Teža pujska pri 1 mesecu. Kako ugotoviti, koliko tehta prašič

Če so vietnamski pujski postali izbira kmetov za domačo vzrejo, je teža po mesecih, natančneje, njeno povečanje, glavno vprašanje, ki zanima živinorejce. Ta pasma je pridobila veliko oboževalcev v državah CIS, zato je vredno ugotoviti, kako hitro rastejo pujski in kdaj jih pošljejo v zakol.

Značilnosti vietnamske pasme trebušnih prašičev

Ruski kmetje so že dolgo pozorni na pasmo prašičev, imenovano vietnamski trebušasti prašič. Izvira iz jugovzhodne Azije. Njegove značilnosti so črna barva kože, sploščen gobec, širok hrbet in oprsje ter povešen trebuh. Pri odraslih posameznikih pogosto doseže tla.

Obravnavana pasma prašičev ima številne značilnosti, ki so tudi njene prednosti:

• zgodnje zorenje - štirimesečne živali so že sposobne razmnoževati;
• prašiči imajo močno imuniteto;
• meso ima prijeten okus in občutljivo teksturo;
• trebušne samice nosijo številne potomce in imajo odlične materinske lastnosti;
• V prehrani azijskih prašičev prevladuje zelenje;
• živali so čiste.

Nakup pujska: kaj iskati?

Uspeh pri vzreji trebušnih prašičev je neposredno odvisen od kakovosti kupljene mladice. Pri nakupu pujskov za pitanje ali vzrejo je treba paziti, da prihajajo iz različnih legel. Priporočljivo je, da si ogledate samico, ki je rodila otroka, in vprašajte prodajalca o teži živali ob rojstvu in dinamiki njene rasti po tednih.

Znaki zdravega pujska:

• dobro razvite mišice;
• močni udi;
• široka lobanja;
• elastično telo, sijoče strnišče;
• suha in čista žita;
• oči iskrive.

Pozor! Zdrav pujsek je aktiven in ima odličen apetit.

S čim hraniti vietnamske prašiče, da hitro pridobijo na teži?

Prebavni sistem trebušastih prašičev ima edinstveno strukturo. Njihov želodec je manjši kot pri drugih pasmah, črevesje pa je tanjše. Ne morejo prebaviti hrane z veliko vlakninami. Katere živali se hranijo:

• mešana krma;
• žita in stročnice;
• sveža zelišča;
• fižolovo seno;
• buča;
• bučke;
• jabolka.

Pozor! Vietnamski pujski dobijo žito samo v parjeni obliki, sicer se ne prebavi.

Teža vietnamskih pujskov po mesecih

Novorojenčki tehtajo približno 500 gramov. Če je telesna teža veliko manjša od te, so možnosti za preživetje majhne. Prašiči so popolnoma brez maščobe, zato jih hranimo v toplem prostoru.

V prvih dneh svojega življenja se hranijo samo z materinim mlekom. S pravilnim hranjenjem prašiči te pasme hitro pridobijo na teži. Največji prirast mišične mase se pojavi med 2 in 4 meseci.

1 mesec

Od 10. dne po rojstvu se v prehrano dojenčkov uvajajo dopolnilna živila v obliki mehkih mlečnih kaš, jajc in sena. Da bi preprečili razvoj anemije, prašičem dajejo injekcije železa, saj majhen delež te snovi dobijo iz materinega mleka.

Jedilnik pujskov postane raznolik, dodana je zelenjava, žita in fižol, zaradi česar hitro pridobijo na teži. Še vedno prejemajo materino mleko. Pri starosti enega meseca se telesna teža dojenčkov poveča skoraj 8–10-krat in doseže 4–5 kg.

2 meseca

Ko so pujski stari en mesec, se njihova rast nekoliko upočasni. Večina kmetov v tem obdobju se ne mudi, da bi otroke odvzela materi, saj njeno mleko pomaga krepiti imunski sistem. Zdaj jedilnik živali vključuje isto hrano, kot jo jedo odrasli.

Teža vietnamskega prašiča pri 2 mesecih je 10 kg. To je norma, ki jo je treba upoštevati, čeprav obstajajo odstopanja v eno ali drugo smer. Če so majhne, ​​ni razloga za skrb.

3 mesece

Pri starosti 3 mesecev dojenčki hitro rastejo. V tem času se pojavijo hormonske spremembe in začne se puberteta. Šteje se, da je normalno, če je povprečno dnevno povečanje telesne mase v tem obdobju 450–500 g. Trimesečni vietnamski pujsek tehta 15–20 kg.

Pozor! Pri pitanju mladih živali za meso se v prehrano uvajajo mineralni in vitaminski dodatki, ki ohranjajo zdravje živali.

Od 4 do 7 mesecev

Pri 4 mesecih je stopnja povečanja telesne mase največja. V tej starosti večina kmetov pošlje mlade vietnamce v zakol. Povprečna teža živali v tem obdobju je 32–35 kg. Z vidika donosnosti nadaljnje gojenje prašičev ni smiselno.

Pozor! Po zakolu štirimesečnega prašiča je čisti donos mesa 75–80 %.

Mlado meso vsebuje malo maščobe in v njem skoraj ni maščobnega sloja. Izdelek ima prijeten okus in občutljivo konsistenco. Če je cilj kmeta pridelati slanino, potem pujska še nekaj časa pitajo.

