Cum și când să mănânci boabe de goji. Cum să luați boabe de goji pentru beneficii maxime? Fructele de Goji și sistemul imunitar

Dereza vulgaris, sau copac berber, sau Wolfberry barbar, sau Wolfberry chinezesc, sau boabe de lup, sau boabe de goji (lat. Lycium barbarum)– o plantă lemnoasă, o specie din genul Dereza din familia Solanaceae. În China, această plantă este cunoscută ca „Ningxia gouqi”, care se traduce prin „Ningxian wolfberry”, iar pentru europeni „gouchi” sună ca „goji”. În natură, boabele comune pot fi găsite în China, Tibet, Himalaya și Rusia. La începutul secolului al XXI-lea, goji a început să fie promovat ca un remediu pentru toate bolile, având o concentrație unică de antioxidanți și oligoelemente. Dereza vulgare a fost numită pretențios de către vânzători „boca de paradis”, „diamant roșu” și „baca de longevitate”. Cu toate acestea, cercetările au respins afirmațiile de marketing despre sucul miraculos de goji.

Plantarea și îngrijirea goji (pe scurt)

• Aterizare: semănat semințe pentru răsaduri - în martie, plantarea răsadurilor într-o școală - când apar primele frunze. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent în fiecare an primăvara.
• Iluminat: lumina puternică a soarelui.
• Pamantul: orice compoziție și orice nivel de aciditate.
• Udare: moderat dar regulat.
• Hrănire: din al doilea sezon, în cercul trunchiului copacului se adaugă anual compost și îngrășământ mineral complex.
• Tunderea:În primii câțiva ani, este necesar să se formeze coroana plantei, iar în viitor va fi necesar doar să se mențină această formă și să se efectueze curățarea sanitară a coroanei. Arborele este tăiat la începutul primăverii, înainte ca seva să curgă.
• Jartieră: Până la creșterea tufișului, ramurile inferioare sunt legate de un suport, astfel încât să nu se întindă pe pământ.
• Reproducere: seminte si butasi lemnosi.
• Dăunători: afidele, gândacii de cartofi din Colorado și omizile de vierme de toamnă.
• Boli: mucegaiul pudră și mucegaiul târziu.
• Proprietăți: Planta are proprietăți medicinale și este utilizată pe scară largă în medicina tradițională chineză.

Citiți mai multe despre cultivarea goji mai jos.

Boabele de Goji - descriere

Wolfberry comun este un arbust de foioase de până la 3,5 m înălțime, cu o lățime a coroanei de până la 6 m. Sistemul radicular al plantei este puternic, pătrunzând adânc în pământ și formând mulți lăstari de rădăcină. Ramurile de un galben deschis căzute ale arborelui lup sunt împânzite cu spini subțiri. Frunzele sunt simple, întregi, mici, de formă eliptică, verde deschis deasupra, albăstrui pe partea inferioară. Florile în formă de clopot, violet-roz, violet sau maro-violet emană un miros ușor. Fructul este o boabă mică alungită, de până la 2 cm lungime, de culoare roșie coral, portocalie sau purpurie. Fructificarea începe în al treilea an de creștere, dar uneori mai devreme.

Cultivarea goji în grădină

Plantarea goji în pământ deschis

Goji wolfberry se înmulțește atât prin semințe, cât și vegetativ - prin butași semi-lignificati de 10 cm lungime.Semințele de Goji primăvara, fără stratificare prealabilă, se înmoaie timp de câteva ore în apă caldă, apoi se seamănă la o adâncime de 3 mm într-un substrat umed. format dintr-o parte de turbă și două părți lut. Culturile sunt acoperite cu folie sau sticlă și ținute la o temperatură de 20-25 ºC, prevenind uscarea substratului și o schimbare bruscă a temperaturii în cameră. Răsadurile eclozează de obicei după două săptămâni, iar de îndată ce apar primii lăstari, culturile sunt mutate în locul cel mai luminos, dar umbrite de lumina directă a soarelui. Când frunzele apar pe plante, acestea sunt plantate în grădină pe un pat de școală și crescute acolo timp de un an, acoperind în siguranță iarna, iar primăvara plantele tinere sunt transplantate într-un loc permanent. Răsadurile înfloresc în 2-3 ani și încep să dea roade la 4-5 ani după plantare în grădină.

