Cieto kviešu makaroni svara zaudēšanai

Diēta parastajā izpratnē daudziem nav atdalāma no daudzu iecienītāko ēdienu, piemēram, makaronu, noraidīšanas. Šis slavenais itāļu ēdiens ir neatņemama vairuma cilvēku uztura sastāvdaļa. Vai tiešām ir jāatsakās no šī produkta, lai saglabātu optimālo svaru? Atbilde ir nē.

Ja jūs nolemjat zaudēt svaru, sakārtojiet savu figūru, cieto kviešu makaronus var iekļaut diētā uz diētas. Protams, ir svarīgi ievērot mēru, izvēlēties kvalitatīvu produktu. Par šī produkta priekšrocībām, kā arī par to, kādi makaroni no cietajiem kviešiem ir diētiski, mēs runāsim mūsu rakstā.

Cieto kviešu makaroni un diēta: vai tie ir saderīgi?

Ir vispārpieņemts, ka makaroni un diēta ir nesavienojamas lietas. Mēs steidzamies jūs par to pārliecināt. Kaitējumu figūrai var nodarīt tikai produkti, kas izgatavoti no mīkstajām kviešu šķirnēm. Tie sastāv no ātri sagremojamiem ogļhidrātiem, kas tiek uzskatīti par galveno svara pieauguma avotu. Šādu ogļhidrātu sagremošana neprasa ķermeņa piepūli, un tas saņem diezgan daudz enerģijas. Enerģijas pārpalikums no ātri sagremojamiem ogļhidrātiem cilvēka organismā tiek uzkrāts tauku veidā. Turklāt mīksto kviešu makaroni nesatur ne šķiedrvielas, ne vitamīnus.

Visnoderīgākie ir cieto kviešu spageti. Ievērojot diētu, jums vajadzētu lietot tikai šo produktu. To priekšrocības svara zaudēšanai ir šādas:

• Tie ir lēnu ogļhidrātu avots, kas ilgstoši tiek sagremoti organismā, nodrošinot mūs ar enerģiju uz ilgu laiku. Šādi ogļhidrāti tiek patērēti pakāpeniski, novēršot ķermeņa tauku parādīšanos;
• Cieto kviešu makaronu vidējais kaloriju saturs ar diētu ir 95 kcal uz 100 gramiem gatavā veidā;
• Satur šķiedrvielas, kas palīdz izvadīt toksīnus, uzlabo zarnu darbību un ilgstoši novērš badu;
• Satur augu proteīnus, kas palīdz sadalīt taukus;
• Sastāvā ir B, E, PP grupas vitamīni, mikroelementi (kālijs, dzelzs, fosfors, kalcijs), kas nepieciešami pilnīgai organisma darbībai;
• no cietajām šķirnēm svara zudumam nepārsniedz 55, tāpēc glikozes līmenis asinīs, lietojot šo produktu, gandrīz nepalielinās.

Cietie makaroni svara zaudēšanai: kurus izvēlēties

Uz jautājumu, vai ir iespējams ēst cieto kviešu makaronus ar diētu, mēs atbildējām. Tagad ir svarīgi saprast, kā izvēlēties kvalitatīvu produktu.

Pirmkārt, pievērsiet uzmanību tam, kas rakstīts uz iepakojuma. Jābūt vienam no šiem marķējumiem: cieto kviešu makaroni, 1. klases makaroni, A grupa vai durum (tulkojumā no angļu valodas - hard.

Otrkārt, kompozīcijā vajadzētu būt tikai divām sastāvdaļām: ūdenim un cieto kviešu miltiem.

Treškārt, zaudējot svaru, makaroni no durum šķirnēm jāizvēlas krēmīgi zeltainā nokrāsā, caurspīdīgi, bez pulverveida pārklājuma. Virsmai jābūt gludai, var būt tumši punktiņi, tie ir graudu čaumalas. Tikai šajā gadījumā jūs varat ēst cieto kviešu makaronus ar diētu.

Kā pagatavot cieto kviešu makaronus svara zaudēšanai

Kvalitatīva produkta izvēle ir tikai pirmais solis, svarīgi tos pareizi pagatavot, lai makaroni nezaudētu savas priekšrocības. Lai to izdarītu, tie ir jāsagatavo līdz al dente (no ārpuses mīksts, no iekšpuses ciets). Kā to izdarīt:

• Uzliek ūdeni uz uguns, pievieno sāli (ūdens, makaronu un sāls attiecībai jābūt šādai: 1 litrs ūdens un 10 grami sāls uz 100 gramiem produkta);
• Tiklīdz ūdens vārās, iemetiet makaronus ūdenī;
• Maisiet tos 2 minūtes;
• Pēc maksimāli 8 minūtēm ēdiens ir gatavs. Makaroniem jābūt nedaudz cietiem.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ūdenim pēc kvalitatīva produkta pagatavošanas jāpaliek dzidram. Ja ūdens kļūst dzeltens, jūs esat iegādājies zemas kvalitātes produktu. Turklāt pēc vārīšanas makaronus nevar mazgāt, tas veicina noderīgo īpašību iznīcināšanu. Atklāsim nelielu noslēpumu, izvēlieties apjomīgus makaronus, lai vizuāli šķiet, ka uz šķīvja ir vairāk ēdiena.

Ja nolemjat gatavot cieto kviešu makaronus ar diētu, ir svarīgi pareizi aprēķināt ēdiena porciju. Tas nedrīkst pārsniegt sauju neapstrādāta produkta, kas iederas jūsu dūrē. Aptuvenais porcijas svars - 50 grami sausā produkta.

Svarīgs! Zaudēt svaru ar cieto kviešu makaroniem nebūs iespējams, ja tos ēdīsiet katru dienu brokastīs, pusdienās un vakariņās. Mērenība ir svarīga. Piemēram, vakariņās vai brokastīs varat pagatavot cieto kviešu makaronus. Mēs neiesakām šo produktu kombinēt ar augstas kaloritātes mērcēm. Kā piedevu izvēlieties sēnes, liesu gaļu, dārzeņus, sieru ar viszemāko tauku saturu.