Do 6 mesecev z intenzivnim pitanjem pujski vietnamske pasme naberejo občutljivo maščobno plast. Teža živali v tem času doseže 50 kg.

Od 7 mesecev do enega leta

Telesna teža trebušnega prašiča pri 7 mesecih se približa 60–70 kg. Po šestih mesecih intenzivnega pitanja se pri živalih nabere lojnica. Pomembno je, da pujska pravilno hranite in zmanjšate delež koruze v prehrani na 10%.

Od sedmega meseca starosti se teža prašiča postopoma povečuje, v povprečju za 10 kg na 30 dni.. Povprečni dnevni prirastek teže je 300–350 g, telesna teža enoletnega merjasca je običajno 100–120 kg. Samice so nekoliko manjše in tehtajo 90–100 kg.

Pozor! Za vietnamske prašiče je hoja zelo pomembna. Več časa kot preživijo na prostem in se gibljejo, boljši je njihov metabolizem.

Odrasla teža

Pri 1,5–2 letih se pridobivanje teže pri vietnamskem prašiču ustavi. Posamezniki, ki so ostali za vzrejo, imajo dober apetit in zaužijejo 700 g kaše na dan. Povprečna telesna teža v tej starosti je blizu 125 kg.

Pozor! Svinje po prasitvi izgubijo težo, a si nato hitro opomorejo.

Kdaj se zakolje vietnamski prašič?

Lastniki majhnih zasebnih kmetij raje zakoljejo pujske te pasme, ko vstopijo v fazo aktivne rasti, pri 4 mesecih. Na tej točki je čisti izkoristek mehke kaše 75–80%, sam izdelek pa ima odličen okus.

V industrijski prašičereji se šteje, da je optimalen čas za zakol trebušnega prašiča starost 7 mesecev, ko pujski tehta 70–80 kg, pri intenzivnem pitanju pa tudi več. Izkušeni kmetje vedo, da živali ni smiselno hraniti dlje - v prihodnosti bo prašič kopičil maščobo in kakovost mesa se bo zmanjšala.

Pitanje vietnamskih pujskov za meso je donosen posel. Te živali hitro rastejo in zgodaj postanejo spolno zrele. Druga prednost pasme je visoka plodnost. Samica je sposobna roditi 10–16 mladičev. V 4–5 mesecih bo vsak pujsek dosegel stanje za zakol.

Vietnamska (azijska) trebušasta pasma z visečim trebuhom in kratkimi nogami je v zadnjem času postala vse bolj priljubljena med ruskimi kmeti. Ti prašiči so manj zahtevni glede pogojev bivanja in krmljenja, so čisti, zavzamejo manj prostora in imajo močnejšo odpornost. Tak prašič prinese zgodnje, številne potomce, njegovo meso pa je bolj okusno in mehko. To pasmo je treba vzrejati drugače kot običajne prašiče, saj je njihovo pridobivanje teže drugačno.

Pomen nadzora telesne teže

Pri komercialni vzreji pujskov katere koli pasme je eden glavnih kazalcev njihova teža. Za vietnamsko pasmo prašičev je značilno hitro pridobivanje teže, zato zahteva posebno skrbno spremljanje, zlasti v prvem mesecu po prasitvi.

Zelo pomembno je vedeti natančno težo sesnih pujskov, saj ima lahko prašič zdravstvene težave, če jo pridobite slabo (ali, nasprotno, prehitro).

Na primer, če se teža mladega prašiča preveč razlikuje od kazalcev, koliko naj bi prašič tehtal pri 3 mesecih, morate biti pozorni na njegov apetit, količino spanja in aktivnost.

Vietnamski pujski

Prav tako je zelo pomembno poznati težo pujskov, da bi pravilno izračunali količino prehranskih aditivov, vitaminov in zdravil, ki so jim dani, ki se določijo na kilogram žive teže.

Povečanje telesne mase pri vietnamskih prašičih se ustavi po preživetju 20-24 mesecev. Če po tem obdobju še naprej raste, lahko govorimo o debelosti, proti kateri se je treba boriti tudi s povečanjem gibljivosti prašičev in prilagoditvijo prehrane.

Tabela teže pujskov po mesecih

zanimivo! Za novorojene pujske in preden dopolnijo eno leto, obstajajo standardni kazalci, ki so odvisni od starosti v mesecih; povprečna teža odraslega prašiča je odvisna tudi od njegove velikosti.

Teža vietnamskih pujskov po mesecih se določi s tabelo. Torej, ob rojstvu mladič ne doseže kilograma - tehta 350-600 gramov. Razmerje med starostjo vietnamskih pujskov in njihovo težo lahko shematično predstavimo na naslednji način:

• en mesec - od 3,5 do 5 kilogramov;
• dva meseca – 10 kilogramov
• tri mesece - od 20 do 25 kilogramov;
• štiri mesece - od 30 do 35 kilogramov;
• pet mesecev - od 40 do 45 kilogramov;
• šest mesecev - od 50 do 60 kilogramov;
• sedem mesecev - od 61 do 70 kilogramov;
• osem mesecev - od 71 do 80 kilogramov;
• devet mesecev - od 80 do 85 kilogramov;
• deset mesecev - od 85 do 90 kilogramov;
• enajst mesecev - od 95 do 100 kilogramov;
• eno leto - en centner;
• dve leti - od 135 do 160 kilogramov.

