კვების მეთოდები საბავშვო ბაღში. საბავშვო ბაღებში კვების მოწყობის წესები

ეტიკეტი- ეს ის ნაწილია, რომელიც დაკავშირებულია სუფრასთან ბავშვების ქცევასთან და კვების კულტურის უნარების განვითარებასთან.

ეტიკეტის რა წესებს ვასწავლით ბავშვებს საბავშვო ბაღში?

1.მაგიდასთან როგორ დავჯდემ, როგორ ჩავატაროთ მაგიდა საუბარიდა რა არ უნდა გააკეთოს მაგიდასთან.

ყოველი ჭამის წინ ბავშვები თავს იბანენ, ისუფთავებენ ცხვირს, თმას და ტანსაცმელს. ბავშვი სწორად უნდა იჯდეს მაგიდასთან: ქვედა ზურგი უნდა იყოს დაჭერილი სკამის საზურგეზე, ფეხის ძირები მთლიანად უნდა ეხებოდეს იატაკს, მირთმევის კერძებს შორის მარჯვენა ხელი უნდა იყოს კალთაში, ხოლო მარცხენა მაჯაზე. მაგიდა. თქვენ არ შეგიძლიათ იჯდეთ გადაჯვარედინებული ფეხებით, სკამზე ქანაობა, დაჯდომა, გვერდით მჯდომის ზურგზე დაყრდნობა, სკამი მთელი სხეულის სიმძიმით მოშორებით, თითების დარტყმა მაგიდაზე ან დაყენება. იდაყვები მაგიდაზე.

მაგიდაზე საუბარი სავალდებულოა.

მაგიდასთან საუბრისას ბავშვებმა მხოლოდ ორი წესი უნდა ისწავლონ:

არ ჩაერთოთ საუბარში, სანამ მომხსენებელი არ დაასრულებს,

არ ისაუბროთ, სანამ პირში საკვებია.

ჭამის დროს ხელსაყრელი გარემოს შესაქმნელად აუცილებელი ერთ-ერთი პირობაა მოზარდების და ბავშვების სწორი ქცევა ჭამის დროს. მოზრდილები ( უმცროსი მასწავლებელიდა მასწავლებელი) ესაუბრეთ ერთმანეთს მშვიდი, მშვიდი ხმით მხოლოდ ბავშვების კვებასთან დაკავშირებულ საკითხებზე (მიზანშეწონილია ისაუბროთ საკვებზე, რომელსაც ბავშვები ჭამენ: რა პროდუქტებისგან შედგება, საიდან მოვიდა ეს პროდუქტები). ყველა ბავშვს ერთდროულად არ უნდა გაუკეთო კომენტარი. არ უნდა აჩქარდეთ ბავშვებს სიტყვებით: „ჭამეთ სწრაფად“, „სწრაფად დაასრულეთ საჭმელი“, უმჯობესია საკვები დროულად მიირთვათ და ამით იზრუნოთ, რომ ბავშვები სუფრასთან არ გაჩერდნენ. თანდათანობით მოსწავლეები ეჩვევიან კულტურულ ჭამას. თუ ორი ბავშვი ერთმანეთთან საუბრითაა დაკავებული და სხვებს არ პასუხობს, მაშინ საყვედური უნდა მისცეთ, სუფრასთან მიახლოებულმა თითოეულმა ბავშვმა მჯდომარეებს კარგი მადა უსურვოს და სანაცვლოდ მადლობა გადაუხადოს. სუფრიდან გასვლისას ბავშვი დანარჩენებს ისევ კარგ მადას ან ყოველივე საუკეთესოს უსურვებს!

ის ამბობს „მადლობა“ ყოველ ჯერზე, როცა მას საჭმელს მიირთმევენ, ჭურჭელს ასუფთავებენ და ა.შ.

2.როგორ გამოვიყენოთ დანაჩანგალი, ხელსახოცები და დაიჭიროთ ჭიქა.

ჩაატარეთ კოვზი მარჯვენა ხელში, ფართო მხარე მიიტანეთ პირისკენ, მიუახლოვდით შევიწროებულ კიდეს, ნელა დაასხით შიგთავსი პირში; ჩანგალი შეიძლება დაიჭიროთ როგორც მარჯვენა, ასევე მარცხენა ხელში: მარჯვნივ - როცა სუფრა მხოლოდ ჩანგლით არის გაშლილი, მარცხნივ - როცა ჩანგლითა და დანით. დანაჩანგალი თეფშზე იდება მხოლოდ მაშინ, როცა აღარ არის საჭირო. ჩაის კოვზს მიირთმევენ კომპოტთან, ჩაისთან ერთად, თუ მასში მოსარევი რამეა. მე-2 უმცროს ჯგუფში წლის მეორე ნახევრიდან ასწავლეთ ბავშვებს ჩანგლის გამოყენება, შუა ჯგუფი- გამოიყენე დანა. მიირთვით სალათები დანით და ჩანგლით, აწიეთ პორცია, დაიჭირეთ ჩანგალი თასებით ზემოთ, დანით დაჭერით და მსუბუქად დაჭერით. დანარჩენი წვნიანი დაასრულეთ თეფშის მოშორებით. კოვზი დატოვეთ თეფშში. ბევრ ბიჭს აქვს ცუდი ჩვევა წვნიანიდან კომბოსტოს და ხახვის ნაჭრების დაჭერა. აუცილებელია მათ ავუხსნათ, რომ მზარეული სამზარეულოდან მხოლოდ იმას გვიგზავნის, რისი ჭამა შეიძლება, თეფშებზე ყველაფერი საკვებია. სითხესთან ერთად ნალექის ჭამას უნდა მიეჩვიოთ. მეორე კერძი, გარნირით ან მის გარეშე, დანით და ჩანგლით უნდა მიირთვათ: ქათამი, თევზი, ძეხვი, სუფლე. ასწავლეთ ბავშვებს გამოიყენონ ჩანგლის კიდეები, რომ გამოაცალკევონ ნაჭრები სათითაოდ და მიირთვან ჩანგალზე აკრეფით, ვიდრე მიღებული ნაწილის ერთდროულად დაჭრათ. მხოლოდ ბავშვებს, რომლებიც ვერ უმკლავდებიან ამას, საჭიროა ნაწილის მთლიანად მოჭრა. ბავშვებს ვასწავლით კატლეტის, ხორცის, თევზის ჭამას ერთდროულად გარნირად: კატლეტის ნაჭერი, ხორცი ან თევზი და ბევრი გარნირი. უმცროს ჯგუფში სოსისები და ძეხვეული უნდა მიირთვათ დაჭრილი, 4-დან 7 წლამდე ბავშვები თვითონ ჭრიან. ასევე მიირთვით დაჭრილი კიტრი და პომიდორი. თუ არ მოჭრით, ბავშვებს ხელით ართმევენ; მაკარონი, კარტოფილის პიურე, ომლეტი, კოტლეტი - მხოლოდ ჩანგლით; ბლინები, ბლინები, საზამთრო - ჩანგლით და დანით; კენკრა კომპოტში - ჩაის კოვზით ამოიღებენ ქვას პირში, იფურთხებენ ხელში და დებენ თეფშზე, კოვზს ჭიქაში არ ტოვებენ; პური არ იკბინება, არამედ ხელით იშლება; პურით წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ პურის მარცხენა ხელში დაჭერით და ნაჭერიდან პირდაპირ დაჭერით; უფრო სწორია მისი მარცხნივ დადება თეფშზე ან ხელსახოცი და მიირთვით, გატეხეთ პატარა ნაჭრები. პური სუფრის შუაში უნდა მოათავსოთ პურის ყუთებში, დაჭრილი წვრილად (20-25 გ). ასწავლეთ ბავშვებს საჩვენებელი თითით და ცერით აიღონ პური ჩვეულებრივი პურის ურნიდან, ასევე დაიჭირონ ჭამის დროს და არა მუშტში. ყოველთვის დაიჭირეთ ხელი პურთან ერთად მაგიდის ზემოთ და არ ჩამოწიოთ ქვემოთ. თითოეული მაგიდის შუაში მოათავსეთ ღვეზელები, ჩიზქეიქები, ორცხობილა, ჯანჯაფილი, საერთო თეფშებში ან პურის ყუთებში. ასწავლეთ ბავშვებს არჩევის გარეშე აიღონ ღვეზელი, ფუნთუშა, რომელიც მათთან ახლოს არის, ბავშვები ჭამენ ღვეზელებს, ფუნთუშებს, ჯანჯაფილის პურს, ხელში ეჭირათ, დალიონ ჩაი, როგორც ყოველთვის)

ბავშვებმა საჭიროებისამებრ უნდა გამოიყენონ ქაღალდის ხელსახოცი. უნდა წაისვათ ტუჩებზე, შემდეგ ბურთულად გაწურეთ, მოათავსოთ ნახმარ თეფშზე ან თუ საჭმელი არ დაასრულა თეფშთან, ქაღალდის ხელსახოცი გამოიყენება მხოლოდ ერთხელ, საჭიროების შემთხვევაში აიღეთ მეორე.

თასს სახელურით იღებენ საჩვენებელი თითით, რომელიც სახელურშია ჩასმული და ზემოდან იდება. ცერა თითი, ხოლო შუა მოთავსებულია სახელურის ქვეშ სტაბილურობის უზრუნველსაყოფად. ბეჭედი და პატარა თითი დაჭერილია ხელისგულზე.

ჭიქა სახელურის გარეშე, მინა იღება ქვედა ქვევით.