În fotografie: boabe de Goji pe o ramură de tufiș

Dacă preferați să înmulțiți goji vegetativ, rețineți că butașii vechi, lignificati, rădăcinează mai rapid și mai fiabil. Partea inferioară a tăieturii este scufundată într-o soluție de formare a rădăcinilor în iulie-august, după care butașul este plantat într-o seră sau sub peliculă. Până la sfârșitul iernii, butașii înrădăcinați sunt păstrați într-un loc răcoros - pe un balcon izolat sau pe verandă neîncălzită, iar primăvara sunt plantați în grădină.

Dereza poate crește în sol de orice compoziție și nivel de aciditate, dar preferă zonele însorite, cu sol ușor acid, bine drenat. Cel mai bun moment pentru a planta răsaduri în grădină este primăvara. Se sapa o gaura pentru goji cu dimensiunea de 40x40x40 cm.Daca plantezi mai multe plante, lasa o distanta de 1,5-2 m intre ele.In amestecul de pamant cu care vei umple gaura, trebuie sa adaugi 8-10 kg de compost ( humus sau turbă), 150-200 g de superfosfat și 30-40 g de cenușă de lemn (sulfat de potasiu), după care compoziția se amestecă bine.

La plantare, gulerul rădăcinii răsadului este îngropat la 1-1,5 cm.După umplerea gaurii, solul din cercul trunchiului copacului este compactat și udat abundent, iar când apa este absorbită, suprafața este mulcită cu humus, turbă, așchii de lemn sau scoarță.

Cum să ai grijă de goji

În primii ani, un copac goji tânăr are nevoie de îngrijire bună: solul din trunchiul copacului nu trebuie lăsat să se usuce, dar nici umiditatea excesivă nu trebuie permisă, mai ales la temperaturi scăzute, deoarece rădăcinile încă slabe ale plantei pot fi deteriorate. . Pentru a preveni acest lucru, în perioadele ploioase sau când se răcește, acoperiți cercul trunchiului copacului cu folie. O plantă adultă nu reacționează atât de dureros la umiditatea ridicată sau la udari rare: necesită umiditate suplimentară numai în perioadele de secetă prelungită.

Pentru primul an, răsadul de goji va avea nevoie de suficiente îngrășăminte care au fost aplicate în timpul plantării și, ulterior, este necesar să adăugați anual compost și un complex mineral în cercul trunchiului copacului.

Creșterea goji implică formarea coroanei plantei, deoarece aceasta crește foarte repede, atingând o înălțime de 3-4 m. Pentru a crește randamentul fructelor de pădure și a da un aspect atractiv pădurei, în primii câțiva ani este necesar să tunde-l, îndepărtând excesul de ramuri și lăstari și lăsând pe tufă doar cele mai frumoase ramuri puternice și egal distanțate pe care se formează umerii roditori, iar apoi ramurile roditoare pe umeri. În viitor, ramurile fructifere sunt scurtate, lăsând nu mai mult de 4 muguri pe fiecare. Această tăiere stimulează creșterea. Cea mai mare parte a recoltei provine din lăstarii de goji de anul trecut.

În fotografie: Înflorirea pădurei comune sau a tufișului goji

Până când tufa crește până la doi metri, legați ramurile inferioare de un suport, astfel încât să nu se întindă pe pământ.

Printre dăunătorii care pot enerva gojis se numără afidele, gândacii de cartofi de Colorado și omizile de vierme de toamnă. O infuzie de pelin te va ajuta să scapi de ele. Mucegaiul praf și mucegaiul târziu reprezintă, de asemenea, un pericol pentru plantă, iar acest lucru se întâmplă de obicei dacă planta nu a primit cenușă de lemn ca îngrășământ. Aplicați-o pe sol la plantare, iar dacă mai târziu apar semne ale unei boli fungice, pudrați planta cu cenușă pe frunze. Dacă cenușa nu ajută, va trebui să tratați gozhi cu o soluție de medicament fungicid.

Goji poate rezista la înghețuri de până la -15-25 ºC, dar într-o iarnă fără zăpadă planta poate suferi de hipotermie, așa că este indicat să o acoperiți bine cu ramuri de molid la sfârșitul toamnei. Dacă cultivați un soi care nu este rezistent la iarnă, este mai bine să dezgropați un tufiș, să-l replantați cu un bulgăre mare de pământ într-o oală sau recipient și să-l păstrați la subsol la temperaturi scăzute peste zero până la primăvară.

