Morcovi cruzi: beneficii și daune pentru organism, în special pentru consum

Pentru a-și îmbunătăți sănătatea și a reduce greutatea corporală, oamenii folosesc o varietate de medicamente, fructe de peste mări și rețete complexe.

Cu toate acestea, este important să știți că morcovii cruzi obișnuiți vă pot ajuta să atingeți aceste obiective.

Beneficiile și daunele pentru organism ale acestei legume sunt bine cunoscute, dar puțini oameni iau în considerare aceste informații.

Dar este important de luat în considerare că metodele ieftine și simple de tratament, întărirea sistemului imunitar și slăbirea, sunt adesea cele mai eficiente și este foarte benefic să le folosești.

O sută de grame de morcovi conțin:

• 33,1 kilocalorii
• Două procente de proteine ​​(din norma umană pentru o zi)
• 2,9% carbohidrați (de la norma pe zi)
• 0,2% grăsime (din norma pe zi)

Majoritatea morcovilor conțin caroten, și anume 183 mcg. Beta-carotenul din el este de aproximativ 1,1 mg / 100 g. Filochinona dintr-o rădăcină este de 13,2 μg.

Dintre vitaminele B, morcovii sunt saturați cu următoarele:

• Tiamina (0,1 mg / 100 g)
• Riboflavină (0,02 mg / 100 g)
• Piridoxină (0,1 mg / 100 g)
• Acid pantotenic (0,3 mg / 100 g)
• Acid folic (9μg / 100g)

De asemenea, morcovii contin vitamina C (5mg/100g), E (0,6 mg/100g), PP (1,2mg/100g).

Cea mai saturată legumă rădăcină cu microelementul vanadiu (99 μg). De asemenea, morcovii conțin calciu, potasiu, magneziu, clor, fosfor, iod, sulf, fier, cupru, sodiu, bor și alte elemente. Necesar pentru diferite procese în.

Când morcovii sunt indezirabili

Utilizarea morcovilor este contraindicată în următoarele cazuri:

• Cu intoleranță individuală la produs
• Când alăptează, dacă copilul are o reacție alergică
• Cu ulcere ale tractului gastrointestinal
• În prezența enteritei

Nu ar trebui să vă suprasaturați dieta cu morcovi, deoarece cât de des se află această rădăcină pe masă depinde dacă morcovii cruzi vor aduce beneficii sau dăuna organismului.

Câtă rădăcină trebuie să mănânci, fiecare decide individual în funcție de nevoile corpului său. Cel mai bun mod de a obține un produs de calitate este să-l crești singur. Apoi îl puteți include în siguranță în meniul întregii familii.

Morcovi pentru pierderea în greutate

Puteți auzi opinii contradictorii de la diferiți nutriționiști despre dacă morcovii cruzi sunt buni pentru dvs.

Beneficiile și daunele aduse organismului atunci când slăbiți sunt relative, deoarece această legumă afectează fiecare individ în mod individual.

Experții din țările occidentale, cel mai adesea, vorbesc pozitiv despre morcovi.

În același timp, rețetele locale, toate ca una, îl exclud din alimentația celor care vor să slăbească.

Pentru a lua decizia corectă în această problemă, este necesar să cântăriți argumentele pro și contra.

Beneficiile morcovilor pentru pierderea în greutate

Pentru a vă asigura că morcovii sunt buni pentru cei care doresc să slăbească, ar trebui să vă familiarizați cu câteva fapte:

• Leguma conține o cantitate mare de fibre, ceea ce asigură sațietate cu un conținut scăzut de calorii.
• Saturația de caroten din morcovi ajută la eliminarea pielii lăsate și a problemelor similare asociate cu vergeturile.
• Leguma conține mulți antioxidanți, datorită cărora sângele este umplut cu hemoglobină, iar organismul primește o nutriție mai activă cu substanțe utile și oxigen.
• Majoritatea dietelor de slabit exclud dulciurile. Morcovii sunt o legumă rădăcină dulce și pot fi o alternativă bună la dulceața cu zahăr.
• Din această legumă, puteți pregăti mâncăruri care înlocuiesc alimentele interzise pentru slăbit, de exemplu, cotlet, chiftele, caserole.
• Pentru cei care fac sport, morcovii pot servi ca un bun plus de energie, deoarece conțin o mulțime de vitamine A și E.