მაგიდის მომსახურეობა საბავშვო ბაღში

ადრეულ ასაკობრივ ჯგუფებში კვება ხდება ნაწილებად. პური პურის ყუთებზე იდება კერძის ყოველი გამოცვლისთვის. პირველ კერძს თითოეულ ბავშვს ცალ-ცალკე მიირთმევენ და როგორც პირველი კერძი მიირთმევენ, მეორესაც მიირთმევენ.

არ დაუშვათ მცირეწლოვან ბავშვს მაგიდასთან საჭმლით თამაში, არ დადოთ იგი მაგიდაზე და ხელები თეფშში ჩააწყოთ. ნუ გაამხიარულებთ მას იმ იმედით, რომ ის მეტს შეჭამს.

შეასრულეთ იგივე რიტუალი ყოველდღე ჭამის წინ. მოაწყეთ ხელის დაბანა, ჩაიცვით ბალიში და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით მაგიდასთან.

ჭამის შემდეგ ნუ მისცემთ ბავშვს სუფრის დატოვების უფლებას. ბავშვი არ უნდა დატოვოს ჭუჭყიანი. აჩვენეთ მას როგორ გამოიყენოს ხელსახოცები - ისინი ყოველთვის უნდა იყოს მაგიდაზე.

ჭამის შემდეგ მოიწმინდეთ ბავშვს პირი და ხელები. ამ გზით თქვენ ასწავლით მას მაგიდასთან მოწესრიგებას.

სკოლამდელ ჯგუფებში ცხრილი ყალიბდება შემდეგნაირად:

საუზმე- შუაში მოათავსეთ პურის ყუთი პურით, თეფში კარაქით, ხელსახოცი და თეფშები. შემდეგ დადეთ ჩანგლები, დანები და კოვზები (დამოკიდებულია კერძზე). ჩანგალი მარცხენა მხარეს არის, დანა მარჯვნივ, კოვზი მაგიდის კიდეს პარალელურად. სასმელს ზრდასრული ადამიანი ასხამს, როცა ძირითად კერძს მიირთმევს და თეფშს ასუფთავებს. პერსონალი ჩაის ან ყავას ცალკე მაგიდაზე ასხამს და საჭიროებისამებრ ბავშვებს მიართმევს. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ სასმელი დროზე ადრე არ გაცივდეს.

ძირითადი კერძი ბავშვს მხოლოდ მაშინ მიირთმევენ, როცა ის მაგიდასთან ჯდება. კერძები წინასწარ არ იდება, გარდა ცივად მირთმეულისა. თეფშები ერთმანეთზე აწყობენ და მაგიდის კიდეზე ტოვებენ.

ვახშამი- სუფრაც ასე იშლება, ოღონდ კომპოტს წინასწარ ასხამენ, დანის გვერდით დებენ სუფრის კოვზს. დამსწრეებმა სალათის თეფშები გამოიტანეს, მასწავლებელი ბავშვებს მაგიდებთან ეპატიჟება. როდესაც ბავშვები სალათს მიირთმევენ, უმცროსი მასწავლებელი ასხამს წვნიანს, მასწავლებელი კი მის დარიგებაში ეხმარება. მორიგე პერსონალს არ აქვს უფლება მონაწილეობა მიიღოს ამ პროცესში. კატეგორიულად იკრძალება ნახმარი ჭურჭლის დატოვება, ლანჩის დროს აუცილებელია ბავშვებს ასწავლონ, რომ არ დადონ ჭუჭყიანი თეფში მაგიდის შუაში: ეს აფუჭებს მაგიდას და ქმნის უსიამოვნო იერს. მათ სასწრაფოდ აცილებენ უმცროსი მასწავლებელი და მორიგე ბავშვები. მეორე კერძს მიირთმევენ, როგორც პირველს მიირთმევენ, ეხმარებიან მასწავლებელი და უმცროსი მასწავლებელი. მეორე თეფშის შემდეგ თეფშებს აწყობენ ერთი მაგიდის თავზე, დამსწრეები ხსნიან, რადგან მაგიდა ყოველთვის მოწესრიგებულად უნდა გამოიყურებოდეს.

შუადღის საუზმე– სუფრა მიირთმევა ისევე, როგორც საუზმეზე. მხოლოდ ზეთი არ მიეწოდება.

ვახშამი– სუფრას მიირთმევენ ისევე, როგორც საუზმეზე, გარდა კარაქისა.

პურის ყუთი

ჩაის კოვზი

ჩაის კოვზი

სუფრის კოვზი, დანა

თეფში სალათისთვის

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მოთხოვნა თანამშრომლებისა და მასწავლებლებისთვის არის არ შექმნან დაძაბული გარემო მათი ქმედებებითა და სიტყვებით, როდესაც ბავშვები ჭამენ. უფროსებს მუდმივად უნდა ახსოვდეთ, რომ ბავშვები ახლახან შევიდნენ ამ სამყაროში და ჯერ კიდევ არ იციან ბევრი რამის გაკეთება. როდესაც ასწავლით მათ კარგ მანერებს, უნდა იყოთ ლმობიერი შეცდომების მიმართ და არ დაადანაშაულოთ ​​ან აჩქარდეთ. მანერები უნდა ისწავლებოდეს მოდუნებულად, მშვიდად და, რაც მთავარია, მაგალითით, სამაშველოში მისვლა, როდესაც ბავშვი განიცდის სირთულეებს. და ბოლოს, მესამე მოთხოვნა ეხება ბავშვის იძულებას ჭამის დროს.

შეხსენება მასწავლებლებისთვის

პოორგანიზაციებიკვებაჯგუფებში

საკვების მიმართ პოზიტიური დამოკიდებულების ჩამოყალიბების პირობები:

მაგიდების მოსახერხებელი მოწყობა, კერძების ესთეტიურად სასიამოვნო მირთმევა და პრეზენტაცია;

ხელსაყრელი ფსიქოლოგიური კლიმატი, უფროსების მეგობრული და ყურადღებიანი დამოკიდებულება;

საჭიროების გარკვევა რაციონალური კვება, პროპაგანდა ჯანსაღი იმიჯიცხოვრება;

ზემოქმედების აგრესიული მეთოდების (იძულება, მუქარა, დასჯა) აღმოფხვრა;

ბავშვის თანდათანობით შეგუება საკვებში საჭირო ნორმასთან;

კვებით დახმარების გაწევა დამოუკიდებლობის განხორციელების შესაძლებლობის უზრუნველყოფა;

მიეცით ბავშვებს საშუალება ჩამოიბანონ საკვები კომპოტით, ჟელეით, წვენით ან უბრალოდ თბილი წყალი– მერე ნებით ჭამენ;

ჭამის დროს სასურველია მასწავლებელი ბავშვებთან ერთად იყოს მაგიდასთან.

მოვალეობის ორგანიზება

Ძირითადი მოთხოვნები:

მოვალეობა დავალებების ხასიათს ატარებს;

მოთხოვნების ერთიანობა როგორც აღმზრდელების, ისე მათი ასისტენტის მხრიდან;

სავალდებულოა ჰიგიენური პროცედურების დაცვა და დამსწრეებისთვის მიმზიდველი ფორმა (წინსაფარი, ქუდი);

დანიშნეთ 1 მორიგე თითოეულ მაგიდაზე (უმცროსი, საშუალო ასაკი); ყველა მაგიდასთან მორიგე 2 ადამიანი - უფროსი ასაკი.

წახალისება და მადლიერება დახმარებისთვის;

ახალგაზრდა ასაკი:

წლის ბოლომდე შეგიძლიათ ჩამოკიდოთ „მორიგე საბჭო“ და ასწავლოთ ბავშვებს მისი გამოყენება;

მაგიდაზე კოვზები, ხელსახოცების დამჭერები და პურის ურნები დადეთ.

საშუალო ასაკი:

სუფრის გაშლა ზრდასრული ადამიანის მეთვალყურეობის ქვეშ;

გამოყენებული ხელსახოცების გაწმენდა;

ჭუჭყიანი ჭურჭლის გაწმენდა ბავშვთა მაგიდიდან დანიშნულ ადგილას.

უფროსი ასაკი:

მაგიდის გაწყობა (დამოუკიდებლად და ზრდასრულთა მეთვალყურეობის ქვეშ);

განთავსება ქაღალდის ხელსახოცებიხელსახოცების საცავებში (მილებში გადახვევა, ჭრა, დასაკეცი);

ჭუჭყიანი ჭურჭლისა და მეორადი ხელსახოცების წმენდა, მაგიდებიდან ნამსხვრევების გასუფთავება.

შეხსენება ბავშვებისთვის

როგორ მოვიქცეთ სუფრასთან.

არ იჯდეთ ირგვლივ მოწყენილი.

არ გადააჯვარედინოთ ფეხები.

ფეხებს ნუ ირევ, ნუ ლაპარაკობ.

ნუ შემობრუნდები, ნუ უბიძგებ მეგობარს.

ფრთხილად მიირთვით, სუფრის ტილოზე არ დაასხით.

დაკბინეთ პური თქვენს თეფშზე.

ნუ დაკბენთ პურის დიდ ნაჭრებს ერთდროულად. ჩუმად ჭამე. ნუ სლუკუნებ.

ჩანგალი, კოვზი და დანა სწორად დაიჭირეთ.

ჭამის შემდეგ კოვზი და ჩანგალი დადეთ თეფშზე.

მაგიდიდან გასვლისას მოხსენით სკამი და თქვით მადლობა.

ჭამის შემდეგ ჩამოიბანეთ პირი.