Colectarea și depozitarea Goji

Când boabele de goji se coc și devin roșu aprins, întindeți o cârpă sub tufiș și doborâți fructele pe ea, dar nu uitați să purtați mănuși: wolfberry este înțepător. Boabele colectate sunt curățate de frunze, crenguțe și alte resturi și plasate sub un baldachin pentru a se usuca. După un timp, tulpinile sunt separate de fructe și continuă să le usuce la umbră, fără a folosi cuptoare sau alte dispozitive tehnice. Boabele trebuie amestecate și răsturnate din când în când, astfel încât să se usuce uniform. Pregătirea materiei prime poate fi determinată de pielea care se desprinde ușor. Păstrați fructele de pădure într-un recipient din sticlă sau ceramică cu capac. Fructele Goji pot fi nu numai uscate, ci și congelate și apoi depozitate în congelator. Sunt folosite pentru a prepara băuturi și a coace plăcinte.

Tipuri și varietăți de goji

După cum am menționat deja, pădurea lupului comună, sau goji, este o specie a genului. Există două soiuri cunoscute ale acestei specii:

sau goji tibetan - o formă cu randament mare a plantei care începe să înflorească și să dea roade în primul an de la plantare. Boabele de goji tibetane sunt în formă de picătură, lungi de până la 2 cm, dulci, cu o aromă notabilă de mănădură. Dezavantajele sunt fructele apoase și semințele prea mari.

În fotografie: fructe de lup tibetane (Lycium barbarum)

sau goji chinezesc - o plantă mai înaltă și mai puternică, cu fructe de pădure alungite, crocante, dulci, plăcute de mâncat și ușor de uscat. Dezavantaje: intrarea tardivă în fructificare și rezistență scăzută la iarnă.

În fotografie: fructe de lup chinezesc (Lycium chinense)

Recent, au apărut varietăți de lupcă comună care sunt de interes pentru grădinari:

• Nou Mare- un soi polonez nepretențios, cu creștere rapidă și rezistent la îngheț, care produce primele fructe deja în anul plantării. Boabele portocalii strălucitoare au un gust dulce-acru;
• Lhasa- o varietate productivă timpurie rezistentă la îngheț de selecție chinezească de până la 3 m înălțime, cu ramuri arcuite împânzite cu spini. Planta începe să dea roade în al doilea an după plantare. Florile sunt violete, autopolenizate, fructele sunt portocalii adânci, alungite-ovoide, de până la 2 cm lungime și cântărind 2-3 g. Pulpa este acrișor-dulce cu o amărăciune abia sesizabilă;
• Gigantul zahărului– un arbust răspândit, productiv și rezistent la îngheț, de până la 3,5 m înălțime, cu fructe de pădure aprinse de portocaliu surprinzător de gustoase, cu lungimea de până la 2,5 cm. Acest soi se numește arpaș tibetan;
• Chihlimbar dulce- un soi chinezesc rezistent la îngheț, dar iubitor de căldură, crescut în 2016, dar câștigând foarte repede popularitate. Această plantă nu se agață de suporturi, ci se sprijină pe ele. Acest tufiș cu creștere rapidă poate atinge 2,5 m înălțime, iar boabele sale devin chihlimbar-transparente când sunt coapte;
• Superfructe- un arbust luxuriant, iubitor de lumină, de până la 3 m înălțime, cu fructe roșii bogate. Fructarea începe la trei ani după plantare.

Proprietățile goji - rău și beneficiu

Proprietăți utile ale goji

Compoziția „boburilor de longevitate” include zinc, fosfor, cupru, fier, calciu, seleniu, germaniu, beta-caroten, vitamina C, aminoacizi, polizaharide, antioxidanți, flavonoide, saponine steroizi, tiamină, riboflavină și alte substanțe necesare pentru om. .