Pomembno! Enomesečni trebušasti merjasci in prašiči morajo pridobiti 5 kilogramov, hranijo se predvsem z materinim mlekom.

Na prelomu 1-2 mesecev se pujski začnejo postopoma odvajati od svinje, v prehrano dodajajo kredo in glino, žitne kaše, obogatene z vitaminoma A in D. Uživanje materinega mleka čim dlje ni upravičeno, saj vodi do pomanjkanja železa v telesu pujska in posledično do zaostajanja v višini in teži. Vietnamski pujski dobijo mešano krmo, da rastejo. S pravilno prehrano naj bi se teža mladičev pri dveh mesecih približala 10 kilogramom.

Izračun teže pujskov pri 3-4 mesecih

Vietnamski pujski zelo hitro pridobivajo na teži, kot je razvidno iz prejšnje tabele. Vendar se to dogaja do določene starosti. Tako prašiči pri treh mesecih doživijo puberteto in posebno eksploziven skok teže. Po mnenju strokovnjakov za prašičerejo bodo po tabelah vietnamski pujski pri treh mesecih tehtali od 20 do 25 kilogramov, pri čemer bodo samice nekoliko manjše od samcev. Prehrana takšnih dojenčkov se malo razlikuje od prehrane odraslih prašičev - trava, seno, krma, zelenjavna mešanica in pogača, stročnice, čiščenje kuhinje. Pri merjascih mora hrana za pravilen razvoj vsebovati zadostno količino kostne moke (več kot pet odstotkov). Na nekaterih kmetijah se prašiči v tej starosti začnejo pitati za meso ali mast.

Na opombo! Mini prašiči, vzrejeni v razmerah, ki so čim bližje naravnim, rastejo močni in zdravi ter vsak dan pridobijo približno pol kilograma žive teže. Za pridobitev mehkega in okusnega mesa ter tanke maščobe z mesnimi črtami se trebušasti pitanci zakoljejo pri starosti štirih mesecev.

Zaradi močnega povečanja mišične mase je povprečna teža vietnamskih pujskov v tej starosti zelo velika in se giblje od 30 do 35 kilogramov (povprečno 33 kilogramov). Pri zakolu je izkoristek čistega mesa vsake zaklane živali več kot 80 odstotkov (medtem ko pri drugih pasmah ta številka ne presega 65 odstotkov). Praviloma kmetje menijo, da nadaljnje gojenje in pitanje prašičev te pasme za meso (rejsko delo se ne upošteva) postane nedonosno.

Izračun teže pujskov pri 3-4 mesecih

Izračun teže odraslega prašiča

Po šestih mesecih se pujski že štejejo za mladice in nadaljujejo s pridobivanjem teže z uživanjem prehrane odraslih živali (trava, krmila, vitaminsko-mineralni dodatki). S takšnim jedilnikom zraste nežna, dva prsta debela zaseka.

Pomembno! Teža prašiča pri 6 mesecih se giblje od 50 do 60 (za merjasce, hranjene z mastjo) kilogramov. Pri tej starosti lahko živali tudi zakoljejo, da dobijo mehko slanino z manj maščob in holesterola.

Če veste, koliko tehta trebušasti prašič pri 6 mesecih, se morate odločiti: nadaljnje pitanje bo potekalo za meso ali mast, saj do te starosti "vietnamski" prašiči zrastejo v meso in nato v mast. Nadaljnje pridobivanje teže je treba uravnavati s prilagoditvijo prehrane: če na primer hrana vsebuje več kot 10 odstotkov koruze, se bodo pujski pretirano zredili.

Čistokrvni pritlikavi prašiči, gojeni v ustreznih pogojih, v 10-11 mesecih pridobijo do 110 kilogramov žive teže, kar daje približno sto kilogramov čistega gurmanskega mesa. Tiste živali, ki se redijo po tej starosti (praviloma plemenski merjasci in svinje), pred dvema letoma starosti pridobijo težo od 135 (samice) do 160 (merjasci) kilogramov.

Na opombo! Vse kmetije nimajo tehtnic za tehtanje prašičev in to je težavno opravilo. Obstaja tehnika za določanje teže odrasle živali brez njihove pomoči: s posebno tabelo za kmete in živinoreje, brez uporabe kakršnih koli orodij, ampak le z nekaj meritvami z upogljivim centimetrskim trakom.

• dolžina telesa, ki se meri od sredine tilnika (na zadnjem delu glave živali) do glavne točke repa (mesta, kjer se povezuje s hrbtenico);
• obseg prašiča vzdolž lopatic - trak je ovit okoli živali, da zajame obe najvidnejši točki na lopaticah.

zanimivo! Nekateri rejci prašičev lahko trdijo, da ta metoda ni uporabna za trebušasto pasmo zaradi njene anatomije. Po številnih preverjanjih pa so rezultati, pridobljeni z meritvami, ki jim sledi izračun iz tabele in neposrednim tehtanjem prašičev, enaki.