MKU "კიროვსკის განათლების დეპარტამენტი"

მუნიციპალური საბიუჯეტო სკოლამდელი აღზრდის დაწესებულება

„კიროვსკის №14 საბავშვო ბაღი“

კონსულტაცია მასწავლებელთათვის

„საპრეზიდენტო საგანმანათლებლო დაწესებულებებში კვების ობიექტების ორგანიზაცია

(მსახურება, მოვალეობის ორგანიზება, ეტიკეტის წესები)"

შედგენილი:

MBDOU No14 უფროსი მასწავლებელი

პოხოდენკო ლ.ბ.

ყველა სკოლამდელი დაწესებულების გამორჩეული თვისებაა მისი რუტინა. ყოველდღიური რუტინა შიგნით საბავშვო ბაღიშედგენილი მკაფიო გრაფიკის მიხედვით, წუთამდე. ნებისმიერმა დაგვიანებამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის ჩამორჩენა დადგენილ გრაფიკზე. ბევრ მშობელს შეუძლია ეჭვი შეიტანოს პროცედურის ასეთი მკაცრი დაცვის მიზანშეწონილობაში, მიიჩნია, რომ ეს ბავშვის თავისუფლების ერთგვარი შეზღუდვაა, მაგრამ ექსპერტები, მათ შორის პედიატრები, ნევროლოგი და დიეტოლოგები, დაჟინებით ამტკიცებენ ასეთი რეჟიმის აშკარა სარგებელს, მხარს უჭერენ მათ პოზიციას. სხვადასხვა ფაქტები.

რატომ უნდა დაიცვას რეჟიმი?

ექიმების თქმით, საბავშვო ბაღში რეჟიმი, რომელიც შედგება ყოველდღიურად ერთსა და იმავე დროს მოქმედებების გამეორებისგან, ხელს უწყობს ბავშვებში სტაბილური ფსიქიკური და ფიზიოლოგიური ჯანმრთელობის ჩამოყალიბებას. მაგალითად, ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რასაც ექიმები რაქიტის ან ალისფერი ცხელების გამოჩენას უკავშირებენ, სწორედ რეჟიმის დარღვევაა. დარღვეული გრაფიკი, თავის მხრივ, იწვევს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების მიმდინარეობის გადახრებს და ინფექციების მიმართ მისი წინააღმდეგობის დაქვეითებას.

ყველა დედა კარგად იცნობს სიტუაციას, როდესაც ბავშვს დღის განმავლობაში არ უნდა დაძინება. თუმცა, ასეთი გამოტოვებული დღის დასვენება შეიძლება გამოიწვიოს ყველა სახის პროვოცირება ნერვული დარღვევები. სანამ ბავშვი იძინებს, მისი ტვინის უჯრედები აღდგება და ახალი ინფორმაციის აღქმა უმჯობესდება. თუ ბავშვს არ ეძინა საკმარისად, გადატვირთული იყო საშინაო დავალებებით ან ჰქონდა მნიშვნელოვანი ემოციური ინციდენტი, ამ ყველაფერმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპერაქტიურობის და სხვადასხვა ტიკების განვითარება.

გარდა ამისა, ჩიკაგოს უნივერსიტეტის დიეტოლოგებმა და კვების სპეციალისტებმა დაასკვნეს, რომ საბავშვო ბაღში და სახლში მოქმედებების თანმიმდევრობისა და მათი დროის ჩარჩოს შეუსრულებლობა სავსეა სიმსუქნით. შედეგად, ძილის ნაკლებობის გამო, ხდება ისეთი ჰორმონების არასწორი განაწილება, როგორიცაა გრელინი და ლეპტინი, რაც ზრდის ბავშვის მადას.

ერთადერთი სპეციალისტები, რომლებიც საბავშვო ბაღში ყოველდღიური რუტინის მხარდამჭერები არ არიან, ფსიქოლოგები არიან. მათი აზრით, თუ ბავშვს სხვის ნებას აიძულებ და დააკისრო, ეს მხოლოდ მის ინდივიდუალურობას დათრგუნავს.

თუმცა, ფსიქოლოგიური თვალსაზრისით, რეჟიმის სასარგებლოდ ფაქტები შეიძლება მოიძებნოს. მაგალითად, მისი დაცვით, ბავშვი სისტემატიზებულია და ეჩვევა წესრიგს, რაც ეხმარება მას სწრაფად მოერგოს ცხოვრებას. საბავშვო ბაღი. როდესაც ბავშვი აღმოჩნდება ახალ პირობებში, ასრულებს იგივე მოქმედებებს გრაფიკის მიხედვით, ის უფრო მოდუნებულია, რადგან იცის, რომ ლანჩის შემდეგ იქნება ძილი, შემდეგ გაკვეთილები, რის შემდეგაც მოვა ერთ-ერთი ნათესავი.

რეჟიმის მახასიათებლები საბავშვო ბაღში

ბუნებრივია, ბავშვები დაუყოვნებლივ ვერ ეგუებიან იმ უჩვეულო რეჟიმს, რომელსაც საბავშვო ბაღში იცავენ, ამიტომ მშობლებს ურჩევენ, არჩეულ დაწესებულებაში შესვლამდეც ასწავლონ შვილს სახლში შესაბამისი განრიგის დაცვა. მისი გაცნობა შეგიძლიათ მომავალი სკოლამდელი აღზრდის საგანმანათლებლო დაწესებულების ვებგვერდზე ან მის საგანმანათლებლო პროგრამაში. ყველა სკოლამდელი აღზრდის დაწესებულების სტანდარტული განრიგი გამოითვლება 12 საათზე, რომელსაც ბავშვი ატარებს სკოლამდელ დაწესებულებაში. ზოგჯერ მენეჯერს შეუძლია გარკვეული მცირე ცვლილებები შეიტანოს გრაფიკში გეოგრაფიული მდებარეობისა და კლიმატის მიხედვით. თუმცა, ძირითადი დებულებები ძილის, აქტივობისა და სიფხიზლის დროის საზღვრებთან დაკავშირებით იგივე რჩება, როგორც ეს მითითებულია სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური წესებისა და წესების SanPiN 2.4.1.2660 - 10.

საბავშვო ბაღებში გრაფიკის ძირითადი ნიუანსი ჩამოთვლილია ქვემოთ:

• Აღრიცხვა ასაკობრივი მახასიათებლებიბავშვები მათი ჰარმონიული განვითარებისთვის. 3-დან 7 წლამდე ასაკის ბავშვების აქტიური აქტივობა არ უნდა აღემატებოდეს 5,5-6 საათს ხანგრძლივობით, 3 წლამდე - სამედიცინო დანიშნულების მიხედვით.

• კვირაში დასაშვები საგანმანათლებლო დატვირთვა სკოლამდელი აღზრდისთვის, რომელიც ასევე მოიცავს დამატებით კლასებს: უმცროსი ჯგუფებისთვის, რომლებსაც ესწრებიან 4 წლამდე ბავშვები - მოცულობა არის მაქსიმუმ 11 გაკვეთილი, საშუალო ჯგუფებში 5 წლამდე ასაკის ბავშვებით - 12, უფროს ჯგუფებში. ხუთწლიანებთან - 15, ხოლო მოსამზადებელ ჯგუფებში 7 წლამდე ბავშვებთან - 17 გაკვეთილი.
• სეზონი. არსებობს ორი განსხვავებული რეჟიმი თბილი და ცივი სეზონებისთვის. მათ შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ როცა გარეთ თბილა, მასწავლებლები ბავშვებს მიესალმებიან სუფთა ჰაერი, არა დახურულ სივრცეში და უმეტესად ღვიძილისა და ფიზიკური აქტივობაასევე ხდება ქუჩაში.

დიეტა ბაღში

საბავშვო ბაღის მუშაკებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან კვების განრიგზე, შემდეგი დავალების წინაშე დგანან: საჭმლის მომზადება, ცხელი კერძების თეფშების წინასწარ დალაგება, რათა გაცივდეს, შემდეგ კი დაუყოვნებლად მიირთვით მეორე და მესამე.

ცხრილი გვიჩვენებს, თუ როგორ გამოიყურება კვების განრიგი უმეტეს დაწესებულებებში სკოლამდელი ტიპის:

მიახლოებითი ყოველდღიური რუტინა ჩვეულებრივ სკოლამდელ საგანმანათლებლო დაწესებულებაში

საბავშვო ბაღში ყოველდღიური რუტინა შედგება:

• დიეტა, კერძოდ, ჭამის დრო და რაოდენობა;
• დღის ძილი;
• სიარული;
• ბავშვების მიღების დრო;
• თამაშები და აქტივობები.

მასწავლებლები საბავშვო ბაღში იღებენ ბავშვებს მუშაობის დაწყებიდან დილის 8 საათამდე. პერიოდი, სანამ მიღება გრძელდება, არის დამოუკიდებელი თამაშების დრო ჯგუფურ ოთახში ან მოედანზე თბილ სეზონზე. საუზმის დაწყებამდე დრო 8.00-დან 8.20/8.30 საათამდე ეთმობა დილის ვარჯიშებს მასწავლებელთან ან ფიზიკურ მუშაკთან და საუზმისთვის მომზადებისთვის.

დილის გაკვეთილები

9.00 საათიდან ბავშვებისთვის ტარდება გაკვეთილები, რომლებიც მიზნად ისახავს მათ გაეცნონ მათ გარშემო არსებულ სამყაროს, განავითარონ მეტყველების უნარები და გაეცნონ მათემატიკის საფუძვლებს. გაკვეთილების ჩატარებაზე პასუხისმგებელი არიან მასწავლებლები. მათ წინასწარ უნდა დაწერონ აქტივობის გეგმა, რათა დაკმაყოფილდეს დრო. მასწავლებლის გარდა, ბავშვებთან მუშაობა შეუძლიათ მუსიკის მუშაკს და ფიზიკურ აღმზრდელს.

