახვით.

მესამე დღე

• Z-k: ფორთოხლის, კივის და უცხიმო იოგურტის ნაზავი.
• O-d: მოხარშული კარტოფილი, მწყერის კვერცხი, ყველის ნაჭერი, ახალი პომიდორი.
• U-n: გამომცხვარი კარტოფილი, უცხიმო ხაჭო.

მეოთხე დღე

• Z-k: მოხარშული ქათმის ფილე, მთელი მარცვლეულის ტოსტი, გრეიფრუტი.
• O-d: გამომცხვარი ტუბერი პომიდვრით, წითელი ხახვისა და ბულგარული წიწაკის ნაზავი.
• U-n: ორთქლზე მოხარშული ზრაზი კვერცხთან ერთად, უცხიმო ხაჭოს ნაწილი.

მეხუთე დღე

• Z-k: უცხიმო იოგურტი, ფორთოხალი.
• O-d: სტაფილოსა და კარტოფილის წვნიანი ნიახურით.
• U-n: გამომცხვარი კარტოფილი, უცხიმო ხაჭოს ნაწილი.

ძირითად კვებას შორის ნებადართულია ჩირისა და კენკრის ჭამა. წყალი მისაღებია როგორც სასმელი. ზოგჯერ შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი, უშაქრო.

ყოველკვირეული კარტოფილის დიეტის ვარიანტი გულისხმობს სადილზე უარის თქმას. ასევე აკრძალულია კეფირი და ჩაი. ლანჩის შემდეგ შეგიძლიათ მხოლოდ სუფთა წყლის დალევა. შემოთავაზებულ დიეტაზე შეგიძლიათ დაიკლოთ მინიმუმ 5 კგ.

ორშაბათი

• დილა: პიურე რძით და ნაჭერი კარაქი, ახალი კიტრი.
• დღე: კარტოფილის წვნიანი ძროხის ბულიონით.

• დილა: კარტოფილის კასეროლი სტაფილოთი და ხახვი.
• დღე: მოხარშული კარტოფილის, კვერცხის და ახალი პომიდვრის ნაზავი, ქათმის ბულიონი.

• დილა: პელმენი კარტოფილით და ხახვით, უცხიმო არაჟანი.
• დღე: სუპი მსუბუქი ბულიონით.

• დილა: მოხარშული კარტოფილი მწვანილით, ბოლოკი და კიტრის სალათი.
• დღე: მარცვლეულის კარტოფილის წვნიანი, ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთით.

• დილა: მოხარშული ლობიო, ქურთუკი კარტოფილი.
• დღე: პომიდვრის და კიტრის სალათი, კარტოფილის პიურე, ჩაშუშული სოკო.

• დილა: კარტოფილისა და ბოსტნეულის კასეროლი.
• დღე: პომიდვრის, მწვანილის და მცენარეული ზეთის ნაზავი, მსუბუქი წვნიანი.

კვირა

• დილა: კიტრის სალათი ბოლოკითა და მწვანილებით, კარტოფილის ბლინები უცხიმო არაჟნით.
• დღე: ქათმის ბულიონი, მოხარშული სტაფილო და მწვანე ბარდა იოგურტით.

დიეტის არსი მდგომარეობს იმაში, რომ შემცირდეს კალორიების მიღება საღამოს ჭამის გამორიცხვით. კვებათა შორის შეგიძლიათ დალიოთ უშაქრო მწვანე ჩაი, ვარდის ნახარში (დღეში ერთხელ) და სუფთა წყალი. თუ შიმშილის მწვავე გრძნობა გაქვთ, ნებადართულია კოვზი თაფლი.

ორკვირიანი პროგრამა მკაცრია, მაგრამ ეფექტური – შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კგ. ქვემოთ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მიირთვათ თქვენი დიეტა:

1. დღეები 1-3: გამომცხვარი ტუბერები (1,5 კგ) ზეთის ან სანელებლების გარეშე, მოხმარებული 6-ჯერ.
2. მეოთხე-მეათე დღე: მიირთვით 1,5 კგ მოხარშული კარტოფილი მათ ქურთუკებში 6 პორციაში. დილით და შუადღისას, კერძი შეიძლება ოდნავ დამარილებული და მცენარეული ზეთის არომატით.
3. მეთერთმეტე-თოთხმეტი დღე: რძით მომზადებული პიურე, მაგრამ კარაქის გარეშე, უნდა მიირთვათ 5-ჯერ. ნაწილი ჩვეულებრივზე ნაკლები უნდა იყოს.

ყოველდღე უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრი წყალი. ნებადართულია დილით უშაქრო მცენარეული ჩაი.

კარტოფილი და კომბოსტო

დიეტის აშკარა სიმკაცრის მიუხედავად, მისი დიეტა ძალიან ჯანსაღია. კომბოსტო არის უხეში დიეტური ბოჭკოების წყარო, რომელიც პასუხისმგებელია ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნაზე და საჭმლის მონელების პროცესის ნორმალიზებაზე. კომბოსტო დაბალკალორიულია, მაგრამ კარტოფილთან შერწყმისას სრულყოფილების ხანგრძლივ შეგრძნებას იძლევა. დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს არაუმეტეს 7 დღისა. 4-6 კგ-ის დაკლებას ვახერხებ.

დიეტის საფუძველია ნებისმიერი სახის კომბოსტოსგან დამზადებული წვნიანი (თეთრი კომბოსტო, ბროკოლი, წითელი კომბოსტო), ხახვი და სტაფილო. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ოთხი მოხარშული ან გამომცხვარი ძირეული ბოსტნეული და 0,5 კგ კომბოსტო. მარილის გამოყენება მიუღებელია. ზეითუნის ზეთი და მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცირე რაოდენობით.

ნიმუშის მენიუ:

• დილა: გამომცხვარი ძირეული ბოსტნეული, ახალი კომბოსტოს ნაწილი, მწვანე ჩაი.
• საუზმე: კომბოსტოს და მწვანილის სალათი.
• სადილი: წვნიანი, გამომცხვარი კარტოფილი.
• საჭმელი: coleslaw.
• ვახშამი: წვნიანი, გამომცხვარი ტუბერი, ჩაშუშული კომბოსტო, მცენარეული ინფუზია.