În medicina populară chineză, fructele de goji au fost folosite pentru a trata boli ale ficatului, rinichilor, sistemului reproducător și ochilor. Acestea scad nivelul zahărului din sânge, prevenind dezvoltarea diabetului, ameliorează insomnia prelungită și durerile de cap, restabilesc funcțiile urinare și echilibrul hormonal, elimină efectele negative ale menopauzei, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și hematopoietic, întăresc plămânii, inhibă degenerarea grasă a ficatul, inhibă candidoza, E. coli patogen și alte procese inflamatorii din organism. Medicii chinezi moderni au confirmat experimental că boabele de goji sunt un afrodisiac.

În fotografie: fructele de Goji nu sunt doar sănătoase, dar au și contraindicații

Nutriționiștii recomandă să luați goji pentru pierderea în greutate fără efort activ, deoarece această plantă ajută la îmbunătățirea circulației sângelui și a metabolismului, accelerează descompunerea celulelor adipoase și reduce nivelul de colesterol rău. Pentru a obține un efect de întinerire, goji este folosit pentru față în loțiuni, creme și alte produse cosmetice.

Infuziile de fructe și infuziile de frunze de plante sunt populare ca preparate medicinale.

Goji - contraindicații

Din păcate, unii oameni au o intoleranță individuală la fructele de goji și nu ar trebui să mănânce fructele sau să folosească preparate făcute din acestea. De asemenea, produsul este contraindicat în timpul sarcinii și în timpul alăptării; nu este recomandat copiilor sub trei ani. Pentru o persoană sănătoasă, norma pentru consumul de goji nu este mai mare de 25 de fructe de pădure pe zi. Și chiar dacă nu sunteți în pericol, consultați-vă medicul înainte de a utiliza goji pentru pierderea în greutate sau în alte scopuri.

4.3333333333333 Evaluare 4.33 (3 voturi)

• Înapoi
• Redirecţiona

După acest articol se citesc de obicei

Sanatate 30.11.2014

Dragi cititori, astăzi vom continua discuția despre fructele de goji. Să vorbim despre utilizarea fructelor de goji pentru sănătatea noastră. În articolul precedent, ne-am familiarizat cu aceste fructe minunate și am aflat cât de bogată este compoziția lor, spuneam. Popularitatea fructelor de goji se datorează în mare măsură dorinței noastre constante de a găsi un remediu minunat care să rezolve, dacă nu toate, multe probleme de sănătate.

Desigur, nu există un panaceu pentru toate bolile, dar știind despre proprietățile benefice ale anumitor produse, puteți să le utilizați cu succes și, cel mai important, eficient, să fiți de acord. Unul dintre aceste produse este boabele de goji. Utilizarea lor pentru a afecta pozitiv sănătatea este complet justificată, așa cum ați putea înțelege din articolul meu anterior.

Astăzi, boabele de goji nu sunt greu de găsit la latitudinile noastre. Motivul pentru aceasta, din nou, este popularitatea sa foarte bine promovată, care a generat o cerere complet logică. Așa că cumpărarea de fructe de padure goji nu este o problemă. Dar când aduceți prețuita pungă de fructe de pădure acasă, trebuie să știți ce să faceți cu ea. Despre asta vom vorbi astăzi și vom afla câteva rețete cu fructe de goji pentru sănătatea noastră.

Fructe de padure goji. Proprietăți și mod de aplicare

Consumul de boabe de goji poate aduce beneficii organismului – chiar și oamenii de știință au confirmat acest fapt. Compoziția lor bogată a fost studiată de medici, ceea ce face posibil să se afirme că boabele de goji au de fapt proprietăți benefice, iar utilizarea lor pentru îmbunătățirea sănătății este complet justificată.

• Boabele de Goji au un efect general de fortificare, antioxidant.
• Ele tonifică perfect, întăresc sistemul imunitar,
• Normalizați tensiunea arterială
• Beneficiază sistemul circulator
• Normalizează nivelul colesterolului și al zahărului din sânge,
• Au un efect benefic asupra vederii,
• Susține funcția renală și hepatică.
• Dar fructele de goji sunt apreciate în special pentru efectul lor de întinerire.
• Și prevenirea cancerului.
• Sunt adesea folosite pentru a tonifica corpul, a da vitalitate și energie.

Fructe de padure goji. Cum se utilizează

Fructele goji uscate sunt mai frecvente la vânzare, cele proaspete sunt mai puțin frecvente. Deci, consumul de fructe de pădure proaspete în forma lor pură poate provoca greață sau diaree, în timp ce fructele de pădure uscate nu vor avea efecte secundare.