რეგულარული ჯგუფური გაკვეთილების გარდა, ბავშვებს შეუძლიათ კვირაში 2-ჯერ ეწვიონ აუზს, თუ ეს შესაძლებელია. უფროს და მოსამზადებელ ჯგუფებში ასევე ეწყობა დამატებითი გაკვეთილები ლოგოპედის ფოკუსით, რომლებშიც ბავშვები ავარჯიშებენ მეტყველებას. მათ ჩასატარებლად მხოლოდ ლოგოპედი მასწავლებელია საჭირო.

გაკვეთილების ხანგრძლივობა და რაოდენობა დამოკიდებულია ასაკზე. სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის უფრო ახალგაზრდა ასაკიდღეში 2 გაკვეთილია, ერთი ძილის წინ, მეორე შემდეგ. საშუალო ჯგუფში მასწავლებელი მუშაობს ბავშვებთან დღეში ორჯერ, სულ 10 საათის განმავლობაში. უფროსი სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის კლასების რაოდენობა სამამდე იზრდება და მათი ხანგრძლივობაც იზრდება.

კლასებს შორის უნდა იყოს სავალდებულო შესვენებები, როდესაც ბავშვები ისვენებენ და მოძრაობენ. ეს არის ერთადერთი გზა, რომ შეინარჩუნოთ თქვენი შვილი აქტიური და კოგნიტურად აქტიური მთელი დღის განმავლობაში.

დადის და ძინავს

გაკვეთილების დასრულების შემდეგ და ბავშვებმა მეორე საუზმის შემდეგ დროა გასეირნება. საბავშვო ბაღში სიარული უფრო ადრე იწყება, ვიდრე სხვა ჯგუფებში და, შესაბამისად, უფრო ადრეც მთავრდება; მათში ბავშვები პირველი არიან, ვინც სადილობენ. მას შემდეგ, რაც ში საბავშვო ბაღის ჯგუფიბავშვები 2-3 წლის ასაკში დადიან, პატარა სხეულის მახასიათებლების გათვალისწინებით, სიფხიზლის დრო მცირდება, დღის ძილი კი პირიქით, უფრო გრძელი ხდება.

ასაკთან ერთად, ბავშვის აქტივობის პერიოდი იზრდება, რითაც ბავშვის ორგანიზმი თანდათან ემზადება სკოლისთვის და მასში არსებული რეჟიმისთვის. შუა ჯგუფში სეირნობა ჩვეულებრივ 11.30-11.50-მდე გრძელდება, მოსამზადებელ ჯგუფში - 12.15-12.30-მდე. ქუჩიდან დაბრუნების შემდეგ ბავშვებს ისადილებენ და იძინებენ. ოთახი, სადაც ბავშვებს სძინავთ, წინასწარ უნდა იყოს ვენტილირებადი, საწოლები კი დასაძინებლად მომზადებული. ყველაზე უმცროსი დასაძინებლად 12.30 საათზე მიდის, ყველაზე უფროსი 13.00-13.15 საათზე.

შუადღე

საბავშვო ბაღში აწევის დრო ყველა ჯგუფისთვის ერთნაირია. ბავშვებს 15.00 საათზე აღვიძებენ, შემდეგ რეცხავენ, ტანსაცმლის გამოცვლას და შუადღის საჭმელს. IN უმცროსი ჯგუფებიამის შემდეგ იმართება მეორე ზოგადსაგანმანათლებლო გაკვეთილი, საშუალო და საშუალო სკოლაში ბავშვების დამოუკიდებლად თამაშის, კითხვის, მულტფილმების ან დაწესებულებაში არსებულ კლუბებში დასწრების დრო დგება.

საღამოს კვების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს გრაფიკის მიხედვით. სადილის შემდეგ ბავშვები, როგორც წესი, ისევ გადიან სასეირნოდ, სადაც მშობლები თანდათან იწყებენ მათთან მოსვლას. ზამთარში მეორე გასეირნება დიდხანს არ გრძელდება, ამიტომ ბავშვები სახლში მიჰყავთ ჯგუფის შენობაში.

ჩანგალი მარცხნივ, კოვზი მარჯვნივ, ან კიდევ ერთხელ ჭამის შესახებ

კვების კულტურა საბავშვო ბაღში - მეცნიერება აუცილებელია თანამედროვე ცხოვრება. ვინაიდან ბავშვები დღის უმეტეს ნაწილს საბავშვო ბაღში ატარებენ, სწორედ მასწავლებლებსა და უმცროს მასწავლებლებს ეკისრებათ პასუხისმგებლობა, ასწავლონ ბავშვს როგორ იკვებოს ჯანსაღად, გემრიელად, ლამაზად და, რაც მთავარია, ფრთხილად.
ეტიკეტის გაკვეთილები უკვე იწყება ადრეული ასაკი. ბავშვი სწავლობს არა მხოლოდ სწორად მოიქცეს მაგიდასთან, არამედ თავდაჯერებულად გამოიყენოს დანაჩანგალი, იყოს მოწესრიგებული და თავაზიანი.

მაგიდის დაყენების წესები

ჩვენს საბავშვო ბაღში ბავშვებს კლასიკური, ევროპული წესით ასწავლიან ჭამას - ჩანგალი მარცხენა ხელში, დანა მარჯვნივ, ამის საფუძველზე ხდება სუფრების გაშლა. ჩანგლებს აძლევენ ბავშვებს საშუალო ჯგუფიდან (4 წლიდან), ხოლო დანებს - უფროსი ჯგუფიდან (5 წლიდან).
ჭამის დროიდან გამომდინარე, სუფრები განსხვავებულად იშლება.
საუზმეზე სუფრა ასე გაწყობილია: ვაზა ყვავილებით, პურის ყუთი პურით, თეფში პორციული კარაქით, ხელსახოცი და თეფშები შუაში. შემდეგ დადეთ ჩანგლები, დანები და კოვზები. ჩანგალი მარცხენა მხარეს არის, დანა მარჯვნივ, კოვზი მაგიდის კიდეს პარალელურად. სასმელს ზრდასრული ადამიანი ასხამს, როცა ძირითად კერძს მიირთმევს და თეფშს ასუფთავებს. პერსონალი ჩაის ან ყავას ცალკე მაგიდაზე ასხამს და საჭიროებისამებრ ბავშვებს მიართმევს. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ სასმელი დროზე ადრე არ გაცივდეს.
ძირითადი კერძი ბავშვს მხოლოდ მაშინ მიირთმევენ, როცა ის მაგიდასთან ჯდება. კერძები წინასწარ არ იდება, გარდა ცივად მირთმეულისა. კერძებს მიირთმევენ და აშორებენ მჯდომარე ბავშვის მარცხნივ.
ვახშმისთვის სუფრას აწყობენ ანალოგიურად, ოღონდ კომპოტს წინასწარ ასხამენ და დანის გვერდით დებენ სუფრის კოვზს. უმცროსი მასწავლებელი წვნიანს ასხამს. კატეგორიულად აკრძალულია გამოყენებული ჭურჭლის დატოვება. მაგიდა ყოველთვის მოწესრიგებული უნდა იყოს.
შუადღის ჩაისთვის სუფრა ისეა გაშლილი, როგორც საუზმეზე. მხოლოდ ზეთი არ მიეწოდება. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მოთხოვნა თანამშრომლებისა და მასწავლებლებისთვის არის არ შექმნან დაძაბული გარემო მათი ქმედებებითა და სიტყვებით, როდესაც ბავშვები ჭამენ. უფროსებს მუდმივად უნდა ახსოვდეთ, რომ ბავშვები ახლახან შევიდნენ ამ სამყაროში და ჯერ კიდევ არ იციან ბევრი რამის გაკეთება. როდესაც ასწავლით მათ კარგ მანერებს, უნდა იყოთ ლმობიერი შეცდომების მიმართ და არ დაადანაშაულოთ ​​ან აჩქარდეთ. მანერები უნდა ისწავლებოდეს მოდუნებულად, მშვიდად და, რაც მთავარია, მაგალითით, სამაშველოში მისვლა, როდესაც ბავშვი განიცდის სირთულეებს.
პურს სუფრის შუაში ვათავსებთ პურის ყუთებში, ვჭრით წვრილად (20-25 გ). პურის ურნაში ყოველთვის უფრო მეტი ნაჭერია, ვიდრე სუფრასთან ბავშვები. ყველას შეუძლია ჭამოს რამდენიც უნდა. პურის ყუთებში 5-6 წლის ბავშვები მონაწილეობენ. ჩვენ ვასწავლით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს ორი ჩანგლით: ერთი პურის ნაჭრის ქვეშ მოათავსოთ, მეორე კი ზემოდან დაამაგროთ. ბავშვები ამას კარგად ართმევენ თავს და ძალიან უყვართ ეს საქმე. თუ მათ არ აქვთ დრო, რომ მთელი პური პურის ყუთში ჩაყარონ, ძიძა ეხმარება მათ. ბავშვებს ვასწავლით, რომ პურის საერთო ურნიდან აიღონ საჩვენებელი თითით და ცერით, ასევე დაიჭირონ ჭამის დროს და არა მუშტში. ყოველთვის დაიჭირეთ ხელი პურით მაგიდის ზემოთ და არასოდეს ჩამოწიოთ იგი ქვემოთ. ზოგადად, ბავშვებს ვასწავლით, რომ ჭამის დროს ორივე ხელი მაგიდაზე იყოს.