კარტოფილ-კომბოსტოს დიეტის დროს დიეტაში არ არის ცხოველური ცილა, ამიტომ წონის დაკლება ხდება კუნთოვანი ქსოვილის შემცირების გამო. ჭარბი ცხიმისგან თავის დასაღწევად მნიშვნელოვანია თქვენი დიეტა ფიზიკური დატვირთვით შეავსოთ. შესაფერისია ლაშქრობა, ცურვა და მსუბუქი ფიტნესი. ვარჯიშის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 15 წუთს.

წონის დაკლების მეთოდი განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში. დიეტის რეჟიმი ასეთია: დღის პირველი ნახევარი კარტოფილია, მეორე კი კეფირის მიღებას გულისხმობს. ფერმენტირებული რძის სასმელი უნდა იყოს უცხიმო. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი შაქრისა და სუფთა წყლის გარეშე.

მენიუ ასეთია:

ორშაბათი

• დილით: პიურე კარაქით.
• სადილი: ძროხის ბულიონი კარტოფილით.
• საღამო: კეფირი.

• დილა: გამომცხვარი კარტოფილი ბოსტნეულით.
• სადილი: ქათმის ბულიონი, ქურთუკი კარტოფილი.
• საღამო: კეფირი.

• დილით: პელმენი კარტოფილით, უცხიმო არაჟანი.
• სადილი: კარტოფილის ნუდის წვნიანი, კიტრის სალათი.
• საღამო: ფერმენტირებული რძის სასმელი.

• დილა: გამომცხვარი კარტოფილი.
• სადილი: ქათმის ბულიონი კარტოფილით, კიტრისა და პომიდვრის სალათის ნაზავი.
• საღამო: კეფირი.

• დილა: კარტოფილის ბლინები, პომიდორი.
• სადილი: ქათმის ბულიონი კარტოფილით, კომბოსტოს და სტაფილოს სალათის ნაზავი.
• საღამო: კეფირი.

• დილა: კარტოფილი ბოსტნეულით, ნაჭერი ყველი.
• სადილი: მარხვის ბორში.
• საღამო: ფერმენტირებული რძის სასმელი.

კვირა

• დილა: მოხარშული ტუბერი ლობიოთი.
• სადილი: კარტოფილის და სოკოს პიურე სუპი, პომიდორი.
• საღამო: ფერმენტირებული რძის სასმელი.

კარტოფილის დიეტის ამ ვერსიის ხანგრძლივობა კვირაშია. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ-მდე. მენიუ წარმოდგენილია შემდეგნაირად:

• Z-k: რბილად მოხარშული კვერცხი, უშაქრო ყავა.
• O-d: სამი ტუბერი, მოხარშული მათ ქურთუკებში, მყარი მოხარშული კვერცხი.
• U-n: ორი მოხარშული ტუბერი, კვერცხი.

დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ ორი ლიტრი წყალი.

მეთოდი განკუთვნილია 2 კვირის განმავლობაში. წვენი შეიცავს ბევრ ადვილად ათვისებად ნახშირწყლებს და არის ქლორის, გოგირდის და ფოსფორის წყარო. საერთო ჯამში, ის შეიცავს 30-ზე მეტ მიკროელემენტს. წვენის მიღების დაწყებით, შეგიძლიათ შეავსოთ ვიტამინების მარაგი. ეს არის ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო და გამწმენდი საშუალება, რომელიც ათავისუფლებს ორგანიზმს რადიონუკლიდებისა და ტოქსინებისგან. წონის დაკლების თვალსაზრისით, სასმელი სასარგებლოა შემდეგი გზებით:

• ასუფთავებს და დეზინფექციას უკეთებს ნაწლავებს;
• აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს;
• შლის ტოქსინებს ნაწლავებიდან და ღვიძლისგან;
• ამცირებს ყაბზობის ალბათობას.

წვენის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ მკვრივი ტუბერები "თვალებით". ისინი შეიცავს ცოცხალ მცენარეულ ფერმენტებს. ბოსტნეულზე არ უნდა იყოს დაბნეული ან მწვანე ადგილები. რაც უფრო ახალგაზრდაა ტუბერი, მით უფრო მაღალია მისი კვების ხარისხი.

წვენის გამოწურვის ტუბერები უნდა გამოვიყენოთ კანთან ერთად, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. თუ წვენსაწური არ გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ გახეხეთ და გაწურეთ ტილოში.

სახამებლის თეთრი ნივთიერება, რომელიც შუშის ბოლოში დნება, დალევა არ არის საჭირო!

წვენი უნდა მიიღოთ დღეში სამჯერ, 150 მლ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიცვან დიეტური კვება. ცხიმიანი, შემწვარი და შებოლილი საკვები გამორიცხულია. აკრძალულია ალკოჰოლი, ფქვილი და ტკბილეული. სასურველია მარილის მიღების შეზღუდვა. თუ მსუბუქ მენიუს შეავსებთ მსუბუქი ფიზიკური აქტივობით (ველოსიპედით, სიარული, დილის ვარჯიშები), მაშინ 2 კვირაში შეგიძლიათ გახდეთ 5-7 კგ-ით მსუბუქი.

თუ სასმელის გემო ძალიან აუტანელი გეჩვენებათ (სავარაუდოა სიმწარე), შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო ან ლიმონის წვენი.

ცნობილი ამერიკელი მსახიობი 2-დან 10 დღემდე უთმობს კარტოფილის წონის დაკლების პროგრამას, წონის დაკლებისთვის საჭირო რაოდენობის მიხედვით. ჯულია გთავაზობთ მენიუს რამდენიმე ვარიანტს:

• საუზმე: მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, ნახევარი პორცია უცხიმო ხაჭო, ტკბილი და მჟავე ხილი.
• სადილი: პორცია უცხიმო ხაჭო, ახალი ბოსტნეულის სალათი.
• სადილი: კარტოფილის სალათი, სტაფილო, მჟავე კომბოსტო, მწვანე ხახვი და ჭარხალი.
• შუადღის საუზმე: უცხიმო იოგურტი, ფორთოხალი.
• ვახშამი: გამომცხვარი კარტოფილი გახეხილი ყველით, ტკბილი და მჟავე ხილით.