Daunele morcovilor pentru pierderea în greutate

Pentru a găsi o cale de mijloc cu privire la problema consumului de morcovi, trebuie să aflați despre dezavantajele acestuia:

• Deoarece această legumă rădăcină conține mult zahăr, ea însăși provoacă dorința de a mânca, ceea ce este nedorit pentru cei care pierd în greutate. Dar acest dezavantaj poate fi controlat și chiar eliminat dacă morcovii sunt gătiți corect. De exemplu, va fi bine să-l folosiți împreună cu iaurt sau brânză de vaci. Și dacă doriți să adăugați o rădăcină la mâncărurile sărate, peștele de mare slab și se potrivește bine.
• Antipatia față de anumite alimente, cum ar fi morcovii, este adesea o barieră în calea alimentației sănătoase. Dacă reticența de a o mânca depășește dorința de a pierde în greutate, atunci caisele sau caisele uscate pot servi ca alternativă la această legumă, dar vor costa mai mult.
• Morcovii tineri sunt destul de gustoși, iar pentru cei care îi iubesc, refuzul de a nu mai folosi poate fi o problemă. Cu toate acestea, dacă mănânci prea multă rădăcină, organismul va primi foarte multe calorii și va fi prea suprasaturat cu zahăr, o sută inadmisibil pentru slăbit. Pentru a evita acest lucru, trebuie să împărțiți morcovii în porții și să nu le depășiți.

Morcovi pentru a ajuta întreaga familie

Pentru fiecare membru al familiei, morcovii pot juca un rol diferit în îmbunătățirea sănătății organismului.

• Bărbați. Utilizarea legumelor rădăcină îmbunătățește potența. Morcovii sunt folosiți chiar și la prepararea medicamentelor pentru bărbații cu boli din această zonă. Sucul de morcovi proaspăt stors își revine rapid puterea după mult efort fizic.
• Femei. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie în special de morcovi și de sucul acestuia proaspăt stors. Această legumă rădăcină îmbunătățește calitatea laptelui matern. Dacă consumați sistematic morcovi cruzi, va avea un efect pozitiv asupra sintezei hormonilor sexuali ai unei femei. De asemenea, rădăcină ajută la menținerea tinereții pielii. Poate fi folosit pentru a face măști care sunt renumite pentru eficacitatea lor.
• Copii. Morcovii intaresc sistemul imunitar, facand copilul mai rezistent la virusi si infectii. Nivelurile ridicate de vitamina A contribuie la o bună creștere a corpului. Dacă copilul are probleme de vedere, morcovii nu vor fi un ajutor pentru mei, ci un medicament cu drepturi depline pentru a-l îmbunătăți. De asemenea, rădăcină are un efect de întărire asupra dinților și oaselor.

Selectarea și păstrarea morcovilor cruzi

Oriunde și oricând este achiziționat un morcov, ar trebui să acordați întotdeauna atenție mai multor factori care îl caracterizează ca fiind unul de calitate:

• Rădăcinile nu ar trebui să aibă pete și defecte și nu ar trebui să cumpărați un produs lent și șifonat.
• O legumă conține mult caroten dacă se caracterizează prin strălucire și saturație a culorii.
• Dacă morcovii au vârfuri prea puternice, atunci miezul va fi dur și dur, ceea ce face ca produsul nu numai să fie mai puțin gustos, ci și mai puțin sănătos.
• O cultură de rădăcină de calitate nu trebuie să fie prea mare. Greutatea unui morcov este de aproximativ 150 de grame.

Cel mai bun loc pentru a depozita morcovii este la subsol. Acolo, rădăcină este așezată în cutii cu nisip, astfel încât să nu-și piardă proprietățile utile și gustul până în sezonul următor.

Daca nu se poate pastra morcovii in astfel de conditii, ii poti lasa la frigider, dar ii asezi intr-o punga de polietilena.

Dar în acest caz, nu ar trebui să contați pe stocarea pe termen lung.

Din când în când, va trebui să actualizați stocul de rădăcinoase pentru a avea în permanență un produs proaspăt și suculent.

O altă opțiune care nu este folosită foarte des este morcovii într-un borcan.

Leguma este prelucrată cu permanganat de potasiu diluat, uscată și închisă într-un borcan cu capac de nailon. Această metodă ajută la păstrarea morcovilor proaspeți și suculenți timp de până la opt luni.

Beneficiile și pericolele sucului de morcovi sunt prezentate în videoclip.