Ჭამა

ბავშვებს ვაძლევთ კერძებს, როგორიცაა ხორცისა და თევზის კოტლეტი, ხაჭო, სხვადასხვა ჭურჭელი დაუჭრელად (ეს ასტიმულირებს მადას და მოქმედებს კუჭის წვენის გამოყოფაზე), ვასწავლით ნაჭრის გამოყოფას ჩანგლის კიდით და ჭამას კრეფით. აწიეთ ჩანგალზე, ვიდრე ერთბაშად გაჭრათ მთელი მიღებული ნაწილი. მხოლოდ ბავშვებს, რომლებიც ვერ უმკლავდებიან ამას, მთლიანად უნდა მოჭრან ნაწილი. ბავშვებს ვასწავლით კატლეტის, ხორცის, თევზის ჭამას ერთდროულად გარნირად: კატლეტის ნაჭერი, ხორცი ან თევზი და ბევრი გარნირი. თუ ბავშვებს არ ასწავლიან ხორცის, თევზის და სხვა კერძების გარნირად ჭამას, ისინი ძირითადად მიირთმევენ ჯერ გვერდით კერძს, შემდეგ კი კატლეტს ან თევზს. უმცროს ჯგუფში ძეხვსა და სოსისს მივირთმევთ დაჭრილი სახით; ექვსი წლის ბავშვებმა ისინი თავად გაჭრეს. ასევე მივირთმევთ დაჭრილი კიტრი და პომიდორი. თუ არ მოჭრით, ბავშვები ხელებით აიღებენ. თანდათანობით, მოსწავლეები ეჩვევიან ცივილურ ჭამას და თავად ითხოვენ მათთვის ამა თუ იმ საკვების მოჭრას.
ღვეზელებს, ჩიზქეიქებს, ფუნთუშებს, ჯანჯაფილს ვათავსებთ თითოეული მაგიდის შუაში საერთო თეფშებში ან პურის ყუთებში. ჩვენ ვასწავლით ბავშვებს არჩევის გარეშე აიღონ ღვეზელი ან ფუნთუშა, რომელიც მათთან ყველაზე ახლოს არის.

ბავშვებს ვასწავლით რძის, ჩაის, ყავის ან სხვა სასმელების დალევას მცირე ყლუპებით, რათა მათ ერთდროულად დაასრულონ სასმელი და ჭამა. თუ ამას არ ასწავლიან, მაშინ ჯერ სვამენ სითხეს, შემდეგ კი მშრალად ჭამენ იმას, რაც მას აძლევენ და, რა თქმა უნდა, გაჭირვებით ჭამენ.

მწვანე ხახვით გაჟღენთილი წვნიანი ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. საჭმელი უფრო მადისაღმძვრელია, როცა მას კამა და ოხრახუში ასხამენ.

ჭამის დროს ხელსაყრელი გარემოს შესაქმნელად აუცილებელი ერთ-ერთი პირობაა მოზარდების და ბავშვების სწორი ქცევა ჭამის დროს.

უფროსები (უმცროსი მასწავლებელი და მასწავლებელი) მშვიდი, მშვიდი ხმით ესაუბრებიან ერთმანეთს მხოლოდ ბავშვების კვებასთან დაკავშირებულ საკითხებზე. არ უნდა იყოს ერთმანეთთან საუბარი. ყველა ბავშვს ერთდროულად არ უნდა გაუკეთო კომენტარი. არ უნდა აჩქარდეთ ბავშვებს სიტყვებით: „ჭამეთ სწრაფად“, „სწრაფად დაასრულეთ საჭმელი“, უმჯობესია საკვები დროულად მიირთვათ და ამით იზრუნოთ, რომ ბავშვები სუფრასთან არ გაჩერდნენ. თანდათანობით მოსწავლეები ეჩვევიან კულტურულ ჭამას.

როგორ მოვიქცეთ სუფრასთან

· არ იჯდეთ ირგვლივ მოწყენილი.

· არ გადაიჯვარედინოთ ფეხები.

· ფეხებს ნუ ირევ, ნუ ლაპარაკობ.

· ნუ შემობრუნდები, ნუ უბიძგებ მეგობარს.

· ფრთხილად მიირთვით, სუფრის ტილოზე არ დაასხით.

· დაკბინეთ პური თქვენს თეფშზე.

· პურის დიდი ნაჭრები ერთბაშად არ იკბინოთ. ჩუმად ჭამე. ნუ სლუკუნებ.

· ჩანგალი, კოვზი და დანა სწორად დაიჭირეთ.

· ჭამის შემდეგ თეფშზე ჩადეთ კოვზი და ჩანგალი.

· მაგიდიდან გასვლისას მოხსენით სკამი და თქვით მადლობა.

· ჭამის შემდეგ ჩამოიბანეთ პირი.

საუზმისა და ლანჩის გამართვისას ბავშვებს შეუძლიათ მშვიდად სთხოვონ მასწავლებელს ან უმცროს მასწავლებელს, დაეხმარონ მის მოჭრაში, მისცეს რაიმე დამატებითი; ურჩიე მეგობარს აიღოს ქერქი - „დამხმარე“ და თითებით არ შეეხო საჭმელს, შეახსენე შენს მეგობარს, თუ არასწორად უჭირავს კოვზს და არ იყვირო: „ვოვას არასწორად უჭირავს კოვზი!“ ჭამის დროს სხვა საუბარი არ უნდა გვქონდეს.

„მშვენიერი სუფრის გაწყობა არა მხოლოდ მადას აღძრავს, არამედ ბავშვებს ერთმანეთის მიმართ მეგობრულ განწყობას უქმნის“. ამიტომ, ჩვენ არა მხოლოდ უნდა ვისწრაფოდეთ სუფრის ესთეტიურად გაფორმებაზე, არამედ დროდადრო გავამრავალფეროვნოთ ეს დიზაინი ისე, რომ ბავშვებისთვის საინტერესო იყოს მისი ყურება. ასე რომ, ყოველ სეზონზე კეთდება სპეციალური ხელსახოცების დამჭერები.

ზამთარში სუფრა ლურჯ და თეთრ ფერებშია გაწყობილი, ხელსახოცების დამჭერებს კი ფიფქები ამშვენებს. ზაფხულში ფიფქებს ხელსახოცებისგან დამზადებული წყლის შროშანები ანაცვლებს, შემოდგომაზე კი ხელსახოცების დამჭერები სოკოებად იქცევა.

თქვენ შეგიძლიათ ასწავლოთ ბავშვებს მაგიდის გაწყობის ხელოვნება დიდაქტიკური თამაშებითუ პრობლემას გონივრულად მიუდგებით, შეგიძლიათ ერთდროულად რამდენიმე პედაგოგიური პრობლემის გადაჭრა.

აი მაგალითად: იმისათვის, რომ ბავშვებმა ისწავლონ ჭურჭლის მოწყობის თანმიმდევრობა და თანმიმდევრობა, არ არის აუცილებელი დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ ნამდვილი ან თუნდაც სათამაშო კერძები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიმბოლოების ხატები. თამაშის დროს ეს ხატები შემცვლელი საგნების როლს ასრულებენ, რაც, თავის მხრივ, ასტიმულირებს ბავშვების ფანტაზიის განვითარებას.

შეგიძლიათ დრო დაუთმოთ ბავშვებს და უთხრათ, რომ გარკვეული წრეები შეასრულებენ გარკვეული თეფშების როლს და გადააქციოთ ეს ამოცანად: „მოდით წარმოვიდგინოთ, რომ უნდა ვიფიქროთ მაგიდაზე კერძების მოწყობაზე. მაგრამ ჯერ კერძები არ გვაქვს. მაგრამ არის ასეთი მაჩვენებლები. როგორ ფიქრობთ, რას შეიძლება ნიშნავდეს ეს მაჩვენებელი? Და ეს? რატომ გადაწყვიტე ასე?" სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თითოეული ნიშნისთვის მნიშვნელობის მინიჭება ბავშვებს უნდა დაეტოვებინათ.

ბარათებმა და ალბომებმა, რომლებიც აჩვენებენ მაგიდაზე ჭურჭლისა და დანაჩანგლის თანმიმდევრობას, შეუძლიათ როლი შეასრულონ ეტიკეტის სწავლებაში.

ასეთი რუქების დახატვა და თავად ბავშვების მიერ ალბომის დაპროექტება კიდევ უფრო მნიშვნელოვანი იქნება. უპირველეს ყოვლისა, მათ შეუძლიათ ასახონ ცხრილის დალაგების გეგმა იგივე სიმბოლოების გამოყენებით, რომლებიც ადრე ფიქრობდნენ თავიანთ სისტემაში. მეორეც, დახატეთ ლამაზი მაგიდები, ინდივიდუალური ხელსახოცები და ხელსახოცების დამჭერები, ჭიქები, თეფშები და ა.შ.

დამსწრეთა მოვალეობებში შედის არა მხოლოდ ჭურჭლის მოწყობა, არამედ ხელსახოცების დასაკეცი. ეს აქტივობა არა მხოლოდ ავითარებს ბავშვებს იდეებს ყოველდღიური ცხოვრების ესთეტიკის შესახებ, არამედ ხელს უწყობს განვითარებას. შესანიშნავი საავტომობილო უნარებიხელები. ბოლოს და ბოლოს, დასაკეცი, ისევე როგორც ლენტების შეკვრა, სერიოზული სამუშაოა თქვენი თითებისთვის.

ჭამის წინ ბავშვებს აპეტიტიკის თოჯინა ესალმება. ჭამის დროს ის თავის კუთვნილ ადგილს იკავებს სუფრასთან, სადაც კულტურულად და მადით ჭამენ.

თუ რამდენიმე საბავშვო „გუნდი“ ერთდროულად აცხადებს გამარჯვებას, Appetitik გადადის ერთი მაგიდიდან მეორეზე დადგენილი წესით.