• საუზმე: მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო ხაჭოთი, მწვანილი და ნივრის პასტა.
• სადილი: სტაფილოსა და ჭარხლის ნაზავი.
• სადილი: მოხარშული კარტოფილის, მწვანილის, პომიდვრის და ზეთისხილის სალათი.
• შუადღის საუზმე: გახეხილი ვაშლი და უცხიმო ხაჭო.
• ვახშამი: გამომცხვარი ტუბერი ქერქით, კიტრისა და მწვანილის ნაზავი.

მარილი შეზღუდულია. ცივი წყალი დასაშვებია ორი ლიტრის ოდენობით.

პროგრამის ხანგრძლივობის მიუხედავად, გასვლის წესები იგივეა. უფრო მეტიც, რაც უფრო გრძელია კარტოფილის დიეტის კურსი, მით უფრო მკაცრი უნდა იყოს მათი დაცვა.

1. დიეტის დასრულებიდან პირველ დღეს მნიშვნელოვანია დიეტის გაგრძელება, ოღონდ მცენარეული ზეთის და სანელებლების შეყვანა.
2. 4 დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ მცირე ულუფებით, დღეში 5-6-ჯერ.
3. მაღალკალორიულ საკვებს თავი უნდა აარიდოთ მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. გულიანი სენდვიჩის ნაცვლად გამოიყენეთ ბოსტნეულის ნაზავი ან მჭლე ფაფა.

პირველი კვება

ვერმიშელის წვნიანი

ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ კარტოფილი;
• რამდენიმე ვერმიშელი;
• ხახვის თავი;
• ოხრახუშის ფესვი;
• კოვზი მცენარეული ზეთი;
• Დაფნის ფოთოლი;
• ცოტა მარილი და პილპილი.

მომზადება

1. ოხრახუშის ფესვი და ხახვი დაჭერით.
2. ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ ხახვი და ოხრახუშის ფესვი, შევწვათ.
3. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი, ხახვი და ოხრახუშის ფესვი. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ ვერმიშელი. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი. წიწაკა და მარილი. მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ბულიონის წვნიანი (ნელი გაზქურის)

ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ ქათმის ფილე;
• 4 კარტოფილის ტუბერები;
• ხახვი;
• სტაფილო;
• ნიახურის ფესვი;
• ოხრახუშის ფესვი;
• რამოდენიმე კამა;
• 2 კბილი ნიორი.

მომზადება

1. გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით ბოსტნეული.
2. მოათავსეთ ისინი მულტიქუერის თასში, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.
3. მოხარშეთ „გამოცხობის“ რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ყველა ბოსტნეული, გარდა ნიახურისა და კარტოფილისა.
4. მულტიქუერის თასში მოათავსეთ ქათამი და მწვანილი. დაასხით მდუღარე წყალი. მოხარშეთ „ჩაშუშვის“ რეჟიმში 60 წუთის განმავლობაში.
5. 30 წუთის შემდეგ დაამატეთ ადრე ამოღებული ბოსტნეული. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

მეორე კურსები

ჩაშუშული კარტოფილი

ინგრედიენტები:

• 1,5 კგ კარტოფილი;
• ოთხი ხახვი;
• სტაფილო;
• ნახევარი პომიდორი;
• წიწაკა;
• წყალი;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

1. გარეცხეთ ტუბერები, გააცალეთ კანი, დაჭერით თხელ წრეებად. მოათავსეთ ღრმა ტაფაში, დაამატეთ წყალი. სახურავით დასაფარად. გააგზავნეთ საშუალო ცეცხლზე.
2. შეწვით გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი ხახვი, პომიდორი და პილპილი.
3. დაუმატეთ კარტოფილს. მოხარშეთ სანამ არ დასრულდება.
4. სუფრასთან მიტანისას გააფორმეთ მწვანილებით.

ბლინები

ინგრედიენტები:

• ერთი და ნახევარი კილოგრამი კარტოფილი;
• სამი ხახვი;
• ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• ნახევარი ჭიქა მთლიანი ფქვილი.

მომზადება

1. მოამზადეთ პიურე ხახვთან ერთად. გაგრილების შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი. მოზილეთ ცომი.
2. ჩამოაყალიბეთ ბრტყელ ნამცხვრებად, შეწვით თითოეული ორივე მხრიდან (შეიძლება ორმაგ ქვაბში მოხარშვა).
3. მიირთვით უცხიმო არაჟანთან ერთად.

დერუნი

ინგრედიენტები:

• ათეული კარტოფილის ტუბერები;
• კვერცხი;
• მთლიანი ფქვილი;
• ცოტა მარილი და პილპილი.

მომზადება

1. გახეხილი კარტოფილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაამატეთ მარილი.
2. შეურიეთ კვერცხს. დაამატეთ ფქვილი (ისე, რომ ცომი იყოს საშუალო სითხე).
3. მიღებული მასა დაასხით ცხელ ტაფაზე სუფრის კოვზით.
4. შეწვით ბლინები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

თუ თქვენ გაქვთ არაწებოვანი ტაფა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ზეთის გარეშე!

სალათები

კარტოფილის სალათი ყველით

ინგრედიენტები:

• 200 გ კარტოფილი;
• 150 გ უცხიმო ყველი;
• 100 მლ უცხიმო არაჟანი;
• ნივრის ექვსი კბილი;
• რამოდენიმე ოხრახუში;
• ცოტა შავი პილპილი.

მომზადება

1. მოხარშული ტუბერები გააგრილეთ კანში, გააცალეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.
2. ყველი დავჭრათ კუბიკებად.
3. ნიორი გაატარეთ პრესით.
4. დაჭერით მწვანილი და შეურიეთ ნიორს.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ არაჟანი.
6. წიწაკა და აურიეთ.

მჟავე კომბოსტოსთან ერთად

ინგრედიენტები:

• 150 გრამი მოხარშული კარტოფილი;
• 100 გრამი მჟავე კომბოსტო;
• მწვანე ხახვი (ნახევარი თაიგული);
• ხახვის თავი;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

1. კარტოფილი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში.
2. დაამატეთ კომბოსტო და წვრილად დაჭრილი ხახვი.
3. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. შეურიეთ.
4. სალათი მოასხით მცენარეული ზეთით.