Fructe de padure goji. Cât ar trebui să folosesc?

Puteți mânca 15-45 de grame de boabe de goji uscate în fiecare zi. Acest lucru este suficient pentru un efect de vindecare. Și cum să-l folosești este alegerea ta. Cel mai simplu mod este să mănânci fructe de pădure în forma lor pură - mănâncă doar o mână, este și gustos și sănătos. Dacă pur și simplu mestecați fructe de pădure uscate nu vă place, încercați să le înmuiați în apă la temperatura camerei timp de câteva minute.

Cum să consumi corect fructele de goji? Rețete de sănătate

Smoothie cu fructe de goji

Ceai din fructe de goji

O altă opțiune comună pentru consumul de fructe de pădure este ceaiul sau infuzia cu ani goji. Puneți 1 lingură de fructe într-un termos sau ceainic obișnuit și turnați apă clocotită peste el. Lăsați-l să se infuzeze timp de jumătate de oră și bucurați-vă de băutura sănătoasă. Fructele de pădure uzate nu trebuie aruncate; ele pot fi, de asemenea, consumate simple sau adăugate în terci.

Dacă gustul ceaiului cu fructe de goji nu vă este destul de familiar, le puteți prepara împreună cu frunze obișnuite de ceai.

Cocktail răcoritor cu fructe de goji

Dacă ești iubitor de ceva extravagant, sufletul tău strigă după creativitate - încearcă un cocktail cu fructe de goji. Luați frunze de mentă, o lingură și jumătate de boabe de goji, 2 kiwi decojite, 1 portocală decojită și suc de grapefruit. Se amestecă totul într-un blender, se adaugă gheață dacă se dorește - și bautura originală și, cel mai important, sănătoasă este gata.

Salata de fructe de padure Goji

Această rețetă de salată ușoară și sănătoasă vă va surprinde cu siguranță oaspeții. Poate fi servit la masa de sarbatori, ca alternativa sanatoasa la gustarile obisnuite sau ca desert.

Luați 3 linguri de boabe de goji, 2 mere, 3 căni de nuci decojite și câteva nuci de pin și semințe de floarea soarelui. Tot ce aveți nevoie este să tăiați merele în cuburi mici și să amestecați toate ingredientele. Poți asezona salata cu o lingură de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir, deși salata este destul de gustoasă fără sos. Apropo, puteți adăuga orice fruct în salată după gust și variați ingredientele. Nu ratați această rețetă. O recomand din suflet.

Vin cu fructe de goji

Potrivit vindecătorilor chinezi, un astfel de vin poate crește libidoul masculin și feminin și, în mod ciudat, poate ameliora problema ochilor lăcrimați. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de 25-50 g de boabe de goji și 0,5 litri de vin roșu sec. Se toarnă vinul peste fructe de pădure, se sigilează bine și se pune într-un loc întunecat pentru câteva luni. Norma zilnică pentru băutura nu este mai mare de 100 ml.

În general, fructele de goji pot fi adăugate la cereale, supe, produse de patiserie, tocane și salate. Domeniul pentru fantezie este nelimitat.

Fructe de padure goji. Recenzii.

Dacă mai aveți îndoieli cu privire la utilitatea fructelor de goji, haideți să ascultăm recenziile medicilor despre aceasta.

Recenzii de boabe de Goji de la medici Material video.

Fructe de padure goji. Cum să alegi și de unde să cumperi?

În primul rând, să vorbim despre cum să alegeți boabele de goji. După cum știm deja, boabele de goji sunt un produs străin. Boabele de cea mai înaltă calitate ne sunt furnizate din China și Tibet. Este acolo, impregnat de un climat deosebit și, dacă doriți, de filozofie, că fructele de pădure capătă proprietăți curative deosebite. Există analogi din alte țări, dar în astfel de cazuri există șanse mai mari de a obține un produs fals sau de calitate scăzută. Deci este mai bine să cauți China sau Tibet în țara de origine.