Izračun teže odraslega prašiča

Da bi dobili zanesljive kazalnike, morate pri meritvah upoštevati naslednja navodila:

• Najbolje je, da postopke izvajate zjutraj, saj so aktivni "vietnamci" v tem času še manj aktivni in je mogoče dobiti natančnejše meritve;
• merjasce in prašiče je treba meriti na prazen želodec, saj jih je v tem primeru lažje zanimati za poslastico;
• Potrebovali boste pomočnika z nečim okusnim za žival, da mu bo pomagal zavzeti najprimernejši položaj za merjenje - priporočljivo je, da prašiča postavite nepremično;
• pri merjenju dolžine telesa en konec merilnega traku držimo blizu srednjega dela hrbtne strani živali in ga postopoma raztezamo do dna repa, medtem ko mora biti glava prašiča na istem vodoravna črta s telesom, neposredno pred osebo, ki meri;

Opomba! Matematične metode za določanje teže prašičev imajo napake znotraj 10 odstotkov, vendar so kmetje zaradi enostavne uporabe s tem zadovoljni.

• pri merjenju »obsega« prašiča traku ne smemo zategniti premočno, niti ga ne smemo preveč popustiti;
• zaradi mobilnosti živali so dovoljene napake 1-2 centimetra;
• Po prejemu potrebnih podatkov z uporabo vodoravnic in navpičnic posebne tabele najdejo celico njihovega presečišča, v kateri se nahaja približna povprečna teža prašiča s temi parametri;
• Na podlagi rezultatov meritev se lahko določi teža živali z uporabo določenih formul, kjer se uporabljajo posebni koeficienti, ki upoštevajo maščobo prašičev;
• včasih se za merjenje uporablja metoda Kluwer-Strauch, kjer tabela prikazuje poševno velikost prašičjega trupa (uporablja se ne samo za njih, ampak tudi za merjenje velikih živali).

Moda za vietnamske trebušaste prašiče je prišla v domačo prašičerejo. Svinja te pasme lahko dvakrat letno skoti do 20 mladičev. Hitro odrastejo in kako vietnamski pujski pridobivajo težo iz meseca v mesec, lahko spremljate s posebno tabelo, ki jo pozna vsak prašičerejec. Za odrasle, stare do 2 leti, lahko težo izračunamo na podlagi telesnih mer prašiča.

Vsebina:

Mnogi rejci prašičev se sprašujejo, kako določiti povprečno težo svojih hišnih ljubljenčkov. Ta parameter je zelo pomemben za spremljanje, kako pravilno se razvijajo mlade živali in kako kakovostno je povečanje telesne mase pri odraslih. V tem ni nič zapletenega, že so bile razvite preproste in natančne metode za merjenje teže, ki jih lahko obvladajo tudi začetniki.

Od česa so odvisni kazalniki teže? Če želite pravilno sestaviti prehrano, morate poznati povprečno težo prašičev v vsaki življenjski dobi. To bo pomagalo pravočasno prilagoditi količino krme in določiti pogostost hranjenja.

Ob poznavanju povprečij se mora lastnik spomniti, da obstajajo razlike med pasemskimi skupinami živali. Pujski velikega belega prašiča bodo veliko večji od svojih vrstnikov azijske rastlinojede pasme.

Koliko tehta povprečen prašič?

Teža živali je odvisna od spola, starosti, značilnosti pasme in načina hranjenja. Povprečna teža odraslega prašiča se giblje od 150 do 300 kg, seveda pa obstajajo tudi rekorderji, ki so pridobili težo nad 1 tono, srečate pa lahko tudi miniaturne predstavnike, ki tehtajo največ 30 kg. Vendar se kmetje s takimi pasmami praktično ne ukvarjajo.

Vsak lastnik izbere eno ali drugo pasmo. Žival je lahko mesna ali mastna. V slednjem se maščoba deponira bolj aktivno, ko je prašič star šest mesecev. Razlika v smeri mesa je aktivna rast mišic.

Mesno-maščobne pasme lahko imenujemo vmesne, njihova maščoba in mišice so enakomerno porazdeljene.

V povprečju so kategorije teže odvisne od pasme. Na primer, lahko vzamete proizvajalca stepske bele, ki lahko pridobi več kot 300 kg, in vietnamske - do 140 kg. Mlade živali pridobivajo na teži glede na njihovo prehrano in način prehranjevanja kraljice med brejostjo. Pravilno, redno hranjenje vodi do dejstva, da se lahko teža novorojenčkov giblje od 1000 do 1500 g.

V naslednji tabeli si lahko ogledate podatke o teži prašičev po pasmah

Kot smo že omenili, je teža predstavnika vsake pasemske skupine povsem individualna. Toda na težo živali ne vpliva samo dejavnik pasme. Na primer, teža 13 novorojenih pujskov bo veliko manjša od mase mladih živali, pridobljenih od samice z nizko plodnostjo, čeprav sta bili obe živali gojeni na enak način.

Do starosti 30 dni imajo dojenčki obdobje sesanja, pri čemer je povečanje telesne mase odvisno od kazalcev materinega mleka.

Prehrana igra ključno vlogo pri pridobivanju telesne teže. Če živalim daste koncentrirano krmo, bo povečanje telesne mase bolj impresivno. V primeru, da ponudbo hrane predstavljajo:

• zelena masa;
• zelenjavni pridelki;
• sadje;
• korenasta zelenjava,

Opazili boste, da bodo živali precej počasi pridobivale na teži. Če poznate povprečno težo pujska in standarde skladnosti za vsak mesec, lahko načrtujete hranjenje tako, da dosežete največje povečanje telesne mase.