ირინა, 27 წლის, ომსკი

ბოლო დრომდე კარტოფილის დიეტა ჩემში ეჭვებს იწვევდა. ბოსტნეული, რომელსაც არ შეიძლება ეწოდოს მსუბუქი და წონის დაკლება? მას შემდეგ, რაც კარტოფილის დიეტაზე ერთ კვირაში 6 კგ-ის დაკლება მოვახერხე, ეჭვი აღარ მეპარება. ტექნიკას ბევრი უპირატესობა აქვს. ჯერ ერთი, სხვებზე ბევრად ეკონომიურია, რადგან ჩვეულებრივი ბოსტნეულის გარდა არაფერი განსაკუთრებული დაუშვებელია. მეორეც, არის გაჯერების განცდა. და თქვენ მარტივად შეგიძლიათ მენიუს დივერსიფიკაცია. ვჭამდი არა მარტო მოხარშულ და გამომცხვარ კერძებს - ვამზადებდი კარტოფილის ბლინებს და სალათებს, ვამზადებდი სუპებს. ბევრს ვსვამდი - დღეში მინიმუმ 2,5 ლიტრი სუფთა წყალი. სპორტით, როგორც ასეთი, არ დაკავებულვარ, მაგრამ დიეტის დროს ჩვეულ ყოველდღიურ რუტინაში 30-წუთიანი სეირნობა ჩავრთე.

ანა, 34 წლის, ვლადივოსტოკი

წონაში დასაკლებად არაერთხელ ვცადე კარტოფილის დიეტა, მაგრამ არა მზა ვერსიით, არამედ ოდნავ შეცვლილი, რომ მოერგოს. დილით ვამატებ ფინჯან ძლიერ, უშაქრო ყავას (თორემ ენერგიას ვეღარ დავიბრუნებ), დღისით კი ყოველთვის ვჭამ ჭვავის პურს. საღამოს ვსვამ ჩაის პიტნით და თაფლით. განსაკუთრებით მწვანილს ვეყრდნობი: ისპანახი, მჟაუნა, ოხრახუში და კამა. ასეთი დიეტის დროს დღეში 400 გრამ წონას მუდმივად იკლებთ. დიეტას ვიცავ არაუმეტეს 5 დღისა.

ოქსანა, 23 წლის, მოსკოვი

მე რეგულარულად ვაწყობ მარხვის დღეებს ჩემს საყვარელ ძირეულ ბოსტნეულზე. ვისაც არ სჯერა ორგანიზმის გაწმენდის ამ მეთოდის ეფექტურობის, უბრალოდ არ გამოუცდია! სინამდვილეში, მხოლოდ ერთი დღეა საკმარისი იმისათვის, რომ წონის დაკლების პროცესი დაიწყოს და განწმენდა მოხდეს. განტვირთვა განსაკუთრებით ეფექტურია მწვანე ჩაის კომბინაციაში, რომელიც, მოგეხსენებათ, ასევე არ არის ცუდი ჭარბ წონასთან და შლამთან ბრძოლაში. თუ 1-2 კგ-ზე მეტის დაკლება მჭირდება, მივდივარ კარტოფილ-კომბოსტოს დიეტაზე, რომელიც გრძელდება 3 დღე. შედეგები გამამხნევებელია: ამ ხნის განმავლობაში ვიკლებ მინიმუმ 4 კგ-ს. ჩემივე სახელით დავამატებ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია მეტი სუფთა წყლის დალევა ან ვარდის ნახარში. მაშინ წონა კიდევ უკეთესად მოიხსნება.

სვეტლანა იგორევნა, დიეტოლოგი

მე სრულად ვუჭერ მხარს იმ განცხადებას, რომ წონის მომატების პრობლემა მდგომარეობს არა რაიმე საკვების მოხმარებაში, არამედ მათი მომზადების გზაზე. კარტოფილი შესანიშნავი მაგალითია: 150 გრამიანი ბოსტნეული შეიცავს დაახლოებით 100 კკალს, ხოლო 150 გრამი კარტოფილი ფრი შეიცავს 400 კკალ-ს. საოცარი განსხვავებაა, არა?

კარტოფილის დიეტა კარგია? ზოგადად, დიახ. ეს საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა, თუმცა არც ისე მნიშვნელოვნად, მაგრამ ამავდროულად თქვენი კეთილდღეობა ნორმალიზდება. ბოსტნეული, რომელიც უყვარს რუსეთის ბევრ მაცხოვრებელს, სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და კუჭის მომატებული მჟავიანობისთვის. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ვირუსული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. აქტიური წონის დაკლებისთვის მთავარია კარტოფილის სწორად მოხარშვა. შეიძლება მოხარშული, გამომცხვარი და ჩაშუშული. არ შეიძლება შემწვარი! თქვენ უნდა გამოიყენოთ რაც შეიძლება ნაკლები მარილი, ან საერთოდ გააკეთოთ მის გარეშე, მწვანეზე დაყრდნობილი.

ნებისმიერი კარტოფილის დიეტის ძალიან მნიშვნელოვანი წესია მეტი ჯანსაღი სითხის დალევა. ეს დაიცავს ორგანიზმს პრობლემებისგან და ხელს შეუწყობს წონის სწრაფ კლებას.

ირინა ვიქტოროვნა, გასტროენტეროლოგი

კარტოფილის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის უდაოა: პატარა ტუბერი შეიცავს კალიუმის, ასკორბინის მჟავის, რკინის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და ვიტამინის PP ყოველდღიური მოთხოვნილების მესამედს. სახამებლის შემცველი ბოსტნეულის დახმარებით შეგიძლიათ წარმატებით ებრძოლოთ შეშუპებას, არტერიულ წნევას და კუჭ-ნაწლავის პათოლოგიებს. ტუბერის დიურეზული თვისებებიც დადასტურებულია, ამიტომ ხშირად რეკომენდებულია თირკმელების პაციენტებისთვის. სხვა საკითხებთან ერთად, კარტოფილი კარგი გამწმენდია. ეს არის ამავე სახელწოდების დიეტის ეფექტურობა. ამ უკანასკნელის ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს სამი ან შვიდი დღე. არანაკლებ კარგი მეთოდია, რომელიც ორ კვირას გრძელდება. ჩემს პრაქტიკაში იყო შემთხვევები, როცა ქალებმა ორკვირიან კურსში 8-დან 11 კგ-მდე დაკლება მოახერხეს. მაგრამ წონის დაკლების ასეთი შედეგისთვის მნიშვნელოვანია ფიზიკური აქტივობა.