სუფრაზე კულტურული და ჰიგიენური უნარების ჩამოყალიბება

როგორც ბავშვი იზრდება, მისი სუფრის მანერები უმჯობესდება.

ყოველი ჭამის წინ ბავშვები თავს იბანენ, ისუფთავებენ ცხვირს, თმას და ტანსაცმელს. ბავშვი სწორად უნდა იჯდეს მაგიდასთან: ქვედა ზურგი უნდა იყოს დაჭერილი სკამის საზურგეზე, ფეხის ძირები მთლიანად უნდა ეხებოდეს იატაკს, მირთმევის კერძებს შორის მარჯვენა ხელი უნდა იყოს კალთაში, ხოლო მარცხენა მაჯაზე. მაგიდა. თქვენ არ შეგიძლიათ იჯდეთ გადაჯვარედინებული ფეხებით, სკამზე ქანაობა, დაჯდომა, გვერდით მჯდომის ზურგზე დაყრდნობა, სკამი მთელი სხეულის სიმძიმით მოშორებით, თითების დარტყმა მაგიდაზე ან დაყენება. იდაყვები მაგიდაზე.

მაგიდაზე საუბარი სავალდებულოა.

მაგიდასთან საუბრისას ბავშვებმა მხოლოდ ორი წესი უნდა ისწავლონ:

არ ჩაერთოთ საუბარში, სანამ სპიკერი არ დაასრულებს

არ ისაუბროთ, სანამ პირში საკვებია.

საუბრის თემები შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, მიზანშეწონილია ვისაუბროთ საკვებზე, რომელსაც ბავშვები ჭამენ: რა პროდუქტებისგან შედგება, საიდან მოდის ეს პროდუქტები. მაგრამ თუ ორი ბავშვი ერთმანეთზეა დაკავებული და სხვებს არ პასუხობს, მაშინ შენიშვნა უნდა გაუკეთო მათ, სუფრასთან მიახლოებულმა თითოეულმა ბავშვმა მჯდომებს კარგი მადა უსურვოს და სანაცვლოდ მადლობა გადაუხადოს. სუფრიდან გასვლისას ბავშვი დანარჩენებს ისევ კარგ მადას ან ყოველივე საუკეთესოს უსურვებს!

ყოველთვის, როცა საჭმელს მიირთმევენ, ჭურჭელს ასუფთავებენ და ა.შ.

ბავშვები არ ასუფთავებენ ჭურჭელს საკუთარი თავის შემდეგ. ამას მოზარდები აკეთებენ. სუპის შემდეგ თეფშები, მეორე, დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას, რადგან სუფრა ყოველთვის მოწესრიგებულად უნდა გამოიყურებოდეს.

მცირეწლოვან ბავშვებს (1-2 წლამდე) ასწავლიან:

• დაიბანეთ ხელები ჭამის წინ და გაიმშრალეთ პირსახოცით (ზრდასრული ადამიანის დახმარებით);
• დაჯექი სკამზე;
• გამოიყენეთ ჭიქა: დაიჭირეთ ისე, რომ სითხე არ დაიღვაროს, დალიეთ ნელა;
• გამოიყენეთ კოვზი;
• მიირთვით სქელი საკვები კოვზით ან პურით;
• ჭამის დასრულების შემდეგ დატოვეთ მაგიდა და დააწვინეთ სკამზე.

პირველი უმცროსი ჯგუფის ბავშვებს (2-3 წლის) ასწავლიან:

• დაიბანეთ ხელები ჭამის წინ, შეიმშრალეთ პირსახოცით;
• ჭამე აკურატულად, მარჯვენა ხელში კოვზი ეჭირა;
• გაიწმინდეთ ხელსახოცით ჭამის შემდეგ;
• მადლობა გადაუხადეთ ჭამის შემდეგ.

მეორე უმცროსი ჯგუფის ბავშვებს (3-4 წლის) ასწავლიან:

• დაიბანეთ ხელები დამოუკიდებლად და ფრთხილად საპნით, გაიმშრალეთ პირსახოცით, ჩამოკიდეთ პირსახოცი თავის ადგილას;
• გამოიყენეთ დანაჩანგალი სწორად;
• ფრთხილად ჭამე: პური არ დაიმსხვრევა, საჭმელი დაღეჭე პირით.

საშუალო და უფროსი ჯგუფების (4-5 წლის, 5-6 წლის) ბავშვებს ასწავლიან:

• მიიღეთ საკვები მცირე ულუფებით;
• ჩუმად ჭამა;
• გამოიყენეთ დანაჩანგალი (ჩანგალი, კოვზი, დანა) სწორად;
• იჯდეს სწორი ზურგით;
• აკურატულად დაალაგეთ კერძები ჭამის შემდეგ;
• წაიღეთ რამდენიმე კერძი თქვენთან ერთად.

სკოლის მოსამზადებელი ჯგუფის ბავშვები (6-7 წელი) გააძლიერეთ სუფრის მანერების შეძენილი უნარ-ჩვევები: იდაყვები არ დაიდეთ, დაჯექით პირდაპირ, კარგად დაღეჭეთ საკვები, გამოიყენეთ დანაჩანგალი სწორად.

კვების კულტურის დანერგვის ფორმები

საბავშვო ბაღში კვების კულტურის დანერგვის ფორმები მრავალფეროვანია. ერთ-ერთი მათგანია მოვალეობა . იმისათვის, რომ ბავშვებმა მორიგეობა აღიქვან არა როგორც შემაწუხებელ ტვირთად, არამედ როგორც ამაღელვებელ და პრესტიჟულ საქმიანობად, აუცილებელია ეს აქტივობა გაჯერებული იყოს სათამაშო მომენტებით და მივაწოდოთ იგი მიმზიდველი ელემენტებით.

მაგიდის მომსახურეებს ეძლევათ ელეგანტური ფორმა, რომელიც შედგება ფერადი ან თეთრი ქუდებისაგან და წინსაფრებისგან. ყველა ეს ტანსაცმელი ინახება მორიგე ოფიცრის კუთხეში.

ბავშვები მეორე უმცროსი ჯგუფიდან იწყებენ მორიგეობას. დამსწრე ეხმარება უმცროს მასწავლებელს სუფრის გაშლაში, რომელზეც ის ჭამს. სკოლამდელი აღზრდის ბავშვი აწყობს ჭიქებს, დებს ხელსახოცებს, კოვზებს და დებს პურის ურნებს.

საშუალო ჯგუფში ბავშვები ახდენენ მაგიდის გაწყობის უნარს. წლის მეორე ნახევარში ემატება მოვალეობები: თეფშების დალაგება, რომლებიც უმცროსმა მასწავლებელმა მანამდე დადო მაგიდაზე, ხელსახოცების ჩაყრა ხელსახოცებში, პურის ურნებისა და ხელსახოცების ტარების დადება ჭამის შემდეგ.

უფროსში და მოსამზადებელი ჯგუფებიდამსწრეებს შეუძლიათ დამოუკიდებლად გაშალონ სუფრა და გაასუფთავონ ჭამის შემდეგ. დამსწრეთა მოვალეობებში შედის არა მხოლოდ ჭურჭლის მოწყობა, არამედ, მაგალითად, ნაჭრის ხელსახოცების დასაკეცი. ეს აქტივობა დიდად უწყობს ხელს ხელის მშვენიერი საავტომობილო უნარების განვითარებას.

მორიგეები სერიოზულად ეკიდებიან მენიუს გამოცხადებას, ერთგვარი მინი მსახიობის სკიტს. ყოველივე ამის შემდეგ, მენიუ შეიძლება წაიკითხოთ გამოხატვით, რათა ბავშვებს, რომლებსაც ჯერ არ განუცდიათ შიმშილი, სურთ ყველა კერძის მოსინჯვა.

გარდა მოვალეობის შესრულებისა, სკოლამდელი დაწესებულება ატარებს თემატური გაკვეთილები. მასწავლებლები იზიარებენ საინტერესო ფაქტებიბოსტნეულსა და ხილზე, ასწავლეთ ლექსები საკვების შესახებ სკოლამდელი ასაკის ბავშვებს და გამართეთ კვებისადმი მიძღვნილი ღონისძიებები საბავშვო ბაღში.

კვების კულტურას ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც ჰიგიენურ უნარებს, მაგრამ მისი მნიშვნელობა მხოლოდ სუფრასთან ფიზიოლოგიური მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებაში არ არის. მას აქვს ეთიკური მნიშვნელობა - სუფრასთან ქცევა ხომ ემყარება შენს გვერდით მჯდომი ადამიანების პატივისცემას და ასევე მათ, ვინც საჭმელს ამზადებდა.

ლამაზად და სწორად გაწყობილი სუფრა და ლამაზი საკვები ასტიმულირებს ბავშვის მადას.

კვების კულტურის დაუფლება სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის ადვილი საქმე არ არის, მაგრამ აუცილებელია ამ უნარების განვითარება.

სვეტლანა გლადკოვა
კვება საბავშვო ბაღში

ბავშვთა კვების ორგანიზებაპირდაპირ კავშირშია სუფრის ეტიკეტთან. ეტიკეტის წესები ადრე ყალიბდება ასაკი:

კულტურული და ჰიგიენური საკვების მიღების უნარები;

ფსიქოლოგიური ასპექტები ბავშვთა კვების ორგანიზება;

სუფრის ეტიკეტი;

სტუმრის ეტიკეტი;

ცხრილის ქცევის უნარების ჩამოყალიბება.

