Piškotki iz otroških žit: recepti

Za hranjenje otrok do enega leta se pogosto uporabljajo različna žita. Najpogosteje mlade mame kupujejo instant suho hrano, ki ne vsebuje mleka. Ta komponenta se kaši doda med kuhanjem. Nekateri starši mleko nadomestijo z vodo. Vse matere prvič ne najdejo idealne dopolnilne hrane za svojega otroka, rok uporabnosti že odprte kaše pa ni daljši od 3 tedne. odrasli le redko uživajo takšne izdelke, saj njihov okus ne bo vsem všeč. Kaj storiti? Nekatere matere pripravljajo piškote iz otroških žit. V takem pecivu lahko dodate zdravo suho sadje ali oreščke, med.

Piškoti otroške kaše: recept za kefir

Za pripravo te dobrote bo potrebno malo časa in izdelkov. Vse komponente piškotkov so na voljo in jih je mogoče kupiti v kateri koli trgovini z živili. Za kuhanje boste potrebovali:

  • 2 skodelici suhe otroške kaše.
  • 2 žlici. žlice moke, najbolje ovsene kaše.
  • 2 žlici. žlice kakava.
  • 0,5 skodelice kefirja.
  • 50 g kreme na osnovi masla.
  • 2 žlici. žlice sladkorja.
  • 1 čajna žlička pecilnega praška.
  • 1 g vanilina.
  • 100 g sladkorja v prahu.

Priprava testa

Da bi piškoti iz otroških kosmičev postali zračni in lahki, morate najprej v globoki posodi zmešati vse ohlapne sestavine testa: kakav, ovsene kosmiče, sladkor, otroške kosmiče, pecilni prašek in vanilin. Maslo na osnovi smetane priporočamo, da se zmehča in nato doda v posodo z mešanico. Tukaj morate vliti tudi kefir ali drug fermentirani mlečni izdelek. Sestavine je treba dobro premešati in nato pustiti nekaj minut. Testo naj nabrekne. Potrebno je, da se masa zlahka oblikuje.

Kako speči

Piškotke iz otroške instant kaše je treba speči v pečici. Za začetek je vredno narediti praznine. Iz testa oblikujte kroglice, ki bodo po velikosti spominjale na orehe. Takšne dele je treba povaljati v sladkorju v prahu.

Pekač je treba obložiti s posebnim peki papirjem in namastiti z maslom. Na pripravljeno površino položite praznine. Pečico je treba predhodno segreti na 180°C. Pri tej temperaturi je treba piškote iz otroških žit peči 15 minut.

Priboljšek se mora nekoliko povečati. Vroči piškoti so zelo mehki. Ko pa se ohladi, se na njem pojavi hrustljava sladkorna skorja.

Za pripravo piškotkov iz otroških žit lahko uporabite kateri koli fermentirani mlečni izdelek. Če ni masla, ga lahko nadomestimo z margarino. Kar se tega tiče, ga je mogoče enostavno pripraviti. To lahko storite z mlinčkom za kavo. Ovsene kosmiče je treba vliti v enoto in zmleti.

Za pripravo dobrot lahko uporabite katero koli kašo. Po želji lahko mešate več. Vendar pa iz mleka dobimo okusno poslastico.Upoštevati je treba tudi, da ajdovi piškoti ne bodo všeč vsem. Zato v testo ni priporočljivo dodajati večje količine takšne kaše.

Recept za kislo smetano

Recept za piškote iz otroške instant kaše s kislo smetano je zelo preprost. Za pripravo takšne dobrote boste potrebovali:

  • 1 piščančje jajce.
  • 80 g sladkorja. Če je sama kaša sladka, potem te komponente ni mogoče dodati v testo.
  • 1 čajna žlička sode ali pecilnega praška.
  • 2 skodelici suhe kaše. V tem primeru je bolje uporabiti ajdo ali ovseno kašo.
  • 1 st. žlico kisle smetane z vsebnostjo maščobe 25%.
  • 1 st. žlico tekočega medu.
  • 50 g kreme na osnovi masla.
  • 90 g pšenične moke.
  • vanilin.
  • Rozine in oreščki.

Kako zamesiti testo

Če želite narediti piškote iz otroške suhe kaše, morate gneteti testo. Če želite to narediti, v globoko posodo dodajte sladkor, vanilin in dodajte jajce. Priporočljivo je, da sestavine dobro pretlačite. Margarino je treba previdno stopiti v vodni kopeli in zmešati z medom in kislo smetano. Nastalo zmes je treba vliti v posodo z jajcem in sladkorjem.

Posebej zmešamo sodo ali pecilni prašek in moko. V tekočo komponento testa vlijemo suho otroško kašo in moko. Vse je treba dobro premešati, da dobimo homogeno maso. V pripravljeno testo dodamo oreščke in rozine. Po želji jih lahko položite na vrh vsake praznine.

Pečemo priboljšek

Ko je testo pripravljeno, je treba iz njega narediti obdelove. Če želite to narediti, iz mase razvaljajte majhne kroglice. Biti morajo približno velikosti orehov. Po tem je treba vsako kroglico rahlo zmečkati, da naredite lepo torto.

Priporočljivo je, da pekač namažete z maslom na kremni osnovi ali pa ga obložite s peki papirjem. Na pripravljeno površino položite vse dele. V tem primeru mora biti med tortami nekaj prostora. V nasprotnem primeru se piškotki držijo skupaj. Priporočljivo je, da pečico segrejete na 160°C.

Piškoti se pečejo iz otroške instant kaše 20 minut. V tem primeru temperatura v pečici ne sme biti višja od 180 ° C. Dobroto lahko postrežemo še toplo.

Da bi narezke enostavno oblikovali, je vredno posuti roke z moko. Tako se testo ne bo prijelo. Za pripravo takšnih piškotkov lahko uporabite katero koli otroško instant kašo. Po želji lahko mešate več sort.

Če je med zelo gost, ga je treba pred dodajanjem v testo segreti. Izdelek bo postal bolj tekoč. Najbolje je, da piškotkom dodate orehe in poljubno suho sadje. Po želji lahko skuhate dobroto brez njih. Končane piškote shranite v zaprti škatli na mestu, kjer ni tujih vonjav.