მიმაჩნია, რომ კარტოფილის განტვირთვის სისტემა შესანიშნავი საშუალებაა სხეულის ძალების ოდნავ აღდგენისა და ტოქსინების მოსაშორებლად. ბოსტნეული შეიძლება შეუთავსოთ არაჟანს ან კეფირს, რაც დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე. თუ თვეში რამდენჯერმე გადატვირთავთ, შეუერთდებით სპორტულ კლუბს და დალიეთ მეტი წყალი, მაშინ არასასურველ კილოგრამებს შანსი არ ექნებათ!

კონცეფცია "კარტოფილის დიეტა წონის დაკლებისთვის" იწვევს ბევრს უნდობლობას, რადგან წონის დაკლებისკენ მიმართული ყველა კვების სისტემა მოითხოვს სახამებლის შემცველი კარტოფილისა და ბოსტნეულის გამორიცხვას. მაგრამ არიან წონის დაკლების მეთოდის მომხრეები, რომლებიც ემყარება ამ ბოსტნეულის მოხმარებას. იგი შეიქმნა ჩეხი დიეტოლოგის მიერ.

კარტოფილის დიეტის ავტორი ამტკიცებს, რომ წონის დასაკლებად საკმარისია 2 საკვები ჯგუფის გამორიცხვა: ცხიმიანი და სწრაფი ნახშირწყლების შემცველი საკვები. მენიუ ემყარება ხილს, ზოგიერთ ბოსტნეულს, წვენებს და კარტოფილს. ძირეული ბოსტნეული სპეციალისტს შემთხვევით არ შეურჩია: შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც მონაწილეობს შარდმდენი ცვლაში. ამ მიკროელემენტის დახმარებით იხსნება ზედმეტი სითხე და მარილი, რაც წონაში დაკლების საშუალებას გაძლევთ. დიეტოლოგის მიერ რეკომენდებული გზებით მომზადებული ბოსტნეული შეიცავს არაუმეტეს 70 კალორიას 100 გრამზე. ამიტომ, ამ დიეტას აქვს შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობა. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მომზადების მეთოდები, როგორიცაა შემწვარი, ღრმა შემწვარი, კარაქის ან მზესუმზირის ზეთის გამოყენება. თერმული დამუშავების დაშვებული ვარიანტებია გამოცხობა და ადუღება კანში.

ასე რომ, კარტოფილის დიეტაზე წონის დაკლება შესაძლებელია, რადგან:

• გამორიცხულია ფიგურის მთავარი მტრები - ტკბილეული, ფქვილი და ცხიმიანი საკვები.
• კარტოფილის მომზადების მეთოდები საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ თქვენი კერძები დაბალკალორიული.
• ზოგადად, დიეტის ყოველდღიური კალორიული მიღება ძალიან დაბალად ითვლება. რომ არ ყოფილიყო ძირითადი პროდუქტის გაჯერება, ის შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ექსტრემალური.
• ბოსტნეული შეიცავს მიკროელემენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმის გაწმენდას, რაც იწვევს წონის დაკლებას.

კარტოფილის დიეტის სახეები

კარტოფილის დიეტა კლასიფიცირებულია მენიუს ხანგრძლივობისა და მრავალფეროვნების მიხედვით. ხანგრძლივობის მიხედვით:

1. სამდღიანი- ექსპრეს დიეტის ვარიანტი, რომლის დროსაც დღეში ნებადართულია 5-6 საშუალო მოხარშული კარტოფილი კანში ან დაფქული კარტოფილის სახით მარილისა და ზეთის გარეშე, დალიოთ ნახევარი ლიტრი უცხიმო კეფირი ან ჭიქა. რძე მინიმალური ცხიმის შემცველობით, მიირთვით 0,5 კგ-მდე მწვანე ვაშლი. 3 დღეში საშუალოდ 2 კგ-ს იკლებენ.
2. ხუთდღიანი- უფრო გრძელი ექსპრეს დიეტა, მაგრამ მისი დაცვა 5 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში არ არის რეკომენდებული. ასეთი კვების სისტემის დიეტა მოიცავს 2 კგ კარტოფილს, 2 მაგრად მოხარშულ კვერცხს, შავი ან მთლიანი მარცვლეულის პურის რამდენიმე ნაჭერს, 30 მლ-მდე ცივი დაჭერით მცენარეულ ზეთს, 6 გ-მდე მარილს (სასურველია გარეშე. ის). ბოსტნეულის მომზადების ხერხები: მოხარშეთ ქერქთან ერთად, გამოაცხვეთ ქერქთან ერთად ან გაფცქვენით, მოხარშეთ წყალში. კერძების რაოდენობა 4-დან 6-მდეა. შეგიძლიათ დალიოთ მცენარეული და მწვანე ჩაი დამატკბობლების გარეშე, დღეში ერთი ჭიქა ტომატის წვენი და კეფირი. საშუალოდ, დღეში დაახლოებით 500-700 გ იკარგება.
3. Შვიდი დღე- ეს თითქმის მკაცრი დიეტაა, რადგან ძნელი ასატანია. ნებადართულია უმი მწვანე ბოსტნეულის მოხმარება, დღეში 8-მდე საშუალო ზომის კარტოფილი, შეუზღუდავი რაოდენობით მწვანილი. ზეთები და სანელებლები გამორიცხულია. კვების რაოდენობა - 5-6. მათ შორის შეგიძლიათ დალიოთ ჩვეულებრივი წყალი, მწვანე ჩაი, მცენარეული ინფუზიები, უცხიმო კეფირი ან რძე.
4. Ორი კვირა- ასეთი დიეტა არ ითვლება უსაფრთხოდ. მას სთავაზობენ სხვადასხვა საიტების ვიზიტორებს, მაგრამ მისი რეკომენდაცია რთულია, რადგან შეიძლება ზიანი მიაყენოს როგორც ფიზიკურ, ასევე ფსიქიკურ ჯანმრთელობას. ნებადართულია მოხმარება 1,5 კგ დღეში შემდეგი სქემის მიხედვით:

• პირველი 4 დღე - მოხარშული ქერქში.
• მომდევნო 6 დღე - გამომცხვარი ან მოხარშული ქერქის გარეშე.
• ბოლო 4 დღე - ნებისმიერი ნებადართული თერმული დამუშავების მეთოდით.