O altă capcană este transportul lung al fructelor de pădure. Pentru a păstra aspectul fructului, acesta este adesea tratat cu conservanți (de obicei E-220). Producătorul trebuie să indice acest lucru pe ambalaj. De asemenea, nu este de dorit să cumpărați astfel de fructe de pădure, deoarece conservantul vă poate afecta negativ organismul, inclusiv o posibilă otrăvire. Și concentrați-vă pe preț. Este mai bine să plătiți mai mult pentru un produs de calitate superioară și mai proaspăt.

De unde să cumpăr fructe de padure goji?

Astăzi puteți găsi fructe de pădure pe rafturile supermarketurilor, farmaciilor și chiar și la piață. Dar voi sublinia încă o dată - fii atent cu alegerea ta. Acordați atenție aspectului boabelor. Fructele trebuie să fie roșii, fără defecte vizibile sau deteriorare. O altă opțiune este să comandați fructe de pădure online; astăzi există mai mult decât suficiente oferte pe internet. Puteți cumpăra boabe de goji aici http://ufeelgood.ru/ Când alegeți fructe de pădure goji într-un magazin online, acordați atenție reputației sale, recenziilor clienților și costului produsului.

Fructe de padure goji. Preț.

Cumpăr fructe de goji de la piață de la o persoană de încredere. Același loc de unde cumpăr mirodenii (le vând în grămezi de lemn). Un pachet de 400 de grame de boabe de goji costă 300 – 350 de ruble. Îl cumpăr uneori și de la farmacie. Pretul este cam acelasi sau putin mai scump.

Salutări, dragi noștri cititori! Irina și Igor sunt din nou în legătură. Recent, pe internet au apărut foarte des informații despre fructele de goji. Acest produs este creditat cu diverse proprietăți: de la întinerirea corpului până la o modalitate rapidă și fiabilă de a pierde kilogramele în plus.

Ce fel de produs este acesta și cum să mănânci boabe de goji, vă vom spune astăzi în articolul nostru.

Ce fel de boabe?

fructe de padure goji Sunt boabe alungite de o culoare roșie bogată, uneori portocalie. Uneori sunt numite și arpaș tibetan, deoarece acest produs a venit inițial la noi din Tibet.

Astăzi, boabele de goji sunt cultivate în mod activ în China, precum și în alte câteva țări din est.

Încă din cele mai vechi timpuri, înțelepții estici au folosit fructele de pădure pentru a trata și îmbunătăți sănătatea corpului uman; fructele de pădure au fost folosite în special în medicina chineză. Pe lângă fructe de pădure, în estul tibetan frunzele și coaja de arpaș sunt folosite și pentru prepararea preparatelor medicinale.

Beneficiu

Înțelepții chinezi au numit aceste fructe de pădure o sursă de longevitate, deoarece pot aduce beneficii considerabile organismului.

Arpacul tibetan conține:

• 21 de elemente active. Toate aceste microelemente au propriile lor beneficii pentru corpul uman: se recuperează mai repede, mușchii devin tonifiați, fundalul emoțional devine stabil, funcția creierului se îmbunătățește
• 18 aminoacizi, dintre care opt vitali pentru corpul nostru, dar nu sunt produși în corpul nostru
• Acizi grași care normalizează echilibrul hormonal, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii
• Vitamine și, care participă la oprirea procesului de îmbătrânire a celulelor
• Polizaharide, care sunt concepute pentru a îmbunătăți funcțiile de protecție ale organismului, precum și pentru a normaliza funcționarea sistemului digestiv și a pancreasului

Cu toate acestea, nu trebuie să sperați că consumul acestor fructe de pădure vă va rezolva toate problemele de sănătate. Boabele de Goji sunt cu siguranță sănătoase și hrănitoare, dar nu au proprietăți vindecătoare.

Ajută la pierderea în greutate

De exemplu, puteți studia pe cont propriu acasă cu un curs video „Lady Fitness” . Exercițiile din curs sunt selectate în așa fel încât efectul pozitiv să nu întârzie să apară.

Reguli de utilizare

Arpașul tibetan poate fi consumat atât crud, cât și uscat.

Puteți face o infuzie din fructe de pădure, le puteți prepara cu ceai, le puteți adăuga în terci sau iaurt, puteți face gem, faceți un smoothie sau cocktail, le puteți adăuga la produse de copt sau le puteți mânca cu musli.

Când sunt uscate, boabele sunt păstrate pentru o perioadă mult mai lungă, fără a-și pierde proprietățile benefice.