V naslednji tabeli si lahko ogledate podatke o približnih ocenah teže mladih živali od 1. do 4. tedna življenja.

Tankosti merjenja teže

Vsak lastnik lahko zlahka ugotovi, koliko tehta njegova živina. Pri tem vam bodo pomagale razvite metode, glavna stvar je imeti pri roki merilni trak, tabelo ali poznati formulo.

Večina izkušenih živinorejcev lahko neposredno ugotovi, koliko teže je prašič pridobil. Vendar ta metoda ni zelo natančna. Toda ob poznavanju nekaterih parametrov živalskega telesa je mogoče narediti natančnejše izračune. Lastnik mora poznati obseg za lopaticami in dolžino. Te meritve že primerjajo s številkami v tabeli.

Da bi ugotovili dolžino telesa, nalepite trak na sredino okcipitalnega predela in merite vzdolž hrbtenice do korena čopskega repa. Med meritvami mora imeti prašič pokončno glavo in je ne sme spuščati ali dvigovati. Obseg se meri s kotom lopatic za prednjimi nogami. Zapomniti si morate dobljene številke in jih poiskati v tabeli, kjer se sekajo stolpci z vrednostmi.

Končni izdelki po zakolu

Koliko mesa lahko dobite od prašiča, je odvisno od spola, starostne skupine, značilnosti pasme in zamaščenosti. Velik pomen ima tudi sposobnost pravilnega klanja in mesarstva živali. Prašičerejo vodijo naslednji približni kazalniki končnega izdelka:

• biseksualne živali, ki tehtajo sto kg - prejmejo do 75%;
• od 120 do 140 kg - do 80%;
• več kot 180 kg - 85%.

Polovice in trupi

Koncept žive teže se nanaša na težo pred zakolom. Toda po postopku usmrtitve in primarni predelavi proizvoda (odrezovanje okončin in glav) postane manjši in preide v naslednji koncept - klavna teža.

Če je žival tehtala 120 kg, potem:

1. Teža kosti je 10 kg.
2. Odpadki - 3 kg;
3. Mast - 20 kg.

Na koncu bo za čisto meso ostalo 87 kg. Seveda so vse številke približne.

Teža drugih notranjih organov

Če vzamemo povprečno žival, ki tehta 100 kg, lahko rečemo naslednje:

• teža glave - do 9 kg;
• srca - 0,32 kg;
• pljuča - 0,8 kg;
• jetra - 1600 gramov;
• ledvice - 0,26 kg.

Torej iz članka postane jasno, da je teža prašičev odvisna od številnih dejavnikov. S pravilnim pristopom bodo živali dobro pridobile težo.

Vsak kmet, ki redi prašiče, mora natančno poznati težo živali v določenem obdobju svojega življenja. Na majhni kmetiji praviloma ni mogoče stehtati odraslega prašiča, saj lahko njegova teža doseže 200-300 kg. V tem primeru je pomembno vedeti, kako določiti težo prašiča brez tehtanja. Obstaja več načinov, ki vam omogočajo, da natančno ugotovite težo živali brez tehtnic.

Povprečna teža prašiča je neposredno odvisna od starosti, pasme in prehrane. Vsak rejec prašičev mora poznati natančno težo živali, da lahko pravilno sestavi urnik hranjenja, določi čas zakola in njeno zdravstveno stanje. Veliki beli prašiči na primer dosežejo zelo velike velikosti. Prav med predstavniki te pasme se pogosto najdejo rekorderji za povečanje telesne mase. Doma lahko odrasli merjasec tehta več kot 350 kg, prašič pa približno 200-250 kg.

Imajo povprečne teže. Redko pridobijo več kot 200-250 kg. Povprečna teža odraslega vietnamskega divjega prašiča ne presega 140-150 kg, prašiči pa tehtajo še manj - 100-120 kg.

Pri pitanju majhnih pujskov je pomembno paziti na pravilno načrtovanje prehrane. Navsezadnje je povečanje telesne mase odvisno predvsem od kakovosti in količine krme. Hranjenje breje svinje vpliva na težo novorojenih pujskov. Ob rojstvu mora zdrav pujsek tehtati približno 1 kg. Vietnamski pujski ob rojstvu tehtajo 0,5 kg, veliki beli pa več kot 1,5 kg. Bolje ko se mati prehranjuje, več kakovostnega mleka dobijo dojenčki in hitreje pridobijo zahtevano težo:

• V prvem mesecu življenja dojenčki hitro pridobivajo na teži. 30 dni po rojstvu naj bi pujski dosegel 8-9 kg.
• V starosti 2-3 mesecev mlad merjasec tehta povprečno 25 kg. Razlog za to je vključitev dodatnih gnojil v meni.
• Od 3-4 mesecev starosti se začne samostojno. Posebna pozornost je namenjena vnosu kalorij. Na začetku tega obdobja naj bi teža živali že dosegla 50-60 kg.
• Šest mesecev po rojstvu pujski pridobi 75-80 kg.
• Do 7. meseca se hitro pitanje ustavi. Zlata doseže puberteto in lahko tehta že okoli 110 kg.
• Pri starosti 10 mesecev je že popolnoma odrasla žival, ki jo pripravljajo na parjenje in. Povprečna teža v tej starosti mora biti 130-140 kg, včasih pa tudi malo manj.