სანელებლებისთვის ნებადართულია მხოლოდ მწვანილი, სასმელებისთვის მხოლოდ მინერალური წყალი და მწვანე, არატკბილი ჩაი. დიეტა ძნელად ასატანია დიეტის სიმწირისა და დაბალკალორიული შემცველობის გამო. წარუმატებლობა ძალიან სავარაუდოა. მაგრამ თუ დაუჯერებთ მათ მიმოხილვებს, ვინც ეს თავად განიცადა, მაშინ 14-ჯერ შეგიძლიათ დაიკლოთ 9 კგ-მდე.

ნებადართული პროდუქტების მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, არსებობს მონოდიეტები, რომლებიც დაფუძნებულია კარტოფილზე ან უფრო მრავალფეროვანი დიეტა ამ ბოსტნეულის საფუძველზე. ქვემოთ მოცემულია ნებადართული პროდუქტების სია.

კარტოფილის დიეტის მინუსი არის ცილოვანი საკვების მცირე რაოდენობა, რომელიც კუნთოვანი ქსოვილის სამშენებლო მასალას წარმოადგენს. ამიტომ, წონის დაკლება და მოცულობის შემცირება ძირითადად კუნთების დაკარგვის გამო ხდება. ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს დაბერებულ კანზე და არაპროპორციულ ფორმაზე.

აღწერა და ზოგადი პრინციპები

ამ დიეტის ნებისმიერი ჯიშის მენიუ დაფუძნებულია კარტოფილზე. წონის დაკარგვის პრინციპები ამ გზით:

1. თქვენ უნდა დაგეგმოთ დიეტა ცხოვრების მშვიდი პერიოდისთვის, სტრესის გარეშე.
2. დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ არ არსებობს უკუჩვენებები.
3. წონის დაკლებისას დალიეთ ბევრი ჩვეულებრივი სუფთა წყალი; წყლის გარდა, ნებადართულია მწვანე ჩაი, მცენარეული ჩაი, დეკორქცია და ინფუზია, შეზღუდული - კეფირი და რძე მინიმალური ცხიმის შემცველობით, პომიდვრის წვენი, სტაფილო, კენკრა და ვაშლის წვენი, განზავებული. წყალი.
4. აუცილებელია ვიტამინების ან დიეტური დანამატების მიღება; რეპელენტები ანაზღაურებენ სასარგებლო მიკროელემენტების ნაკლებობას, რაც გამოწვეულია ნებადართული პროდუქტების მცირე რაოდენობით. ისინი ექიმმა უნდა დანიშნოს.
5. პორციები უნდა იყოს მცირე და ხშირი.
6. თუ შიმშილით გადარჩენა სრულიად შეუძლებელია, რეკომენდებულია მისი ჩახშობა ჭვავის პურით ან კრეკერით, არატკბილი ხილით და წვენებით. ნებადართულია მოხარშული კვერცხის დაუგეგმავი მოხმარებაც.
7. თუ თქვენი ჯანმრთელობა გაუარესდება, უნდა შეწყვიტოთ დიეტა.
8. პასიური ცხოვრების წესის მქონე ქალებს რეკომენდირებულია ზომიერი ინტენსივობის ფიზიკური აქტივობა; მათ, ვინც დაკავებულებს ინტენსიურ სპორტს ურჩევენ, შეამცირონ დატვირთვა ან დაიცვან ალტერნატიული დიეტა უფრო მდიდარი დიეტით, მინიმუმ საკმარისი რაოდენობით ცილოვანი საკვებით.

რა საკვების მიღება შეგიძლიათ?

კარტოფილის დიეტაში ნებადართული საკვების ზოგადი სია ასე გამოიყურება:

1. კარტოფილი, სასურველია ახალგაზრდა ან ის ჯიშები, რომლებიც ხასიათდება თხელი კანით.
2. მწვანე ბოსტნეული: კიტრი, ნიახური, თეთრი და ჩინური კომბოსტო, ბროკოლი, მწვანილი, ისპანახი.
3. წვენები: ბოსტნეული - პომიდორი, სტაფილო, ჭარხალი, ხილი - კენკრა, ვაშლი, მსხალი, ციტრუსი. რეკომენდებულია ყველა წვენის წყლით განზავება.
4. არატკბილი ხილი და კენკრა: მწვანე ვაშლი, ქლიავი, ატამი, ნექტარინი, მოცვი, მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მოცვი, მაყვალი.
5. Მოხარშული კვერცხები.
6. ჭვავის ან მთლიანი მარცვლეულის პური.
7. კეფირი და რძე 1%-მდე ცხიმიანი.
8. მცენარეული და მწვანე ჩაი.

რა საკვები არ უნდა მიირთვათ?

აკრძალულია კარტოფილის დიეტაზე მოხმარება:

1. პირველ რიგში - საკონდიტრო ნაწარმი, შაქარი, თაფლი: ტკბილეული, ნამცხვრები, შოკოლადი, ნამცხვრები, ნამცხვრები.
2. ფქვილის პროდუქტები, მათ შორის მტკიცე ხორბლისგან დამზადებული მაკარონი.
3. ცხიმიანი საკვები, განსაკუთრებით ცხიმიანი ხორცი (ღორის, საქონლის ხორცი).
4. ხორცი, თევზი, ხაჭო და მცენარეული ცილოვანი პროდუქტები.
5. მარცვლეული.
6. ალკოჰოლი, ყავა.
7. ტკბილი ხილი, ზოგიერთი ბოსტნეული (შეამცირეთ, გარდა წვენისა, სიმინდისა, ბადრიჯნისა).
8. ყველა არაჯანსაღი საკვები: სოუსები, როგორიცაა მაიონეზი, საჭმელები, როგორიცაა ჩიფსი.