Nu ar trebui să folosiți excesiv fructele de goji, deoarece abundența de microelemente poate avea, de asemenea, un efect negativ. În acest caz, pot apărea reacții adverse sub formă de diaree, greață, dureri abdominale și așa mai departe. Rata de consum de fructe de pădure variază de la zece până la patruzeci de grame pe zi.

Înainte de a începe să luați fructe de pădure, asigurați-vă că nu aveți o reacție alergică la acestea. Începe prin a consuma câteva bucăți și monitorizează-ți cu atenție starea: dacă organismul reacționează calm, atunci poți crește doza de consum.

De asemenea, nu trebuie să consumați fructe de pădure seara sau înainte de culcare, deoarece au un efect revigorant. Cel mai bun moment pentru utilizare este prima jumătate a zilei.

Contraindicații

Înainte de a consuma fructe de pădure, este mai bine să consultați fie un medic, fie un nutriționist calificat, care, după colectarea istoricului medical, va putea determina dacă puteți consuma acest produs.
Fructele de Goji nu trebuie consumate dacă:

• Sunteți însărcinată sau continuați să alăptați. Copiii sub 3 ani nu sunt, de asemenea, sfătuiți să mănânce fructe de pădure.
• Sunteți predispus la alergii sau aveți o reacție alergică la fructele de pădure în sine
• Ai tensiune arterială scăzută
• Există semne de cancer
• Ai o temperatură ridicată a corpului, există
• Există o tendință la diaree sau flatulență
• Dacă luați medicamente care conțin iod, fier, calciu sau seleniu

Dacă oricare dintre contraindicațiile de mai sus este prezentă, este mai bine fie să amânați consumul de fructe de pădure, fie să le abandonați cu totul, deoarece acest lucru poate duce la consecințe și mai grave.

Ați încercat vreodată fructele de goji? Ce efect te asteptai de la ei? Pe care ai primit-o? Împărtășește-ți poveștile cu noi în comentariile acestui articol. Pe curând!

Salutări, Irina și Igor

Fructele de Goji sunt un produs unic ale cărui beneficii pentru organism sunt de neînlocuit. Fructele acestei plante se găsesc în negru și roșu. Primul tip de boabe are o culoare portocalie strălucitoare în aspect și crește în Tibet și Spania. Cu toate acestea, fructele roșii cultivate în Tibet sunt cele mai benefice pentru organism. Goji negru este produs numai în China, nuanța sa este similară cu violetul închis al fructului de coacăz.

Ingredientul va aduce cel mai mare beneficiu dacă învățați cum să luați corect fructele de goji înainte de a-l folosi. Cel mai bine este să consumi fructe uscate de tufă, astfel poți evita cu ușurință efectele secundare care sunt prezente dacă le consumi proaspete (greață, diaree). Procesul de uscare ajută boaba să elimine componentele dăunătoare, după care poate fi folosită ca hrană sau luată ca medicament.

Compoziția utilă a fructelor de pădure

Un alt nume pentru produs este arpașul tibetan. Are o compoziție unică, care este extrem de utilă pentru prevenirea diferitelor boli și, bineînțeles, în lupta împotriva kilogramelor în plus. De exemplu, 100 g de fructe de pădure uscate conțin 148 mg de vitamina C, iar lămâia conține doar 53 mg. De asemenea, se recomandă utilizarea ingredientului pentru a compensa lipsa vitaminelor B și E.

Fizalina, care face parte din fructele tufișului, ajută la combaterea leucemiei. Germaniul și seleniul conținute în produs îndeplinesc o funcție preventivă. Dacă mănânci în mod regulat o cantitate mică de fructe de pădure, poți compensa cu ușurință lipsa a 18 aminoacizi din corpul tău, care nu se găsesc în niciun alt aliment vegetal (ceea ce este extrem de util pentru vegetarieni și raw foodisti). Boabele de Goji sunt, de asemenea, bogate în beta-caroten, monozaharide, minerale, polizaharide și caratoniade. Dacă utilizați produsul în mod regulat, beneficiile pentru organism vor fi neprețuite.