Metode za merjenje teže prašičev

Obstajajo tri glavne metode za merjenje teže prašiča brez tehtanja. Za kar boste morda potrebovali posebno tabelo, merilni trak ali formulo za izračun.

Dimenzioniranje

Izkušeni in izkušeni rejci prašičev pogosto določijo težo prašiča "na oko", ne da bi se zatekli k pomoči tehtnic in meritev. Toda napaka v tem primeru je lahko približno 5-10 kg. Če želite natančno ugotoviti težo prašiča, lahko uporabite meritev in tabelo:

• Najprej izmerite dolžino telesa prašiča. Če želite to narediti, vzemite merilni trak, en konec nanesite na sredino glave in se raztegnite vzdolž hrbtenice do samega vrha repa. Pomembno je, da žival stoji mirno, brez dvigovanja ali spuščanja glave.
• Drugi potreben parameter je merjenje obsega prsnega koša. Prsni koš se meri tik za sprednjimi nogami, trak pa poteka skozi lopatice, vendar brez zategovanja.

Pozor! Ta metoda izračuna je priznana kot najbolj natančna in pravilna in se uporablja tudi na velikih prašičerejskih kompleksih. Na primer, če je dolžina telesa prašiča 102 cm, obseg prsnega koša pa 106 cm, potem žival tehta točno 112 kg. Ta tabela je zelo enostavna za uporabo, tako za izkušene kmete kot za začetnike.

Dobljeni podatki se preverjajo s posebno tabelo, v zgornjem delu katere so navedene meritve obsega prsnega koša, na strani pa so možnosti za dolžino trupa. Presečišče teh meritev bo pokazalo težo prašiča.

Z istimi meritvami lahko določite ne samo živo težo prašiča, temveč tudi debelino hrbtne slanine in žival razvrstite v eno od petih kategorij kakovosti:

• Če je teža prašiča pri osmih mesecih 80-100 kg, potem je to prva, mesna kategorija.
• Mladi prašiči, težki 50-150 kg in z majhno plastjo maščobe, spadajo v drugo kakovostno kategorijo.
• Z debelino maščobe približno 4 cm bo prašič tretje kategorije.
• V četrto kategorijo spadajo merjasci, ki so prirasli nad 150 kg, v peto kategorijo pa sesalni prašiči.

Da bi bili rezultati meritev natančnejši, morate parametre prašiča meriti samo zjutraj, ko je lačen in ne preveč aktiven.

Glede na starost

Težo prašiča lahko določite glede na njegovo starost in pasmo. Veliki beli sesni prašič tehta približno 9 kg, vietnamski mladič iste starosti pa le redko doseže 4-5 kg. Pri treh mesecih naj bi zdrav pujski velike pasme tehtal več kot 25-30 kg, pri sedmih mesecih pa že 150 kg. Velike bele svinje lahko pridobijo do 350 kg, čeprav prašiči običajno ne tehtajo več kot 200-250 kg.

Toda takšna opredelitev ne bo točna. Konec koncev je povečanje telesne mase v veliki meri odvisno od prehrane, dodajanja vitaminskih dodatkov in življenjskih pogojev. Če žival poje, lahko v šestih mesecih pridobi 120 kg ali več. Hranjenje s kuhinjskimi odpadki ali kuhanim krompirjem bo povzročilo, da bo prašič dosegel to težo šele pri starosti enega leta.

Uporaba koeficientov

Druga metoda za izračun žive teže prašiča je določitev teže s koeficientom telesne kondicije. Pomembno je, da pravilno izberete, kateri od njih žival pripada:

• Če je prašič precej tanek in majhen, potem je koeficient maščobe 162.
• Če je žival srednje velikosti 156, z normalno in visoko zamaščenostjo pa bo koeficient 142.

Pri izračunu teže se uporabljajo tudi meritve dolžine trupa in obsega prsnega koša. Ti kazalniki se pomnožijo in nato delijo z enim od zahtevanih koeficientov. Dobljeni rezultat bo približna živa teža prašiča.

masa je 1,54*X+0,99*K – 150;

To se naredi zelo preprosto. Prsni obseg pomnožimo z 1,54, dolžino telesa pa z 0,99. Dobljeni rezultati se seštejejo in od dobljenega zneska se odšteje 150. Dobljena številka bo natančna živa teža prašiča.

Donos proizvoda po zakolu

Teža prašiča po zakolu in prejem končnih izdelkov je odvisna od več razlogov. Na to lahko vpliva ne le spol živali, ampak tudi starost, stopnja debelosti in pasma. Donos čistega mesa in masti po zakolu 100-kilogramskega prašiča bo približno 75-odstoten. Če je teža merjasca večja od 130 kg, bo donos približno 80%. Pri teži 180 kg ali več bo proizvodnja končnega izdelka do 85%.

Na primer, trup, ki tehta 110 kg, je razdeljen na naslednji način:

• 23 kg masti;
• 73 kg mesa;
• 10-11 kg kosti;
• 2-3 kg odpadkov.

To pomeni, da bolj ko je žival dobro hranjena in debelejša, več mesa in maščobe je mogoče dobiti iz nje. Povprečna teža vseh notranjih organov lahko doseže do 3-4 kg, glava pa pogosto tehta približno 7-9 kg. Da bi bil končni izdelek kakovosten in dobro predstavljen, ga morate znati kompetentno rezati.