მენიუს მაგალითები

სხვადასხვა ხანგრძლივობის კარტოფილის დიეტის ყოველდღიური მენიუს მაგალითები.

დიეტური რეცეპტები

დიეტის გასაადვილებლად, ჩვენ გირჩევთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს, რომელიც დაგეხმარებათ დივერსიფიკაციაში. კერძები შესაფერისია ნებისმიერი კერძისთვის.

Კარტოფილის სალათი

პროდუქტები დაგჭირდებათ: 2 საშუალო ზომის კარტოფილი კანში მოხარშული, 2 საშუალო ზომის კიტრი, 5 მწყერის კვერცხი ან 2 ქათმის კვერცხი, ერთი კონა ოხრახუში და კამა, კბილი ნიორი, 10 მლ ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:

1. კარტოფილი, კიტრი, კვერცხი დავჭრათ ზოლებად.
2. მწვანილი და ნიორი წვრილად დაჭერით, აურიეთ, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.
3. ნაჭრებს დაუმატეთ სოუსი და კარგად აურიეთ.

ბოსტნეულით გამომცხვარი კარტოფილი

პროდუქტები დაგჭირდებათ: ყაბაყი, ხახვი, სტაფილო, კარტოფილი (პროპორციები - ორჯერ მეტი კარტოფილი, ვიდრე სხვა ინგრედიენტები), სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მწვანილი.

მომზადება:

1. გარეცხეთ ყველა ბოსტნეული, დაჭერით ნაჭრებად ან დიდ ზოლებად, შემთხვევითი თანმიმდევრობით მოათავსეთ საცხობ ფორმაში.
2. მწვანილი და ნიორი წვრილად დაჭერით, კარგად აურიეთ ზეითუნის ზეთით.
3. ბოსტნეულს დაასხით კარაქის სოუსი და შედგით ღუმელში 20 წუთით.
4. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი მწვანილით, კიტრით, კომბოსტოს სალათით.

გამომცხვარი ბუდეები მწვანილით

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 4 საშუალო ზომის კარტოფილი, 2 ქათმის კვერცხი, კამა, ცოტაოდენი უცხიმო ხაჭო.

მომზადება:

1. გათალეთ კარტოფილი და გახეხეთ წყლით.
2. ჯერ თბილ (მაგრამ არა ცხელ) პიურეს ათქვიფეთ კვერცხები და კარგად აურიეთ ნარევი.
3. ხაჭო გავხეხოთ გლუვებამდე, შევურიოთ დაჭრილი კამა.
4. პიურეს ჩამოაყალიბეთ საშუალო პომიდვრის ზომის ბურთულები, თითოეულ მათგანს გაუკეთეთ ჩაღრმავება და შეავსეთ ხაჭო-კამა ნარევით.
5. ბურთულები მოათავსეთ საცხობ ქაღალდზე და შედგით ღუმელში 5-7 წუთით.

რჩევა: კარტოფილის ცომი რომ არ დაიშალოს, კარტოფილის პიურე უნდა იყოს რაც შეიძლება სქელი. ამიტომ რეკომენდირებულია მთელი წყალი გადაწუროთ, უმი კვერცხები შეურიოთ სხვა თასში და თანდათან დავამატოთ ნარევის სიმკვრივის მონიტორინგი.

ღვეზელი

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ: 6-8 საშუალო ზომის კარტოფილი, დიდი ხახვი, ნახევარი თავი თეთრი კომბოსტო, დიდი სტაფილო, 2 კვერცხი.

მომზადება:

1. მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი და გახეხილი ხახვი, სტაფილო და კომბოსტო.
2. მოხარშეთ კარტოფილი წყალში, გახეხეთ, დაუმატეთ 2 კვერცხი, კარგად აურიეთ.
3. კარტოფილის ნაწილი, მთლიანი მასის დაახლოებით 60%, მოათავსეთ საცხობ ფორმაში ან მულტიქუერის თასში. ჩამოაყალიბეთ გვერდები კიდეების გასწვრივ 1,5-2 სმ სიმაღლეზე.
4. ამ ფენაზე მოათავსეთ ჩაშუშული ბოსტნეული გვერდების ბოლომდე.
5. შიგთავსს ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი პიურე, შეგიძლიათ ზემოდან კვერცხის გული წაუსვით.
6. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში.

რა უნდა გააკეთოს ავარიის შემთხვევაში?

ავარიას თავი აარიდოთ, მაგრამ თუ ეს მოხდა, მთავარია, სასოწარკვეთილებაში არ ჩავარდეთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ცუდი ემოციები, რომლებიც უმეტეს შემთხვევაში იწვევს ავარიას - ბოლოს და ბოლოს, არსებობს მათი ჭამის სურვილი, დაწყნარება საკვებით. ავარიის შემთხვევაში გასატარებელი ზომები:

1. თავს ნუ ილანძღავ, დამშვიდდი.
2. განაგრძეთ დიეტა შემდეგი დაგეგმილი კვებიდან, პორციების შემცირების გარეშე.
3. თუ შესაძლებელია, დაწვათ მეტი კალორია ფიზიკური აქტივობით.
4. აპატიეთ საკუთარ თავს წარუმატებლობა, ჩათვალეთ, რომ ტრენინგმა ეს „გამოიმუშავა“.

დიეტაზე უარის თქმა

საყოველთაოდ ცნობილი ფაქტია, რომ ნებისმიერი დიეტადან სწორი გამოსავალი უბრალოდ აუცილებელია:

• მიღებული შედეგის კონსოლიდაცია.
• სხეულზე კარგად ზრუნვა და მისი გადატვირთვა დიდი რაოდენობით პროდუქტებით, რომლიდანაც ის უკვე მოცილებულია.
• განაგრძეთ ხშირი და მცირე ულუფებით ჭამის ჩვევის ჩამოყალიბება მავნე საკვების გარეშე.