Proprietăți unice

Datorită caracteristicilor sale utile, acest produs este atât de apreciat printre mulți iubitori de fructe de pădure. Proprietățile sale medicinale vă permit să vindecați organismul:

• normalizarea tensiunii arteriale;
• scăderea nivelului de zahăr și colesterol (care este deosebit de important pentru diabet);
• întărește sistemul muscular;
• protejează ficatul de substanțele nocive și îmbunătățește funcționalitatea acestuia;
• accelerarea proceselor digestive;
• elimina deșeurile nocive și toxinele din organism;
• îmbunătățirea elasticității vaselor de sânge;
• îmbunătățirea metabolismului;
• crește imunitatea;
• fructele afectează calitatea vederii;
• fructele de pădure au proprietăți antioxidante;
• Produsul ajută la întinerirea organismului.

Boabele de Goji, a căror utilizare este necesară pentru a menține corpul în formă bună, promovează pierderea eficientă în greutate. Aceste proprietăți ale fructului vă vor ajuta să scăpați mai repede de kilogramele în plus dacă respectați, în plus, o alimentație adecvată și exerciții fizice.

Cât poți consuma pe zi?

Se recomandă consumarea a 1 linguriță de fructe uscate pe zi - aceasta este de aproximativ 10-20 g. Metodele de utilizare a produsului sunt diferite: poate fi consumat uscat, înmuiat în apă, adăugat în preparate și cocktail-uri. Se recomandă spălarea fructelor uscate înainte de utilizare. Cea mai simpla varianta este sa mananci o mana de fructe de padure in fiecare zi, astfel iti poti proteja organismul de multe boli.

O modalitate excelentă de a vă diversifica masa de dimineață este să adăugați ingredientul cerealelor pentru micul dejun, brânzei de vaci și iaurtului. Puteți adăuga un gust special și o ușoară notă de condiment terciului obișnuit, aruncând în el un arpaș tibetan. Pentru cei care țin dietă, este recomandat să adăugați fructe de padure goji în salate și să faceți cocktailuri sau smoothie-uri de legume sau fructe din acestea. Nu este greu să prepari astfel de feluri de mâncare.

Cum se prepară ceai și decoct din fructe de pădure?

Cel mai simplu mod de a îmbogăți organismul cu vitamine și microelemente esențiale este să adaugi fructe de pădure în ceai. În acest fel, nu își vor pierde proprietățile unice. Există modalități de bază de a pregăti goji precum:

• Când preparați ceai negru, verde și alb, adăugați câteva fructe în apă fierbinte. Cel mai sănătos este să bei băutura fără zahăr, adăugând o lingură de miere și lămâie.
• Un decoct făcut din această componentă va fi foarte gustos. 35 g de fructe de pădure trebuie turnate într-un termos, umplându-l cu apă fierbinte. După ce produsul a fost infuzat timp de 30 de minute, acesta poate fi băut. Va fi util să mănânci fructe la abur.
• Cei care vor să slăbească ar trebui să bea un decoct de arpaș tibetan: 200 ml dimineața după trezire și 200 ml înainte de cină. Mai întâi trebuie să preparați 1 lingură. lingură de fructe de pădure 400 ml lichid. Proprietățile unice ale goji vor promova pierderea în greutate dacă nu numai că bei un decoct din fructe, ci și dacă aderă la un sistem de nutriție adecvat.

Salata delicioasa si sanatoasa

Fructele de goji pre-înmuiate pot adăuga un gust special salatei. Trebuie să adăugați următoarele componente în farfurie:

• 2 mere;
• 3 căni de nuci decojite în prealabil;
• 3 linguri. linguri de fructe;
• o cantitate mică de semințe și nuci de pin.

Mai întâi trebuie să tăiați merele în cuburi și, după ce condimentați toate ingredientele cu iaurt, amestecați. Gata - salata este gata de mâncat!

Cocktail de fructe

Dacă faci un cocktail răcoritor din fructele tufei, îți poți potoli cu ușurință setea vara (și în orice altă perioadă a anului). Această metodă este foarte bună - băutura se obține rapid și are un gust unic. Ingrediente necesare:

• 2 kiwi;
• 1 portocală;
• 1,5 linguri. linguri de fructe;
• suc de Grapefuit;
• frunze de menta;

Alegând cea mai potrivită metodă de preparare a unui fel de mâncare sau băutură din boabe de goji, vă puteți îmbunătăți cu ușurință sănătatea corpului!