Fondant - kako pripraviti / Recepti za čaj iz fondanov

Že prebrano: 9223 krat

Kremasta krema je čudovita sladica iz otroštva. Na žalost v trgovini ne boste mogli kupiti pravega fondanta, saj sodobni tovarniški fondani še zdaleč niso naravni okus tega samega fondanta iz otroštva. Priporočam, da naredite svoj fondan iz preprostih in dostopnih izdelkov. Kako narediti fondant poglejte in preberite.

Kako narediti fondant za čaj?

Recept fondan iz pepela z medom

Sestavine:

  • 1 kg jagodičja
  • 400 gr. med
  • 300 gr. Sahara

Način kuhanja:

  1. Odtrgajte oreh iz ščetk, ga razvrstite in operite. Jagode rowana nalijte v skledo in 1-2 minuti prelijte z vrelo vodo, nato odcedite vodo in posušite.
  2. Združite med s sladkorjem.
  3. Gorski pepel damo v sladkorno maso in postavimo na majhen ogenj.
  4. Pecivo kuhajte 10 minut, jagode nenehno drgnite z žlico. Fondant lahko podrgnemo skozi sito.
  5. Namastite pekač ali silikonsko podlogo.
  6. Fondant razdelite v plast 2-3 cm in ga za 3-4 ure postavite v hladilnik.
  7. Končni fondat narežemo na kocke in postrežemo s čajem.

Recept za kremno kremo

Sestavine:

  • 2,5 žlice. Sahara
  • 1 žlica. smetana 5-10%
  • 1 žlica. l. med
  • vanilija po okusu

Način kuhanja:

  1. V smetani raztopite sladkor, ga postavite v vodno kopel ali na majhen ogenj in zavrite.
  2. Smetani dodamo med in vanilin.
  3. Pecivo kuhajte ob nenehnem mešanju, dokler se ne zmehča. Pripravljenost je opredeljena na naslednji način: kapljica fondana se zlahka zvali v kroglo, ki se ne prime za roke.
  4. Končan fondat vlijemo v naoljen model ali prestavimo v slaščičarsko vrečko in položimo na pekač z lepimi kodri.

Recept za domači fondan

Sestavine:

  • 0,5 kg sladkorja
  • 175 ml mleka

Način kuhanja:

  1. Zavremo mleko, dodamo sladkor in zmanjšamo ogenj.
  2. Pecivo kuhajte 20-30 minut, dokler se barva in debelina ne spremenita.
  3. Končan fondat vlijemo na namaščen pekač in ohladimo.
  4. Zamrznjeni fondan narežemo na koščke.

Recept za ovsene kosmiče

Sestavine:

  • 115 gr. maslo
  • 400 gr. Sahara
  • 85 g kakava v prahu
  • 120 ml mleka
  • 130 g arašidovo maslo
  • 200 gr. ovsena moka (kosmiče zmeljemo v mlinčku za kavo)

Način kuhanja:

  1. Združite maslo, sladkor, kakav in mleko.
  2. Ponev postavimo na srednji ogenj in zavremo.
  3. Kuhajte vsaj minuto in nato dodajte arašidovo maslo in ovsene kosmiče.
  4. Mešanico temeljito pregnetemo do gladke in takoj odstranimo z ognja.
  5. Pekač ali posodo namastite.
  6. Vročo pecivo razporedite po kalupu.
  7. Ohladite pecivo v hladilniku.
  8. Končni fondat narežemo na kvadrate ali katere koli druge kose.

Video recept "Creamy Fudge"

Kuhajte z veseljem in bodite zdravi!

Vedno tvoja Alena Tereshina.