Čokoladna klobasa - recept za piškote in maslo

Čokoladna klobasa je poslastica, ki jo imajo otroci zelo radi.

Številne gospodinje verjamejo, da je recept za klobase precej zapleten za izvedbo, zato se vsi ne zavežejo kuhati takšne dobrote. Toda pri tem se močno motijo. Pravzaprav je čokoladna klobasa, katere recept po korakih je opisan spodaj, zelo preprosta za pripravo: potrebujete preproste izdelke, najmanj truda in zelo malo časa. In posledično bo na mizi šopirila nenavadno okusna sladica. Vas že zanima, kako doma pripraviti sladko sladico, mimo katere v trgovini ne morejo mirno mimo niti odrasli, kaj šele otroci? Potem raje preberite naš članek in si zapomnite.

Izvirni videz sladice je glavna skrivnost ljubezni do te poslastice. Odvisno od znamke kakava, izbrane za kuhanje, lahko dobite "mlečno" ali "dimljeno" klobaso, vendar "okusno" ni odvisno od te izbire. Iz piškotov se pripravlja čokoladna klobasa, pa tudi krompirjeva pogača. Mimogrede, nekateri kuharji posebej kupujejo zlomljene piškote, so cenejši, vendar to ne vpliva na kakovost izdelka.

Vendar ne bi smeli varčevati z mlekom, maslom in kondenziranim mlekom. Glavna razlika med klobaso in številnimi sladkarijami je, da jo je mogoče kuhati brez toplotne obdelave. Kako narediti čokoladno klobaso? Potrebovali boste naslednje sestavine:

• 400-500 g piškotov;
• 200 g masla ali margarine;
• 1 st. Sahara;
• 3 art. l. mleko;
• 1 jajce;
• 3 art. l. kakav v prahu;
• 100 g sesekljanih oreščkov.

Sestavine za to jed so zelo preproste in cenovno dostopne.

Sam recept bo obvladala tudi novinka hostesa. Kuhati bomo začeli z drobljenjem piškotov. To lahko storite z mlinčkom za meso ali mešalnikom ali ročno. Za kuhanje klobase piškotov sploh ni treba zelo mleti. Načeloma je dovolj, da ga razbijete na velike drobtine. Če pa želite, da je klobasa bolj nežna, potem morate piškote drobno zdrobiti.

Nato bomo začeli pripravljati glavno sestavino naše klobase. Če želite to narediti, stopite maslo ali margarino. Dodajte mu mleko, kakav v prahu in sladkor, vse dobro premešajte. Maso je treba zavreti in pustiti, da se ohladi. Zdaj z metlico ali vilicami stepite jajce, lahko uporabite mešalnik. Stepeno jajce zmešamo z rahlo toplo glazuro in vlijemo v zdrobljene piškote. Vse nežno premešajte.

Da naša poslastica ni le okusna, ampak tudi lepa, kot je na fotografiji, je treba iz nastale mase oblikovati klobaso.

To je mogoče storiti na več načinov. Najpreprosteje je, da ga vlijete v pripravljeno obliko. Če pa ga ni pri roki, bosta na pomoč priskočila folija in film. Na mizo razporedite film in nanj prelijte čokoladno maso. Previdno oblikujte v klobaso, nato zavijte v folijo in čez noč postavite v zamrzovalnik. Priboljšek naj dobro zamrzne.

Zjutraj razgrnemo folijo in folijo ter klobaso narežemo na kroge. Poslastica je pripravljena - lahko jo postrežete na mizi.

Mini klobase s kondenziranim mlekom

Recept, ki smo ga podali, še zdaleč ni edini. Številne gospodinje se prilagajajo z eksperimentiranjem s sestavinami. Tukaj je še ena možnost za pripravo čokoladnih dobrot. Poskusimo ga kuhati s kondenziranim mlekom.

Sestavine:

• 500 g piškotov;
• 380 g kondenziranega mleka;
• 200 g masla;
• 5 žličk kakav v prahu.

Končano testo zavijte v polietilen in oblikujte klobase

Torej, začnimo s pripravo naše sladke sladice. Na enak način kot v prejšnji različici zdrobimo piškote. Nato morate olje zmehčati. Naj se zmehča, nikakor pa se ne stopi. Piškote zmešamo z maslom. V nastalo maso dodamo kakav v prahu in kondenzirano mleko ter vse ponovno dobro premešamo.

Iz nastale mase oblikujemo klobaso. Naredite majhne ploščice ali eno veliko klobaso - odvisno je od vas. Da bo sladica na koncu izgledala okusno in ne bo izgubila oblike, jo zavijte v papir ali folijo in pustite nekaj ur v hladilniku. Po tem času bo vaša čokoladna klobasa s kondenziranim mlekom lepa in neverjetno okusna.

Kaj še lahko dodate k receptu?

Če ste se naveličali klasičnega recepta za čokoladne klobase in zdaj želite skuhati bolj izvirno poslastico za svoje najdražje, potem lahko vedno naredite klobaso iz sestavin, ki so vam in vaši družini najbolj všeč. Vsaka gospodinja na primer izbere piškote po svojem okusu. Nekateri imajo radi Yubileinoye, drugi imajo raje sladek kreker. Število piškotkov se lahko tudi razlikuje.

Če želite narediti nenavadno čokoladno poslastico s kondenziranim mlekom, a si ne upate korenito spremeniti recepta, potem preprosto dodajte masi, iz katere boste izklesali klobaso, rozine, suhe marelice ali marmelado. Posušeno sadje je treba najprej kuhati na pari, suhe marelice drobno sesekljati.

Pri pripravi klobas s kondenziranim mlekom morate nekoliko spremeniti klasični recept. Najprej odrežite sladkor. Popolnoma se bo napolnil s sladkorjem, ki ga vsebuje kondenzirano mleko. Kot rezultat boste dobili zelo nežno in sladko čokoladno klobaso s kondenziranim mlekom.

Da bi bila sladica okusna, priporočamo dopolnitev recepta: poskusite že pripravljeno klobaso povaljati v kokosovih kosmičih. Kot posip lahko uporabite tudi svetel slaščičarski prah, sladkor v prahu, zdrobljene oreščke, na drobno naribane vaflje ali piškotne drobtine. Vse je odvisno od tega, kateri izdelki so trenutno na voljo, in seveda od vaše želje po pripravi izvirnih sladkarij za svoje najdražje.