წონის დაკლებისთვის კარტოფილის დიეტის შეწყვეტის წესები:

1. განაგრძეთ დიეტაზე დაშვებული ყველა საკვების დალევა.
2. შეიტანეთ ფრაქციული კვება მცირე ულუფებით - მინიმუმ 5 კვება.
3. თანდათან შეამცირეთ კარტოფილის რაოდენობა.
4. საკვების დანერგვა თანდათანობით: დაიწყეთ უცხიმო ხორცით, თევზით, შემდეგ შეიტანეთ ხაჭო და კვერცხი ნორმალური რაოდენობით, შემდეგ მარცვლეული.
5. თუ შესაძლებელია, დიეტის დასრულებიდან ორი კვირის განმავლობაში არ მიიღოთ ალკოჰოლი, ტკბილეული და ფქვილი. ამ დროის გასვლის შემდეგ, შეეცადეთ დარწმუნდეთ, რომ მიღება ხდება ძალიან დოზირებულად და არა უმეტეს კვირაში ერთხელ: ალკოჰოლი - მაქსიმუმ ერთი ჭიქა მშრალი ღვინო, ტკბილეული - 150 გ-მდე დღეში, ფქვილი (თეთრი ფქვილისგან დამზადებული) - ზევით. 150 გ-მდე დღეში.
6. იმ დღეებში, როდესაც დიეტა მოიცავს ბოლო შეყვანილ საკვებს (გარდა ალკოჰოლისა), აუცილებელია ვარჯიშის ინტენსივობის გაზრდა.

Დადებითი და უარყოფითი მხარეები

დიეტის დადებითი მხარეები:

1. იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს კარტოფილი.
2. შთამბეჭდავი შედეგები მოკლე დროში.
3. შედარებით გაჯერება კარტოფილის კვებითი თვისებების წყალობით.
4. ბოსტნეულის მომზადების გზების მრავალფეროვნება, მისი გემო ნაზი თერმული დამუშავების მეთოდებით დიდად არ განსხვავდება შემწვარი კარტოფილის, კარტოფილისა და კარტოფილის პიურეს თანდაყოლილისაგან, ბევრი ცხიმოვანი ზეთით.
5. მეტაბოლიზმი დაჩქარებულია რყევის გამო, რომელიც ხდება ცხიმოვანი, სახამებლის და ტკბილი საკვების გამორიცხვისას.
6. საკმარისი რაოდენობით ბოჭკოვანი მიღებული ნებადართული ბოსტნეულიდან, ხილიდან და წვენებიდან.

ნაკლოვანებები მოიცავს:

1. დიეტის ერთფეროვნება.
2. რთული ტოლერანტობა დაბალი დღიური კალორიული მიღების გამო.
3. მენიუში ცილოვანი პროდუქტების ნაკლებობა, რაც უფრო მეტად იწვევს წონის დაკლებას კუნთების მასის გამო. ეს სავსეა კანის არაესთეტიკური, არაჯანსაღი გარეგნობითა და სხეულის პრობლემური ნაწილებით.

ექიმების აზრი

რაისა ივანოვნა, თერაპევტი:

ბევრი დიეტოლოგი ამტკიცებს, რომ კარტოფილი მავნე პროდუქტად ითვლება და არ ურჩევენ მას წონის დაკლების მსურველებს. მაგრამ მე მჯერა, რომ მრავალი წლის განმავლობაში, ადამიანების სხეული ადაპტირდა ამ პროდუქტთან და ამის გარეშე ძნელი წარმოსადგენია არა მხოლოდ სუფრა, არამედ მხოლოდ სრული კვებაც კი. მაგრამ კარტოფილის დიეტა ჭარბი წონის დაკარგვის ერთ-ერთი რამდენიმე გზაა და შორს არის ყველაზე ჯანსაღი. და საქმე არა იმდენად დიეტის ძირითად პროდუქტშია, რამდენადაც ნებადართული პროდუქტების მცირე რაოდენობაში. მე ვურჩევდი ყველა ადამიანს, ვისაც სურს წონაში დაკლება, მაგრამ არ სურს უარი თქვას ამ ბოსტნეულზე, ამ სქემის მიხედვით დაიკლოს:

1. მიირთვით კარტოფილი ყოველ მეორე დღეს არაუმეტეს 200გრ პორციებით, მოხარშული, გამომცხვარი ან ჩაშუშვით.
2. გააკეთეთ უმი ბოსტნეული და ხილი თქვენი დიეტის საფუძვლად, მიირთვით ისინი ყოველ კვებაზე.
3. სადილად მიირთვით ცილოვანი საკვები მწვანე ბოსტნეულით.
4. ძილის წინ დალიეთ უცხიმო კეფირი ან მიირთვით უცხიმო ხაჭო (არაუმეტეს 150 გრამი) დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე.
5. ბევრი წყლის დალევა.
6. ხშირად ჭამე.

გენადი ალექსეევიჩი, გასტროენტეროლოგი:

როგორც ნებისმიერი სამედიცინო პროფესიონალი, მეც ნეგატიური დამოკიდებულება მაქვს ყველა მონოდიეტის მიმართ. სამწუხაროდ, ადამიანების უმეტესობა იცავს კარტოფილის დიეტას ექიმთან წინასწარი შემოწმების გარეშე. ასეთი წონის დაკლების დროს უფრო შესამჩნევი ხდება დაავადებები, რომლებიც არ გამოვლინდა ან სუსტად გამოვლინდა. მხოლოდ ამის შემდეგ მიდიან ადამიანები ექიმთან და ამბობენ, რომ დიეტამ ჯანმრთელობა დაანგრია. პოზიტიური დამოკიდებულება მაქვს კარტოფილის მიმართ. სამდღიანი დიეტისთვის შემოთავაზებული დიეტა მახსენებს ჩვენს ქვეყანაში ადამიანთა უმრავლესობის ნორმალურ დიეტას, რომელთა შემოსავლის დონე საშუალოზე დაბალია. მაგრამ მე არ გირჩევთ ამ გზით წონის დაკლებას, მე მჯერა, რომ არსებობს მრავალი სხვა, უფრო ეფექტური და ნაზი მეთოდი.