Video prikazuje, kako določiti težo prašiča z meritvami:

Da bi ugotovili, koliko prašiča v povprečju tehta, kakšno je približno povečanje teže pujska in kako se njegova višina spreminja s starostjo, je priročno uporabiti standardno tabelo teh kazalnikov, ki jih bomo podali v članku. To bo olajšalo spremljanje mesečnega prirastka kilogramov in izračun količine proizvoda, pridobljenega iz enega trupa, ter sestavljanje urnika pitanja. Takšni podatki vam bodo omogočili hiter izračun stroškov prejetega mesa, zneska stroškov in končnega dobička.

O resničnih prednostih tabelarnih podatkov

Tabela teže prašičev ima praktične koristi. Lahko je koristen pri izračunu porcij v "prehrani" pujskov. Z njegovo pomočjo bo kmet lahko spremljal produktivnost svojega dela in spreminjal prehrano. Poleg tega uporaba tabelarnih podatkov znatno prihrani čas.

Sposobnost hitrega določanja kategorije teže vam omogoča, da ugotovite potrebo po hranjenju za določene posameznike ali zmanjšate količino vitaminov in dodatkov v primeru prekomernega povečanja telesne mase. Pomembno je tudi, da lahko kmet zaradi takih poročil zlahka izračuna odmerek zdravil, če prašič zboli.

Prav tako je koristno hitro ugotoviti živo težo živali, ker je prašičereja osredotočena na prodajo mesa, zahvaljujoč tabelam pa je priročno izračunati dobiček od prodaje enega trupa. Seveda je na ta način nemogoče določiti povprečno dnevno povečanje telesne mase, vendar je večino izračunov mogoče izvesti z minimalno napako.

Kategorije prašičev in njihov namen

Za določitev kategorije zamaščenosti je potrebno vedeti, koliko tehta prašič ali odrasel merjasec. To je pomembno, ker so povečanje telesne mase, telesna sestava in raven maščobe odločilni dejavniki pri ocenjevanju izdelka. Po GOST obstajajo tri vrste mesa za odrasle prašiče in dve za dojenčke.

Prvi razred vključuje živali z zaobljenim telesom, širokim in ravnim hrbtom, razvitimi lopaticami in debelino hrbtne maščobe več kot 4 cm, teža prašičev druge kategorije pa se začne od 59 kg. Zanje so značilne zmerno razvite lopatice, dobro otipljiva hrbtenica in debelina hrbtne maščobe največ 4 cm, tretji razred - prašiči s slanino - ima najstrožje omejitve. Pri šestih do osmih mesecih naj bi njihova teža znašala 75-100 kg, dolžina telesa naj bi presegala 1 m, maščoba pa naj bi dosegla 2-4 cm.

Mladiči so razdeljeni v dva razreda: odojki, ki tehtajo 2-6 kg, in ostali mladiči, ki tehtajo od 6 do 20 kg. Če živali ne spadajo v eno od zgornjih kategorij, so trupla ocenjena poceni in jih ni donosno prodajati.

Iz prašičerejske evidence: rezultati kmečkega dela

Old Slot je znan po vsem svetu kot največji prašič na svetu. Njegova največja zabeležena teža je bila 6 ton in 395 kg. Višina tega rekorderja je dosegla 1,5 m, dolžina pa je bila le 5 cm manjša od 3 m, Piggy je pripadal pasmi Gloucester.

Še en velik rekorder je pujsa z imenom Big Norma. Teža odraslega prašiča je bila 1 tona 200 kg, njegova višina pa 2,5 m. In kljub dejstvu, da v primerjavi s Stary Slotom te številke ne zvenijo tako impresivno, BM ni imel genetskih motenj in njegova teža je zasluga kmeta.

Prašič z vzdevkom Big Bill je nekoliko slabši po teži. Njegova največja teža je dosegla 1 tono 153 kg, višina pa 1,52 m, vendar na žalost rejci niso želeli razkriti skrivnosti, kako so živali dosegle takšne kazalnike, sodobniki pa lahko samo ugibajo o uporabljenih tehnikah pitanja.

Zapisi iz divjine

Znano je, da se povprečna teža prašiča v naravi giblje od 200 do 250 kg, dolžina pa doseže 2 m, vendar je bil v Alabami ubit merjasec, ki je tehtal 480 kg in visok 3,5 m. okli te živali so bili 13 cm, v širino pa so dosegli skoraj 2 m.

Vendar to ni meja, ki jo najdemo v naravi. V regiji Sverdlovsk je živel divji prašič, težak 550 kg in visok 2 m, vendar so znanstveniki ugotovili, da taka masa kaže na genetske motnje. A le ugibamo lahko, kako bi taka žival lahko preživela v divjem svetu.

Še en znan velikanski merjasec je turški Attila. Strokovnjaki so merjasca pripisali Sus Scrofa, predniku domačih prašičev. Njen maksimum je bil zabeležen pri 350 kg, kar je 100 kg več od standardov za maso divjih pujskov. Te številke kažejo, da lahko prašičerejci s trdim delom dosežejo nadpovprečne rezultate.

Nekaj ​​besed o mini prašičih

Prva omemba teh živali sega v leto 1950, vendar so predniki mini prašičev živeli že prej, vendar niso bili udomačeni. Res je, da odrasli prašič iz divjine tehta približno 70 kg, njegova višina pa doseže 40 cm, znanstveniki pa so ustvarili zelo majhne prašiče pasme mini-Maialino, ki so zaradi svoje velikosti uvrščeni v Guinnessovo knjigo rekordov.