კულტურული და ჰიგიენური კვების ჩვევები ბავშვებში

პროფესიონალური პასუხისმგებლობა ბაღის მასწავლებელისაბავშვო ბაღი - ასწავლეთ ბავშვს ქცევის წესები მაგიდასთან, რომელიც ხდება როგორც სპეციალურად ორგანიზებული კლასებიდა ჭამის დროს. სუფრის სწორი და ლამაზი გაწყობა ზრდის მადას და ქმნის მეგობრულ განწყობას სხვათა შორის. სუფრასთან ქცევის, დანა-ჩანგალისა და ხელსახოცების გამოყენების უნარი ბავშვებში თავდაჯერებულობას უვითარებს. ბავშვებთან ერთად საუზმე ან სადილი, მასწავლებელიუჩვენებს მათ ეტიკეტის სილამაზეს, გონივრულობას და დღესასწაულზე მისი დაცვის აუცილებლობას. უფრო მჭიდრო კავშირები წარმოიქმნება ადამიანებს შორის, რომლებიც ერთად ჭამენ ურთიერთობები: ბავშვი აღიქვამს მასწავლებელიროგორც დაკავშირებული საზოგადოების ნაწილი, ენდობა მას და უსმენს მის სიტყვებს.

აღმზრდელიუნდა იხელმძღვანელოს პროგრამებში ჩამოყალიბებული მიზნებით და აკონტროლოს კულტურული და ჰიგიენური უნარების ჩამოყალიბების თანმიმდევრულობა და თანდათანობითობა, ასაკობრივი მახასიათებლების გათვალისწინებით.

1 მლ. ჯგუფი (2-დან 3 წლამდე)გააძლიერეთ ჭამამდე ხელების დამოუკიდებლად დაბანის უნარი, გაიწმინდეთ ხელები და სახე პირსახოცით, იკვებეთ კარგად, კარგად დაღეჭეთ საკვები, ჩაატარეთ კოვზი მარჯვენა ხელში, გამოიყენეთ ხელსახოცი, ჩამოიბანეთ პირი ზრდასრულის მითითებისას;

კულტურული ძირითადი წესების დაცვის უნარის გამომუშავება მოქმედება: არ დატოვოთ სუფრა ტრაპეზის დამთავრების გარეშე, თქვით მადლობა;

2 მლ. ჯგუფი (3-დან 4 წლამდე)ასწავლეთ როგორ დამოუკიდებლად და ფრთხილად დაიბანოთ ხელები და სახე, სწორად გამოიყენოთ საპონი და სავარცხელი, გაიწმინდეთ დაბანის შემდეგ, დაკიდეთ პირსახოცი თავის ადგილას;

შექმენით მიღების უნარები საკვები: არ დაიმსხვრათ პური, გამოიყენეთ დანა-ჩანგალი და ხელსახოცები სწორად, დაღეჭეთ საკვები დახურული პირით;

შუა ჯგუფი (4-დან 5 წლამდე)შეძენილი უნარების გაუმჯობესება და უნარები: მიიღეთ საკვები ნელ-ნელა, კარგად დაღეჭეთ, ჭამეთ ჩუმად, გამოიყენეთ დანაჩანგალი სწორად (კოვზი, ჩანგალი, დანა, ხელსახოცი, ჭამის შემდეგ ჩამოიბანეთ პირი;

უფროსი ჯგუფი (5-დან 6 წლამდე)გააძლიეროს დანაჩანგლის სწორად გამოყენების უნარები (ჩანგალი, დანა); იკვებეთ ფრთხილად, მშვიდად, დაიცავით სწორი პოზა მაგიდასთან;

განაგრძეთ ქცევის კულტურის უნარების დანერგვა; მაგიდიდან გასვლისას ჩუმად დააწექით სავარძელში და მადლობა გადაუხადეთ უფროსებს;

მოამზადებს. სკოლის ჯგუფში (6-დან 7 წლამდე)გააძლიეროს ქცევის კულტურის უნარები მაგიდა: დაჯექით პირდაპირ, ნუ დადებთ იდაყვებს მაგიდაზე, დალიეთ და დაღეჭეთ საკვები მშვიდად, გამოიყენეთ დანა, ჩანგალი და ხელსახოცი სწორად.

რისი გაკეთება და ცოდნა უნდა შეგეძლოს? მასწავლებელი:

მრავალფეროვანი საკვების მიღების ჩვევის გამომუშავება;

მშობლებთან საუბრების გამართვა ბავშვის კვება სახლში;

გაარკვიეთ ცუდი მადის მიზეზები;

შექმენით პირობები ჭამისთვის (იფიქრეთ მაგიდების მოწყობაზე, რათა ბავშვებმა დაინახონ თანატოლების თვალები; მაგიდის სათანადო გაწყობა ისე, რომ მაგიდაზე იყოს მხოლოდ საჭმლისთვის საჭირო ნივთები; კერძების მირთმევა; ქცევის განსაზღვრა. მასწავლებელი და მისი თანაშემწე);

ჭამის დროს ბავშვებს უნდა მიეცეთ საშუალება, აუცილებლობის შემთხვევაში დაუკავშირდნენ უფროსებსა და თანატოლებს, მაგრამ ბავშვები არ უნდა დაიხიონ და არ გაკიცხონ;

ბავშვის ჭამაზე უარის თქმის მიზეზის გასაგებად (საჭიროების შემთხვევაში დაუკავშირდით სამედიცინო პერსონალს; არასასურველია ბავშვების იძულება მადის გარეშე; თანდათან მიაჩვიოთ ბავშვები საკვებში საჭირო ნორმას);

შეძლოს ბავშვების წახალისება მათი დამოუკიდებლობისთვის, საჭიროების შემთხვევაში გამოკვება ბავშვები, რომლებსაც არ აქვთ გამომუშავებული დამოუკიდებლობის უნარი;

ჭამის დროს სასურველია მასწავლებელი ბავშვებთან ერთად იყოს მაგიდასთან, რათა მაგალითი მისცეს;

მიეცით საშუალება მათ, ვისაც საკვების გადაყლაპვა უჭირს, ჩამოიბანონ კომპოტით, ჟელეით, წვენით ან უბრალოდ თბილი წყლით;

უზრუნველყოს, რომ ბავშვი მუდმივად იცავს დადგენილ ჰიგიენურ წესებს, სწორად დაეუფლოს საჭირო უნარს (მაგალითად, დაბანისას ხელები: ჯერ ხელები უნდა გაიხვიოთ, შემდეგ ხელები კარგად დაიპუნოთ, დაიბანეთ, კარგად - ჩამოიბანეთ საპონი, აიღეთ პირსახოცი და შეიმშრალეთ ხელები);

ბავშვებს არ უნდა აჩქარდეთ;

თქვენ არ უნდა შეასრულოთ მოქმედება ბავშვებისთვის, მაგრამ თქვენ უნდა შეამოწმოთ და დააკვირდეთ ამ მოქმედებების სწორად შესრულებას;

ფსიქოლოგიური ასპექტები ბავშვთა კვების ორგანიზება

კვებაბავშვები სახლთან ახლოს უნდა იყვნენ პირობები:

დილის ჩაის დროს ისინი შეძლებენ ესაუბრონ მეგობრებს;

მოამზადეთ ისინი სახლიდან ჩამოტანილი ტკბილეულით;

საშუალება გექნებათ გასინჯოთ ჯანმრთელობის კოქტეილები;

ლანჩის დროს შეარჩიეთ თქვენი საკუთარი საჭმელი "ვიტამინური მაგიდა"

Ბევრში სკოლამდელი დაწესებულებებივ ბოლო წლებიიხსნება მინი სასადილოები. ეს არის პროგრესული მეთოდი, რომელიც იყენებს საოჯახო სუფრის ტექნოლოგიას (უფროსებმა უნდა მიირთვან ბავშვებთან ერთად, ბავშვებმა უნდა ისაუბრონ მაგიდასთან, მაგიდასთან უნდა იყოს უფროსი, ოსტატი, დიასახლისი, სუფრასთან ბავშვების მანერები არ ექვემდებარება. დისკუსია).

მაგიდის დაყენება უნდა იყოს სრული (ჩანგალი, დანა, სხვადასხვა კოვზი - სუფრა, დესერტი, ჩაი).Მაგალითად:დავიღალე ჩანგლით სალათის ჭამით, შეგიძლიათ კოვზით დაასრულოთ. კვება არ უნდა იქცეს ბრძოლის ველად კარგი მანერებიბავშვები.

სუფრის ეტიკეტი სკოლამდელ აქტივობებში

სუფრის ეტიკეტის წესების ცოდნა ადამიანს უყალიბებს ნდობას, სუფრასთან ლამაზად და სწორად მოქცევის სურვილს და სუფრასთან კომუნიკაციაში სასიამოვნო ყოფნის სურვილს.

