Kako in zakaj morate enostavno žvečiti hrano
Že stoletja ljudje razmišljajo o tem, kako bi morala biti zdrava prehrana ljudi. Toda tudi med ogromno raznolikosti prehranskih teorij, nihče ne more dvomiti, da je najpomembnejša faza prebave, da pritrdite hrano.
Zakaj je treba pravilno žvečiti, kolikokrat morate storiti - na ta vprašanja bomo dali odgovore na ta vprašanja.
Kdaj se začne proces prebave?
Mnogi ljudje verjamejo, da se absorpcija hranilnih snovi začne v želodcu. Toda ta predstavitev je napačna. Enostavno je zavrniti preprost poskus. Če je dolgo časa za žvečenje žoge navadnega belega kruha, se v ustih pojavi sladki okus. Zakaj? Stvar je v tem, da škrob, ki ga vsebuje kruh, začne propadati v komponente.
Glavna naloga ustne votline je skrbno prerezana hrana in enakomerno oskrbo z encimi. Oni in druge potrebne aktivne snovi, brez katere prebava ne bodo polna, so vsebovane v slini.
Kaj je naslednje?
Žvečenje je edinstvena faza obdelave izdelkov. Zato morate temeljito žvečiti hrano. Če to ni storjeno, se od samega začetka užalijo grudice hrane. Kar smo rezultat: v želodčni hrani se obdeluje le delno, in črevo se ne spopada s potiskanjem. To je lahko vzrok resnih težav, ki jih je enostavno preprečiti, če pravilno pritrdite, kaj jeste.
Zakaj smo pozorni na to vprašanje?
- Da bi se izognili neučinkovitemu porabi hranilnih snovi. Encimsko zdravljenje v želodcu se lahko izvede samo površno. Negativni kos ostaja nedotaknjen in ne more v celoti uresničiti svojih koristnih snovi.
- Odpraviti poškodbe prebavnega kanala. Natančni izdelki lahko poškodujejo požiralnik. To bo povzročilo boleče občutke pri zaužitju.
- Preprečiti reprodukcijo neželenih organizmov. Previdno soočajte s hrano, ki je popolnoma oprana s želodčnim sokom. Majhni koščki so razkuženi in so varni za človeško telo. Ker notranji del velikih živilskih kosov ni obravnavan s želodčnim sokom, je čudovit medij za vzrejo škodljivih bakterij, zlasti po padcu živilskih delcev v črevesju.
Še ena argumenta za to, kaj za žvečenje dolgo in pravilno žvečiti, je korist, ki jo dobite, ne da bi skoraj brez napora.
Koristi ustreznih obrnjenih
Koliko pozitivnih sprememb gre z osebo, ko začne skrbno žvečiti hrano, najprej je težko predstavljati:
- izboljšajte prebavo. Hrana je hitrejša in se bolje absorbira, ko je dovolj zmečkana in navlažena s slino. Prav tako prispeva k hitremu izkopavanju balastnih snovi iz gastrointestinalnega trakta. Pravzaprav se znebite gastritisa, zaprtja in razjed, ki se lahko preprosto začnejo pravilno čutiti hrane;
- izgine vonj ust. Previdno penjenje lajša od enega glavnih razlogov za neprijeten vonj - motnje presnove zaradi slabo narezanih kosov hrane;
- izgubite presežek kilogramov. Če skrbno žvečite izdelke, se njihova poraba zmanjša, kakovost hrane, ki vstopa v telo, poveča. Zelo pogosto se ljudje prenašajo, ker jih motijo \u200b\u200bnekaj iz procesa žvečenja;
- imunost se poveča. Okolje Sliva prispeva k povečanju krvi krvi, ki za boljše vpliva na zdravje.
Ali moram tukaj nekaj dodati? Prednosti so očitne.
Kako dolgo bo pot?
Torej, razumno vprašanje - koliko žvečilnih gibov je treba olajšati pritrditev hrane? Večina znanstvenikov in praktikov se držijo podobnih stališč o tem, kako ukrepati na mizi. Zakon je eden: ne hitite med jedjo. Koliko žvečilnih ciklov je treba izvesti odvisno od posameznih izdelkov, vendar za večino bo ustrezalo 30-50 krat. Poleg tega se nanaša tudi na tekočo hrano - kašo, juhe, pire krompir. Da, ne bodite presenečeni, vendar se morajo prav tako pravilno čutiti. Vendar pa, ko uporabljate te jedi, je treba ustavite ne toliko na brusnih kosih, kot na temeljito omočenje prehranjevanja sline.
V končnem spomnite izjemno izjavo o enem starem grškem žajdu (ugani kaj?): "Zdrava oseba mora žvečiti hrano 50-krat, pacient - 100-krat in samo-izboljšanje - 150-krat."