Danes je teža mlečnih prašičev pasme Mayalin le 450-500 g, med odraščanjem prašiči dosežejo 9-10 kg, kar je 35-krat manj od povprečne teže domačih prašičev. Vendar je vredno razumeti, da je vzreja teh živali delovno intenziven in težaven proces.

Pasmi Bergströsser Knirt in Wiesenau sta bolj priljubljeni, saj ju je lažje vzrejati in nista tako muhasti kot mini-maialino. Razlikujejo se tudi po teži. Tako naj bi odrasel Bergsträsser Knirt tehtal 10-15 kg, enoletni Wiesenau pa v povprečju doseže 25 kg.

Povprečni podatki

Da bi razumeli učinkovitost pitanja hišnih ljubljenčkov, morate imeti predstavo o tem, koliko prašičev v povprečju tehtajo in koliko se teža svinje razlikuje od odraslega merjasca. Seveda se upošteva tudi specifična pasma živali. Tako veliki beli prašiči veljajo za najbolj masivne, mirgorodski prašiči pa kažejo le povprečne rezultate.

V povprečju svinja doseže 200-240 kg, velike bele samice pa lahko pridobijo do 360 kg. Ta teža je bolj značilna za povprečnega merjasca - 320-350 kg. Razlika v teži prašičev in merjascev je približno 100 kg, in če se bistveno razlikuje od teh podatkov, je njihova rast netipična in možno je hormonsko neravnovesje.

Teža pujskov je najbolj spremenljiv podatek in se ne spremlja samo po mesecih, ampak tudi po tednih. Pitanje se začne pri 3 mesecih, zaradi česar začne teža hitro naraščati, razlika ob koncu obdobja pa se lahko spremeni za 2-2,5-krat. Podrobnejše podatke si lahko ogledate v spodnji tabeli:

Značilnosti prašičev od rojstva do zrelosti

Preden sledite teži pujskov s tabelo, morate na splošno razumeti, koliko teže morajo imeti pri določeni starosti. Tako se prašiči rodijo od 0,5 do 1,4 kg, odvisno od pasme. Po dopolnjenem mesecu starosti se teža nagiba k 9 kg. Dva do tri mesece star dojenček tehta do 25 kg.

Pri 4 mesecih pridobijo do 60 kg - to je začetek intenzivnega pitanja, ko prašičerejci ustvarijo strog režim hranjenja. Že pri 5 ali 6 mesecih se prašiči povečajo in dosežejo 80 kg. Pri 7 mesecih se teža pujskov približa 90 kg.

Do 8 mesecev se poveča na 100-110 kg. Ta starost je še posebej pomembna, saj velja za začetek pubertete. Od tega trenutka naprej se mladiči imenujejo mladice. Do 10 mesecev lahko njihova teža doseže 150 kg. Živali postanejo odrasle in kmetje lahko načrtujejo parjenje.

Podatki o teži pred obdobjem pitanja

Življenjsko najbolj nevaren in zato tudi najbolj delovno intenziven čas za rejce prašičev je 4 mesec od rojstva pujskov. V tem obdobju se imuniteta živali še ni okrepila, njihovo telo se morda ne bo pravilno razvilo in lahko se pojavijo patologije. Najlažji način za spremljanje sprememb je v tabeli teže pujskov, ki prikazuje normalne kazalnike za "kritično" starost.

S takšnim povzetkom je zelo priročno delati, saj odraža podatke ne samo po mesecih, ampak tudi po tednu in dnevu. Tako lahko preprosto ugotovite, da je pri 1 mesecu povprečna teža prašiča 8,9 kg, trimesečnega prašiča pa 38 kg in 400 g. Poleg tega lahko vidite, kako dojenček pridobiva na teži. 2 meseca in ta teden se zredi cca 3 kg.

Vendar ne pozabite, da so navedeni podatki povprečni statistični kazalci, ki ne upoštevajo posebnih diet in življenjskih pogojev živali. Ta klavzula je pomembna, saj bodo mladiči z intenzivnim hranjenjem in uporabo dodatkov rasli hitreje kot prašiči, katerih prehrana ni uravnotežena.

Enako velja za oskrbo, saj slabe bivalne razmere slabo vplivajo na zdravje, zaradi česar prašiči kilograme raje izgubljajo kot pridobivajo.

Norme za povečanje telesne mase glede na starost

Zgoraj smo govorili o uporabnosti tabele, s katero lahko spremljate težo pujskov po mesecih. Takole izgledajo podatki:

Z njegovo pomočjo lahko hitro ugotovite, da mora prašič pri 7 mesecih tehtati 75-90 kg in pridobiti 500 g na dan.Če se vaši podatki bistveno razlikujejo od odčitkov tabele, potem obstajajo očitne motnje v razvoju živali oz. prašič je bolan - obrnite se na veterinarja Prašič doseže največjo težo pri 12 mesecih. Upoštevajte, da se teža prašičev pozimi in poleti razlikuje.

Preberite članek na naši spletni strani, če želite izvedeti več o prašičereji.

Izmenjajte znanje v komentarjih in delite svoje izkušnje s kolegi.