კულტურული ადამიანის ერთ-ერთი დამახასიათებელი თვისებაა სუფრასთან ქცევის უნარი. მიზანშეწონილია სუფრის ეტიკეტის გაკვეთილების ჩატარება მცირერიცხოვან ბავშვებთან და მშობლების თანდასწრებით ოჯახში და სკოლამდელ საგანმანათლებლო დაწესებულებებში ერთიანი მოთხოვნების შექმნასთან დაკავშირებული პრობლემების გადასაჭრელად ( "კერძები და დანაჩანგალი", "როგორ სწორად და ლამაზად გავშალოთ სუფრა", "სუფრის მანერები", "ჩაის სვამს მაგიდასთან")

სტუმრების ეტიკეტი სკოლამდელ საგანმანათლებლო დაწესებულებებში

-ორგანიზაციადა დღესასწაულები

-ორგანიზაციადაბადების დღის აღნიშვნა სავალდებულო კვებით და საჩუქრების მომზადება

ცალკეული გაკვეთილების ჩატარება ზღაპრისა და სათამაშო გმირებიდან სტუმრების მოწვევით

მეგობრების მოწვევა სტუმრად

ეს ყველაფერი ასწავლის ბავშვებს სიხარულით აღიქვან თავიანთი გარემო, გულითადად მოიწვიონ და მოიკითხონ სტუმრები, იყვნენ მეგობრული და ყურადღებიანი მასპინძლები, ხელს უწყობს მეგობრული ურთიერთობების ჩამოყალიბებას და აფართოებს ბავშვის იდეების დიაპაზონს ცხოვრების შესახებ, მოიპოვებს თავდაჯერებულობას და დაეუფლოს მეგობრული კომუნიკაციის უნარებს. ამიტომ შიგნით სკოლამდელი ასაკითქვენს სახლში სტუმრობისას და მიღებისას ბავშვებს უნდა ასწავლონ ქცევის წესები. სტუმრებთან ურთიერთობაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საჩუქრის ეტიკეტი, მისი არჩევანი, საჩუქრის წარდგენა და მიღება. კლასები ამ თემაზე "მეგობრები მესტუმრებიან", "მე ვესტუმრები მეგობარს", "როგორ მივცეთ საჩუქრები".

ცხრილის ქცევის უნარების ჩამოყალიბება

ადრეულ ასაკში უნდა გაკეთდეს დასაწყისი საგანმანათლებლო სამუშაო.

ბავშვებს ახასიათებთ დიდი ინტერესი გარემოს მიმართ, აქტიურობა, ემოციურობა, დამოუკიდებლობის სურვილი - ეს ყველაფერი ქმნის ხელსაყრელ პირობებს. განათლებაკულტურული და ჰიგიენური უნარები, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია განვითარებისთვის ბავშვები:

ჯანმრთელობის შენარჩუნების მნიშვნელოვანი პირობა, პირადი ჰიგიენის წესების დაცვა ინფექციური დაავადებებისგან იცავს;

მოძრაობების გაუმჯობესებით ბავშვები ხდებიან უფრო ზუსტი, მოხერხებული და კოორდინირებული;

გაიგებს უფრო მეტს მის გარშემო არსებულ სამყაროზე;

ვითარდება მეტყველება;

ფსიქოლოგიური სიძლიერე და სტაბილურობა მოიმატებს ფუნქციები: ყურადღება, ნება;

იწვევს დამოუკიდებლობის სურვილის დაკმაყოფილებას.

მოვალეობა

მოვალეობები დაგეხმარებათ განათლებაბავშვებს უყვართ წესრიგი და სისუფთავე, პატივს სცემენ უფროსების შრომას, უვითარდებათ აზრიანი სურვილი და უნარი, უანგაროდ დაეხმარონ სხვებს და კარგი დასაწყისია პატარა ადამიანში, როგორც ამბობენ, "ყველა საწყისის დასაწყისი".

მოვალეობის წყალობით შეგიძლია განათლებაბავშვებში პასუხისმგებლობა, დაუდევრობისადმი შეუწყნარებელი დამოკიდებულება, კერძების, პურისადმი პატივისცემისადმი დამოკიდებულება, განუვითარდებათ შრომისმოყვარეობა, შრომისმოყვარეობა, აქტიურობა, დამოუკიდებლობა, ასწავლის მათ მუშაობას სწრაფად, ეფექტურად, ნებით, ჩამოაყალიბონ მეგობრობა და მეგობრული კონტაქტები, ურთიერთობის სურვილი. დახმარება და ურთიერთსწავლა.

ახალგაზრდა ჯგუფში მოვალეობა იმ ინსტრუქციების ხასიათს ატარებს, რომელსაც ზრდასრული სთავაზობს მათ (დააყარეთ კოვზები მაგიდაზე, დადეთ ხელსახოცების დამჭერები, პურის ურნები, ჩამოკიდეთ. "მორიგე საბჭო"და ასწავლეთ მისი გამოყენება).

შუა ჯგუფში - შეგიძლიათ ასწავლოთ ბავშვებს სუფრის გაშლა, გაშალოთ მაგიდა, რომელზეც ზიხართ, ჩამოკიდოთ თვალსაჩინო ადგილას. "მორიგე საბჭო"-ეს უნდა იყოს პატარა საინფორმაციო დაფა, მარტივი გამოსაყენებელი, წინსაფრები, დამხმარე ჭურჭლის გაწმენდის შემდეგ. მასწავლებელიშეიძლება შესთავაზოს ქსოვილი მაგიდის გასაწმენდად.

IN უფროსი ჯგუფი- ბავშვებს, უფროსების მეთვალყურეობის ქვეშ, შეუძლიათ მაგიდების გაშლა და მათი მოწესრიგება, როგორც მაგიდების, ისე იმ ადგილის მოწესრიგება, რომელზეც დგანან. ისინი მუშაობენ სწრაფად, ჰარმონიულად, რაციონალურად.

უფლება ორგანიზებული პროცესიკვება ხელს უწყობს საკვების კარგ მონელებას და აქვს დიდი საგანმანათლებლო ღირებულება. მანამდე ბავშვები სათამაშოებს თავის ადგილზე აბრუნებენ და ხელებს იბანენ. ჭამა უნდა მოხდეს მხოლოდ დროს სუფთა, კარგად ვენტილირებადი ოთახი . მაგიდები ისეა მოწყობილი, რომ ბავშვებისთვის მოსახერხებელი იყოს დაჯდომა და ადგომა.

საკვების კარგი შეწოვა დამოკიდებულია არა მხოლოდ მის გემოზე და ბავშვის მადაზე, არამედ მის ზოგად მდგომარეობაზე, განწყობაზე და საბავშვო ბაღში ბავშვების მთელი ცხოვრების ორგანიზებაზე. მათხოვრის მიღებამდე ჯგუფი უნდა შეიქმნას მშვიდად შესახებ ინსტალაცია რომ ბავშვები არ დაიღალონ და არ აღელვდნენ, რომ კარგ ხასიათზე იყვნენ.

საბავშვო ბაღის განრიგი ისეა შემუშავებული, რომ ხანგრძლივი სეირნობა და ხმაურიანი თამაშები ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე მთავრდება. ეს დრო გამოიყენება მშვიდი თამაშებისა და აქტივობებისთვის. განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყოთ ადვილად აღგზნებულ, ნერვიულ ბავშვებთან, არ გადატვირთოთ ისინი შთაბეჭდილებებით.

მასწავლებელი ასწავლის ბავშვებს მაგიდასთან მშვიდად ჯდომას და აუცილებელ კომენტარს აკეთებს ჭამის დროს მშვიდად, მეგობრულად.

მნიშვნელოვანი წერტილივ სათანადო ორგანიზაციაკვება არის კარგი მაგიდის გაწყობა. გამოცდილება გვიჩვენებს, რომ ბავშვებს მოსწონთ, როცა მაგიდას თეთრი, სუფთა სუფრის ტილო აფარებენ; ამიტომ სასურველია ბავშვებს ბაღში ყოფნის პირველივე დღეებიდან ვასწავლოთ თეთრ სუფრაზე ჭამა, რაც ხელს შეუწყობს სისუფთავის განვითარებას. უფროსმა ბავშვებმა ჯობია ცალკე ბამბის ხელსახოცებზე მიირთვან.

ჭურჭელი უნდა იყოს ასაკის შესაბამისი, კომფორტული, გარეგნულად სასიამოვნო, ფორმისა და დიზაინის ერთგვაროვანი.

არ უნდა გაართულოთ მაგიდის დალაგება ღრმა ფირფიტების სახით პატარა ფირფიტების გამოყენებით. მაგიდებზე ზედმეტი არაფერი უნდა იყოს, რაც ხელს შეუშლის პურის, ხელსახოცების აღებას ან თეფშების დადებას.. კვებაზე სუფრები წინასწარ არის გაშლილი, მორიგე ბავშვები კი მათ მომზადებაში მონაწილეობენ. დამსწრეების მოვალეობები დამოკიდებულია მათ ასაკზე.

წინა დღით ძიძა იგებს მენიუს, ამზადებს შესაბამის კერძებს და ათავსებს კომუნალურ მაგიდაზე. მესაზღვრეები აწყობენ კერძებს მაგიდებზე.

ბავშვები კარგად იბანენ ხელებს ჭამის წინ და საჭიროების შემთხვევაში სახეზეც.ვინც უფრო ნელა ჭამს, ჯერ სახეს იბანს; სუფრასთან სხდებიან და სხვების მოლოდინის გარეშე იწყებენ ჭამას.

საკვების მირთმევისას დიდი ინტერვალი არ უნდა იყოს, მაგრამ მოკლე ინტერვალები გარდაუვალია. ერთ მაგიდასთან მჯდომ ბავშვებს ამ დროს საშუალება ეძლევათ მშვიდად ისაუბრონ და შთაბეჭდილებები გაცვალონ. ჭამის დროს მაგიდები წესრიგში უნდა იყოს.თუ რომელიმე ბავშვმა შემთხვევით დაღვარა საკვები იატაკზე, მაშინვე უნდა მოიწმინდოს იგი. ბავშვებს უნდა ვასწავლოთ სისუფთავე. ჭამის შემდეგ ბავშვები კერძებს სუფრის შუაში დებენ, დამსწრეები კი შლიან. უფროსებს მადლობა რომ გადაუხადეს, ბავშვები საჭმელს რომ ამთავრებენ, სათამაშოდ მიდიან; უფროსი ჯგუფების ბავშვები ელიან სუფრის თანამოაზრეებს.